⑴ 怎样做出好吃美味的韭菜花
选择韭菜花、豆干、肥瘦猪肉、红辣椒等原材料，经过爆炒的烹饪手法，可以制作出一道好吃美味的韭菜花炒肉丝。具体步骤如下：
一、准备韭菜花、豆干、肥瘦猪肉、红辣椒、油盐、生抽等食材。先将韭菜花掐掉老根，选取嫩茎，清洗干净备用。
注意事项：
市场上有些韭菜花根部有点老，建议摘除或者在爆炒前进行焯水，避免韭菜花不熟透。采用肥猪肉作为底油炒菜，味道会更香。韭菜花加上猪肉爆炒，丰富了菜品的多样性。喜欢吃辣椒的，建议放入些辣椒味道更好。
⑵ 如何炒好韭花
首先把韭菜花洗干净，接着锅中煮热水，掉下韭菜花焯至变软5成熟，然后把韭菜切成1厘米长的小粒粒，放入锅中翻炒即可。
主料：韭菜花250g。
辅料：油适量，盐适量。
素炒韭菜花的做法：
1、韭菜花一把，切掉粗根部与去掉尾部的花。
注意事项
韭菜花脆硬，如果是素炒就先用热水焯软一下，方便切碎后炒入味均匀。
⑶ 炒韭菜花怎么炒好吃
韭菜花炒干虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒韭菜花炒干虾的制作材料：主料：韭菜花350克,干虾100克。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量。教您韭菜花炒干虾怎么做，如何做韭菜花炒干虾才好吃 1.韭菜花洗净，切段待用；干虾用盐水泡后，上烤箱烤干，去皮待用。2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料翻炒即可。韭菜花炒干虾的制作要诀： 干虾一定要用热水泡涨，不然炒时干虾太硬，影响口感。 韭菜花炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炒韭菜花炒蛋的制作材料： 主料：韭菜花一把
调料：鸡蛋2个,姜丝,香油,盐,鸡精。韭菜花炒蛋的特色： 香气扑鼻、颜色鲜艳。教您韭菜花炒蛋怎么做，如何做韭菜花炒蛋才好吃 制作：
1.韭菜花挑去老梗部份，切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4.放入韭菜花，炒之，放盐、鸡精；
5.你觉得熟了就可以起锅了。
⑷ 怎么做韭菜花好吃。
韭菜花好吃的做法：
韭菜花炒鸡蛋:
1.韭菜花清洗干净后，切段，把鸡蛋打碎，倒入碗中，搅拌均匀；2.往锅里加入油，烧至五成热，把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，进行煸炒；3.把鸡蛋炒散后，铲起留作备用；4.用炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝，放入韭菜花，炒至断生；5.往锅里加入鸡蛋炒，再加入盐、鸡粉，翻炒均匀后，出锅即可。韭菜花炒火焙鱼的做法：1.火焙鱼洗净，沥水待用，韭菜花洗净，去老根，切五厘米长段待用；2.将豆豉泡发，姜蒜切米，泰拉洗净待用；3.往锅里加入油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用；4.往锅里放入豆豉、姜、蒜、泰辣，炒香；5.放入韭菜花，翻炒一分钟，下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒一分钟；6.撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可。
辣菜炒韭菜花的做法：1.把韭菜花洗净，切段，辣菜切丝；2.锅里加入油烧热，加入韭菜花翻炒，至韭菜花变翠绿，加入辣菜翻炒；3.翻炒五分钟后，加少许盐调味即可。
⑸ 韭菜花怎么炒才好吃
主料：肉丝100g
辅料：韭菜花50g、红灯笼椒1个、橄榄油适量、白糖适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、生粉适量
家常菜肉丝炒韭菜花的做法：
1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。
⑹ 韭花怎么炒
韭菜花炒肉
⑺ 韭菜花怎么做才好吃
1、韭菜花洗净切段,姜切末,姜切末;2、锅烧热后倒入适量油,油温5成热后,下入姜、蒜炒香,再加入韭菜花翻炒2分钟;3、最后调入盐、生抽翻炒均匀即可。
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
韭花简介
韭菜花，简称韭花，也叫韭苔。关于韭菜的吃法我知道有这样几种。一种是春韭，即杜甫《赠卫八处士》诗所说的“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”中的“春韭”。
韭菜为春天头茬最好吃，及至夏天各种菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以农村有“六月臭韭菜”之说。
第二种为韭黄，冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。宋人最爱食用这种菜，黄庭坚诗中有“韭菜照春盘，菰白媚秋菜”句，王千秋《点绛唇·春日》词还说：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”寒冬里剪韭黄的辛酸在诗人的笔下转换成了一幅美丽的图画。
韭黄在今天仍然是冬季里的常见菜，只不过北方人多不细究，往往与蒜苗混为一谈。第三种是韭白，又称韭苔，即韭菜的茎，嫩时可炒吃。
⑻ 韭花炒什么东西好吃
韭花怎么做好吃
韭菜花洋葱鸡丝
1、准备好原材料。
2、将鸡脯肉丝加上适当的盐和料酒，再加生抽和淀粉，加上几滴油，之后抓均匀，腌制两三分钟。
3、烧热锅， 放少许油，下入洋葱丝翻炒;
4、洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;
5、肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒;
6、翻炒几下后下入适量的盐调味;
7、最后继续翻炒几下就可以了。
韭菜花炒鸡蛋
1、将韭菜花洗净切段，鸡蛋打散。
2、煎炒锅烧热倒橄榄油，将打好的鸡蛋细细的倒入锅中，边倒边用筷子划散。
3、所有蛋液全都划散。推在锅边，倒入韭菜菜。
4、在翻动之后再加一勺盐，只加适量的盐就可以了，不需要其他的调料。主要吃的是韭菜花和鸡蛋的鲜，稍微炒炒出锅。
韭菜花炒茄子
1、茄子洗净后切成5厘米长的小条。
2、为了防止切好的茄子氧化发黑，把茄子条泡在水里。
3、韭菜花洗净切段，姜蒜切片，葱切段备用。
4、炒锅上火，锅里不放油放入茄条干煸炒熟后盛出。
5、锅里放油，放入葱姜蒜炒出香味。
6、放入一匙豆酱炒出香味。放入煸熟的茄条翻炒翻炒。
7、放入少许料酒翻炒翻炒。调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。放入韭菜花翻炒断生即可出锅。
⑼ 韭菜花怎么炒
⑽ 韮菜花怎样做好吃
韭菜花怎么做都好吃的。当然平常也就是炒着吃啊，可以和鸡蛋一块炒。韭菜花炒鸡蛋特别好吃，如果你不想吃鸡蛋的话。直接清炒韭菜花也是不错的，味道甜甜的。