烧烤薯仔的做法
薯仔切片
步骤1
将切开的薯仔放在水里面晾凉,然后煮开。
步骤2
将煮的半熟的薯仔从锅里捞出,放在碗里等待油炸。
步骤3
倒入菜籽油加热,随后倒入薯仔进行油炸。
步骤4
翻滚并加入调味盐,直至起壳捞出。(视个人喜好决定煎程度)
步骤5
倒入碗里,放味精、花椒粉、孜然、辣椒粉等调料。烧烤薯仔完成啦~
㈡ 烧烤风味薯仔片怎么做好吃呢
甘肃是盛产薯仔的大省,薯仔对甘肃人来说,胜似兰州牛肉面。一天不吃薯仔,心里不舒服。在我们小时候时,地里种了好多薯仔。到秋天的收割时候,薯仔挖出来储存窖里。一个冬天就吃薯仔,没有肉的时候,薯仔是我的最爱,任何蔬菜也代替不了,我对薯仔的喜爱,薯仔不论炒,蒸,炸都特别好吃,而且营养也很高。宅在家里做一个烧烤味薯仔片,比烧烤摊上 又干净又卫生又诱人,让人欲罢不能。
温馨提示:
1、烧烤味的薯仔片,最好是现吃现炸,一次不要做太多,刚炸出来吃是最香的,放凉吃会影响口感。
2、做烧烤味的薯仔片,最好选择外皮粗一点薯仔。这种薯仔做出的烧烤味的薯仔软糯,口感好。
3、绿皮和出芽的薯仔,不要吃,绿皮士豆有辣味,出芽的薯仔有毒。
㈢ 烤箱怎么烤薯仔好吃 烤箱烤薯仔的做法介绍
主料
薯仔
2个
辅料
玉米油
适量
烧烤料
适量
步骤
1.将薯仔去皮、洗净、切块,放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将薯仔块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱,200度,烤17分钟。
9.当薯仔用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。
小贴士
1 薯仔块不要切太大,否则不易入味。
2 油可以选择豆油等其他油。
3 一定要将烧烤料和油均匀地裹在每块薯仔上
㈣ 烤薯仔片这么做
烧烤薯仔片的做法:
主料:薯仔200g、烧烤腌料40g。
辅料:孜然粉适量、胡椒粉适量。
1、薯仔切片。
㈤ 烤箱烤薯仔怎么做比较好吃
食材
主料
薯仔
2个
辅料
玉米油
适量
烧烤料
适量
步骤
1.将薯仔去皮、洗净、切块,放入容器中。
2.准备好一包烧烤料。
3.放入适量烧烤料。
4.搅拌均匀。
5.放入玉米油。
6.上下翻拌均匀。
7.将薯仔块平铺在锡纸上。
8.放入烤箱,200度,烤17分钟。
9.当薯仔用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。
小贴士
1 薯仔块不要切太大,否则不易入味。
2 油可以选择豆油等其他油。
3 一定要将烧烤料和油均匀地裹在每块薯仔上。
4 烤到薯仔用牙签能轻易穿透即可。