『壹』 泡皮怎麼炒
1、先將魚皮放入鍋中，加清水，置旺火上，煮沸約45分鍾，撈出去沙 ...
2、再放入60度熱水中，蓋上鍋蓋，燜8～10小時(如水溫降低，應重換熱水)取出，用清水...
3、按老、嫩分裝竹籃中，浸入沸水鍋中煮沸後，移及微火上，蓋上鍋蓋，燜半小時(硬的...
4、然後取出放清水中漂洗幾次即可使用。
『貳』 泡的干豆皮怎麼做好吃
主料；豆腐皮（干）2張、圓蔥半個、黃瓜1根。
輔料；辣椒面2大勺、大蒜4粒、芝麻少許、白糖2大勺、食鹽少許、蘋果醋4大勺、油適量。
1、准備干豆腐皮2張，黃瓜1根，圓蔥半個，大蒜少許。
『叄』 泡皮製做方法
用料
鱔魚片 500克
炸豬皮 200克
韭菜 300克
薄荷 200克
火腿 50克
花椒面 少少
大蒜 10個
美味鮮醬油 30毫升
自釀面醬 100克
糖 少許
胡椒 少許
鱔魚泡皮的做法
韭菜，薄荷切好待用
炸豬皮泡水20分鍾，剪好待用
新鮮鱔魚段待用
喜歡吃大蒜的可以多點，煮好後大蒜口感非常面
火腿帶肥
老媽自己下的老面醬，調水待用
少油主要爆火腿的油喔
『肆』 泡牛皮怎麼做的 有人能教下嗎
牛皮買現成的
准備一個罐，要多少裝多少；
朝天椒先煮開；
冷了倒入味極鮮，醋，陳醋，蒜，香油；
牛皮先洗再放進瓶里然後味道試下，就這樣特別好吃。
『伍』 豬皮泡皮的做法
豬皮泡皮的做法。首先把干凈的豬皮。去掉豬毛。用水煮透。撈出。去除豬皮表面的肥油。去掉以後。用溫水在洗的的。洗干凈晾在通風口。等豬皮徹底干透以後。鍋里燒油。燒至七成油溫。下入晾乾的豬皮。用勺摁住。讓他快速膨脹。全部膨脹頭以後撈出放在涼水裡浸泡。浸泡完以後。可以做任何菜餚都行。成菜效果就像魚肚一樣。
『陸』 豬泡皮湯怎樣做
做湯的話：把發好的豬皮該刀加木耳及[各種]青菜飛水，然後加清水，放入原料煮，加調料[自己喜歡甚麼味道就調甚麼味道]煮至熟便可
『柒』 香泡皮怎麼做才好吃
把香泡皮放入油鍋里爆炒，加點鹽，把調好的料汁倒入燒開。
香泡是一種芸香科的植物，一般用做園林綠化方面的樹種，果實可以食用，但不比其觀賞價值高。香泡除了可以觀賞、食用以外，一般不要的香泡皮也還有很大的功效和作用。
清除異味：香泡皮一般都是我們吃香泡的時候不要的一部分，但是大家千萬不要就這樣扔掉了，其實香泡皮還是很有用處的，可以將其放於剛裝修好的房子，能夠吸甲醛;此外，也可以放到冰箱內清除冰箱內的異味，還省去了買檸檬的錢。
清火氣：香泡皮除了具有去異味的作用以外，還可以將香泡皮放置泡澡的水裡，能夠達到清火氣的功效和作用。
爽口香泡皮的做法
1、香泡皮洗好，擠很乾很乾，切細。
2、調料汁可按自己喜歡的口味加料。經典不出錯包好吃配方：一點料酒，生抽，水，組合成一大碗，需要加辣椒的切點辣椒末。必須很大的碗，香萢皮的吸水性特別好，海綿一樣。
3、香泡皮放入油鍋（燒熱放油，豬油更香），加點鹽，煸炒一會兒，把調好的料汁倒入燒開即可。