Ⅰ 瘦肉炒米饭怎么做好吃
瘦肉丁，黄瓜丁，胡萝卜丁一起炒
Ⅱ 香辣肉丝炒饭应该要怎么做
香辣肉丝(一定要看到最后） 【原料】 猪肉200克，鸡蛋半只，水淀粉、玉兰片各25克，大油50克，酱油15克，白糖20克，香菜15克，精盐、干辣椒丝、蒜各适量，料酒3克，葱、姜、麻油、醋、味精各适量。 【做法】 将肉切丝，放入鸡蛋、淀粉抓匀，葱、姜切丝、蒜切片，玉兰片切丝，香菜切段；用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁；锅内放油30克，热时放入肉丝划开，倒在漏勺内。再将锅内放入油20克，热时放葱、姜、蒜、玉兰片、辣椒丝煸炒后放肉丝，再放入芡汁水颠炒，淋麻油撒香菜梗出锅即成。 香辣肉丝： 1、豆油10克，精瘦肉10克，辣椒3克，花椒少许，大回粉未少许，葱，盐，芝麻，香油各少许。 2、将油烧热，放入辣椒，葱，花椒，大回粉未。辣椒将糊时将精肉丝到入翻炒。 3、烧熟后出锅加上香油，芝麻即可。 4、特点：辣，酥，香， 再用熟饭（用比较松的熟饭）炒一下就好了.就是香辣肉丝炒饭了。
Ⅲ 肉末炒饭怎么炒
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肉末炒饭的做法大全
jingzi
2018-10-30 11:46:39
我们在平时的日常生活之中都会出现白米饭开多了情况下，针对那样的剩饭剩菜很多人都不太喜欢吃，实际上要是生产加工一下便会变成大家都较为喜欢吃的蛋炒饭。在做蛋炒饭的情况下能够 依据自身的口感加上许多的食物，在其中肉末炒饭便是备受很多人喜爱的一种作法，炒好的肉沫不便分外的香，别有一番味儿。
肉末炒饭的做法大全
作法一
食物：剩米饭一碗、红萝卜一个半、肉沫80克、葱适当、白胡椒粉适当、
辅材：生鸡蛋一个、圆葱一个半、辣椒一个、盐
制做流程：
切完火锅配菜，炒菜锅放有，加肉沫煸炒，放进切完的火锅配菜煸炒，添加白米饭，炒散，放进一个鸡蛋打撒，添加香油，添加适量盐，煸炒匀称后起锅!
作法二：
食物：白米饭适当、肉沫适当、小小的葱适当、生鸡蛋适当
辅材：油适当、盐适量、生抽适当、十三香
制做流程：
锅中给油烧开，炒肉末，肉末炒出香味，加白米饭煸炒三分钟加炒好的生鸡蛋煸炒，渐渐地翻炒米要一颗颗的，加生抽白胡椒粉十三香一点糖，在放盐一点点渐渐地煸炒，最终加大葱煸炒完毕。。。加盐的情况下要留意不必放多了!
肉末炒饭的做法大全
作法三：
食物：蔬菜、生猪肉、白米饭
制做流程：
生猪肉切末，锅中倒进动物油和肉沫煸炒，再添加剁碎的蔬菜煸炒，再添加白米饭煸炒，
起锅前添加盐和生抽酱油调料就可以。
Ⅳ 肉丝蛋炒饭怎么做
肉丝蛋炒饭做法一，
材料
猪肉丝50公克，青葱1支，鸡蛋2颗，冷冻三色豆30公克，白饭300公克，盐1小匙，白胡椒粉1小匙，盐少许，太白粉1小匙
做法
1.青葱洗净切成葱花；冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟，捞出沥干水份；鸡蛋打入碗中搅散；备用。
2.猪肉丝放入大碗中，加入所有腌料拌匀，腌约10分钟备用。
3.热锅倒入适量油烧热，倒入蛋汁以中火炒熟，加入猪肉丝翻炒至均匀变色，续加入白饭拌炒至饭粒均匀松散，最后加入所有调味料、葱花与冷冻三色豆炒匀即可。
做法二，香辣肉丝蛋炒饭
材料
"隔夜饭 2碗","猪肉丝 60g","鸡蛋 2颗","青葱 2支","香辣脆油辣椒 3匙","胡椒盐 少许","香油 少许","盐 少许","薄盐酱油 1匙","太白粉 少许","香油 少许","米酒 少许",
做法
1:猪肉丝用1匙的薄盐酱油、少许米酒、香油、太白类腌渍15分钟；青葱切丁，鸡蛋加少许的盐及香油后打散备用。
2:热锅加少许的油，将猪肉丝下锅炒约8分熟盛起；另热锅加1匙油，将蛋液放入锅内炒，稍微煎熟就可以起锅了哦!
3:将隔夜饭放入锅内翻炒，隔夜饭如果黏在一起，可用少许的冷开水拌入饭内，饭就比较容易炒散哦!
4:把猪肉丝及散蛋加入。
5:加入3匙的老干妈香辣脆油辣椒拌匀。
6:撒上葱花及少许的胡椒盐拌炒。
7:香气四溢的香辣肉丝蛋炒饭就完成了哦!
