1. 臉皮肉怎麼做好吃，熏豬臉皮肉的家常做法
主料
豬臉皮
1500克
輔料
孜然粉
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
辣椒粉
適量
雞精
適量
醬油
適量
糖
適量
料酒
適量
步驟
10.即可。
小貼士
熏至表面用流油的現狀再熏片刻
2. 炒臘豬臉皮肉怎麼做好吃
炒臘豬臉皮肉的做法步驟
1、熏豬臉皮肉。
2、熏豬臉皮肉切片。
3、萵筍去皮冼凈，切丁。酸豆角切段，青紅辣椒切圈。
4、鍋里放少許油，放進切好的熏豬臉皮肉。
5、扁出油。
6、煸出油。
7、再倒進酸豆角，青紅辣椒炒勻，。
8、再倒進萵筍丁翻炒，加適量的精鹽。
9、調入老抽炒勻。
10、調入老抽炒勻。待萵筍炒熟時調入十三香，味精炒勻即可。
3. 熏豬臉肉怎麼烹飪好吃
1、直接煮熟或蒸熟，切薄片，直接吃或沾料碟吃。（本人喜歡的料碟是放辣椒面、花椒面、鹽和味精）
2、炒蒜苗或蒜苔或芹菜，這個簡單，你應該會了。
3、涼拌，干拌的比較好吃，跟普通拌菜的區別就是不用熟油辣椒而用干辣椒面。（自家做法：煮熟切片，加芹菜末，或其他你喜歡的菜，黃瓜片或萵筍片都行，干辣椒面、花椒面、鹽、味精、少量醬油和醋，香油，喜歡辣的加熟油辣椒里的紅油，拌勻開吃。）
4、做蒸菜，這個更簡單，（還是自家做法：切片，盤子底放腌菜或豆鼔，切片的熏豬臉放盤子上，上鍋蒸，這樣做的肉不幹，吃起來有點粘牙，牙不太好或下干飯吃好吃。腌菜或豆鼔，四川家庭幾乎都有，沒有的上超市買小包裝的，不過最好洗一下，不然做出來太咸了）
4. 怎樣做熏豬臉炒萵筍
這個夠我們吃好幾頓的，只用了小小的一角就做了一大盤子，到底是純糧食喂出來的，肉就是比我在市場買的好吃N倍，肥而不膩，特有的那種肉香絕對讓你吃了一口還想第二口。。。。
做的時候沒有放油，也沒有加別的調料，絕對的原汁原味！工具/原料豬頭肉1小塊萵筍1根剩餘的萵筍葉子剁椒半小碗步驟/方法將豬頭肉煮或蒸十五分鍾，取出洗干凈切片備用，萵筍切片，萵筍葉子洗好切碎。將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明；加入剁椒炒香；倒入切好的萵筍一起翻炒一分鍾；加入切好的萵筍葉子一起炒勻即可。
5. 熏豬頭肉怎麼炒好吃
你好，熏豬頭肉炒吃比較好吃，就跟回鍋肉的炒法一樣，把豬頭肉切片加上配菜一起炒，炒出來的豬的肉是麻辣鮮香
6. 爆炒煙熏臘豬頭肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
柴火煙熏豬頭肉
農家胡蘿卜
辣椒面
蒜葉
香而不太麻的湖南九月花椒
食用鹽
山茶油
爆炒煙熏臘豬頭肉的做法
豬頭肉與胡蘿卜切片。爆炒煙熏臘豬頭肉的做法 步驟1
放入少量山茶油。爆炒煙熏臘豬頭肉的做法 步驟2
待山茶油煎熟後再放胡蘿卜片大火爆炒。爆炒煙熏臘豬頭肉的做法 步驟3
翻炒幾次胡蘿卜片後，再放煙熏豬頭肉及其他佐料（辣椒面，花椒，蒜葉）一起翻炒幾個輪回即可出鍋。爆炒煙熏臘豬頭肉的做法 步驟4
整道菜，烹飪過程到出鍋，5分鍾戳戳有餘喔。爆炒煙熏臘豬頭肉的做法 步驟5
小貼士
農家古法煙熏臘肉好吃但是就是燒皮及清潔起來比較麻煩。煙熏豬頭肉需先燒皮再清洗干凈後再入鍋煮個把小時才能拆去豬頭骨頭。拆骨後即可切肉了。
7. 豬臉肉怎麼炒
材料
青椒1斤，鹵豬臉肉半斤，蒜頭4粒
做法
1、鍋中放油，將鹵豬臉肉爆炒至出油，起鍋備用。
2、再加些油，爆香蒜頭後倒入青椒（炒青椒的油要多），放鹽炒熟青椒。
3、倒入爆炒好的鹵豬臉肉一起炒勻，放點糖、蚝油、老抽炒勻就可以上碟啦！
小訣竅
炒青椒的油要多些，還有就是鹵豬臉肉要切薄片，先用油爆香至出油，吃的時候感覺就不油膩。
【營養功效】
1.青椒含多種維生素和礦物質，特別是維生素C含量極高。
2.青椒位類列20中公認的減肥蔬菜之中，青椒對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定效果，尤其對35歲以上的女性朋友，美容效果會更好。
3.青椒汁含豐富的矽，是頭發及指甲所需的養分，可幫助頭發烏亮。
4.青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
5.青椒特有的味道和所含的青椒素，有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
6.青椒可防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
7.青椒有溫中下氣、散寒除濕的功效，一般人都會感到，吃了青椒會心跳加快，皮膚血管擴張，覺得渾身熱乎乎的。
青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。有時吃了帶有辛辣味的青椒之後會心跳加快、皮膚血管擴張。
食用功效：
1.預防心血管疾病：可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝：其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化：紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症。
另外，青椒作為食療的食物非常健康，但不能代替葯物治療。