汤圆馅料怎么做好吃

❶ 肉馅的汤圆怎么做好吃

肉馅汤圆
材料
瘦肉
250g
胡萝卜
1根
香菇
6朵
粉干
大白菜
冬笋
做法
1.
肉馅和胡萝卜、香菇、冬笋打成末，加盐、味极鲜、味精、料酒搅拌。留点香菇切片，粉干煮烂。
2.
直接从市场买回的汤圆粉，然后肉馅包里面。搓成小圆子。就这么简单！
3.
下油爆想蒜苗，炒白菜和香菇。白菜软后加水，放粉干直至水开。然后下咸汤圆煮熟加盐和味精就可以来吃了！

❷ 芝麻汤圆馅料怎么做好吃

黑芝麻汤圆（黑芝麻糊做馅料）

小贴士

1.做汤圆皮的时候，开水和糯米粉和比例大概是0.7-0.8，不同牌子的糯米粉吸水性不同，在搅拌时同样要根据实际情况增减加水量。如果太干了就补一点水，反之水就要少加。
2.糯米面团的伸展性不好，不要用擀面杖擀，用手掌按成面片包裹住馅料即可
皮馅比例大概是2:1，易操作，不破皮。
3.做好的汤圆用手搓圆放在铺了油纸的平板上待煮（也可以洒干糯米粉在案板上放黏连），汤圆不宜在室温中放置太长时间，容易裂口，吃不了的汤圆放到冰箱里冻好随吃随煮。
4.吃汤圆时记得小口细嚼，不可囫囵吞枣般吃太急，不然的话很容易卡喉或者气管，而且不嚼烂的汤圆很难消化，吃太多汤圆也对消化不好，所以大家在吃汤圆时一定要细细品尝、吃适量才好。上面配方做出来是10只，对于我们一家三口来说，享用正好。

❸ 汤圆肉馅料怎么做好吃

我们南方在冬至的时候会做一种肉馅汤圆，汤圆用糯米粉做的，馅料里面加了肉末，笋干，白萝卜丝，香菇，木耳，虾仁干，小葱，粉丝等等，加上盐，生抽，老抽，胡椒粉，蚝油，植物油等调味，然后用糯米粉做皮包裹起来，做好之后拿来水煮，或者煎着吃，蒸着吃，味道很好，是我们那的传统小吃，每年冬至必吃的。南方爱吃咸口的多，北方吃甜口的多，所以北方吃元宵的时候我们就吃这个。

❹ 肉汤圆馅怎么做好吃

鲜肉汤圆

❺ 汤圆馅料怎么做

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

❻ 肉馅汤圆怎么做好吃

把水磨粉拌匀，加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好，水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉。

❼ 汤圆里的馅怎么做好吃

材料：

黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）

做法：

1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了）

2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。

3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀

4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

❽ 汤圆肉馅怎么做好吃窍门

新鲜荠菜，洗干净。穿一下开水。然后剁碎。挤干水。肉米。加盐鸡精。白胡椒粉。生抽。麻油。饭均匀之后。加荠菜。范均匀。再加3个鸡蛋。拌均匀之后 糯米粉 加水。活好。周成面团。然后压成片。然后把肉馅包进去。撮成圆形，然后头上再露一点肩。气球行形状的。这样的肉馅汤圆。好吃。

❾ 汤圆芯怎么做才好吃又香

黑芝麻汤圆馅的做法

步骤15

成品~满满材料丰富的汤圆心子就做好了。

❿ 鲜肉汤圆馅怎么做好吃

1、选肥瘦合适的新鲜猪肉一块。