1. 翅根怎么做好吃简单的做法
豆瓣蒸鸡翅根
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端上桌了。
小窍门
1. 鸡翅根加入盐、葱姜蒜末和豆瓣酱拌均匀后， 腌制半个小时； 如果没那么多时间， 就先将鸡翅根表面划上几刀； 2. 金针菇无须调味， 因为蒸出来的鸡翅根汁都已经含有盐味；3. 在菜品上扣个盘是为了避免进去过多的水蒸气进入菜中。
2. 鸡翅根怎样做好吃
红烧鸡翅根
材料鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
3. 鸡翅根的做法大全
用料
主料鸡翅根400克蒜瓣3个葱1根红尖椒2个生姜1小块
辅料食用油适量食盐3克黄酒10毫升酱油10毫升白糖3克八角2个桂皮少许水适量
红烧鸡翅根的做法
1.
鸡翅根洗干净控去水分后，加入食盐、黄酒、生抽拌匀后腌制10分钟，其它食材洗干净，红尖椒切圈，蒜瓣去皮切碎，葱和生姜切碎。
2.
锅中倒入食用油烧至六成热，将鸡腿一个个放入油煎。
3.
转小火油煎，将鸡翅根一面油煎好再翻面，将鸡翅根四周油煎成金黄色。
4.
鸡肉油煎好后，散发出鸡肉香味，不要着急还没熟，盛出来放入碗中待用。
5.
锅中重新倒入油烧六成热，将蒜末、红尖椒圈、生姜末放入锅中炒出香味。
6.
葱蒜香味爆出后，加入油煎好的鸡翅根。
7.
加入它，即为八角和桂皮，这样做出的鸡翅根会更香更好吃哦！
8.
加入白糖充分翻炒，然后加入适量水煮熟即可。
9.
鸡翅根煮熟后，装入盘子中，撒入葱花即可，又香又美味哦！
10.
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬。
4. 鸡翅根怎么弄简单又好吃
鸡翅根怎么做好吃又简单 三杯鸡翅根的家常做法
将鸡翅根腌制
腌制加料酒，盐巴，味精，生姜等等，一般要腌制一段时间，来不及的童鞋可以开几个口子再腌制，追求美味的童鞋可以腌好了放进冰箱隔天再做这道菜。
鸡翅根怎么做好吃又简单 三杯鸡翅根的家常做法
2
勾兑三杯汁。三杯鸡翅根好不好吃就看调的了，一杯酒，一杯油，一杯酱油。
酒：米酒最好，没有的话用料酒或者白酒。我家没那么多规矩，家常做法，用的是料酒。
酱油：生抽：老抽=2:1或者3:1，同样我家没这么大的规矩，没有老抽，嫌弃那颜色，全部是生抽。全部都是老抽的菜黑乎乎的，慎重啊。
油：麻油，或者别的什么油。本经验用的是麻油。
鸡翅根怎么做好吃又简单 三杯鸡翅根的家常做法
3
锅里加少量麻油，适当冰糖，熬糖水
这里小编不得不汗颜，因为用的是白糖。家里人都不怎么喜欢吃糖所以没有准备冰糖，实际上做过这道菜后总结，白糖的效果远远不如冰糖。而且白糖很容易就化了变成苦的。建议，用冰糖。加入鸡翅根炒，如图。
鸡翅根怎么做好吃又简单 三杯鸡翅根的家常做法
4
鸡翅根怎么做好吃又简单？生姜是用来去腥的，之后在油锅里放入生姜片，可以是之前腌制的生姜片，和鸡翅根一起翻炒。
5
给鸡翅根上色
在生姜略变色的时候加入腌好的鸡翅根，翻炒，很快鸡翅根和生姜就好像“糊掉了”，其实是因为上糖了，说明开始入味了。努力翻炒，让鸡翅根上糖均匀。略微呈现焦糖色。
6
加入事先准备好的三杯鸡汁（详情请见步骤2）。中小火炖煮。
中间小编悄悄尝了下，发现有些咸了，看来三杯同量的说法并不正确，以后要少放点生抽了。
7
焖煮一会后转大火收汁。然后起锅。
END
注意事项
鸡翅根怎么做好吃又简单？三杯鸡翅根的家常做法。本经验为家常菜，希望大家喜欢。
5. 鸡翅根怎么烧好吃
用料
主料：鸡翅根300克、青红椒适量
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、老抽一勺、蚝油适量、奥尔良腌料适量
1、鸡翅根冷水下锅，加料酒去腥。
6. 翅根怎么做好吃简单
不知道是不是因为受春困秋乏的影响，最近总是想做和想吃些清淡简单的饭菜。家人说我“吃饭不积极，思想有.问题。”肉菜里我觉得鸡肉就算是清淡的了，不知道有没有人和我志同道合。鸡肉肉质嫩，易熟易入味，只是简单的烹饪就很美味。今天用最简单传统的做法，做了一道鸡翅根，好吃得连汤没剩。
所需食材：
鸡翅根8个，冰糖1小把，食用油少许，盐2克，老抽3勺，葱花适量，姜片适量，开水适量
做法：
1. 锅中放水，水开后放入鸡翅根，煮3分钟左右，捞出。