㈠ 粉絲怎麼炒才好吃呢
每天都吃著差不多同樣的食物,肯定都是會感覺到有點膩的,就像是吃飯吃久了,偶爾也會想要換上一份炒粉絲嘗一嘗,就當是換個口味,感覺還是挺不錯的。
5、粉絲炒熟之後加入生抽、老抽與蒸魚豉油,稍微的翻炒一下下入食鹽,繼續換大火炒個四五十秒,在將青大蒜下進去就可以出鍋了。
㈡ 怎樣做南粉炒雞肉木耳
前言
這是一碟農家小炒
在以前每逢過年的時候才可以吃到這份菜
現在時代的變化
生活水平的提高
可以想吃就吃了
很有當地特色的一份菜
材料
主料:雞肉適量;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、粉絲適量、沙姜一小塊、黑木耳適量
南粉炒雞肉木耳
1
把雞肉切成塊【剁碎小塊沙姜放入
加入少量料酒
加入醬油
和少量鹽攪拌
】
然後南粉和切好的木耳分開用水泡十分鍾
2
放油炒雞塊一分鍾後加入木耳一起炒
3
加入南粉炒
味道不夠可以要加多點鹽下去翻炒
4
成功啦
小貼士
1粉絲炒的時候可以截斷中間再炒
2味道不夠可以在炒的途中加鹽
㈢ 粉絲怎麼炒好吃又簡單
雞肉炒粉絲的做法:
主料:粉絲250克、芹菜100克、土雞胸肉200克、胡蘿卜1根。
調料:鹽5克、生抽3克。
1、芹菜切好。
㈣ 怎麼炒粉絲好吃
炒粉絲做法一,
材料
鮮蝦,粉絲,洋蔥,小蔥,姜,調料:料酒,生抽,蚝油,糖
做法
1 鮮蝦剪去蝦須蝦鉗洗凈濾干,洋蔥和姜切絲,小蔥切段;
2 粉絲用冷水泡開洗凈剪成約10厘米長的段;
3 炒鍋燒熱後倒入油,油熱後下姜絲煸香,下蝦煸炒至變色;
4 下洋蔥炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖調味;
5 炒至蝦入味後下粉絲,用筷子和鍋鏟一起將粉絲劃散;
6 沿鍋邊加入少許清水,邊加水邊不停地翻炒;
7 炒至粉絲上色,將蔥段放入,快速翻炒幾下即可出鍋裝盤。
做法二,韓式炒粉絲
材料
"韓式粉絲 1包 牛肉(切條) 80克 紅蘿卜(切絲) 5克 洋蔥(切絲) 10克 三色椒各5克 菠菜(灼熟) 20克 雞蛋(煎成蛋皮切絲) 1隻 芝麻 少許 洋蔥碎 少許 韓國豉油 4茶匙 砂糖 2茶匙 幼鹽 1茶匙 麻油 1茶匙 "
做法
1:將灼熟菠菜加入蒜蓉、麻油拌勻,備用
2:牛肉加入蒜蓉、糖、豉油拌勻
3:燒熱鍋加少許油,以中火將洋蔥炒香,加少許鹽調味,盛起備用
4:黃椒、紅蘿卜、青椒、紅椒分別下鍋,加少許鹽炒一會,盛起備用
5:將牛肉下鍋,以小火炒熟,加少許麻油,盛起備用
6:粉絲預先烚好,加入豉油、糖調味拌勻
7:熱鍋下油,用中火下蒜蓉炒香,倒入粉絲略炒,用筷子將粉絲弄致鬆散。加入糖及所以已准備的材料
8:熄火,最後加入菠菜、雞蛋絲及芝麻即成
做法三,捲心菜炒粉絲
材料
捲心菜,粉絲,五花肉,蔥、姜、蒜,紅椒,老抽、料酒
做法
1、捲心菜洗凈切絲,粉絲泡軟。
2、五花肉切薄片,蔥切片,姜切絲,蒜切片,紅椒切丁。
3、起鍋熱油,下肉片滑炒出油,然後放干紅椒、蔥姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。
4、當包菜變軟出水時,下粉絲翻炒,放鹽,讓粉絲充分吸收炒出的水分。
5、直到粉絲入味變軟,加入紅椒炒勻即可。
㈤ 南瓜炒粉絲怎麼做好吃
食材
主料
南瓜
適量
粉絲
適量
豬肉
適量
步驟
7.煮至南瓜軟爛放入蒜葉翻炒出鍋即成
㈥ 粉絲怎麼炒好吃
炒粉絲是一道很家常的小炒,經濟又實惠。主料粉絲和輔料豬肉,也可根據個人喜好添加其他食材,製作程序也非常簡單,上班族最快捷的小炒之一了。
炒粉絲的食材:豬肉餡100克,粉絲100克,姜3片,生抽1茶匙,細香蔥2根,豆瓣醬1湯匙,白糖1/4茶匙,植物油1湯匙,水100毫升。
炒粉絲的做法:
1、粉絲用開水泡軟,撈出剪斷,瀝干水分,鍋內入油。
食用價值:
粉絲含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質,鈣,鎂,鐵,鉀,磷,鈉等營養成分。促進腸胃蠕動,加快毒素排出體外,保護腸胃黏膜,促進唾液腺分泌唾液,增強食慾。加快膽汁中膽鹽的分泌,降低小腸對膽固醇的吸收,預防心血管疾病。補充多種微量元素,促進生長發育,增強人體免疫力及抗病能力,預防流感,病毒。