‘壹’ 鸡柳怎么做
鸡柳我们经常吃的食物，它里面是含有鸡肉的哦，那鸡柳是鸡的哪个部位?外面卖的鸡柳怎么做的?一般外面卖的鸡柳我们吃的比较多，那种鸡柳的外面是裹了面粉的，经过油炸后很好吃，下面小编来教你做法吧!
鸡柳是鸡的哪个部位 外面卖的鸡柳怎么做的
鸡柳可以用烤箱烤吗
可以烤箱烤鸡柳
1、烤盘里铺好锡纸，用刷子均匀的刷一层油，薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)
2、超市里卖的鸡柳，味道已经腌好的，无需再调味。
3、把鸡柳铺在烤盘中，无需解冻，直接烤就可以的。口感更嫩。
4、烤箱预热200度，烤十五分钟，中间拿出来翻个面，无需再刷油。看，成品出来了，色泽是不是很诱惑人?因为直接冷冻烤，所以保存了一部分水分，鸡柳吃起来滑而不腻，搭配淡淡的辣味，很有食欲哦~
‘贰’ 家常版的孜然鸡柳怎么做才好吃
准备鸡胸
鸡柳是日常生活中常见的美食之一，受到了很多人的欢迎与喜爱。鸡柳的好吃与否和鸡胸肉品质的好坏有着直接的关系。若鸡胸肉太过柴的话，则炸出来的鸡柳会特别的干。建议大家在选择鸡胸肉的时候最好以大品牌为主，如正大，隆发等，相对来说更卫生和有保障性。首先要做的就是将鸡胸肉解冻后，先切成有一定厚度的薄片，再切成条状备用。
‘叁’ 黑胡椒鸡柳怎样做好吃
黑胡椒鸡柳是以鸡柳为原料制作而成的一道美食。
黑胡椒鸡柳
主要食材
鸡柳170公克
辅料
洋葱丝80公克，青椒丝40公克
调料
黑胡椒酱1小包，太白粉、酱油
快速
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做法
材料
鸡柳170公克，洋葱丝80公克，青椒丝40公克，辣椒片5公克，黑胡椒酱1小包，太白粉少许，酱油1小匙，米酒1小匙
做法
1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。
3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。
‘肆’ 鸡柳怎么做才好吃
鸡柳是用鸡胸肉切成条状，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，所以叫鸡柳 。
鸡柳（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）
盐和黑胡椒：适量，
干蒜碎（或者蒜粉），
辣椒粉，
五香粉：适量（或者加入任意你喜欢的调料）
面粉：1/2杯
蛋白：3个
水： 1 适量
面包屑：适量
植物油：2勺
做法：
1，先把鸡肉擦干水分（用不了图中那么多），然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；
2，另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；
3，将蛋白和清水混合备用；
4，面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色，盛起来放在浅碟里备用
5，把腌过的鸡肉，在面粉调味料的混合物里滚一圈儿，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾满蛋清，最后在面包屑里滚一圈，放在烤架上；喷些油在鸡肉表面.
放入预热240摄氏度的烤箱，烤大约15分钟，金灿灿的烤鸡柳就做好啦（当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整，注意观察就好），搭配喜欢的酱汁食用。
蘸番茄酱吃真的是极好的，口感非常好，小贴士：鸡柳一定要腌制入味再油炸哦！肌肉进行复炸，会让鸡柳更加外焦里嫩
‘伍’ 黑胡椒洋葱鸡柳怎么做好吃呢
黑胡椒洋葱鸡柳的做法
1.鸡柳洗净沥干后切粗条状备用..洋葱去皮洗净..蒜头去皮~
2.鸡柳+腌肉调味料抓拌均匀..腌渍一下备用(约20~30分钟)蒜头切末..洋葱切粗条~(直切口感较脆.横切煮后口感较软)
3.起油锅..以橄榄油为主+少许无盐奶油爆香蒜末.
4.接着加入洋葱红萝卜片拌炒..洋葱略微变软即可.
5.倒入腌渍过的鸡柳拌炒均匀~(讲究的话..鸡柳可先过油..或是先炒过再盛出备用)
6.加入黑胡椒酱等调味料快速拌炒均匀~
7.喜欢带点汤汁拌饭者..可加入"少许"热水再拌炒均匀~
8.因黑胡椒酱各家品牌的浓淡..咸度大不相同~ 此食谱调味料仅供参考! 试吃自己买的黑胡椒酱..再做适当的调味..才是万无一失的好方法~^^
网页链接
‘陆’ 家庭鸡柳怎么做好吃
鸡柳】
【原材料】：鸡胸肉、食盐、胡椒粉、料酒、面包糠、淀粉、食用油、孜然粉、辣椒面（可不放）。
【制作步骤】：
鸡柳
4：不要过早的搅拌，如果刚下油锅就搅拌的话，面包糠就都掉下来了，全程大约炸7-8分钟，出锅控一下油分，晾2分钟，再把油温升到5成热，把鸡柳放进去复炸一下，大约复炸30秒，控干油分装盘，撒上一点孜然粉、辣椒面搅拌均匀就可以吃了。
做鸡柳的时候，要记得把切好的鸡胸肉腌制30分钟，如果不腌制的话，鸡柳就不入味了，还有鸡胸肉上面的那一层膜，最好是去掉，不去掉的话，鸡柳吃起来就不软嫩。
【小贴士】：
1：鸡肉上面裹上一层淀粉后，再裹上面包糠就容易往下掉，你可以用稍微揉捏一下，这样就会比较牢固。
2：鸡柳刚下锅炸的时候，不要过早的去搅拌，如果早搅拌的话，面包糠就会都掉下来，等到面包糠定型后，在轻轻的搅拌。
‘柒’ 请问一下日式鸡柳怎样做好吃
日式鸡柳做法
食材
鸡柳 1条、饭 1碗、莴苣 半个
日式糖心蛋 1颗、酱油 1匙、蛋 1颗
冰糖 1小匙、炸鸡粉
做法步骤