Ⅰ 煮熟的蘋果有什麼作用
1、減少胃腸刺激:煮熟的蘋果更適合特殊人群、卧床不起、口腔不全或胃腸功能不良的人群，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使口腔更順暢。
2、防治大頸部疾病:成熟蘋果含碘量是香蕉的8倍，橙子的13倍，因此成熟蘋果也是防治大頸部疾病的最佳水果之一。
3、降低膽固醇:蘋果可以和豬肉一起烹飪，這不僅可以增加營養，還可以增加膽固醇，因為蘋果中的膳食纖維可以降低膽固醇。此外，蘋果可以消除豬肉的異味
4、強抗氧化效果:發現蘋果受熱後多酚類天然抗氧化物質的含量會 大大增加。多酚不僅能降低血糖、血脂、 自由基，還能抗氧化、抗炎和殺菌，還能提高血漿膽固醇。
(1)蘋果蒸熟了吃可以降膽固醇嗎擴展閱讀
蘋果（學名：Apple）是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩
Ⅱ 蘋果煮熟了還有營養嗎
熟吃水果並不太影響營養的吸收，因為水果中含的營養，特別是維生素C，本身就不多。以蘋果為例，就算生吃，一天吃1個蘋果，連一日身體所需維生素C量的10%都達不到，而蘋果中的其他營養，比如鉀、鎂等元素，還有果膠、纖維素等，又都不怕熱，一些對身體有益的多酚類，也只會造成部分損失。
所以，從這個意義上說，水果完全可以煮熟了吃，因為即便生吃，也不是維生素C的主要來源。除了蘋果，容易煮熟的梨、桃等也一樣，它們維生素C含量都不很高，所以，但煮無妨。
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按照《中國居民膳食指南》的標准，每人每天需要攝入的維生素C是100毫克，這個標准低於國際標准。在當下的環境中，有的國家已將標准提高到200毫克－300毫克。一般情況下，只要一天攝入的維生素C不超過1000毫克，對身體都是無害的。
如果按照《膳食指南》的要求，每天攝入200克蘋果的話，從蘋果中獲得的維生素C也只有24毫克，就算你生吃，也遠遠不能滿足維生素C的需要量，如果是個脾胃不好的人，煮熟了吃的蘋果不會加重胃痛，完全可以煮熟了吃。
Ⅲ 蒸蘋果的功效與作用
蒸蘋果的功效作用
1、生津開胃功效：蘋果中含有豐富的鈣、鐵、磷、以及胡蘿卜素，蒸蘋果更容易吸收，可用於緩解消化不良症狀，而且還可增強食慾，小兒食用，還具有一定的止瀉作用。
2、減肥功效：蘋果中含有豐富的抗氧化成分，有利於促進機體新陳代謝，減少脂肪在體內的堆積，從而達到減肥瘦身作用。
3、降低膽固醇的功效：蘋果中含有豐富的膳食纖維，有利於降低血清膽固醇，蒸蘋果適合老年人食用，可有效防治高血壓、高血脂等症狀。
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吃蘋果的禁忌：
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉里並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
「有毒蘋果」的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
Ⅳ 蘋果可以煮熟吃嗎
蘋果是可以煮著吃的，將蘋果洗凈後去掉果皮和果核，切成適當的小塊放入紫砂鍋中，加入去核的紅棗、枸杞、冰糖以及適量的清水，小火慢燉30分鍾就能食用，蘋果煮後食用能有利於腸胃吸收，促進腸胃消化。
蘋果可以煮著吃嗎
煮蘋果和煮雪梨是一樣的，利用長時間的高溫燉煮，將果肉中的蘋果中燉出來，這樣食用後更易於腸胃吸收。蘋果是很好的養顏健胃的水果，煮後的蘋果更能促進我們的腸胃消化，在飯後煮一碗蘋果甜品食用是非常有利我們身體健康的。
Ⅳ 蘋果煮熟還有營養嗎
蘋果煮熟有營養
因為蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化.果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出.其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能.另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養胃腸還能此瀉
生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素 有機酸 果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃
Ⅵ 每天吃一個煮熟的蘋果，堅持一陣，「3甜頭」或會悄然而至
