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槐花玉米餅怎麼做好吃竅門

發布時間: 2022-07-10 13:51:29

⑴ 四月食.槐花玉米餅.怎麼做

槐花玉米餅的做法步驟
1. 槐花挑一挑,水洗一遍
2. 槐花,熟玉米粒,鹽,十三香,麵粉,加水拌成泥妝
3. 鍋里抹油攤開,待餅成型後翻面,3分鍾左右便可出鍋
4. 開吃嘍,配點辣醬,很好吃

⑵ 玉米餅的做法,槐花雞蛋玉米餅怎麼做好吃

用料主料槐花150g麵粉30g玉米面(黃)30g雞蛋1個調料食鹽適量雞精適量調和油適量五香粉適量槐花雞蛋玉米餅的做法1.槐花150克,鹽水浸泡洗凈後,沸水焯燙1分鍾撈出,並擠干水份。2.雞蛋1個,加入處理好的槐花,適量白面、玉米面,

⑶ 槐花煎餅的做法步驟圖,槐花煎餅怎麼做好吃

用料

槐花兩碗
麵粉一杯
鹽適量
食用油適量
水少許
步驟 1
槐花擇干凈,去掉葉子、花梗和其它雜質,清洗干凈。

步驟 2
瀝干水份,加入麵粉,用筷子拌勻,加入食鹽拌勻。如果略干,可以加入少量清水,不要太多。

步驟 3
用手抓起一團,然後按扁成餅狀。您可以帶手套,我沒有,弄了滿手。

步驟 4
平底鍋放適量油,油熱放入小餅煎制兩面金黃即可。

步驟 5
清香四溢,滿口留香!比起麵糊攤出來的軟餅,這個口感更扎實,入口滿滿槐花香!

⑷ 槐花餅怎麼做

槐樹花約200克、粑粑面300克(玉米面添加大豆面)、雞蛋2個、糖、鹽和小蘇打各少許。
槐花餅
槐花餅
製作步驟編輯
1、嫩的槐樹花入開水中焯2分鍾,撈出過涼水;
2、在清水中浸泡半天以上,中間換幾次水;
3、撈出槐樹花,擠干水分備用;
4、粑粑面添加雞蛋、糖和鹽以及少量小蘇打,視情況添加少量水,拌勻後,反復揣面;
5、添加槐樹花拌勻;
6、鍋內刷層薄油,取麵糊雙手團成團,放入鍋內;
7、均勻壓扁,小火慢煎;
8、底面煎黃後,翻面繼續小火煎另一面;
9、雙面煎黃後鏟出即可。
用麵粉、槐花、精鹽攪成麵糊。
在油鍋里攤平。
翻動兩次。
刀切塊裝盤。
1、槐花洗凈拌著包裹上一層乾麵粉,然後再加上適量的鹽拌勻 [1] 。
2、挖一大勺,放手心滾圓、壓扁,整成一個圓形小餅。
3、電餅鐺上下都刷一層薄油,預熱好後排好放入槐花餅,蓋上蓋子大約3-4分鍾;當電餅鐺冒出很大的熱氣,還伴有陣陣香味時,打開蓋子將小餅翻面再蓋1-2分鍾即可。
4、我喜歡這款,香!甜!香香甜甜奏是好吃。
貼士:
其實槐花不但可食,還是一味良葯。槐花性涼,有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。它所含的蘆丁,能改善毛細血管的功能,保持毛細血管正常的抵抗力。我媽說:「盛開的花朵蒸著最好吃,含苞待放的小花苞煎槐花餅最香甜」。
先將新鮮的槐花,放在開水裡泡5分鍾左右即可.
2
淋干水份後。打二個雞蛋
3
加入適量的豬肉餡.倒入些蚝油調味。切些胡蘿卜丁備用。
4
再把麵粉,倒入盤子中,加些之前備好的胡蘿卜丁.
5
充分與槐花,還有豬肉餡調勻,形成麵糊狀。
6
平底鍋,熱鍋涼油,將適量的麵糊倒入,攤平,中小火烙之。
7
經過10分鍾左右,裝盤即可。
8
鮮香無比,伴著清淡的槐花香氣的「雞蛋槐花肉餅」就ok了。捏上一塊,好好吃喲。。味道嘛,還是那句話,只有吃過的才懂!

