『壹』 西班牙火腿五仁月餅好不好吃
五仁月餅不好吃這是定型的。在了你還是西班牙五仁月餅,我們中華五千年文化而且中國人對吃的研究這么透徹都沒把五仁月餅弄好吃,你還指望外國人行?
『貳』 仙食季金腿五仁月餅吃著口感怎麼樣
我比較喜歡吃這個月餅,感覺口感很不錯,味道也是比較美味的,火腿的香味和五仁的清香都可以感覺到,口感香軟、綿柔,很不錯
『叄』 美食博客之好吃的火腿五仁月餅怎麼做
材料
桔餅1片,美國杏仁60克,核桃仁60克,芝麻40克,瓜子仁60克,欖仁60克,冬瓜條5-6根,雲南火腿,糯米粉120克,糖漿10克,白糖80克,酒1大匙,花生油60克,鹽1小匙,水60克
做法
1.美國杏仁/核桃仁各60克洗凈用烤箱160烤15分鍾左右。
2.芝麻40克洗凈用干鍋炒香。
3.瓜子仁和欖仁各60克也炒香,冬瓜條五六條。
4.桔餅一大塊都切成丁。雲南火腿一小塊蒸熟後切碎。
5.糯米粉120克用微波爐轉三分鍾(中途要翻動一下)放涼成糕粉。
6.所有堅果放涼後切碎。加入糕粉,糖漿10克白糖80克。
7.酒一大勺,花生油60克。鹽1小勺。水60克。拌成團後可用。
小訣竅
如果太干可以適量加點水。如果不成團多加點糕粉。但一定不能多。有人用花生和葵花籽代用,雖說便宜。但你的月餅檔次會低很多。如果你手中的中式杏仁不苦的話一起烤幾個加進去。吃的時候就更香了。桔餅吃著會有陳皮的效果。如果你做甜五仁就不加火腿。如果做鹹的就加一點吧。所有堅果在東門市場都可以買到。
『肆』 五仁月餅好吃嗎
五仁月餅真的很好吃。五仁月餅的地位,可以說是一波三折,它算是月餅屆的元老級了,五仁月餅屬於廣式月餅的一種,1939年隨著昆明冠生園的建立傳入雲南,在傳統的廣式五仁月餅配方上加以改進,使其將廣式月餅的原有風格,和雲南地方風味融合在了一起。作為老式月餅代表之作,原本是銷量最多,傳播最廣的一種月餅,可到現如今,在出現越來越多新奇口味月餅後,五仁月餅的銷量開始下滑,能夠接受它的,多半是年長者。其實我覺得五仁月餅本身還是好吃的,它之所以銷量會下滑,我想其中一部分原因,和生產方有關,因為外面賣的五仁月餅,早已和當初的五仁月餅不能比了,口感真的太硬太甜。而正宗的五仁月餅真的很好吃。