❶ 黃皮果蜜餞怎麼做好吃
主料
黃皮果
2500g
冰糖
750g
輔料
鹽
10g
步驟
12.可直接食用或泡水食用。
❷ 黃皮蜜的製作怎麼做好吃
、把鮮黃皮用剪刀一顆顆剪下來，一定要留有一點點莖，不要把黃皮弄破，要不然做出來的黃皮干會很咸。
2、把剪好的黃皮用鹽一層層覆蓋好，不用太多，約五斤鮮黃皮灑上三兩鹽就好。這個步聚做好後把它放上一夜，期間要反一反黃皮，把底的反上來。
3、隔了一夜的黃皮，可以用清水洗干凈表皮的鹽分，再煮一鍋熱水，把黃皮放進去再清洗一遍。因為用熱水清洗既可殺菌又可把黃皮的皮軟化。
4、這些都做好後，就到去核。（去了核，吃的時候就舒心多了！）
5、去了核後，就把黃皮曬到半干，因為在清洗的時候有很多水份，如果不曬到半干，去泡甘草水的時候就會出水，那麼味道就變淡。
6、要准備煮一鍋黃糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鮮黃皮約用二兩甘草），甘草煮15分鍾，把渣去掉，再放進蜂蜜，喜歡吃甜一點的，可以加多些，這個因人而異，將這些水煮好後，放涼再放黃皮進去，要放地夜啊。（還有，水不要煮得太多，剛好是黃皮的一半就可以啦）
7、將吸收了甘草糖水的黃皮曬干。（本人認為最好只曬到半干好了，因為吃起來會好吃些）
做出來的黃皮會帶有甘草的味道，有一點點酸，不會像在超市裡買的那麼甜，因為在家裡做的是用黃糖，而超市裡用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不會像超市裡買的那麼甜。
❸ 怎樣制黃皮蜜
、把鮮黃皮用剪刀一顆顆剪下來，一定要留有一點點莖，不要把黃皮弄破，要不然做出來的黃皮干會很咸。
2、把剪好的黃皮用鹽一層層覆蓋好，不用太多，約五斤鮮黃皮灑上三兩鹽就好。這個步聚做好後把它放上一夜，期間要反一反黃皮，把底的反上來。
3、隔了一夜的黃皮，可以用清水洗干凈表皮的鹽分，再煮一鍋熱水，把黃皮放進去再清洗一遍。因為用熱水清洗既可殺菌又可把黃皮的皮軟化。
4、這些都做好後，就到去核。（去了核，吃的時候就舒心多了！）
5、去了核後，就把黃皮曬到半干，因為在清洗的時候有很多水份，如果不曬到半干，去泡甘草水的時候就會出水，那麼味道就變淡。
6、要准備煮一鍋黃糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鮮黃皮約用二兩甘草），甘草煮15分鍾，把渣去掉，再放進蜂蜜，喜歡吃甜一點的，可以加多些，這個因人而異，將這些水煮好後，放涼再放黃皮進去，要放地夜啊。（還有，水不要煮得太多，剛好是黃皮的一半就可以啦）
7、將吸收了甘草糖水的黃皮曬干。（本人認為最好只曬到半干好了，因為吃起來會好吃些）
做出來的黃皮會帶有甘草的味道，有一點點酸，不會像在超市裡買的那麼甜，因為在家裡做的是用黃糖，而超市裡用的是糖精，所以就算你加多少糖，都不會像超市裡買的那麼甜。
❹ 黃皮蜜餞家常做法，正宗黃皮蜜餞怎麼做
黃皮蜜餞
食材明細
黃皮2500g
鹽10g
冰糖750g
酸甜口味
煨工藝
數小時耗時
普通難度
黃皮蜜餞：南方的果中珍品的做法步驟
1
挑選新鮮且已成熟的黃皮。
2
將黃皮的果子摘下，去除枝葉。
3
用鹽輕輕揉搓黃皮。
4
用清水將黃皮洗凈，瀝干水分。
5
將黃皮用蒸鍋蒸15分鍾左右。
6
蒸至黃皮有些裂開，將吐出的果核剔出。
7
將黃皮倒入鍋中，加入冰糖。
8
用中火煮至冰糖融化。
9
轉小火慢慢熬制，間中需攪拌，避免燒糊
10
約煮兩個小時，煮到湯汁粘稠，黃皮軟糯。
11
熄火，稍微涼卻後，將其裝罐密封保存。
12
可直接食用或泡水食用。
❺ 蜂蜜黃皮的蜂蜜黃皮的做法
