1. 卤猪肠子怎么做好吃
主料未知
猪大肠1500克
辅料
精盐30克
白醋20克
桔皮50克
步骤1
猪大肠的清洗方法的做法大全
刚买回家的猪大肠
步骤2
猪大肠的清洗方法的做法图解
用清水清洗几遍
步骤3
猪大肠的清洗方法的家常做法
先用盐揉搓后用清水冲洗干净
步骤4
猪大肠的清洗方法的简单做法
备桔皮
步骤5
猪大肠的清洗方法怎么吃
再放进桔皮
步骤6
猪大肠的清洗方法怎么做
揉搓后用清水冲洗
步骤7
猪大肠的清洗方法怎么炒
再用白醋揉搓后用水冲洗干净，洗好的猪大肠最后转过来，把大肠翻转这很难说清楚，反正就是抓住大肠一头翻转，一节一节地塞，边塞边冲进冷水，全塞完了，大肠也就翻转过来了，翻至大肠有油的那一面。择去污物，猪肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着，不喜欢太油腻的，里面的油不要也行。最后用清水清洗干净，再把猪大肠翻转回原样，这样猪大肠就清洗干净了。
步骤8
猪大肠的清洗方法怎么煮
洗好的大肠，可生炒，熏制
步骤9
猪大肠的清洗方法怎么炖
用烟熏的猪大肠香香的
2. 猪儿肠怎么做好吃
主要材料：猪肠2根，青椒6个，红辣椒5个，大蒜3瓣，生姜2片。
1、起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出；
3. 猪小肠子怎么做才好吃
首先切好姜、葱、蒜苗、蒜头、辣椒，小肠清洗干净后放入锅内，加盐，姜片，桂皮，辣椒，香叶，八角，酱油，酒，适量的水，盖上盖子焖煮20分钟，然后捞出切成小段。锅内倒油，下小肠爆炒。另起锅倒油，下蒜苗，蒜，辣椒，盐，炒出香味后下小肠，倒酱油翻炒入味，再放入蒜叶，葱段爆炒半分钟即可。
4. 小猪肠子怎么做才好吃
家常菜，作为一种我们日常生活经常会吃到的食物，不管是制作简单的，还是复杂的，对于大家来说应该都是最好吃的美食了。而有些时候，一些比较特殊的食材，如果要在家里自己做的话，又需要如何烹饪比较好呢？新鲜的猪小肠，怎么做才会好吃呢？看看小伙子简单好学的方式吧。
就像这位小伙子一样，就买来了一些新鲜的猪小肠，这种食材对于一些人来说可能会比较棘手，毕竟很难料理。就让我们来看看小伙子打算如何制作吧！
首先，小伙子做的这道猪小肠，主要是采用炒制的方式，而食材方面，除了猪小肠，还需要准备葱、生姜、大蒜、辣椒、剁椒、青辣椒、泡椒和蒜苗。准备好食材后，就可以开始制作的步骤了。
第一步，处理猪小肠，需要用温水清洗两遍即可；接着在将清洗好的猪小肠进行切块；切好之后放到开水里面进行过水，主要是去掉猪小肠的苦涩味道即可。
第二步，将主要的猪小肠放在一边别用，然后将其他食材切块或者切段，备用即可。
第三步，开火烧热锅子，放适量的油，然后倒入刚刚的猪小肠进行煎炸的操作，煸炒到其颜色改变之后，就可以放入大蒜和生姜，以及葱段，一起煸炒；差不多后就可以放入辣椒、青辣椒、剁椒等一起煸炒。
第四步，煸炒到食材有非常香浓的味道出来的时候，就是加入一点白酒，进行调味，最后放上蒜苗，再大火翻炒几下之后，收汁完就可以出锅装盘了。
这样一道美味的家常炒小肠就算完成了，效果就如图中看到的一样，看起来颜色非常的鲜艳夺目，十分诱人，食物还散发出来非常浓烈的香辣味，使人们闻着就口水直流了；吃着的口感，小肠很有嚼劲，但是不会难咀嚼，反而是爽口带点酥脆；味道方面更是变化十分丰富，具有很不错的层次感。总体来说是一道非常不错的家常小炒菜，对于这样一道炒菜，不知道大伙觉得如何呢
5. 猪性肠怎么做好吃
你所说的猪性肠。是什么意思？是不是猪大肠啊？如果是猪大肠，那肯定是要先把猪大肠煮熟了才能做着吃。然后再可以和尖椒一起溜肥肠就很好吃的。
6. 猪肠子怎么做才好吃
主料：猪小肠500克，辣椒150克。
辅料：葱姜蒜，香菜，油，盐，蚝油适量。
1、子肠切成小块；辣椒斜着切好；辅料切好备用。
7. 子肠怎么做好吃窍门
子肠的做法和窍门：
材料：子肠 青红辣椒 葱姜蒜 香菜 油 盐 蚝油
做法：子肠切成小块；辣椒斜着切好；辅料切好备用。
2起锅烧油，油热放入子肠和姜片煸炒。
3锅边溜点水，因为子肠本身就是熟的，所以炒五六分钟后可以放盐调味。
4放入切好的青红辣椒，蒜片继续翻炒。
5炒至辣椒断生，放入葱段，香菜段，蚝油翻炒均匀后即可出锅。
因为子肠腥味比较重，这样经过辣椒，香菜的煸炒，腥味几乎可以忽略，而且味道不错哦。
猪子肠,是猪的子肠,是猪的子宫或子宫头上面那一截。也叫生肠,其实不是猪的消化肠道,而是猪的生殖器官。 通常买到的猪花肠有很粗的一段连着两根较细且弯曲的分支,其中粗的部分是退化的子宫,两根细的分支是输卵管。由于雌性肉用猪在仔猪时就被摘除卵巢,因此它不能发育成正常的生殖器官。
8. 猪的子肠怎样做着好吃
煮酸菜，用一些酸萝卜和酸豆角跟一些蒜叶一起炒很好吃
9. 猪肠子怎么做好吃
原材料：
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
调味料：
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
做法：
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。[美食中国]
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可
10. 猪子肠怎样加工好吃
食材
主料
猪生肠
230g
辅料
辣椒
适量
蒜蓉
适量
姜葱
适量
香菜
适量
步骤
1.准备材料，猪生肠用水加入一勺广东米酒浸泡15分钟再冲洗干净
2.下锅焯水后捞起过凉水，沥干水分备用
3.锅里下油，下蒜蓉、姜丝、辣椒爆香
4.再下猪生肠，大火爆炒
5.加入广东米酒继续翻炒
6.加少许糖、生抽继续翻炒
7.最后加入葱段和香菜、蚝油翻炒均匀即可
小贴士
爆炒就是速度快，火候够大，快速翻炒可以保持它的爽脆