導語： 蘋果是一種常見的水果，酸甜可口，營養豐富，其所含的果膠可以幫助降低膽固醇，所含的纖維素可以促進腸道蠕動， 因此，吃蘋果對身體是非常有益的。
有人說蘋果煮熟以後，它的營養就會流失，這是真的嗎？事實並非如此，加熱分解的營養物質通常是一些水溶性纖維素。
蘋果中的纖維素含量不高，主要營養成分是果膠與類黃酮，這些成分不會隨著加熱而消失，但是蘋果中所含的多酚類天然抗氧化物質會隨著加熱而增加，果膠與多酚在加熱時也會增加，加熱後的果膠更穩定，出口蘋果中的碘含量高於生蘋果。
所以，蘋果煮熟以後，營養成分不會減少，你可以根據自己的喜好生吃或煮熟， 每天吃一個煮熟的蘋果有啥好處？
緩解便秘
生活中有很多人因有不良習慣和飲食習慣，都在便秘，因為這個問題倍感煩惱。
但其實 每天堅持吃煮蘋果就有緩解便秘的作用 ，因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化，果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。
降低膽固醇
蘋果若煮著吃的話是可以達到降低血液中的膽固醇，我們都清楚膽固醇過高的話，會導致身體出現肥胖等症狀，血液中的蘋果和膽固醇 若不能及時的分解和清理掉，就會導致血液粘稠增加身體的肥胖。
然而常吃煮熟的蘋果，是可以保護心腦血管 健康 和預防高血脂情況發生的。若是覺得蘋果沒有什麼味道，可以適當吃一些冰糖來增加口感，不過切記不要加太多，以免導致糖分過高引起糖尿病等症狀。
提高睡眠質量
每天檢查吃一個煮熟的蘋果可以提高睡眠質量，其原因是蘋果中含有有機酸，果膠，維生素a，維生素B，膳食纖維等物質，這些營養成分進入體內後會更快吸收。
其中還含有 芬香成分，中醇類含量為92%， 能夠給身體補充所需的營養物質，起到降血壓降血脂的作用，對於失眠的人來說還可以提高睡眠質量。
腸胃不好的人群
蘋果在煮熟的過程中，蘋果中所含的纖維與果膠也會在高溫中軟化，對於腸胃的刺激會減少很多，在食用煮熟的蘋果時，不會增加腸胃的負擔。
所以，對於腸胃不好的人來說， 既可以補充營養，又不會令自己的本就脆弱的腸胃感到負擔 ，是非常不錯的選擇。
牙口不好的人群
蘋果雖然種類有不少人，但是大多數的蘋果都是比較脆硬的，這也使得很多牙口不好的人群無法正常食用，例如老年人或兒童。
所以，為了更好的享受蘋果，把蘋果煮熟也能使蘋果得以軟化， 食用起來也更加方便。
腹瀉患者
蘋果中的果膠在經過加熱以後，更加容易進入腸道的內部，而腹瀉患者的腸道內往往有較多的水分，這時候果膠能夠起到吸收水分的作用， 從而起到緩解腹瀉的作用。
每天吃煮蘋果可以減肥， 煮熟的蘋果所含的果膠會相對穩定，不僅可以起到減肥的效果，還可以促進腸道的蠕動，利於腸胃吸收營養物質，還可以起到利便排毒效果。
煮蘋果所含的熱量低，而且還含有豐富的纖維素和果膠，所以可以起到減肥的效果。
不過，若想減肥不能單純靠煮蘋果減肥 ，還要制定合理的飲食方案和運動方案相結合， 飲食方面多吃含維生素、纖維素多的食物，運動方面多做適合自己的有氧運動，這樣 才可以起到事半功倍的效果。
Ⅶ 蘋果煮熟吃有營養嗎
蘋果的營養價值很豐富，蘋果中富含著大量的礦物質和維生素，熟蘋果的功效更多，它可以有效的降低膽固醇的含量，避免膽固醇的沉澱形成膽結石；它還以降低血糖，蘋果中的磷，鐵元素，有助於補腦養血，安眠寧神；蘋果煮熟後，它體內的果膠會被人體充分的吸收，對於牙齒不健全，腸胃功能不好的人來說，煮熟的蘋果更有利於消化，減少腸胃的刺激。
煮蘋果的做法
將蘋果洗凈後，去核，帶皮切成小片(近果皮處的果膠含量更豐富，所以一定要帶皮)，放在涼水裡面煮沸，大概5-6分鍾即可，放涼後食用。
1、營養作用發揮得更完善
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更好。
2、減少胃腸道刺激
煮熟的蘋果更適合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
4、治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。其實果膠還具有刺激腸內益生菌群生長、消炎的功能。
煮熟的蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂作用，並能吸附毒素，故適合於小兒腹瀉、痢疾後食用。
5、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、抗氧化作用強
研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
蘋果食療方
