❶ 面意大利面要怎么做才好吃
主料
百味来传统意面
200克
洋葱
120克
西红柿
120克
青椒
120克
猪肉末
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺
步骤
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
小贴士
1.炒配菜时不要炒太熟,最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。
3.面煮9分熟就可以了,因最后还要与菜肉拌在一起,还会继续加热并吸收汁水
❷ 意大利面怎样做才好吃
食材
意大利面 100g
猪肉丝 50g
青、红椒 各半个
生抽 适量
盐 适量
嫩肉粉 适量
黑胡椒粉适量
橄榄油 适量
步骤/方法
1
锅内倒入适量的水,水沸后下入意大利面,煮面的时间依不同品牌的面也会有不同,大约在8—15分钟,一般意大利面的外包装上都写有煮面时间,我买的这种写的是8分钟,但我每次煮了10分钟左右,煮至面条基本没有硬芯即可。
2
趁煮面的空档,在肉丝中加入适量的嫩肉粉、黑胡椒粉、盐、生抽和一点点橄榄油拌匀,腌制备用。青、红椒切丝备用。
3
意大利面煮好后倒入漏网,并迅速过凉水,以防温度过高面条会过软。
4
取炒锅,烧热,放入切好丝的青、红椒,加入少许的盐(这一个步骤是不加油的哦~),将青、红椒炒出些水分变得有些软的时候盛出来备用。
5
锅内放适量橄榄油,油烧到温热的时候便放入肉丝,待油温上来,肉开始变色时,放入意面和青红椒,依各人口味决定是否加盐(因为腌制肉丝和炒青红椒时已经放了一些盐),最后加入黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
❸ 意大利面怎么做好吃又简单
主料:意大利面适量、猪肉馅1两、洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜适量。
辅料:油40克、黑胡椒碎少许、盐少许、番茄沙司100克、芝士粉少许、蒜末少许、水500克。
意大利面的做法
1、全部食材。
❹ 意大利面怎么做才好吃呢
前两天,收到2包意大利面和意面肉酱,太好了,这个东西最适合懒人餐了!
因为做法太简单了,煮一煮,拌点酱料就能上桌,冬天吃最方便,饭菜都可以省了!
今天中午,正好老公也在家,马上就拆了一包,还顺手加了几颗毛豆,几颗小番茄,红红绿绿的,开胃又好吃!
盛出,切点小番茄,开吃!
❺ 意大利面怎么做好吃
一小盆新鲜罗勒叶,只取叶子部分,大概50克左右
松子仁,两汤勺。
大蒜两颗
橄榄油 80毫升
50克(帕马森)奶酪粉 Parmesan Cheese 最好用这种,因为这样做出来味道才正宗。
所有的原料,放入多功能搅拌机,搅拌成汁,加盐和黑胡椒调味,就好了。
吃的时候拌上煮好的面条,就可以了。
最好的酱一次吃不完,放入冰箱里,盖好盖子,可以放3个星期左右。
(basil)香草瓶子的是罗勒叶 也称甜紫苏 可以做肉酱面 番茄面 夏威夷奶汁面!
肉酱上面写了 做法基本正确!如果条件允许的话 肉酱汁上要撒上芝士粉 也就是上面说的(帕马森)奶酪粉 焗一下如果没有 也可以烤一下 口感也是不错的。
西红柿汁 西红柿上面开个十字刀 用热水烫下把皮去掉 要不口感很不好 吃着 吃着就会吃到皮 用去皮西红柿 把里面的子挤出来备用 西红柿切成小丁 剁点蒜碎 和西红柿5:1 不吃洋葱就不用放洋葱碎了!!
起锅 加油 炒蒜碎炒香后加入番茄酱炒 小火把番茄酱里的涩味炒干净后,加入 剁好的番茄小丁 如果稠的话 可以把刚才西红柿里挤出来的子用个细罩力过滤着倒进茄汁里 加入(basil)罗勒叶一点就够 主要就是要的香草里的香味 如果有(Thyme)百里香 (Oregano)奥利根奴香草 也稍微放一点! 里面应该放些鸡骨水但是在家里做就不要这么麻烦了 用鸡粉和盐调口 茄汁自然收稠像酸奶感觉差不多就行了
❻ 如何做好吃的意大利面
番茄意大利面
用料
番茄 2个
意面(超市买的到直的那种) 一小把
洋葱 小半个
盐 少许
糖 比盐更少
番茄酱 越多越好,大概三分之一瓶
方腿或火腿 一根
蒜 3、4瓣
番茄意大利面的做法
1、番茄(放到开水里加热去好皮)、洋葱切小块,蒜瓣切末,方腿切丁,放在案板上备用
起油锅,放少量油,加入蒜末,炒成金黄色,加入洋葱片,炒出香味
2、加入番茄块,放盐和糖,中火翻炒五分钟左右,有点烂了,倒入番茄酱,小火熬10分钟左右
3、在这10分钟里,先烧好水,放进意大利面,多煮点时间,而且意大利面吸水,多放点水进去。大概煮到包装袋上时间多2、3分钟,面一定要煮透,不然吃起来硬硬的,不容易消化
4、意大利面煮好盛起来,注意别让面黏住,用筷子挑散。锅里的番茄酱汁尝下味道,如果酸就加点糖,如果有的话就加干罗勒(超市有卖),大概一小撮。不然加黑胡椒粉一样的
5、把酱汁倒在面上就可以开吃了。为了营养均衡,还可以烫两片青菜摆在旁边