1. 大海魚的魚籽怎麼做好吃
炒魚籽好吃。
所需食材：魚籽 250克、青椒 1個、鹽，味雞鮮醬油，蚝油 適量、香油 適量、蔥，姜 適量
在烹制魚籽的過程中，一定要保證魚籽煮熟或者煎煮了，沒有熟透的魚籽是有可能造成消化不良的，而且魚籽一次不可以吃多了，會對腸胃造成傷害，更加需要注意的是，不是每一種的魚的魚籽都可以吃的，河豚的魚籽就是不能食用的，會引發中毒現象。
2. 深海魚怎麼做好吃
我覺得多數深海魚，都是煎出來比較好吃，紅燒、紅燴、黃燜都可以。清蒸深海魚我個人不大喜歡，因為深海魚一般肉都粗。
3. 曬乾的大海魚怎樣做好吃
腌過的干魚有如下做法
〔1〕、可炸、可蒸、還可與鮮魚一起燉著吃；
〔2〕、用新鮮的蔬菜燴著吃
〔3〕、魚乾的吃法大多以蒸為主，也有用來?h飯的。用它來?h飯時，通常會加入臘肉、排骨等材料，這樣更為「和味」。在眾多的臘魚干里，以鹹淡水域的魚臘制的為佳，上乘的魚干鹹度適中，甘香帶鮮，過鹹的為次品，食後舌頭像失去「知覺」似的。另外，由於臘魚加入鹽來腌制，不宜保存過久，所以應該選擇新鮮臘制的臘魚。
〔4〕、烹制魚干，不用蒸制的方法，而用豆豉、辣椒爆炒，這種吃法別有一番風味。
材料：
魚干、青椒、紅椒、洋蔥、薑片、豆豉、蒜頭(拍碎)、花生油、紹酒、鹽、糖、雞粉。
做法：
將魚乾洗凈，用清水泡浸一會備用。青椒、紅椒、洋蔥洗凈，切片備用。豆豉洗凈備用。燒鑊下油，爆香薑片、豆豉、蒜頭，下魚干，濺紹酒，大火翻炒至熟，放入青椒、紅椒，下鹽、糖、雞粉調味炒勻即可。
4. 海鮮魚怎樣做好吃的
紅燒鯧魚。
主料：鯧魚1條。
輔料：八角2顆、桂皮1小塊、大蔥1棵、姜1塊、花椒1撮、油適量、醬油少許、蚝油少許、醋少許、鹽少許、白糖1小勺。
1、首先鯧魚進行細微處理，如圖所示。
5. 海鯧魚怎麼做好吃
做鯧魚，最好不要加水燉，海邊人都這樣做，魚肉鮮嫩不腥氣，真香。
昨晚吃完飯後散步來到超市，看到鯧魚很新鮮，就買了兩條，放在冰箱保鮮一宿，今早看沒有變色還挺鮮亮，早餐就用它燉一燉就著米飯吃吧。
鯧魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有提高人體免疫力，美容養顏、抗衰老的功效，我們這里的老人還常說，小孩子常吃魚眼睛亮還很聰明，所以我們家經常給孩子做魚吃。
不管什麼魚，都是越新鮮越好吃，那麼鯧魚要怎麼挑選呢？
1.看，魚的表面銀白色、魚鰓鮮紅、魚鱗完整、魚眼明亮不塌陷為新鮮鯧魚，如果魚鰓暗紅，眼睛渾濁發紅則說明魚不新鮮了。
2.用手勁按，魚肉有彈性，按下後能馬上回彈，說明鯧魚很新鮮，若按壓後回彈緩慢，或者按壓處出現凹陷則說明魚肉不新鮮。
3.湊近鯧魚聞一下，如果有腥臭味，則說明魚不新鮮了。
說完挑選鯧魚，咱們言歸正傳，分享一下我家最喜歡的鯧魚的好吃做法：
【准備食材】：鯧魚 豆瓣醬 姜 蔥 蒜 澱粉
1.鯧魚去掉內臟和魚鰓，肚子里的黑膜也要清洗干凈，這是腥味的來源。然後把鯧魚的正反兩面都打上十字花刀，以便更好地入味。
