A. 鱼和圆椒怎么样做好吃
圆椒酿鱼滑
一、材料准备:
用料:圆椒2个、机打鱼胶(鱼滑)适量
二、具体做法:
1.先不甜椒洗干净后切块
2.把鱼胶酿进甜椒块里
3.热锅放适量的油下去慢火干煎
4.慢慢颜色变金黄后翻转位置继续慢煎
5.撒入少量盐巴+胡椒粉
B. 炒圆椒做法大全家常
圆青椒的功效与作用有很多。圆青椒含有丰富的维生素,多吃一些可以使人体的肠胃更加通畅,排便可以更加的好,而且它还能够促进人体的新陈代谢。使人体中的毒素可以更快的排出,而且它还有很多抗氧化的物质,所以能够有很好的抗衰老的作用。如果想要抗衰老的话,可以多吃一些圆青椒,
圆椒是辣椒中的一种,但是二者口感不一样,吃法也就不同了。下面介绍一下圆椒的家常做法,好吃又有营养。
工具/原料
圆椒 (3个)
胡萝卜 (一段)
猪肉 (200克)
油 适量
盐 适量
葱 一棵
姜 一块
八角 一粒
花椒 8粒
木耳 8朵
酱油 适量
鸡粉 适量
方法/步骤
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准备好食材,圆椒,猪肉和胡萝卜。
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将胡萝卜和青椒洗净,胡萝卜去皮,斜刀切片。圆椒去柄和籽,掰成小块。
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把葱姜切片,准备好八角和花椒。猪肉切片,木耳用热水泡开,洗去杂质,沥干水分备用。
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锅中放入清水烧开,把圆椒和胡萝卜焯水。把焯过水的圆椒块和胡萝卜用凉水泡一下,捞出沥干水分。
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锅中放油烧热,放入葱姜,八角和花椒炒香。把猪肉片放入锅中炒,放入酱油和适量食用盐翻炒均匀。炒到肉质变色盛出。
6/9
锅中再次放油烧热,把葱姜放入锅中炒香。把焯过水的圆椒和胡萝卜一同倒入锅中翻炒。
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炒至一分钟后放入木耳,加入适量食用盐翻炒均匀。
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把炒好的肉片放入锅中一起翻炒,最后放入适量鸡粉搅拌均匀关火。
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准备好盘子盛即可食用了。
注意事项
在第二次放盐时要少量。
C. 红圆椒怎么做好吃
吃什么好呢?冰箱里打开好空,里面躺着一根放了估计有一个月以上的胡萝卜,感觉炒胡萝卜丝被炒出来的那顺滑的口感,真的有些念想不断像水泡一样在脑海中浮现。今天晚上来个胡罗卜炒肉这样的家常菜怎么样呢?好久没吃了,多少天都是吃老婆做的饭菜,不是说不好吃,只是每个人的风格都不一样,炒的菜也是大不一样的,她喜欢吃辣味十足的菜式,但是自己炒的菜式就是具有中式大餐的感觉,不一定要放辣椒,自然的那种喷香爽口的感觉的菜还是能做到拿捏得当,让人感觉不错。
胡萝卜首先切成两半,这胡萝卜在冰箱里冷藏久了居然还不是很干的,当然水份确实更干了,拿在手里有些风干的感觉,不过还好了,个把月也不会有什么太干的意思。将切开的胡萝卜再切成薄片,然后再将薄片细切成丝状。正好买了那种大红辣椒,其实这种超大红辣椒是不辣的!肥厚的肉吃起来口感不错,汁浓肉厚嘛。这个时候再放些生大蒜切成小碎块最给菜来味了。
肉也切成小砣,千万不要切大了,二两肉。原来一切半斤,那个菜也就是全是肉了,吃起来人也肥得快。这二两肉最好,不会长胖也吃得舒服,不会吃饱了撑着的感觉。
入锅了,这可是自己的强项了,那锅铲上下翻飞,这锅铲是要有功力了,只有能有耐心在锅子边看着菜从生到熟过程的人才能掌握这一技能。放入少许食用油,当听到噼啪响的时候就可以入锅了。这时候将肉倒入,不一会就可以看到肉有焦着状的熟味感觉和喷香气味。再将切好的胡萝卜和辣椒丝及大蒜碎未,一股脑儿的倒入。
到炒到辣椒从硬硬的到软软的,颜色也有生味到熟软,可以看下锅子时那热火朝天的景向。
这时可以再放入少许盐和酱油,盐是出味道的,酱油是出颜色当然也有调吵的作用,我就不喜欢放什么鸡精或者味精之类的东西,也炒出相当给力的美味家常菜出来,这就是胡萝卜配红辣椒炒瘦肉。
D. 圆椒怎么炒着好吃
圆椒可以和瘦肉一起炒,把这种圆椒掰成一小块放在锅里和瘦肉丝儿进行翻炒。非常的下饭。
E. 圆椒怎么炒好吃
圆椒可以和牛肉一起炒着吃,也可以和鸡蛋一起炒,都非常美味,非常好吃,圆椒要先焯水,炒的时候注意火候,牛肉不用炒太长时间。
F. 炒圆椒怎么做好吃
4-5个柿子椒(应该就是你说的圆椒),清水洗净,从中间对半剖开,拿掉籽和蒂。
切丝。准备葱丝、姜丝(个人喜好)。
【大火】热油,下葱姜丝,爆出香味后将柿子椒丝倒入,翻炒一分钟左右,【中火】倒适量生抽、点些酱油,加盐,少少糖。再翻炒一会,如果爱吃脆的就差不多了,放鸡精或者味精,翻炒一下出锅。如果爱吃软的可以盖盖子焖一下【小火】。
G. 圆椒炒什么好吃又简单
圆辣椒可以炒肉。也可以炒鸡蛋。这样都很好吃。把辣椒清洗掰块。然后挑新鲜的猪里脊或者后鞧肉。切片。烧油加葱姜蒜炒香。然后肉片下锅炒熟。加入圆辣椒爆火翻炒。然后加盐味素出锅就可以了。
H. 圆椒的做法
用料
圆椒
鸡蛋
葱花
油
盐
圆椒炒鸡蛋的做法
圆椒洗净,用手掰好。
鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加一点点料酒和水和一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅,这样搅出来的鸡蛋口感更好。
热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,稍微成型之后快速盛出。
再次热锅倒油,葱花儿爆锅,飘出香味之后放入掰好的圆椒翻炒。
放入鸡蛋,翻炒,放盐,出锅~
小贴士
1。搅蛋液的时候加料酒和水,可以去除鸡蛋的腥味,而且会让炒出的鸡蛋更蓬松一点,口感更好。
2。鸡蛋成型之后一定要快速盛出,因为后面还要二次入锅,鸡蛋老了不好吃。
3。放盐的时候,因为之前蛋液里面放过一点了,所以要比平时炒菜时稍微少一点。
I. 圆椒炒什么好吃
圆椒炒肉
用料
圆椒 2个
小里脊 100g
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
圆椒炒肉的做法
每次我都爱选择小里脊,因为小里脊的肉最嫩,就算不用淀粉也不觉得柴,小里脊片用老抽、盐、十三香提前腌10分钟
出锅
小贴士
1.如果不是小里脊,腌肉的时候最好放入淀粉,要不肉会很老
2.圆椒不要翻炒太久,否则会软塌没有脆脆的口感