❶ 怎样做鸡蛋银耳汤可以放木耳吗
鸡蛋银耳汤的做法教程
1、银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣;
2、冰糖打碎成屑备用。
3、银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。
❷ 鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：主料：银耳(干)10克,蟹肉75克
辅料：紫菜(干)20克 鸡蛋一个
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克
银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法： 1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
❸ 鸡蛋银耳汤的做法，鸡蛋银耳汤怎么做好吃，鸡蛋
食材主料银耳2朵鸡蛋1个辅料冰糖适量清水适量
步骤
1.银耳提前用清水泡发
2.将泡发的银耳用清水冲洗干净，将银耳中间的黄色的心去掉
3.将去心的银耳切成小碎块
4.锅中放入适量清水，将银耳倒入锅中
5.盖上锅盖，大火煮制
6.30分钟左右加入冰糖继续煮制
7.将鸡蛋打入汤勺中
8.锅里的糖煮融化后，将汤勺里的鸡蛋加入锅中
9.迅速搅拌，使鸡蛋变成蛋花状
10.稍煮两三分钟即可熄火，食用
❹ 银耳鸡蛋汤家常怎么做
银耳鸡蛋汤的做法步骤11.银耳提前泡发
银耳鸡蛋汤的做法步骤22.炒锅放少许油，葱花姜末爆香
银耳鸡蛋汤的做法步骤33.鸡蛋一个打散
银耳鸡蛋汤的做法步骤44.锅里加两碗水
银耳鸡蛋汤的做法步骤55.倒入银耳
银耳鸡蛋汤的做法步骤66.放一块浓汤宝，我用的是鸡汤口味的
银耳鸡蛋汤的做法步骤77.淋上鸡蛋液
银耳鸡蛋汤的做法步骤88.撒上几粒枸杞子，胡椒粉
银耳鸡蛋汤的做法步骤99.出锅，撒葱花
❺ 银耳鸡蛋汤怎么做好吃
食材用料
银耳一朵相克食物
鸡蛋2个相克食物
银耳鸡蛋汤的做法
1.银耳去蒂泡发两个小时
2.炒锅放油，油热放葱花爆香
3.倒入泡发好的银耳
4.熬至银耳汤粘稠
5.倒入打好了的鸡蛋
6.开锅，酌情放盐，放点葱花，一碗咸味的银耳鸡蛋汤就做好啦
❻ 银耳红枣鸡蛋汤怎么做
红枣鸡蛋汤有补血润肤、益容驻颜的功效，那么我们平时在家怎么做红枣鸡蛋汤呢？
工具/材料
红枣、鸡蛋、银耳、冰糖。
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05
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把红枣洗干净去掉核。
操作方法
❼ 银耳蛋花汤的做法
紫菜这种食物主要是生长在海里的海产品，因为海里含有大量的盐所以紫菜是咸的，而且紫菜和其他的海产品一样有很大的鲜味，所以经常人们拿紫菜来做紫菜鸡蛋汤。银耳是一种真菌类植物，它和木耳的生长环境相似，只是银耳是白色的。有些人在做紫菜鸡蛋汤的时候会加入一些银耳，接下来为大家介绍一下银耳紫菜鸡蛋汤的做法。
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
银耳:生津
食材用料
鸡蛋1个相克食物紫菜8g相克食物
银耳4g相克食物葱花适量
盐适量油适量
麻油适量蒜末适量
银耳紫菜鸡蛋汤的做法
1.准备食材。
2.将银耳和紫菜用清水浸发。
3.起油锅，爆香蒜末，倒入银耳翻炒一会，加盐凋味。
4.倒入适量水煮滚一会。
5.加入紫菜再煮滚一会。
6.把划散的鸡蛋液倒入，熄火，焖一会，加盐调味，可出锅。
7.装碗，洒入葱花和麻油即成。
银耳的功效与作用：
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
❽ 银耳鸡蛋汤的家常做法
首先可以将银耳进行浸泡，然后切成小段加入适量的鸡蛋进行搅拌均匀，做成鸡蛋汤就可以了，特别的好吃。
❾ 怎样做银耳鸡蛋汤具体详细些。
可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个 、生粉 1茶匙 、盐和鸡精 适量、橄榄油 数滴。做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；
2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；
3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；
4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；
5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；
6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！ 时间：15分钟 口味：咸鲜 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
“番茄”是它的大名，我们又叫它西红柿，真是地地道道的“舶来品”。科学地讲，它富含柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化的作用，对多种细菌有抑制作用，同时还能促进消化，其丰富的番茄红素具有抗癌的效果，还能使沉着的色素减退，具有美容的效果……中医认为，番茄能够“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”，同时还有“清热解毒，凉血平肝”的作用。 那么多的好处！所以说，番茄可以称得上是对人体“增益的”蔬果，很多菜肴都里不开它的辅佐。当番茄“邂逅”银耳，营养的蔬果配上具有补益、滋阴的“百搭”银耳，，不仅让这汤汁儿红白相间、晶莹剔透，滑爽爽地刺激味蕾，而且两种营养佳品的结合让此汤羹更具清热解毒、生津利咽、滋阴润肺、护肝益胃的功效 。 希望对你有所帮助～
❿ 鸡蛋银耳汤的做法 鸡蛋银耳汤怎么做好吃
1 银耳用水泡发，去蒂洗净，以后改小，鸡蛋打在碗里调散： 2取干净无油渍的铝锅，放水烧开，放冰糖银耳，少煮片刻： 3慢慢的勾芡，要薄芡，以后缓缓倒入调好鸡蛋即可。