❶ 生蚝煮多長時間
5-10分鍾。煮生蚝的時間與生蚝的大小和數量有一定關系，一般生蚝個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蚝個頭比較小或者數量不多，煮的時間相對會短一些，一般煮生蚝水開後再煮5-10分鍾即可，具體可以通過生蚝的狀態來判斷。
❷ 煮生蚝需要多長時間
帶殼的10-15分鍾，不帶殼的4-6分鍾，還需根據生蚝的數量、大小決定。
生蚝分為帶殼與不帶殼的，帶殼的生蚝傳熱能力相對較弱，需要煮10-15分鍾左右；不帶殼的能夠直接與水面接觸，煮4-6分鍾就能煮熟並殺死寄生蟲。
煮生蚝需要多長時間還應與生蚝的大小和數量來做判斷，正常情況下，生蚝個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蚝個頭比較小或者數量不多的話，煮的時間相對會短一些。
煮生蚝時，先把生蚝洗干凈，大火把水燒開時，加入一勺精鹽（鹽可以殺菌），再放入生蚝；大火燒3-5分鍾，由於生蚝比較容易煮老，需要隨時觀察，煮至生蚝殼開就可以撈出瀝水食用。
❸ 帶殼生蚝煮多長時間最合適
帶殼生蚝煮多長時間最合適？我覺得帶殼的生蚝煮3到8分鍾。就可以出鍋了。這樣的時候。煮的時間也不會很長。而且也不會影響口感。
❹ 生蚝煮多久
生蚝是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、礦物質等成分，營養十分豐富，想知道生蚝湯煮多久能熟？帶殼清蒸生蚝多少分鍾？
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生蚝煮多久
帶殼生蚝煮8分鍾
帶殼的生蚝相對而言不那麼好加熱，需要稍微長一點的時間來煮制，通常水開之後再煮8分鍾左右，但是通常並不用帶殼的生蚝煮湯。
不帶殼生蚝煮5分鍾
不帶殼的生蚝肉煮湯，生蚝肉直接和熱水接觸，比較容易成熟，因此可以涼水下鍋，大火燒開，燒開之後再煮5分鍾即可。
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生蚝湯怎麼做好吃
材料
生蚝250克，酸菜100克，西紅柿1個，食用油、食鹽、生薑、胡椒粉適量。
做法
1、將生蚝用清水清洗干凈，瀝干水分。
2、酸菜切片，西紅柿去皮切碎。
3、鍋中入適量食用油，加入生薑爆香，入西紅柿翻炒出汁。
4、加入適量清水、酸菜、生蚝，大火燒開。
5、再煮5分鍾左右，加入適量的胡椒粉和食鹽攪拌均勻即可食用。
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生蚝湯可以隔夜喝嗎
保存得當可以隔夜喝。
生蚝是一種常見的海鮮，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，其中蛋白質容易被細菌分解，易滋生細菌，代謝物有可能影響身體健康，而不飽和脂肪酸易氧化，保存不當隔夜的話會降低營養價值，因此隔夜喝的生蚝湯需要注意保存方式。
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生蚝湯如何讓隔夜保存
將生蚝湯放涼之後，立即放入冰箱冷藏室保存。
冰箱中的溫度較室溫更低，相對而言不利於細菌的生長，因此冷藏的生蚝湯保存隔夜也是可以飲用的。注意再次食用的時候需要加熱殺菌即可。
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帶殼清蒸生蚝多少分鍾
帶殼生蚝清蒸5分鍾即可。
將帶殼的生蚝清洗干凈，表面的泥沙、藻類、小生蚝清洗干凈，涼水入蒸鍋，水開之後再蒸5分鍾左右，蒸好之後燜1到2分鍾即可食用，此時口感異常鮮嫩。喜歡熟一些口感的人，可以延長至8分鍾左右。
❺ 生蚝怎樣煮才好吃
為了做出非常健康美味的生蚝食品，第一件事要購買新鮮健康的原材料，最健康的不是那些看起來很肥的，所以要學會選購技巧，買回來之後要學會詳細的製作步驟。
