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干槐花餅怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-11 01:21:47

『壹』 干槐樹花怎麼做餅好吃

食材

  • 主料

  • 麵粉

    120g

  • 洋槐花

    50g

  • 雞蛋

    2個

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 步驟

  • 1.准備好所有的食材。

  • 2.麵粉打入雞蛋加鹽。

  • 3.再加入洋槐花和適量的清水。

  • 4.攪拌成為麵糊。

  • 5.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺麵糊攤為小圓餅。

  • 6.中小火慢慢加熱煎至兩面微黃餅熟即可。

  • 小貼士

  • 麵糊中不要加入任何調味料,只用鹽調味,以保證洋槐花的清香口感。
    煎至小圓餅不要大火,中小火慢慢煎熟,餅的色澤才好看。

『貳』 獨家槐花餅的正宗做法,獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法

  • 主料

  • 槐花

    50克

  • 雞蛋

    100克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 麵粉

    適量



  • 步驟

  • 7.一面煎至金黃翻面煎另一面至金黃即可!

『叄』 怎樣在家做香煎槐花餅才能勁道柔軟有韌性呢

每到春季槐花就會如期開放,會發現不僅特別的香,還可以製作成美食,在家裡製作香煎槐花餅,一定要注意它的柔韌性,在和面的過程中加入適量的鹽會更柔軟。

這個時候就可以把槐花以及麵粉還有雞蛋放在盆里進行攪拌,將准備的雞蛋也放進去,再加上一些蔥花,適量的食用鹽,蚝油,以及胡椒粉,充分攪拌均勻。這樣的美食就可以製作了,讓它們黏在一起會更香。接下來就可以拿出你的電餅秤,在電餅秤上面刷上一層油,把准備好的麵糊倒進去,用鏟子把槐花餅抹平,煎至5分鍾左右,再翻面,看到兩面變成金黃。用鏟子在面餅上按一下,快速回彈說明已經做好了,當他定型之後撒上蔥花或者是芝麻就可以開吃了。製作的過程中是需要注意一些地方的,就是槐花要多清洗幾遍。在烙餅的過程中也要注意時間,8分鍾左右就可以了,當它定型之後就開始注意它表面的顏色,最後的關鍵處就是撒上芝麻會更香。

『肆』 槐花餅是怎麼做的在製作的時候需要注意些什麼

槐花餅的製作方法是特別簡單的,把洗好的槐花和麵粉拌在一起,放入調料,然後上鍋蒸就好了,這樣蒸出來的槐花餅也是特別清新好吃的,在製作的時候一定要洗干凈槐花。

『伍』 槐花餅怎麼做好吃

槐花餅的做法步驟:
1、槐花剪去根部和其他,放在水中浸泡。
2、將槐花撈出控干。
3、打入兩顆雞蛋。
4、加入麵粉、鹽、胡椒粉。
5、攪拌均勻。
6、在平底鍋里放油,將槐花餅放入。
7、煎至兩面金黃色即可。

『陸』 槐花餅怎麼做呢

先將槐花用清水沖洗干凈之後,放入到盆子當中進行備用。在另一個盆子當中倒入適量的麵粉和清水,再加上一個雞蛋和之前清洗好的槐花攪拌成麵糊狀。之後鍋中燒熱油將麵糊倒入到鍋中之後煎到兩面金黃出現了定型就可以裝盤吃了。

『柒』 槐花餅怎麼做

槐樹花約200克、粑粑面300克(玉米面添加大豆面)、雞蛋2個、糖、鹽和小蘇打各少許。
槐花餅
槐花餅
製作步驟編輯
1、嫩的槐樹花入開水中焯2分鍾,撈出過涼水;
2、在清水中浸泡半天以上,中間換幾次水;
3、撈出槐樹花,擠干水分備用;
4、粑粑面添加雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打,視情況添加少量水,拌勻後,反復揣面;
5、添加槐樹花拌勻;
6、鍋內刷層薄油,取麵糊雙手團成團,放入鍋內;
7、均勻壓扁,小火慢煎;
8、底面煎黃後,翻面繼續小火煎另一面;
9、雙面煎黃後鏟出即可。
用麵粉、槐花、精鹽攪成麵糊。
在油鍋里攤平。
翻動兩次。
刀切塊裝盤。
1、槐花洗凈拌著包裹上一層乾麵粉,然後再加上適量的鹽拌勻 [1] 。
2、挖一大勺,放手心滾圓、壓扁,整成一個圓形小餅。
3、電餅鐺上下都刷一層薄油,預熱好後排好放入槐花餅,蓋上蓋子大約3-4分鍾;當電餅鐺冒出很大的熱氣,還伴有陣陣香味時,打開蓋子將小餅翻面再蓋1-2分鍾即可。
4、我喜歡這款,香!甜!香香甜甜奏是好吃。
貼士:
其實槐花不但可食,還是一味良葯。槐花性涼,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。它所含的蘆丁,能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力。我媽說:「盛開的花朵蒸著最好吃,含苞待放的小花苞煎槐花餅最香甜」。
先將新鮮的槐花,放在開水裡泡5分鍾左右即可.
2
淋干水份後。打二個雞蛋
3
加入適量的豬肉餡.倒入些蚝油調味。切些胡蘿卜丁備用。
4
再把麵粉,倒入盤子中,加些之前備好的胡蘿卜丁.
5
充分與槐花,還有豬肉餡調勻,形成麵糊狀。
6
平底鍋,熱鍋涼油,將適量的麵糊倒入,攤平,中小火烙之。
7
經過10分鍾左右,裝盤即可。
8
鮮香無比,伴著清淡的槐花香氣的「雞蛋槐花肉餅」就ok了。捏上一塊,好好吃喲。。味道嘛,還是那句話,只有吃過的才懂!

『捌』 槐花餅怎麼做好吃又簡單

槐樹花約200克、便便面300克(棒子麵加上黃豆面)、生雞蛋2個、糖、鹽和蘇打各少量。
槐花餅
製做流程
1、嫩的槐樹花入沸水中焯2分鍾,撈起來過冷水;
2、在冷水中侵泡大半天以上,正中間換幾回水;
3、撈起來槐樹花,擠干水份預留;
4、便便面加上生雞蛋、糖和鹽及其小量蘇打,視狀況加上小量水,翻拌後,反復揣面;
5、加上槐樹花翻拌;
6、鍋內刷層薄油,取面漿兩手團成團,放進鍋內;
7、勻稱擠扁,文火慢煎;
8、底邊煎黃後,翻過來再次小火煎另一面;
9、兩面煎黃後鏟出就可以。
此餅是由刺槐花與滋陰潤燥、滋補血液的生雞蛋和養心安神的小麥麵粉般配而成,具備滋陰潤肺、益氣養血活血的作用。適用咽喉痛、目痛、虛損嘔血、便血、營養不良等症狀。