‘壹’ 凉拌木瓜丝，凉拌木瓜丝怎样做才好吃
凉拌木瓜丝的做法
1.
木瓜削皮切丝。
2.
放少许盐腌制杀水。
3.
腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。
4.
切小红尖椒和大蒜子。
5.
放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。
6.
搅拌均匀。
‘贰’ 木瓜丝怎么做好吃
木瓜丝怎么做好吃 酸辣木瓜丝的做法
1、食材：木瓜、朝天椒、白醋、盐、白糖、鸡精、蒜头。
2、挑选皮略带点黄色的木瓜，全青或全黄的木瓜不可用（全青不熟，口感涩，全黄太软过于成熟，口感不脆）。
3、木瓜削去外皮，去掉内瓤的籽，备好白醋，盐，白糖，朝天椒，几瓣蒜头。
4、木瓜切丝，蒜头切末，朝天椒切碎，油热，小火煸香蒜末，倒入辣椒翻炒几下，倒入木瓜翻炒几下，倒入适量白醋，加盐，加糖继续翻炒。
5、炒至微软状态，加鸡精翻炒几下出锅(注意不要炒太软，口感会不爽脆）微辣，酸酸甜甜，好吃又好看。
‘叁’ 干木瓜丝怎么做好吃
木瓜的吃法多种多样，虽然绝大多数人都会更倾向于选择直接吃木瓜，因为这种方法简单又方便，也不容易让木瓜的营养价值流失，但是除此之外也可以将木瓜制作成多种甜品以及美食。例如凉拌干木瓜丝，就是小部分人会选择的一种吃法。接下来的文章就具体讲解了干木瓜丝的凉拌方法。
方法一
木瓜去皮切丝，并且放入适量的盐和醋，以及炒熟的辣椒油，大蒜切成蒜蓉备用。将食用油放入油锅中，并且使用小火加热，之后放入花椒，待花椒发黑即可捞出，而后放入蒜蓉，蒜蓉至颜色焦黄就可起锅，在将油和蒜蓉一起浇入木瓜丝内，然后拌匀即可，最后在放上少许的香菜，这样就大功告成了，这样对于这道酸辣爽口的菜，既可以当凉菜上装，又可以当早餐配菜，岂不美哉。
方法二
一、腌制
主料：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量
1、买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条。
2、切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。
3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4、取一个密封的容器，把干木瓜装进去，把配料蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。
5、倒一些烧酒，再倒酱油浸满木瓜，一定要浸满。
浸泡三个星期就可以吃了。
‘肆’ 凉拌木瓜丝怎么做脆爽
清脆爽口的凉拌木瓜丝。万寿果---木瓜，富含维生素A，还有丰富的维生素C和可溶性钙，特有的木瓜酵素能清心润助消化、治胃病。材料主料：木瓜400g；辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱1/2勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺凉拌木瓜1青木瓜半个左右。2调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。3木瓜削皮去籽。
‘伍’ 拌木瓜丝的做法
青木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
工艺：拌
口味：蒜香味
时间：<一天
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉
2.准备好姜，蒜，小红椒
3.洗净，切碎
4.将冰糖碾碎
5.将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁
6.将酱汁倒入，和木瓜丝，盐，芝麻油一起拌匀即可
烹饪小贴士：
刚拌好的木瓜丝可以吃，但放置一天后再吃味道更好
木瓜丝不宜泡太久，否则就不脆了
‘陆’ 凉拌木瓜丝的做法
凉拌木瓜丝
功能：
滋养身体，帮助消化。
材料：
青木瓜1/2个、洋菜2两、猪肉干3两、辣椒1支。
作法：
1、先将洋菜泡放冷水10分钟后，拿出剪成2寸长段。
2、木瓜去皮、籽后，用刨刀刨成细丝备用。
3、将猪肉干剪成2寸长条。
4、将所有材料拌在一起，并把辣椒切碎，与调味料调匀后，淋在已拌好的材料上即成。
‘柒’ 木瓜丝凉拌怎么做好吃
用料
花生 少量
小红辣椒 3个
香菜 一颗
小番茄 5颗
柠檬 1g
洋葱 少量
青木瓜 1个
调味料 若干
凉拌木瓜丝的做法
青木瓜切丝后用少许盐腌制十分钟控去水分
凉拌木瓜丝的做法 步骤1
将花生用油炸，炸好后拍扁，使其变成花生碎凉拌木瓜丝的做法 步骤2
将其他材料切好放到木瓜丝上
凉拌木瓜丝的做法 步骤3
拿一个小碗用来挤柠檬汁，并放上你喜欢的调料
凉拌木瓜丝的做法 步骤4
调料搅拌均匀后淋到木瓜丝上，放上花生碎
‘捌’ 凉拌青木瓜丝怎样做好吃
凉拌青木瓜丝的烹饪技巧
技巧
没有青柠檬的话，可以用白醋代替