『壹』 泡花生怎麼做好吃
泡花生
主料
花生適量
調料
食鹽適量
花椒適量
野山椒適量
水適量
泡花生的做法
1.花生米用清水浸泡1小時,另換干凈水,加鹽,燒開後再煮半小時,花生米即可煮熟。將煮熟的花生米用漏勺撈起晾涼備用
2.將買來的瓶裝野山椒撈出,切成兩半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、涼開水或礦泉水,攪拌均勻,泡椒汁即做好
3.最後放入花生米,在冰箱里冰鎮一晚,第二天即可食用
『貳』 泡生花生米的做法大全
泡生花生米
花生的功效與作用有以下幾點:第一,健腦益智,因為花生中含有很多種氨基酸,其中就含有賴氨酸,它能夠提高人體的智力,含有的谷氨酸還能夠促進細胞的發育和增強大腦的記憶能力。第二,延緩衰老,因為花生中含有豐富的兒茶素,這種物質對人體能夠起到很好的抗老化的作用,而且花生中含有的賴氨酸也是防止過早衰老的物質,所以經常吃花生能夠有益於人體延緩衰老。
花生又稱落花生、長生果等,是豆科植物落花生的種子。花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,在控制了脂肪攝入總量的前提下,增加不飽和脂肪酸的攝入比例,可以降低血液中的膽固醇含量,對預防動脈硬化以及冠心病有一定的意義。
但是需要注意的是,花生是含油脂比較多的一類食物,過度的攝入後,總能量容易超標,所以不利於控制體重健康。同時霉變的花生含有大量的黃麴黴素,這是一類明確的致癌物質,切勿食用。選擇食用花生時一定要注意量以及花生是否新鮮。
『叄』 怎樣泡涼拌花生米好吃
糖拌花生米的做法詳細介紹
菜系及功效:私家菜 健忘食譜 青少年食譜 益智補腦食譜 高血壓食譜
口味:甜味 工藝:拌
糖拌花生米的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:花生油50克,白砂糖50克
糖拌花生米的特色:
酥香甜脆。
教您糖拌花生米怎麼做,如何做糖拌花生米才好吃花生米用熱水泡幾分鍾,剝去皮,瀝干水,鍋里放入花生油,放入花生米溫火炸熟,撈出濾去油,盛盤撒上白糖,拌勻即成。
糖拌花生米的製作要訣:
因有花生米過油炸制過程,需准備花生油200克左右。
小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
椒鹽拌花生米的做法詳細介紹
菜系及功效:私家菜 健忘食譜 學齡期兒童食譜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜
口味:椒麻味 工藝:拌
椒鹽拌花生米的製作材料:
主料:花生仁(生)500克
調料:花生油50克,鹽15克,花椒粉5克
椒鹽拌花生米的特色:
酥香鹹淡,味道可口。
教您椒鹽拌花生米怎麼做,如何做椒鹽拌花生米才好吃
花生米揀凈,取炒鍋置火上加入花生油,倒入花生米用溫火邊炸邊炒攪,炸成橙黃色撈出,瀝干,盛盤,撒上精鹽、花椒面拌勻即成。
椒鹽拌花生米的製作要訣:
因有花生米過油炸制過程,需准備花生油200克左右。
小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
『肆』 醋泡花生米正確的泡發是怎樣的它都有哪些食用功效
醋泡花生米到底用什麼醋更好?教你正確做法,爽脆可口!經常吃花生米的話,大家一般都是把它進行油炸或者是煮過之後吃了,不知道大家有沒有吃過醋泡花生米,在飯店吃了一次之後覺得這種花生米非常好吃,然後就自己在家裡做了,但是我發現自己在家做的醋泡花生米,好像總是缺了點兒味道,和飯店的差距還是挺大的。
傳統的做法都是只放上醋,但是很多飯店的廚師在做的時候都放了一些其他的調料,所以他們做出來的醋泡花生米味道才更好,通常他們會放上一些山西老醋,然後再加上少量的生抽,鹽,蒸魚豉油,小米辣,攪拌均勻,再放入花生米當中的話,經過浸泡的醋泡花生米更加入味好吃!
『伍』 花生米要怎樣泡才好吃
水煮花生米
食材主料:花生米500g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米,因為中午煮,所以又泡了一上午。裡面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開後轉小火煮半個小時
6.煮好後加入食鹽,再泡一會兒,就可以出盤了。
小貼士
花生米一定要多泡一些時候,不然不好吃哦