① 曬乾的紅薯片怎麼做
曬乾的紅薯片:
烹飪步驟：
1.我們這里最出名的就是紅心番薯干，甜度最高，最糯，所以在選擇番薯的時候最好選擇紅心的這種。紅薯洗凈以後去皮，放入蒸鍋里，（如果紅薯塊頭太大的話，可以稍微切一下，分成幾塊）
如果自然條件不允許的話，可以用烤箱的熱風循環模式100度烘烤2個小時
北方有暖氣的小夥伴們，可以把紅薯片放在暖氣旁邊烘乾哦！
② 曬好的紅薯干怎麼做好吃
超級簡單的紅薯干，倒蒸法也稱三蒸三曬法，就如同字面意思，蒸三次，曬三次即可，這樣做出來的紅薯干里外都是一樣的軟糯...
用料
紅薯（最好選擇蜜薯） 想吃多少做多少
倒蒸紅薯乾的做法
有蜜薯的最好用蜜薯來做，真的很好吃；
小貼士
1、第一次蒸的時候，寧願帶點夾生也不要蒸太爛了，不然很難曬干，而且成品會太軟，吃起來沒有嚼勁；
2、如果准備全程用太陽曬的話，提前看看天氣預報哦，起碼要有5天以上的連續晴天才行，不然中間陰天曬不幹的話，可能會長毛；
3、剛做好的紅薯干表面會有點干硬，裡面的又有點軟，可以放幾天再吃，表面的會回潮變軟，裡面的會稍微硬一點，吃起來會更有嚼勁。
③ 生的干紅薯片怎麼吃
生的干紅薯片可以烤著吃，具體做法如下：
主要材料：紅薯。
1，紅薯洗凈去皮，切均勻薄片。
④ 干紅薯片的農家做法
主料
干紅薯片適量
茶籽油適量
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點擊查看大圖8.好香脆的紅薯片。
輔料
炸干紅薯片的做法步驟
⑤ 油炸曬干紅薯片的做法
炸干紅薯片的做法
1
備干紅薯片，
2
用剪刀剪塊，
3
油燒熱下入剪好的紅薯片，
7
瀝油即可。
⑥ 曬乾的紅薯干怎麼吃
可以直接吃，也可以放蒸鍋里蒸軟了吃。
自製紅薯干：
1、紅薯洗凈；
⑦ 怎樣炸紅薯片脆又好吃
切薄一些，小火炸久一些，這樣會更酥脆。
准備用料：紅薯 1個、食用油300克、糖粉 20克。
1、紅薯選擇粗細勻稱的。
⑧ 紅薯曬干後怎麼做好吃
首先需要把紅薯清洗干凈，把外面的皮去除，然後再切成薄的片狀，裡面添加適量的蜂蜜以及橄欖油，把地瓜放到烤盤上面，再刷上一些蜂蜜和橄欖汁，放到烤箱當中烤上10分鍾左右，再把紅薯翻面，繼續刷上一些橄欖油蜂蜜汁，再烤上10多分鍾，等到烤好以後就拿出來晾涼，這樣就能變得比較憔悴，一定要盡快吃完，否則就容易變質。
想要製作出好吃的紅薯干，那麼首先就需要把紅薯的皮去除，然後再放到鍋中，蒸熟以後把它切成薄片狀，全部鋪開以後放到外面曬干，然後再放到鍋中翻炒成乾燥的狀態，這樣就可以吃了，能夠保存的時間也比較長。需要注意自己製作，無添加的才是最好吃的，先准備一些紅薯，選擇黃色的比較好，等到紅薯變甜以後來製作，先把紅薯切蒸熟以後切成厚的片狀，然後放在太陽底下通風的地方來曬干，要不時的翻面，曬到自己覺得合適的程度就可以吃了，不要曬得太干，否則就太硬，咬不動，如果曬的程度不到太軟的話，口感也不好，所以自己在曬的過程中可以品嘗一下來決定軟硬程度。
⑨ 曬乾的紅薯干可以油炸嗎
可以。
1. 老品種紅薯洗干凈打皮，切小塊，同洗好的糯米一起煮，就和平時煮飯似的，要比煮飯水分稍微要多些。
2. 待電飯煲跳到保溫時，讓它燜一會，這個時間也和平時煮飯一樣掌握。
3. 用鏟子或飯勺將米和紅薯充分融合。
4. 將融合後的紅薯泥倒在提前洗干凈的蛇皮袋上（就是買大米的那袋子），用刮刀均勻的、薄薄的粘在蛇皮袋上。
5. 接下來就是晾乾。一開始只能平鋪著曬，待表面乾爽直接掛繩子曬就可以了。
6. 感覺幹得差不多時（邊腳開始翹起），就可以慢慢的從蛇皮袋上撕下來。
7. 撕下後繼續曬，只要里外都不粘手，就用剪子均勻的小條（不要等十成幹才剪，這樣不但不好剪，而且還易碎）。
8. 剪成條後繼續曬干。最後將曬乾的紅薯干下油鍋炸。油溫不能太高，否則會糊
⑩ 曬干紅薯片的做法大全
晾曬紅薯干（地瓜干）的做法
1.
我們這里最出名的就是紅心番薯干，甜度最高，最糯，所以在選擇番薯的時候最好選擇紅心的這種。紅薯洗凈以後去皮，放入蒸鍋里，（如果紅薯塊頭太大的話，可以稍微切一下，分成幾塊）；
2.
電磁爐火鍋檔2000瓦的火，蒸30分鍾，關火後，別著急開蓋，在鍋里燜15分鍾；
3.
紅薯稍微晾涼之後，切成約0.5cm厚的紅薯片；
4.
將切好的紅薯片，一片一片地擺放在晾曬網架上；
5.
將紅薯片放在陽光充足並通風的地方晾曬；
6.
經過1天的晾曬，紅薯的表面已經很乾爽了。（紅薯干曬到外皮韌，裡面軟的時候最是好吃，本來曬了2個網架，一邊曬，我一邊吃了不少）；
7.
經過3天的晾曬，紅薯干基本上就沒有什麼水分了，放在密封罐里，放冰箱冷藏保存！