Ⅰ 紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝
对于喜欢咸汤的北方家庭来说，紫菜蛋汤是首选。
这桌大鱼大肉一定是少不了的。作为最后一道汤菜，紫菜鸡蛋汤必须先清淡，少油少盐，还必须有香菜粉和麻油来改善味道。至于是先放紫菜还是先放鸡蛋，我的回答是：一定要先放紫菜。紫菜需要泡煮一段时间，炖一段时间也很脆。鸡蛋应该放在最后，因为鸡蛋需要做成吸引人的鸡蛋花，稍微煮一下就可以放出来了。如果鸡蛋煮久了，不仅鸡蛋花会碎，还会起泡沫，影响食欲。
写在结尾
这样的紫菜鸡蛋汤是现成的，番茄红、油菜绿、蛋黄、木耳黑，颜色很漂亮，开胃，而且汤里鲜油少，花椒开胃，所以味道鲜美
Ⅱ 紫菜鸡蛋汤怎么做
紫菜鸡蛋汤的做法如下，用少许油下锅，放入葱花爆炒，然后加入适量的水，等水煮沸以后，尝一下水的咸淡，根据自己的需要再加盐，或者不加，汤的咸度适合以后，加入打碎的鸡蛋，加入紫菜，小虾米等等，这样一锅味道鲜美的紫菜鸡蛋汤就做好了。
Ⅲ 怎么做紫菜鸡蛋汤
做法一
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
紫菜蛋花汤
辅料：精盐、味精、葱花、香油、食盐
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
做法三
配料 用量
紫菜
10g
鸡蛋
1个
（1）准备的材料
制作步骤
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色
（4）加入适量的水煮开
（5）水开后下紫菜
（6）下适量的盐
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
（8）搅拌均匀即可关火
（9）可撒上一些木鱼花味道更鲜
Ⅳ 紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美，是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，学会了紫菜鸡蛋汤，即使来不及吃早饭，也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，喝着既舒服，又能保证营养。
做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短，非常适合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜汤能更好的促进新陈代谢，排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。
紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单，作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快，赶快试一试这道美味的紫菜汤吧！
举报/反馈
发表评论
发表
评论列表（2条）
延念寒UK
听人说有造假的紫菜
2018-01-22
回复
5
年轻人要上进呀
对，生紫菜就是这么吃才好吃
2018-01-18
回复
4
没有更多啦
Ⅳ 紫菜鸡蛋汤咋做
首先把自菜洗干净，然后切葱丝，姜丝。把锅烧热，放油，加入葱丝，姜丝。放入两个大轿伴儿加入一点味达美爆炒，然后加水。放一点盐。还没开锅的时候把鸡蛋打散放入鸡蛋。然后加点儿淀粉。开锅二分钟后加入紫菜。开锅以后，紫菜鸡蛋汤就做熟啦！
Ⅵ 紫菜蛋汤是非常常见的一种汤，怎么做最好吃
说到这种紫菜蛋花汤，恐怕大多数中国人都吃过，因为这种汤不仅美味，更重要的是，它制作简单，甚至比沙拉还简单，所以这是许多厨房新手必须做的一道菜。不过先放鸡蛋或者紫菜很容易，就像炒饭先放鸡蛋或者炒鸡蛋一样。今天主要说说自己的做法。
这样一道紫菜蛋汤就做好了，蛋花黄、紫菜黑，颜色非常漂亮引人食欲，并且汤鲜油少、胡椒开胃，这样做出来的味道才好吃，不知道您学会了吗？
Ⅶ 正宗的紫菜鸡蛋汤做法
紫菜蛋花汤
准备食材：免洗干紫菜几片，虾皮一小碟，鸡蛋一个，醋两勺，生抽半勺，盐适量，糖少许，鸡精少许，胡椒粉少许。
Ⅷ 紫菜蛋汤怎么做
说到带汤的食物，今天小编要给大家分享的则是一碗鲜美的紫菜蛋汤，这道菜不管是在饭店还是在家都是比较常见的，主要是因为做法简单，再就是食材营养成分高，可以在满足口感的同时，还能给身体补充一定的营养，也是受到了很多人的喜爱。
虽然这道菜看起来十分简单，但有仔细观察的人都会发现，一般在饭店里面做的紫菜蛋汤往往比家里做的要好喝很多，这其中到底是有什么区别呢！下面小编就给大家分享下紫菜蛋汤的配方和做法，保证大家之后在家做出来的汤鲜美无腥味，下面咱们就一起来看看吧！
紫菜蛋汤
所以饭店紫菜蛋汤为什么那么好喝，其中原因就是在于除了紫菜和鸡蛋之外，大厨们还会加入少许的虾米增加鲜味，并且汤汁当中姜末是必不可少的，毕竟紫菜和虾米都是海产品，姜末能够有效的去除其中的腥味。对此大家学会了吗？
Ⅸ 紫菜蛋花汤的好吃做法
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
Ⅹ 紫菜鸡蛋汤怎么煮好喝
紫菜鸡蛋汤制作简单而且味道鲜美，是营养早餐的标准搭配之一。早餐是人一天之中最重要的，学会了紫菜鸡蛋汤，即使来不及吃早饭，也可以迅速做出一碗热腾腾的紫菜鸡蛋汤，喝着既舒服，又能保证营养。
做一碗可口的紫菜鸡蛋汤用时很短，非常适合匆忙的早晨，而且早餐喝一碗紫菜汤能更好地促进新陈代谢，排出一个晚上人体内堆积的废物和垃圾。
紫菜鸡蛋汤鲜美营养而且做法简单，作为早饭更是能让一天都变得轻松愉快，赶快试一试这道美味的紫菜汤吧！