1.根據要吃生蚝的人數，到海鮮市場買生蚝。
2.選生蚝不是個大肉肉就肥大，像這樣的一面翹翅的，屁股圓圓身體突起高高的，另一面是平的，肉肉就肥大且厚。
3.買的時候和老闆砍一點價，賣低點價格給自己，說是自己買回來自己開，生蚝旁邊有些有小的生蚝是可以吃的，也可以打開取出肉肉。如果讓老闆開丟了怪可惜的，老闆是不會幫你開的。
4.教你開生蚝，首先用水沖掉生蚝殼上的一些泥沙。
5.在家裡找出一把硬且長一些的水裡刀和長一些的一字螺絲刀，先用螺絲刀敲打且打出缺囗，在生蚝最扁的一端打，看到裂囗時用水果刀往裂口處撬開，開口略大些時，再用螺絲刀撬開生蚝。<剛開始撬不太會用力，會用了就容易撬開了>
6.撬開的生蚝肉肉用水沖洗，邊上這黑黑的邊可以用小刷子刷洗掉，很臟的，生蚝里有幾片顏色較深的是腮，是要去掉的，但我偷懶沒去掉。生蚝頂部圓圓白白的部位只要不弄破，洗過的生蚝還是會很鮮的。
7.洗凈後的生蚝如圖裝盆擺好。
8.蒜頭.鮮辣椒剁碎拌勻。<不吃辣可以不放辣椒。>
9.開火，鍋熱下豬油爆炒蒜茸辣椒，出香味蒜頭去嗆味關火。
10.在炒好的辣椒蒜茸里加蚝油.陳醋.香油.生抽各適量，加一點鹽，拌勻，可以試著償一下味道，要略咸些才好。
11.用小碗備一小碗水，加少許姜茸.生抽.陳醋，試償一下有淡淡的味道就好。
12.備好所有材料後生火可以烤生蚝了。
13.在生蚝底部和表面都放上一小勺調好味的蒜茸辣椒，這樣生蚝易入味。
14.有燒烤爐更好，一次能多烤些，家裡沒有就用這種小爐子，一次最多能烤5個生蚝。小火爐上架個烤架，把放好料的生蚝放在架上開始烤了，爐小會辛苦一些，但也有樂趣！
15.生蚝上爐烤略熱時，每個生蚝都加一小勺姜水，不能放太多，不流出生蚝殼就好。
16.待生蚝里湯汁冒泡滾起一會兒，用筷子把生蚝翻面再烤，看到生蚝邊邊捲起時，生蚝就烤熟了。
17.秀一個剛烤出來的辣味生蚝，把肉肉立起象白玉白菜，美~香~鮮！
❻ 海蠣子煮多久能熟
煮2至3分鍾就熟了。
生蚝煮雞湯的做法
准備材料：雞半隻、生蚝、鹽、油、薑片、蒜、生粉
步驟：
1、生蚝先用清水洗干凈，然後下2茶匙生粉，輕輕搓洗，過清水，再下2茶匙生粉，輕輕搓洗，清水過干凈備用。
❼ 生蚝煮幾分鍾熟
8-15分鍾。
生蚝需要煮制的時間並不長，因為其是一種軟體動物，含有豐富的蛋白質，本身就非常容易煮熟，所以只要是水開了之後，其煮制的時間就在8-15分鍾左右就差不多了。
而煮生蚝一般是採用大火煮制的方式來進行，大火煮制的話，其才能夠讓生蚝快速煮熟，若是煮制的時間太長，生蚝的口感和味道都會有所折扣，並且生蚝的營養成分也會流失部分。
生蚝煮著吃還是蒸著吃好吃
蒸著吃。
吃生蚝是比較推薦採用蒸制的方式來烹飪的，煮的方式對於生蚝來說，更加容易影響口感和味道，以及營養成分。
蒸制的話，生蚝不會直接接觸水，而是由水蒸汽的高溫而導致生蚝成熟的，這樣對於生蚝的營養成分破壞是最小的，其次對於生蚝的鮮美味道保留是最為全面的。
生蚝煮熟藍色有毒嗎
不一定。
生蚝煮熟了之後呈現出藍色不一定是代表其有毒，因為生蚝本身生活在海洋環境，會有很多的藻類依附在生蚝上，煮出藍色的話其有可能是因為海藻的緣故，這樣的生蚝是沒有毒的，可以食用。
但是也不排除是水質污染等因素的影響，這樣的生蚝其中帶有微量元素或者是有害物質，對於人體是有一定的傷害的，甚至有可能會引起中毒。
❽ 生蚝煮多久可以吃
水開煮5分鍾即可，以下是白鬍椒生蚝湯的做法：
准備用料：生蚝4個、白鬍椒3克、香油適量、鹽適量、姜適量、香菜適量。
1、准備生蚝。
❾ 生蚝 水煮多久
煮開至生蚝殼張開即可裝盤開吃
生蚝最好蒸，不要水煮因為營養會流失到水中
沒開殼的可以蒸來吃或水煮來吃，比較原味，水滾後蒸大概10來分鍾就可以了（主要看生蚝殼開口了沒，開了就OK）。開了殼的，建議你不要蒸的好（那樣比較淡味），做成回鍋肉爆炒生蚝（生蚝事先飛過水），或做成蚝雞煲都可以。