① 怎麼做山葯好吃
香軟甜糯的山葯餅，小孩可喜歡吃了，家裡的老爺子牙口不太好，也很喜歡吃這個餅。用來做早餐或者晚餐，又或者間餐零食都行可以。就是最近這個山葯的價格有點貴，不過想想山葯的營養價值，它再貴也是值得的。隔三差五的做上一些【山葯餅】吃。孩子吃山葯長身體，身體素質更強壯。老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且還可以美容養顏。
首先最簡單的就是上鍋蒸，然後剝皮可以蘸糖吃，香甜自然的味道，老人小孩子都很喜歡。
然後熬粥的話可以開發出多種山葯粥，這種東西隨便放都很棒，大米小米，各種豆子，百合蓮子，紅棗枸杞，玉米花生，紫薯紅薯，就每天都可以搭配出不同的粥，健康養生，也很簡單。
如果不喜歡喝粥可以喝湯，燉肉啊，排骨或者雞鴨都可以，感覺都會很補。
② 山葯怎麼做才能好吃
1.山葯排骨湯
食材：排骨、生薑、山葯、料酒、枸杞子、玉米。
做法：
1、先把豬肉用清水泡清血水後洗干凈，然後把山葯和玉米處理干凈。
2、准備好生薑和料酒還有枸杞子。然後把排骨冷水下鍋焯水後撈起，把准備好的玉米和山葯切好，玉米切斷，山葯切成滾刀塊。
3、在鍋里加入清水，把處理好的排骨先下下去，在加入生薑去腥，再加入料酒入味。
4、等到鍋沸之後就可以把玉米和山葯倒入轉小火將山葯燉軟，等到山葯熟軟後就可以加入枸杞子提味即可。
2.清炒山葯
材料
山葯、蔥末、姜、白醋、白糖、鹽、雞精各適量。
做法
1、將山葯洗干凈，用開水燙1分鍾再去皮（生的山葯汁弄到手上會很癢癢的，燙一下就沒問題了）。
2、山葯去皮後切菱形片。
3、切好後泡入冷水中，以防止山葯被氧化變色。
4、將山葯從冷水中撈出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗瀝干。
5、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。
6、鍋中熱油，將山葯片翻炒，倒入調好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用。
③ 山葯怎麼煮好吃
4種山葯的好吃做法，簡單4步搞定，健康又營養，全家老小都愛吃
大家好，感謝閱讀我分享的文章，這次我要和大家說的是：『 4種山葯的好吃做法，簡單4步搞定，健康又營養，全家老小都愛吃 ！』
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④ 山葯怎麼做的好吃又簡單
涼拌山葯絲
材料
主料：山葯500克，
輔料：水發木耳10克，
調料：大蔥10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，鹽3克
做法
1.將山葯去皮洗凈，切成細絲，用涼水洗五分鍾;
2.將木耳洗凈，切成細絲;
3.將山葯絲放進水鍋中焯熟後撈出，再過涼，瀝干水分;
4.將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山葯絲中;
5.將香油、醋、糖調成汁，澆在山葯絲上即可食用。
小訣竅
健康提示：
此菜具有補脾，益肺，固腎，瘦身，美膚的作用。
食物相剋：
山葯：山葯與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性葯物同服。
木耳(水發)：木耳不宜與田螺同食，從食物葯性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
⑤ 山葯怎麼做好吃怎麼做簡單
山葯是我們日常生活中比較常見的食材，做法有很多，都挺簡單的，我比較喜歡做山葯燉雞湯、山葯雞蛋紅棗糕、香菇山葯蝦仁湯，做法都不難，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【香菇山葯蝦仁湯】
香菇用干香菇或者鮮香菇都可以，干香菇的話我們就用溫水泡發，然後將香菇切成小條，蔥切蔥花，大蝦剝好，剔除蝦線清洗干凈後放入碗中，放入少許澱粉，倒上料酒，放入食鹽和胡椒粉，用手抓勻後腌制十多分鍾，山葯削皮，然後切成碎末備用
簡單的山葯燉雞湯就做好了，大家可以嘗試製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
⑥ 山葯怎麼做才好吃
山葯在河北這邊就是指白山葯，也就是大家所說的鐵棍山葯。山葯有這么幾種常見做法，山葯清炒木耳、山葯小米粥、藍莓山葯泥以及拔絲山葯。但是，小今天要給大家分享一個不一樣的，那就是黃金山葯。
總結：
①蒸熟的山葯要沾上均勻的澱粉，是為了去除山葯表皮的水分，並且炸出來的山葯外酥里嫩。
②如果山葯不沾澱粉直接炸，這樣炸出來的山葯外皮很硬，影響口感。
③要是蒸熟的山葯直接和鹹蛋黃炒，這就有點像炒菜了，不僅湯汁多，而且山葯還有那種黏糊糊的口感。
④這道黃金山葯是不用放鹽的，有鹹蛋黃里的鹽分就足夠了。
我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！
⑦ 山葯如何製作才最好吃