做法三，XO酱肉丝蛋炒饭
材料
"隔夜饭 适量","鸡蛋 3~4颗","肉丝 200公克","青菜 适量","青葱 一支","XO酱 2~3大匙",
做法
1:将材料先准备好 青菜随意加入自己喜欢的菜类切碎 今天选用剩下的五花肉 平常会使用好吃的松阪肉 但还是以冰箱里有什么先吃什么为主啦~我都会先把一颗蛋黄加入隔夜饭中拌匀~这样每颗饭上都会沾有蛋黄香喔~葱也先处理好
2:起油锅 放入鸡蛋炒香 放入肉丝炒熟 再接着把饭跟青菜放入炒干水分 要炒干喔!我自己喜欢比较干的啦~
3:接着再加入XO酱
4:起锅前加入葱花~看起来是不是很好吃
做法四，麻油肉丝蛋炒饭
材料
"麻油 2.5大匙","隔夜饭 300克","鸡蛋 3颗","肉丝 200克","姜末 1茶匙","葱末 1碗","酱油 2大匙","白胡椒粉 少许","粗黑胡椒粒 少许"
做法
1:所有食材备好~肉丝用1茶匙酱油腌制约10分钟
2:锅内倒入适量沙拉油将肉丝倒入拌炒约7分熟后起锅备用
3:姜末倒入煸香
4:将蛋打入炒散
5:转小火将隔夜饭倒入
6:酱油炝锅后翻炒均匀依序加入其他调味料拌匀
7:将步骤1的肉丝倒入一起翻炒
8:淋上麻油与青葱翻炒(将麻油香气炒出即可)
9:起锅前撒上少许粗黑胡椒粒完成
做法五，银芽肉丝蛋炒饭
材料
"白饭 4碗","猪肉丝 200g","银芽 1饭碗量","蒜花或葱花 适量","鸡蛋 3颗","腌料-蛋白 少许","腌料-酱油 1大匙","腌料-黑胡椒 少许","腌料-米酒 1大匙","调味料-盐 1小匙","调味料-酱油 1大匙"
做法
1: 猪肉丝用腌料腌置30分钟,炒锅中倒入1大匙油,将猪肉丝炒至七分熟再加入银芽炒熟,先盛起备用。
2: 加少许油倒进蛋液,鸡蛋略炒到半熟倒入白饭快速翻炒。
3: 加入肉丝及银芽,再调味,最后撒上蒜花略为翻炒即完成罗～
Ⅳ 肉末炒饭怎样做好吃呢
这天老公晚上去打球了，下班回到家也不用特意做饭，先把电脑开起来，冰箱里翻一翻，肉末有的，香菇有的，剩米饭有一碗，这就足够了，炒一碗酱油炒饭，一边用勺子舀着送到嘴里，一边看电视剧，一边有时候还抹眼泪，手挥目送，一刻不停，也实在是忙得很呢。
9、加入打散的米饭，不停地翻炒，让每一粒米饭都裹上料汁
10、米饭翻炒入味，汤汁全部收干后，撒上葱绿翻炒均匀。
粒粒香浓，意犹未尽的香菇肉末酱油炒饭，你要来一碗吗？
Ⅵ 肉丝炒饭怎么做好吃又简单
准备材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，榨菜15克，肉丝35克，植物油250毫升，生粉2克，蛋清2克盐、胡椒粉少许
做法：
1、先将榨菜切成丝状备用。
2、肉丝提前切好，然后放入碗中，用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面，抓匀。
3、起炒锅，放入适量的油，开大火烧油大概4成熟的时候，就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。
4、原锅留底油，倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。
5、原锅留底油30毫升左右，加入打散后的蛋液，炒均匀后，加入肉丝、榨菜丝炒散。
6、倒入米饭、食盐（盐别手抖放多了，因为榨菜还有一定的咸味）、胡椒粉，开大火炒出香味，最后撒上葱花就可以出锅装盘了。
榨菜肉丝炒饭的营养价值
榨菜肉丝是一道经典的四川菜式，无论是下馆子，还是家常便饭都能看到它的影子。但是用好一道榨菜肉丝来炒饭又有哪些营养价值？下面我们一起来看看吧。
榨菜肉丝虽然使用腌制的咸菜做成的，不过榨菜经过水泡和水焯之后，咸味是大大地降低了。榨菜肉丝具有健脾开胃、调理中风、贫血、便秘的作用，而且对于女性也有一定的滋阴调理效果。
榨菜中主要有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等，经现代营养学研究表明，榨菜可以健脾开胃，具有补气促精的作用，可以增加食欲，有开胃功效。
Ⅶ 瘦肉蛋炒饭怎么做好吃
先这样，再这样，然后再那样，好吃的瘦肉蛋炒饭就能做的非常美味啦
Ⅷ 肉丝炒饭怎么做好吃又简单
把握瘦肉洗净切丝，用生抽腌5~10分钟，葱白切碎，油入锅加温50~60度，放入瘦肉，葱白爆炒，出香味转小火，加入米饭炒2~3分钟，放生抽(少许)，食盐，水，调好味，撒上葱花出锅，肉丝嫩滑，口感好，营养好吃，操作简单。