1. 黄瓜片怎么炒好吃
黄瓜可以直接炒火腿，我比较喜欢吃黄瓜炒火腿，黄瓜片也可以炒火腿，还可以清炒，生吃黄瓜片也行，满意就好评
2. 黄瓜怎么炒好吃简单
黄瓜，在一桌家宴上向来以清素，爽口的冷盘菜率先登场。其中看似最家常的拍黄瓜，做法和称呼却最炫变！
对外是沙拉，对内是凉菜。加辣椒麻油是川菜，加糖醋是闽南菜，加蒜盐则是东北菜。
美食君也做过以黄瓜为主料的两道菜，前者鲜脆爽口，后者酸麻开胃，下饭，佐酒，配粥，都非常适合！
告别了炎热的夏天，秋天吃得暖暖的才舒服！为了适应四季变化，美食君特意用它做了一道热菜。不过，越是美味的东西越是急不来。
做这道菜前我们还得挑个好日子，得有足够的阳光将黄瓜片充分晒干。
当它在锅中慢慢渗入五花肉的油汁，香，脆，韧，带点微辣的口感，黄瓜的味道让人全然忘却了猪肉价更高的事实！
1.五花肉切薄肉片，大蒜切片，小米椒切圈。
2.黄瓜切片放入碗中，加盐腌制15分钟。
3.黄瓜挤出水分，放在筛子上，置于阳光下晾晒2小时，进一步挥发水分。但为了缩短成品制作时间，美食君直接入烤箱将黄瓜片烘干。
4.热锅冷油，下入五花肉片，小火煸出猪油。
5.煸香后加入蒜片和小米椒圈翻，再加入盐和蚝油翻炒均匀。
6.倒入黄瓜干片，淋入少量的水转大火翻炒， 最后加入鸡精翻炒即可出锅。
3. 黄瓜怎么炒
清炒黄瓜是一道家常菜，主要以黄瓜为主要食材制作而成。其中盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。下面简单介绍如何制作清炒黄瓜。
清炒黄瓜的食材：黄瓜350克、盐10克、大葱10克、大蒜5克、芝麻5克、香油5克、色拉油25克
清炒黄瓜的做法：
1、黄瓜洗净，切成薄片。
食用价值：
黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
4. 黄瓜怎么炒起好吃
火腿黄瓜
食材：
黄瓜、火腿肠、盐、鸡精
做法：
1、黄瓜洗净，切片，火腿肠切片。
2、黄瓜中放少许盐腌制一会，把出的水倒掉。
3、起锅，倒入油，放入黄瓜翻炒，再放入火腿肠翻炒，最后适量加点盐和鸡精即可。
黄瓜肉片
食材：
黄瓜、猪肉、蒜、小米椒、淀粉、生抽、香油、糖、盐
做法：
1、黄瓜洗净切片，加适量盐腌制一会，出水后倒掉水备用。
2、猪肉切片、大蒜切碎、小米椒切圈。
3、猪肉加少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌制一会。
4、起锅，倒入油，将肉片倒入锅中翻炒，加入蒜、小米椒炒香。
5、再加入黄瓜片，翻炒一会，加入盐、糖。
6、最后淋少许香油拌匀即可。
5. 黄瓜怎么炒才好吃
可以做一道黄瓜炒蛋，黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材的家常菜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作黄瓜炒蛋才好吃。
黄瓜炒蛋的食材：鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜各适量。
黄瓜炒蛋的做法：
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。
食用价值：
1、黄瓜是一种水分达96%的蔬菜，蛋白质碳水化合物，维生素含量的热含量都不高，热毒也很低，所以吃黄瓜有减肥的作用。黄瓜口感脆汁多，有生津止咳的作用。黄瓜含水分较多，含有糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、磷铁等营养成分。
2、鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。鸡蛋还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。
6. 清炒黄瓜片怎么炒好吃
清炒黄瓜片的时候，因为盐分能促使蔬菜出水，所以炒的时候要尽量把水分沥干，以免出水太多汁。
清炒黄瓜片的食材：黄瓜300克、色拉油25克、盐10克、大葱10克、大蒜5克、芝麻5克、香油5克。
清炒黄瓜片的方法：
1、小黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的薄片。
食用价值：
1、黄瓜中还含有丰富的维生素E，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
2、黄瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不会增高血糖，还能请血管，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
3、黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。
7. 黄瓜怎样炒好吃又简单
黄瓜炒的好吃又简单可以以黄瓜为原料，将胡萝卜去皮，大白菜梗洗净，黄瓜切块，锅里放油煸炒胡萝卜，然后放入黄瓜翻炒。
主料：黄瓜2根、胡萝卜1根、大白菜(白梗)3片
辅料：盐适量、蚝油适量、油适量
1、黄瓜，胡萝卜去皮，大白菜梗洗净。
注意事项：
这道菜不宜炒太久，保持黄瓜的脆爽才好吃，可以加葱一起爆香也很不错的。
8. 黄瓜怎样炒才好吃
黄瓜和鸡蛋一起炒，这样才好吃，先把鸡蛋炒熟炒熟之后，然后再炒黄瓜，然后再合在一起就可以了。
9. 爆炒黄瓜怎么做好吃
你好朋友
首先将黄瓜洗净切片，干辣椒切圈，
姜蒜切沫备好
锅起油爆香姜蒜干辣椒出香味
下黄瓜片下去中火翻炒1分钟
接着加入一点点的盐调味，
再翻炒放点鸡精翻炒均匀
出锅装盘即可
味道还是非常好的。谢谢。