材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜
做法：
1、黃皮去核
2、鍋中加和黃皮平齊的水開後加冰糖，轉小火熬煮
3、煮到黃皮變軟粘稠後關火，降溫後加入蜂蜜，攪拌均勻
4、密閉罐中存放3--7天後就可以飲用了
❻ 黃皮果浸蜂蜜的做法
眾所周知，黃皮是一種中葯，也是一種水果，顏色呈現黃色，味道比較苦澀，除了含有大量的維生素，還有很多葯用價值，主要功效作用有：生津止渴、緩解咳嗽、通氣潤肺、促進腸胃消化等。而蜂蜜可以緩解喉嚨瘙癢，滋養潤肺。所以用黃皮和蜂蜜一起製成的果飲受到很多人的喜歡，下面來隨小編一起學習下蜂蜜黃皮果飲的做法。
蜂蜜黃皮果飲的做法
1、將黃皮清洗干凈，方法如上;
2、將黃皮放在案板上，用小刀在側面劃一條口子;
3、處理好所有的黃皮，放入不粘鍋內;
4、放入冰糖，倒入水，水量沒過黃皮;
5、開火，大火煮開後，轉小火繼續慢熬;
6、熬至黏稠，黃皮金黃透亮就可以了;
7、放涼至40度左右，倒入蜂蜜;
8、攪拌均勻後就做成蜂蜜黃皮茶飲了;
特別提示
1、熬煮的過程中要經常攪拌，以免粘鍋;
2、蜂蜜一定要等黃皮冷卻後再加入，否則蜂蜜營養會流失;
3、裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
蜂蜜黃皮果飲的功效
1、蜂蜜中含有較高的營養，而黃皮又具有較高的葯用價值，所以可以把蜂蜜和黃皮，加在一起泡酒喝，它不僅有很高的潤腸通便的功能，而且還具有養生益氣的功能。而且黃皮果加在酒中可以減輕苦味。
2、而且黃皮就是世界上最古老的酒種之一。由於黃啤酒中含有豐富的蛋白質，可以容易被人體吸收，一般加點蜂蜜也是非常好的，可以減輕酒中的苦味。黃皮加蜂蜜泡酒，可以滋陰，潤肺止咳。
3、黃皮果可以生津止渴，而蜂蜜又可以促進消化，所以蜂蜜黃皮果酒可以消食健胃行氣止痛，有較高的價值。它們不僅可以補充人體大量的必需營養成分，還可以補充人體的不足，增強機體的抗病能力。
注意事項：
用黃皮果加蜂蜜泡酒，一般採用量上有非常高的要求。所以一般要傳大夫的指導下使用。一般黃皮蜂蜜的酒不能在空腹的條件下使用。這樣有傷胃部，也不利於人體的吸收。
黃皮泡蜂蜜要晾乾嗎
要曬干。
要先把黃皮洗後把水晾乾，而且不能放太多，比例要適當，如果10斤蜂蜜泡4斤黃皮，泡到後來蜂蜜就變成澀的了，一般10斤蜂蜜2斤黃皮就差不多了，泡二個星期左右就可以開始喝了，泡過的黃皮也能吃的哦，好好吃，對咽喉炎也很好。
❼ 蜜餞家常做法，正宗黃皮蜜餞怎麼做
主料
黃皮果
2500g
冰糖
750g
輔料
鹽
10g
步驟
12.可直接食用或泡水食用。
小貼士
做好的黃皮蜜餞可保存一年以上。黃皮蜜餞去核口感更佳，若懶得去也行，蒸和煮的時候都會吐出許多的果核，這些掉出來的果核我就挑出來剔除，其他的就不理了。
❽ 蜂蜜黃皮乾的製作方法
製作蜂蜜黃皮干所需材料：黃皮、水、冰糖、蜂蜜
1、黃皮下鍋焯水一到二分鍾，然後撈出來瀝干水。
(8)如何做黃皮蜜好吃擴展閱讀：
蜂蜜黃皮的功效：
在葯用方面，黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效；苦味較重的黃皮，效果尤佳。有葯學家認為：「黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺；此種苦味質，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除。
黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。」