⑴ 家常小吃烤鳕鱼片怎么做好吃
烤鳕鱼的做法
一：材料
鳕鱼片300克，洋香菜叶1小把，蒜头2瓣，柠檬1个，面包糠1小碗，盐适量，橄榄油适量
二工具
微波炉
三：做法
1预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。
2半个柠檬切片，备用。
3另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末，在一碗内和面包糠、盐搅均。
4在烤盘上包上一层锡纸，涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油，然后沾上面包糠混合物，放在烤盘上。
5放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。
6上碟，加入配菜及柠檬片，即成！
⑵ 鳕鱼怎么做好吃，烤鳕鱼的家常做法
食材
鳕鱼500克
油适量
盐适量
蚝油适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
鳕鱼洗净 刮净鳞片 剪掉鱼鳍
2
剪成 薄片
3
用盐 蚝油 生抽 腌制一个小时
4
放入 烤盘的锡纸上
5
上下200度烤制25分钟
6
中间翻一次 刷一点明油
7
烤的差不多了 我又放到了上层 烤制了五分钟 上上色
8
烤好了 鱼香满屋 啊
⑶ 家常香烤鳕鱼怎么做好吃
家常香烤鳕鱼的做法步骤
4.撒香菜点缀，是不是很诱人
小贴士
鱼可以切薄点，方便入味。
⑷ 最正宗烤鳕鱼的做法，怎样做烤鳕鱼好吃
菜谱简介
鳕鱼一般都是清蒸或是炸的.改用烤的味道不错
材料
鳕鱼 1片,柠檬椒盐粉 适量,日式七味唐辛子 适量,酱油 2茶匙,胡椒粉适量,五香粉 适量,鲜味炒手 4分之一茶匙,糖 适量,酒 少许
做法
1、鳕鱼切块加入腌料腌制一晚
2、烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟
3、鳕鱼可翻面也可不翻面.烤好的鳕鱼撒上柠檬椒盐粉和七味唐辛子{胡椒盐粉也可}即可
⑸ 烤鳕鱼的做法，烤鳕鱼怎么做好吃，烤鳕鱼的家常做法
烤鳕鱼的做法
一：材料
鳕鱼片300克，洋香菜叶1小把，蒜头2瓣，柠檬1个，面包糠1小碗，盐适量，橄榄油适量
二工具
微波炉
三：做法
1预热烤箱200°C。准备材料，鳕鱼片洗干净，用厨房纸印乾，备用。
2半个柠檬切片，备用。
3另外半个柠檬削出柠檬皮。柠檬皮、洋香菜、蒜头切末，在一碗内和面包糠、盐搅均。
4在烤盘上包上一层锡纸，涂上一层橄榄油。在鳕鱼片上涂上橄榄油，然后沾上面包糠混合物，放在烤盘上。
5放入已预热的烤箱上层焗12-15分钟至表面呈金黄色。取出后在上面挤一点柠檬汁。
6上碟，加入配菜及柠檬片，即成！
⑹ 香烤鳕鱼的做法，香烤鳕鱼怎么做好吃，香烤鳕鱼的家常
香烤鳕鱼的做法
1.鳕鱼洗净，用纸巾蘸干。鱼肉蘸一下干白
2.把调料混合均匀，撒到鱼肉的两面，腌制30分钟
3.把西兰花和西葫芦切块，盐水焯熟
4.烤箱预热205摄氏度
5.腌好的鳕鱼放在铝箔上，烘烤15
min
6.吃的时候淋鲜柠檬汁
⑺ 香烤鳕鱼的做法，香烤鳕鱼怎么做好吃，香烤鳕鱼
食材
主料鳕鱼1块 辅料橄榄油10g盐2g黑椒粒2g料酒1大匙番茄酱1大匙
步骤
香烤鳕鱼的做法步骤11.鳕鱼洗干净，去掉鱼鳞。
香烤鳕鱼的做法步骤22.用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净。
香烤鳕鱼的做法步骤33.放入料酒和盐腌制30分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤44.腌制好的鱼块上面抹一层橄榄油。
香烤鳕鱼的做法步骤55.空气炸锅预热5分钟。
香烤鳕鱼的做法步骤66.放入鳕 鱼块，撒些黑椒粒。