山葯是薯蕷屬植物的根莖，形狀呈長圓柱形，垂直生長，長可達1米多，斷面潔白，是一種可供食用的蔬菜，其實，它是葯食兼用食材，即可供蔬食，也可入葯，具有小人參的美譽。山葯具有健脾、補腎、潤肺等作用，尤其它的健脾作用頗佳，可以說，在食物中滋補脾胃作用的要首推山葯，所以，平時我們可適當吃些山葯，尤其脾胃虛弱的孩子。
小貼士：
這款【山葯糯米紅棗糕】因沒用任何保鮮劑，所以一次不可做太多，可食用兩、三天的量即可，密封裝起來，放冰箱冷藏。
以上是關於「山葯如何製作才最好吃？」的問題解答，希望對您有幫助，感謝您的閱讀，下期見。
⑧ 山葯如何做得好看又好吃
1、山葯片跟西紅柿:這個是我的最愛,把山葯切片,一定要薄一點,熱油加山葯,燒一下後加入切好的西紅柿,然後一點鹽一點雞精就可以了.燒的好了很好吃的哦。再然後不用西紅柿的話可以加醬油,醋.雖然顏色可能未必好看，但味道超級好的。醋少點就可以了，不用太多.(另外也可以肉燒山葯片，一樣是醬油加一點醋)
2、山葯塊燉雞塊（排骨跟豬蹄也可以）,很簡單的.熱油燒一下雞塊,然後加水漫過雞塊,燒個5分鍾後加入山葯塊,燉到爛就可以了.
3、拔絲山葯,這個比較絕,俺水平菜沒有老爸做的好.把山葯炸金黃色取出(怕火候掌握不好的話蒸好後再炸也可以的),弄好糖到在山葯上就ok了。(這個實在需要火候啊，我一般都是等糖化的差不多了就趕緊出，不然會冒煙)
另外還有山葯餃子,跟肉一起剁餡包的餃子也很好吃的呀.
4、山葯粥，切小塊直接熬粥。
汗，總之是有很多方法啦，不過俺喜歡脆脆的味道，所以最常吃的是第一種
⑨ 怎樣做山葯好吃又簡單
山葯的做法
枸杞木耳炒山葯
枸杞木耳炒山葯作為我們比較常見的一道菜是很多人都喜歡吃的一種，那麼應該怎麼做呢，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：山葯200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。
1、黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵。荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發洗清。
2、山葯洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水裡防止氧化變黑;炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山葯和木耳翻炒。然後放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鍾，最後加鹽和枸杞炒勻即可。
蘑菇炒山葯
其實山葯也是可以跟蘑菇一起食用的，蘑菇炒山葯就是一道比較養生的菜，那麼下面就讓我們一起去看看吧。
材料：乾燥蘑菇15克、新鮮山葯300克、芹菜100克。
1、先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鍾至變軟，並將泡菇水留下備用。同時將山葯去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
2、油熱後，依序加入蘑菇、山葯、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干後，加入適量澱粉勾芡，再加入一點醬油或少許鹽調味即可。
紅棗蒸山葯
很多人在吃山葯的時候會喜歡將它蒸著吃，其實這樣也是比較養生的方法，紅棗蒸山葯就是大家比較常見的做法，下面就讓我們一起去看看吧。
材料：山葯200g、紅棗50g、白糖20g。
1、將山葯洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗，備用。
2、大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山葯的大碗，蓋蓋兒蒸制20分鍾左右，直至山葯成熟即可。
剁椒蒸山葯
材料：山葯適量、小蔥適量、剁椒適量、生抽適量、烹調油適量。
1、將山葯在流動的水下去皮，切成手指粗的條條。坐鍋燒水，將山葯焯一下水。焯過水的山葯放在盤子里。
2、放上一大勺剁椒，放上小蔥碎，淋一點兒生抽。水開後上鍋蒸十分鍾。坐鍋燒油，將熱油兩勺澆在山葯上，拌均勻即可享用。
紅棗花生山葯粥
材料：紅棗10枚，花生45克，山葯1段，大米100克。
1、山葯洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山葯、花生、紅棗煮開。
2、然後把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鍾就好了。
黑米山葯粥
材料：新鮮山葯100克，黑米一小把，紅棗5顆，紅糖適量。
1、將黑米淘洗干凈後，放入清水中浸泡12個小時。紅棗清洗干凈。山葯削皮，洗凈，切成小丁。
2、鍋中倒入適量清水，黑米倒入鍋中，先用大火煮沸後，放入山葯丁，再改用小火，煮至快熟時，投入紅棗，粥成後，加入紅糖調味，即可食用。