㈠ 豆角炒肉絲該如何炒，才能簡單美味呢
豆角炒肉絲是一道比較常見的家常菜，想要做出美味的豆角炒肉絲其實並不困難。首先得准備好材料准備一把豆角，300克的裡脊肉，適量的大蒜，食用油，生抽，澱粉，食用鹽，老抽。把准備好的豆角放到清水當中浸泡一會兒，然後清洗干凈之後切成三厘米左右的小段，放到一邊備用。裡脊肉同樣也要清洗干凈，然後切成肉絲放入碗中，在碗中加入少量的生抽，澱粉，食用油，攪拌均勻之後放到一邊腌制一會兒。大蒜清洗干凈之後去掉蒜皮，然後全部拍扁放到一邊備用。
這樣一道非常好吃的豆角炒肉絲就製作好了，在製作這道美食的時候，最關鍵的一點就是肉絲必須提前腌制，這樣炒出來的肉絲才會特別入味，而且還不會柴。豆角不需要提前焯水，這樣吃起來的話會更加的脆爽一些，在炒豆角的時候可以適當的加入一些清水，這樣豆角熟的會更快，而且也熟的會更透一些。
㈡ 豆角炒肉怎樣烹飪，有哪些操作步驟
豇豆，是世界上最古老的蔬菜作物之一， 豇豆提供了很多對人體有幫助的蛋白質，而且這些蛋白質都很容易消化，其中還含有適量的碳水化合物，以及人們所必需的多種維生素，這些都對人體很有幫助。
【具體步驟】
1.五花肉去皮切片，豆角洗凈摘成段備用
2.姜蒜切片，大蔥切斜刀片，干辣椒切斜刀節備用
3.鍋中燒水，水開後放入豆角煮5分鍾，豆角變軟後撈出
4.熱鍋後倒入適量食用油，油熱放入切好的五花肉爆香
5.接著放入，干辣椒節，姜蒜片炒出香味
6.最後放入豆角，再放入適量醬油，耗油翻炒均勻即可出鍋
㈢ 豆角炒肉怎麼做
在所有家常菜中，豆角和茄子一樣，都屬於很難炒熟，很難炒好吃的素菜。春夏季節，正是吃豆角的好時候，但怎麼樣才能將它做入味呢？要想避免豆角半生不熟的尷尬，那就別再直接干炒了。
㈣ 豆角炒肉怎麼做又好吃又簡單
豆角炒肉我都是這樣子炒的，豆角洗干凈用開水澇一下瀝干水分，然後油鹽醬醋爆炒，喜歡吃辣的放點辣椒，炒到半熟的時候把豆角拿出來，再起鍋燒油把肉炒熟，然後再放入豆角，用生粉勾芡一點水。再悶幾分鍾就出鍋了。