香烤鳕鱼的做法步骤77.200度，烤20分钟左右就可以了。
香烤鳕鱼的做法步骤88.出锅后挤上番茄酱增加风味。
香烤鳕鱼的做法步骤99.成品。
⑻ 烤箱怎么烤鳕鱼最好吃
烤鳕鱼
材料
鳕鱼片，白胡椒粉
做法1.将鳕鱼片少许抹盐，放置一会。
2.烤箱200预热。
3.鳕鱼2面刷油，放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面。
4.撒少许白胡椒粉。
5.再烤5分钟即可。
小诀窍:
鳕鱼是深海鱼，自我味道鲜美，无需过分添加作料。由于价格较贵，市面上有假货，请认清购买。
⑼ 家常烤箱烤鳕鱼的做法
家常烤箱烤鳕鱼的做法
用料
鳕鱼 1块
生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺
白糖 1茶勺
料酒 1汤勺
油 少许
孜然 适量
红辣椒 适量
薯仔 一个
葱蒜末 少许
烤箱菜--香烤鳕鱼的做法
鳕鱼解冻控干水分，用生抽，蚝油，白糖，盐，料酒，少许油腌制30分钟以上。
烤盘铺锡纸，薯仔切片铺在烤盘上面淋上油 把腌制好的鳕鱼摆放在上面，淋上腌制鳕鱼的汤汁，然后撒上孜然，葱末和红辣椒碎！ 烤箱预热180都，烤制20-25分钟即可。
⑽ 烤鳕鱼块的做法大全
鳕鱼也是我们餐桌上比较常见的一种鱼肉。相对于三文鱼和带鱼来说，鳕鱼的蛋白质含量更高。而且因为鳕鱼味道甘美，肉质松软，肉多刺少，受到很多小朋友的喜爱。鳕鱼的烹饪方法有很多，既可以进行传统的炖煮，也可以清蒸、红烧，甚至可以在熬粥的时候加入点鳕鱼块，也是非常美味的。
鳕鱼块的做法大全
烹饪指导
鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑线鳕通常用来熏制或腌制，小鳕通常被制成鱼干。
为了去除腌制鳕鱼的盐分，将鱼放进容器内，将容器置于水槽内，上面有细水流注入，随着水槽里被注满水，盐分就会被冲掉。腌制的鱼干在烹制之前需要在水里浸泡8~12小时。煮鳕鱼的时候，不宜煮到沸腾，可放入清汤用慢火炖8分钟左右，也可放入已经煮沸的液体中稍煮一下，然后迅速地将锅子从炉子上拿开，在一旁搁置15分钟。
鳕鱼草菇粥
原料：稠粥1碗，鳕鱼200克，草菇50克，青豆适量；鲜汤240克，精盐、味精各1/2小匙，香油1/4小匙，葱、姜各适量。
做法
1：鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片；草菇、青豆用水烫透，捞出，沥干水分备用。
2：锅中倒入调料鲜汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入稠粥煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入精盐、味精、香油调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可。
红烧鳕鱼
材料
配料：
葱姜蒜，辣椒（根据个人喜好），香菇片，冬笋片，瘦肉片（根据个人喜好)
1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；
2、油烧热，待煎至金黄色（两面）；
3、先放瘦肉片煸炒几下，然后放入香菇片、笋片，再放入料酒，加水，小火慢烧；
4、待鱼熟了，加入味精、鸡精；
清蒸鳕鱼
1.雪鱼去鳞、鳃，剖腹掏出内脏，洗净后盛入汤盆。
2.冬笋、胡萝卜下沸水锅氽熟捞出，分别切成3.3厘米长。1.7厘米宽的片，香菇切片。猪肥膘肉切片。以上各料，一并稍叠摆入鱼身，再放上葱条、姜片，加精盐、味精、绍酒5克、上汤，上笼屉用旺火蒸10分钟取出，去葱，姜、肥膘肉，将雪鱼移入长盘，盆中蒸汁加入熟猪油、绍酒5克调匀，淋于鱼体上即成。
5、然后慢慢收干卤汁，撒上葱花。
6、起锅，装盘。