1、蘋果金橘飲：蘋果300克，金橘15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。
功效：健脾和胃、理氣化痰。
2、蘋果山葯湯：蘋果500克，山葯30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山葯、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
功效：益脾胃、助消化、止腹瀉。
Ⅷ 蘋果煮熟了吃有什麼好處
蘋果煮熟了吃有什麼好處
蘋果煮熟了吃有什麼好處，蘋果是我們經常吃的一種水果，它營養豐富，味道甘甜，口感脆嫩，蘋果還可以變著花樣吃，比如像煮著吃、達成果汁吃，下面分享蘋果煮熟了吃有什麼好處。
蘋果煮熟了吃有什麼好處1
1、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
2、抗氧化
蘋果在加熱過程中，會使蘋果含有的多酚類化合物活性提高，能增強它們的抗氧化能力，這些多芬被人體吸收後，能防止血壓，血脂和血糖升高，而且能清理人體內的過氧化脂質與自由基，能防止這些有害物質對人體細胞產生傷害。
3、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的`13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
4、營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
5、防治內熱
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。每天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。
6、治腹瀉
煮熟的蘋果可以治腹瀉。蘋果在煮熟的情況下，其中所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。能夠起到消炎，抗菌的功效。煮過的果膠，可以起到吸附的作用。因此，熟吃蘋果，可以止瀉。
7、降低膽固醇
把豬肉和蘋果放在一起燉，不但蘋果的香味可以消除豬肉的異味，而且蘋果中的膳食纖維，還能夠起到降低膽固醇的作用。
蘋果煮熟了吃有什麼好處2
1、蘋果煮著吃易於營養吸收
蘋果煮著吃更利於人體對蘋果中營養成分的吸收，因為蘋果加熱以後它含有的膳食纖維和果膠都會軟化，軟化以後的膳食纖維和果膠，會更容易被腸胃消化和吸收。
2、煮蘋果能降低膽固醇
蘋果煮著吃，能清理人體血液中的膽固醇，它含有的膳食纖維能把人體血液中的膽固醇分解和清理掉，經常吃煮熟的蘋果，可以保護血管，也能預防高血脂的發生。
3、煮蘋果能清熱去火
煮蘋果還能清熱去火，對人類因體內熱毒過重引起的熱瘡和牙痛以及牙齦發炎等症狀都有很好的緩解作用。平時煮蘋果時可以把蘋果用清水洗凈，連皮一起用刀切成六七瓣，然後直接冷水入鍋煮制，煮熟以後直接吃下，每天一次，連用十天即可。
4、煮蘋果能預防大脖子病
蘋果在煮熟以後，微量元素碘的含量會快速上升，據說熟蘋果中碘的含量是香蕉的18倍，人們食用這些熟蘋果以後，會吸收大量的碘，對人類因缺碘引起的大脖子病有很明顯的預防和緩解作用。
Ⅸ 蘋果蒸熟吃有什麼作用
蘋果蒸熟吃的作用有：
1、降低血糖、抗炎殺菌
蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、更易被人體吸收
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
3、減少胃腸刺激
煮蘋果更適合卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
4、甲狀腺功能亢進
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
5、治療腹瀉
蒸蘋果或煮蘋果水喝，對治療腹瀉效果很好，但便秘時不宜吃。建議蒸煮時間別超過1分鍾，否則容易破壞其中的維生素，也不要削皮，以免有效成分流失。
(9)蘋果蒸熟了吃可以降膽固醇嗎擴展閱讀：
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助於將鈉排出體外。高血壓病引起的眩暈失眠、厭食疲倦及輕度泄瀉等。
由於蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃；平時有胃寒症狀者、潰瘍性結腸炎的病人忌生食蘋果。
Ⅹ 吃蒸熟了的蘋果有哪些好處
吃蒸熟的蘋果補脾健胃，對人體消失有很大的益處，希望我的回答對你有所幫助