① 麻酱面怎么做好吃，麻酱面的家常做法
老北京麻酱面的做法
1.麻酱
2.手擀面
3.香油
4.大蒜
5.花椒
6.生菜、紫甘蓝
7.大蒜剥皮剁成蒜末
8.将麻酱盛入有香油的碗中
9.逐步将麻酱搅匀，加入盐和白糖
10.把蒜末放入搅好的麻酱中
11.取一净炒锅坐火加油烧至八成热，将花椒放入
12.花椒炸出香味后把花椒挑出做别的用途
13.将炸好的花椒油趁热淋在麻酱碗中
14.搅匀
15.搅好的麻酱可以随时使用了，您用它拌什么菜都行
16.豇豆洗净切段用油盐水焯熟盛出备用
17.紫甘蓝和生菜洗净用手撕小块放入盘中备用
18.将面码青豆用油盐水焯熟盛出备用
19.将面条煮熟：用一汤锅加水坐火，水开后下入面条（水多些，寛汤好煮），锅再开关小火煮至面条熟了，捞出用事先准备的凉白开水过凉
20.将麻酱淋在生菜紫甘蓝上，咱中国的沙拉
21.麻酱淋在豇豆上，上桌了
22.将面条挑入碗中，加些熟青豆，浇上香香的麻酱，拌匀即可食之。
② 麻酱面的做法
夏季到来，麻酱面清凉爽口，简单易做。
食材
面条 500克
芝麻酱 60克
辣椒油 30克
蒜 30克
准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
方法/步骤
注意事项
③ 麻酱面—夏日清爽面条怎么做好吃
前言
每次去单县小吃，都会点几份麻酱面，点几份不是因为能吃，量实在是太少了，一筷子基本上就吃完了。就研究着自己在家做，味道还行，主要是干净实惠顾
材料
主料：面条250g；
辅料：芝麻酱适量、黄瓜丝适量、盐少许、蒜末少许、味达美少许、辣椒油适量
麻酱面—夏日清爽面条
1
锅中水烧开，将面条放入
2
用筷子将面条挑散，煮熟
3
把煮熟的面条捞到盛有凉开水的盆里
4
将过水的面条盛到大碗中
5
加切好的黄瓜丝
6
加切好的蒜末
7
加一勺芝麻酱
8
淋少许酱油，加少许盐，吃辣的亲再加一勺辣椒油，拌匀就可以享用了
小贴士
面条也可不过水，捞出后趁热拌香油，用吹风机或风扇吹干，再拌调料，吃起来也很香
④ 怎样做美味的芝麻酱面
食材
主料
面条
200g
芝麻酱
50g
辅料
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.取适量芝麻酱放碗中
2.加白糖搅拌
3.加盐搅拌
4.加生抽搅拌
5.视情况加添适量橄榄油搅拌好备用
6.煮锅加水烧开，面条入锅煮
7.煮熟的面团捞出放在凉开水中过凉
8.
过凉后的面条沥干水放在碗中9.加芝麻酱
10.加黑白芝麻即可享用
小贴士
芝麻酱越调越稠，可以适当加橄榄油或是水。
调制芝麻酱的调味品随个人口味添加。
煮熟的的面条要用冷开水过凉。
⑤ 芝麻酱面条怎么做才好吃
方法/步骤
1
先准备好要用的白糖 酱油 醋 蒜 芝麻酱和花椒粉，当然还有必不可少的香油（没有的话可以用麻油或者花生油代替。）
2
首先，我们将大蒜脱皮切成末备用。（2茶匙的量，一般用3~4粒蒜就行了，小编用了4粒。）
3
在碗里加入白糖、酱油、醋、蒜、芝麻酱、花椒粉、香油（分量多少具体按面的多少来定，小编做得是一人分的，所以放了2茶匙香油。）调成糊状待用。
4
最后把面条煮好，加上自己喜欢的配菜（青瓜、胡萝卜什么的都可以加哦）淋上刚才调好的麻酱就可以开吃啦。（因为小编家里只有刀削面了，又懒得自己擀面就用刀削面代替了。）
⑥ 麻酱面怎么做如何做好吃
麻酱面的做法
1.锅中水烧开，将面条放入
2.用筷子将面条挑散，煮熟
3.把煮熟的面条捞到盛有凉开水的盆里
4.将过水的面条盛到大碗中
5.加切好的黄瓜丝
6.加切好的蒜末
7.加一勺芝麻酱
8.淋少许酱油，加少许盐，吃辣的亲再加一勺辣椒油，拌匀就可以享用了