2.打好花刀的鯧魚放在盤內，加入姜絲、料酒、適量鹽腌制15分鍾。
3.再切一點配料：蔥切蔥花、蒜切蒜片、姜切薑末備用。
4.腌制好的鯧魚將表面的水分擦乾，然後均勻地拍上一層澱粉（做這一步是為了防止煎魚時粘鍋)。
5.鍋加入適量油，燒至5成熱時滑入鯧魚，先不要翻動，拿起鍋滑動一下，防止魚粘到鍋底，完全定型以後再翻面，煎至兩面金黃時盛出。
6.鍋留底油，倒入蔥、姜、蒜，爆香後加入1勺豆瓣醬，炒出紅油後加入一罐啤酒，再倒入適量生抽、蚝油、鹽、白糖攪拌至調料化開，待湯汁燒開以後再放入鯧魚，開大火燉5分鍾左右，待湯汁收至粘稠後關火，盛出裝盤，最後再撒點蔥花。
一道營養美味的家常燒鯧魚就做好了，燉魚時，加涼水還是開水？都不對！教你最好吃做法，上桌就搶光！燉魚時加入啤酒，做出的魚肉鮮美還不腥氣，喜歡吃魚的朋友一定要試一下哦
6. 肉軟又嫩的深海魚怎麼做
1、將魚去掉鱗片，然後在魚背上用刀斜著劃上井字格，並且加入胡椒粉、料酒和少許鹽、蔥姜腌制。劃上井格是為了讓魚更好的入味，且更好看，並且也更易蒸熟。腌制約十分鍾左右。
2、腌好的魚去掉蔥姜，在魚肚下再放上新的蔥薑片，待鍋中水燒開後，放入腌制好的魚。
3、蓋好鍋蓋，大火上汽後五分鍾關火。然後不要著急開蓋，悶上兩分鍾。
4、蒸魚時，我們把蔥切成細絲，辣椒也切成細絲。我的辣椒是朋友送的成品，非常細。
5、悶魚時，在鍋中撒上約二十粒的花椒，加入適量的食用油，然後一起燒熱出香味，同時魚出鍋，在魚背上擺上蔥絲和辣椒油絲，把燒好的熱花椒油均勻地澆在魚身上。
6、再淋上適量的美極鮮即可。
7. 海水魚怎麼做好吃法
方法/步驟
准備好深海魚、姜、香菜、鹽、醬油、酒、花生油。
8. 大海魚怎麼做好吃 海水魚一般怎麼做好吃
分哪種的 小點的比如黃花魚 燉著或者炸著就挺好
剁碎了做魚丸湯也很好 刀魚可以煎著吃
這些我都是我經常吃的
9. 好吃的深海魚 燉深海魚怎麼做好吃
主料
海魚
6條
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
料酒
適量
醋
適量
蔥
適量
紅辣椒
1個
生抽
適量
胡椒粉
適量
香菜
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
14.出鍋裝盤，即可上桌。
10. 海鮮魚怎樣做好吃的
海鮮魚好吃的做如下：
做法：
1.先把檸檬擠出水，然後倒入1勺蜂蜜，1勺魚露拌勻後就把三文魚進入腌制15分鍾。
2.把蒜切碎，熱鍋倒2勺橄欖油下去。
3.然後把腌制好的三文魚放下去，等一面變成 金黃色再翻面煎，然後就等肉質變成粉紅色即可上碟。
4.調醬汁：把剛才腌制的三文魚的檸檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、澱粉一起攪拌勻， 倒入剛煎三文魚的油鍋中，小火慢慢加熱至汁粘稠，然後倒入濾網過掉那些 渣，就把汁淋上煎好的三文魚即可了。