『壹』 板栗燒豬肉怎麼燒好吃
原料：豬肉200克、板栗125克
配料：白糖5克、醬油20克、黃酒10克、精鹽2克、薑末3克、蔥花3克，另備老抽、胡椒、味精、醋
板栗燒豬肉製作方法
1、把蔥、姜切好
2、把豬肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成塊，肥的好炸油
3、把肥肉放入鍋中
4、用小火把豬油炸出來，然後撈出油渣
5、在豬油鍋中放入蔥和姜炸出香味
6、開到大火倒入切好的豬肉和肉皮炒至變色
7、加入生抽，烹入黃酒，炒上色
8、鍋中倒入水，燒開加入少量的醋和糖{比例是1：2），蓋上蓋子小火燜約15分鍾。
9、開蓋倒入板栗拌勻，小火繼續燒到熟（中間要嘗嘗熟了沒，水少了要加）
10、燒熟了，開蓋放入鹽、胡椒、味精拌一拌，調味後，出鍋裝盤。
『貳』 板栗燒肉的做法竅門
主要食材：五花肉，板栗，蔥姜蒜，冰糖；
步驟一：我們把五花肉切成大小合適的塊狀後洗干凈，入鍋焯燙，焯燙時鍋中可以加入一些生薑片和適量料酒去除腥味。焯燙好後，撈出洗凈備用；
步驟二：在等待過程中，我們可以開始剝板栗了。生的板栗比較難剝，還會傷手。所以我告訴大家一個小秘訣，生的板栗洗干凈後，可以用刀在表面劃上一道口子，然後放入微波爐中，高火一到兩分鍾左右，取出放涼後就更容易剝殼了。
步驟三：鍋燒熱後倒入少量的油，再把偏肥的五花肉倒入鍋中煸炒，把偏肥的肉中的油給炒出來。把剩餘的五花肉倒入鍋中，放入蔥姜炒出香味後加入適量的料酒去味、生抽調味、老抽上色。最後加入冰糖和水，水量沒過五花肉，蓋上蓋子燜煮十五分鍾左右；
步驟四：十五分鍾後，加入剝好的板栗繼續燜煮十分鍾左右，最後我們加入適量的鹽進行調味，小火慢慢煮，等到水份煮干收汁就可以了，可以嘗嘗要是板栗還沒熟可以再加點水接著煮，板栗要煮得粉嫩可口才好吃。
『叄』 板栗炒肉怎麼炒
品名：板栗炒肉
材料：豬肉 板栗 鹽 生抽 料酒 干辣椒 蒜 小蔥
做法：
1、把豬肉剁成小塊（我用的是雞翅），用鹽、生抽、料酒腌制二十分鍾左右
2、把買來的生板栗洗凈晾乾。在栗子表面劃上十字形刀口。鍋里燒水開鍋後關火，把栗子
3、倒進去悶五六分鍾（這樣很方便剝皮）如果栗子個字比較大，也可以用開水煮五六分鍾
4、趁熱把栗子皮肉一一剝開備用，蒜切片，干辣椒切斷，小蔥切斷備用
5、鍋中倒油，中火，把八角和干辣椒放入鍋中爆香，再將豬肉倒進去炒至兩面金黃後盛出
6、鍋中的剩油中放入蒜瓣爆香，倒入豬肉和板栗，再加入少量鹽、雞精、老抽、胡椒粉翻炒兩三分鍾，再根據栗子的生熟程度加少許水小煮一會
7、撒上蔥花出鍋即可
『肆』 「板栗炒肉」怎麼做
【板栗燒肉】
食材：
豬五花肉500克、板栗250克、花椒2兩、醬油60克、紹酒30克、糖30克、蔥20克、精鹽2克、紅辣椒5個、薑片少許。
做法：
1) 五花肉切成2厘米見方的小塊，板栗剝去外殼，待用。
2) 將炒鍋置火加熱，倒入肉塊，加入醬油，紹酒，花椒，薑片，燒至肉塊上色
3）加入湯水淹過肉面，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，
4）倒入板栗拌和，繼而再用小火燒煮至肉塊，板栗熟酥，加入精鹽和糖，用旺火收緊鹵汁起鍋裝盤撒上蔥花即可。
雞肉牛肉做法相同哦~~~
『伍』 板栗炒肉片的家常做法
食材換一換食材
栗子
十四五個
豬肉
適量
生抽
少量
清水
中量
白糖
少量
雞精
少量
生薑
幾片
料酒
少量
板栗燒肉怎麼做好吃 栗子燒肉的家常做法分步閱讀
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栗子燒肉的家常做法：栗子洗干凈，加入鍋里大火煮十分鍾，然後冷卻剝出栗子肉，裝盤。栗子不需要徹底燒熟。肉焯水後切片，也裝好。
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熱鍋下油，油的分量無需太多。少頃加入生薑爆香。
3
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加入切好的肉片翻炒。加入料酒，生抽，鹽等調和。為了保持肉的鮮嫩，略略變色就可以了。
4
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板栗燒肉怎麼做好吃？加入栗子同炒幾下，上上色。
5
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往鍋里加入足量清水，水的分量要略多，最好要覆蓋栗子。如果水加少了，栗子的味道就不正了。
6
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小火燜煮栗子燒肉，一定要燜煮一段時間，不然肉裡面就沒有栗子味，栗子也沒有肉香了。記得要有耐心。
7
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勾兌芡汁：取干凈小碗一隻，加入適量澱粉，用水調開，待用。
8
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燜煮的差不多的時候，加入少量白糖和雞精調味。倒入芡汁，轉大火手汁。
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裝盤。黏黏稠稠的板栗燒肉做好了，可以多吃幾碗飯了。
注意事項
板栗燒肉怎麼做好吃 栗子燒肉的家常做法。雖然圖片看上去很粗糙，但是這道菜真的很好吃。
『陸』 板栗炒豬肉做法
板栗燒豬肉是由豬肉等主要食材做成的一道菜品，屬於私房菜。
中文名
板栗燒豬肉
主要食材
豬肉，板栗
分類
私房菜
口味
咸鮮味
配料
白糖、醬油、黃酒所需食材
原料：豬肉200克、板栗125克
配料：白糖5克、醬油20克、黃酒10克、精鹽2克、薑末3克、蔥花3克，另備老抽、胡椒、味精、醋
製作方法
1、把蔥、姜切好
2、把豬肉切成三份，瘦肉切成片、皮切成塊，肥的好炸油
3、把肥肉放入鍋中
4、用小火把豬油炸出來，然後撈出油渣
5、在豬油鍋中放入蔥和姜炸出香味
6、開到大火倒入切好的豬肉和肉皮炒至變色
7、加入生抽，烹入黃酒，炒上色
8、鍋中倒入水，燒開加入少量的醋和糖{比例是1：2），蓋上蓋子小火燜約15分鍾。
9、開蓋倒入板栗拌勻，小火繼續燒到熟（中間要嘗嘗熟了沒，水少了要加）
10、燒熟了，開蓋放入鹽、胡椒、味精拌一拌，調味後，出鍋裝盤。
食用須知
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
『柒』 板粟燒豬肉怎麼做好吃竅門
板栗燒肉應該怎麼做
准備材料：板栗400g、豬肉400g、油鹽適量、冰糖適量、料酒適量。
板栗燒肉應該怎麼做
8.然後差不多都熟了，再轉大火把汁收一下就行，