⑸ 槐花雞蛋玉米餅的做法,槐花雞蛋玉米餅怎麼做

用料
主料

槐花150g

麵粉30g

玉米面(黃)30g

雞蛋1個

調料
食鹽
適量
雞精
適量
調和油
適量
五香粉
適量
槐花雞蛋玉米餅的做法
1.槐花150克,鹽水浸泡洗凈後,沸水焯燙1分鍾撈出,並擠干水份。

2.雞蛋1個,加入處理好的槐花,適量白面、玉米面,調入鹽、胡椒粉、雞精。

4.調成厚漿。

5.平底鍋內抹一層油,油熱後,倒入槐花雞蛋漿鋪平,小火煎制面漿凝固,一面焦黃。

6.翻面煎另一面。用牙簽插入無麵糊帶出,就熟了。

7.切塊兒,裝盤。

⑹ 槐花餅怎麼做好吃竅門

每到槐花季,就會去摘很多槐花回家,蒸著吃、炒著吃、煎著吃等。今天來看看槐花餅是怎麼做的:

用料
槐花 500g
麵粉 適量
雞蛋 2個
食用油 適量
鹽 少許
五香粉 1勺
做法步驟

1、婆婆摘回來的槐花,滿眼春色。

2、挑揀出去雜質和葉梗。

3、清水洗凈,再用淡鹽水浸泡一會,再次沖洗干凈,充分瀝干水。

4、准備兩個雞蛋,先磕一個雞蛋在攪拌碗中。

5、用手擠干槐花的水,放入攪拌碗中,加少許鹽,五香粉,麵粉一點一點加,我個人喜歡再加少許胡椒粉。 ~個人喜歡槐花多,麵粉少的槐花餅,所以不建議加很多麵粉。

6、充分攪拌均勻槐花之間有黏稠感即可,也可以用手抓勻。

7、不粘鍋中放油,槐花餅要吃香噴噴的,油偏多一點,倒入攪拌好的槐花糊鋪開,小火煎。

8、煎的同時,再磕一個雞蛋,打散,畫圓圈均勻淋在槐花餅上。

9、有翠綠有白色是不是非常好看?

10、蓋蓋,小火煎,透過透明鋼化玻璃鍋蓋,可以清晰的看見最後淋入的雞蛋液開始出現蜂窩狀就可以關火了。

⑺ 獨家槐花餅的正宗做法,獨家槐花餅怎樣做才好吃的做法

  • 主料

  • 槐花

    50克

  • 雞蛋

    100克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 麵粉

    適量



  • 步驟

  • 7.一面煎至金黃翻面煎另一面至金黃即可!

⑻ 雞蛋玉米餅的做法,槐花雞蛋玉米餅怎麼做好

  • 主料

  • 槐花

    150克

  • 麵粉

    30克

  • 玉米面

    30克

  • 雞蛋

    1個

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 雞精

    適量

  • 五香粉

    適量

  • 步驟

  • 6.切塊兒,裝盤。

  • 小貼士

  • 市的槐花盡量不要吃。
    槐花好吃,並且對健康還有益處,但是現在城裡的一些槐樹為防害蟲都要噴灑葯劑,加上城市裡的空氣污染相對農村要嚴重,一些灰塵侵入花中,也不易清洗,所以,城市裡的槐花最好不要食用,以免對身體造成不必要的傷害。

⑼ 槐花餅是怎麼做的在製作的時候需要注意些什麼

槐花餅的製作方法是特別簡單的,把洗好的槐花和麵粉拌在一起,放入調料,然後上鍋蒸就好了,這樣蒸出來的槐花餅也是特別清新好吃的,在製作的時候一定要洗干凈槐花。

⑽ 槐花做餅怎麼做好吃

1、槐花去梗,洗凈備用。

2、蔥切末備用,

3、麵粉和鹽。麵粉不要太多,大概裹住槐花就好。不過這個多點少點問題不大。看自己喜好和手感吧。

4、把上述四種材料加水拌勻,不要太稀,因為本身槐花有點水分,加鹽和煎制都會有少許水。

在攪拌的時候,可以嘗嘗鹽的鹹淡,稍微適當咸一點點點,這樣槐花更香。

5、電餅鐺或平底鍋燒熱,加油再燒制七八成熱,把麵糊每次倒入攤平。不要太厚。

6、翻面的時候再加點油,這樣煎出來的餅更香脆,待兩面微金黃色即可裝盤食用。