Ⅰ 凉拌包菜怎么做好吃,凉拌包菜的家常做法
食材与明细
难度简单
时间十分钟
口味酸甜
工艺拌
凉拌包菜的做法步骤
1.
包菜切好,把成块的摘开尽量都成片。
2.
开水中放适量盐,放入包菜后就关掉火。
3.
倒入凉水中过一遍。
4.
盛出备用。
5.
锅内倒入适量油。
6.
油热后放凉再倒入切好的干辣椒,这样辣椒不会糊。
7.
倒在包菜上即可。
Ⅱ 下饭好吃的凉拌包菜的做法是什么呢
凉拌包菜
原料:包菜、木耳、鸡蛋、胡萝卜、米椒、大蒜头、葱、油、盐、生抽、鸡精、蚝油、香油、糖。
做法步骤:
第12步、简单又美味。
Ⅲ 包包菜怎么做凉拌
准备调料:蒸鱼豉油,陈醋,生抽,辣鲜露,耗油
第一步:把卷心菜切丝,锅里把水烧开,把切好的丝倒进去煮1分钟,倒出来,沥干倒入盆中
第二步:锅里放油(不要猪油),大蒜米,红干辣椒节,翻炒一下,放蒸鱼豉油,陈醋,生抽,辣鲜露,放一丁点水,下锅开小火搅拌均匀(所有调料适量),把调好的汁和卷心菜倒一起,搅拌均匀即可食用。开胃菜挺好吃的,很多蔬菜都可以用这种做法做。
Ⅳ 的做法,凉拌包包菜怎么做好吃,凉拌包包菜的家常做法
食材
主料
包包菜
300g
辅料
植物油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
麻椒
适量
红油
适量
大蒜
适量
步骤
1.材料:包包菜麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖
2.做法:1包包菜去掉外皮,洗净,从中间切开,再切成细丝
3.锅里油热5成,加入麻椒,爆香,用醋和大蒜泥调成汁
4.把包包菜丝放入盆里,加白糖拌均匀,静止一会
5.到入调好的汁拌均匀
6.倒入麻椒油拌均匀,
7.加盐和红油拌好
8.装盘,又麻又辣,爽脆可口
小贴士
一定得先白糖,可以使包包脆,颜色也好看,包包菜容易出水,最后放盐。麻椒油一定得凉透在拌,要不油热包包菜变软了不好吃
Ⅳ 凉拌包包菜做法
1. 准备半颗包菜、一个保鲜盒(我的是乐扣乐扣的)
2.清洗包菜:将包菜一切两半,放在凉水里浸泡二十分钟左右。然后拿出来,切成细丝。
3.在包菜丝里加入2勺盐,拌匀,静置十分钟。然后把渗出来的水倒掉,包菜丝上的水分拧干,放到保鲜盒里。
4.加入1勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1小勺盐、1点点鸡精、1小勺芝麻香油。
5.准备一个碗,在小碗里放2勺辣椒粉,我还放了一点辣椒面~锅里放3勺油,2勺蒜泥(本人超级爱吃蒜)、5颗花椒,等蒜微黄了就可以直接倒进小碗里拌匀
6.碗里的辣油倒进保鲜盒,连同之前的调料一起拌匀,保鲜盒进冰箱,等待几个小时就可以啦!
口味可以自己调整,尝尝咸淡,喜欢吃辣可以多加辣椒面
Ⅵ 包菜怎么凉拌才好吃
酸辣爽口凉拌包菜
包菜切成细丝。
放清水中洗干净。然后控干水分放盆里,加盐抓匀腌制10分钟。到时间后把包菜水洗干净就可以用来凉拌了
料汁
葱姜蒜切末,加生抽,盐拌均匀,烧一点热油泼在上面搅拌均匀。然后再放入少许醋,小米辣,花椒油,辣椒油搅拌均匀。
将料汁浇到包菜丝中,再撒上一些香菜拌匀即可