⑴ 全家福水果大拼盤怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,輝
主料
香蕉:1個
草莓:6個
金桔 :2個
蘋果:1個
橙:1個
獼猴桃:1個
木瓜:200g
第三步
3.漂亮的{全家福水果大拼盤}做好了。
隨心所欲做拼盤哦。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑵ 美麗的創意水果拼盤怎麼做好吃又簡單,做
水果是維生素營養之王,我們都知道水果對人體健康有很多好處,各種水果有各種水果的特點和可取之處。蘋果維生素多而且可以美榮養顏,橘子維生素C多,防止感冒還防止咳嗽。葡萄更是益處多多。如果將蘋果,橙子,葡萄,柑子,番茄,青瓜,獼猴桃,火龍果等水果拼在一起做水果拼盤會怎樣呢?如何做營養又好吃的精美水果拼盤呢?
⑶ 拼盤冷盤圖片及做法
吃飯要有儀式感,平時在家吃飯或者家裡來客人,花一點小心思做一點精緻的菜,讓餐桌瞬間變得高大上,最簡單的菜就是冷盤拼盤,不用復雜的烹飪,手殘黨也能零失敗,就算是沒有任何廚藝,只要學會搭配,也能讓菜品變得精緻,看起來更有食慾,好吃又好看,讓你的餐桌瞬間高大上,手殘黨秒變大廚!下面圖文分享4道簡單的冷盤拼盤做法:
冷盤一:西紅柿花
西紅柿花做法 :
1、水果刀一把、大小均勻,硬度適中的西紅柿一個、芹菜葉子兩片。
2、用削蘋果的方法削整圈的西紅柿皮,皮的厚度要均勻,不能太厚。
3、削皮的時候要小心,注意不要削斷,更不能傷到手。
4、把西紅柿皮那在手上,光滑的一面朝里開始卷。
5、從頭到尾捲起來,稍微卷緊一點;
6、把卷號的西紅柿反轉刀口過來,一對西紅柿花就做好啦!
7、盤子地下放幾片芹菜葉子或者香菜葉子裝飾一下,一朵漂亮的西紅柿花就形成了;
冷盤二、涼拌黃瓜卷
涼拌黃瓜卷做法:
1、准備2根小黃瓜洗干凈,切掉頭和尾。
2、 借用削皮刀把黃瓜刨成長薄片。
3. 准備一個容器,把削好的黃瓜放在鹽水裡,浸泡3分鍾,是黃瓜爽口清脆,捲起來不容易斷,拿起來平鋪在菜板上!
4. 黃瓜從一頭開始捲起來,把卷號的黃瓜按照自己喜歡的造型擺好。
5. 取一個小碗,放入蔥姜蒜末,生抽、醋、蚝油、雞精、白糖辣椒油調汁。
6、吃的時候把調好的醬汁倒在黃瓜卷上,一盤美味的涼拌黃瓜卷就完成了。
冷盤三、皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐做法:
1、准備皮蛋、豆腐、青瓜、千禧果、蔥姜蒜;
2、皮蛋切塊備用,切的時候沾一點水防止沾刀;
3、嫩豆腐切丁備用;
4、豆腐擺在中間,皮蛋圍繞著豆腐擺上一圈;
5、把切好的黃瓜擺一圈做裝飾。
6、把千禧果對半切開,放在黃瓜片上,
7、取小碗放入蔥姜蒜、生抽、蚝油、醋、雞精、胡椒粉、辣椒油、香油,攪拌均勻。
8、把i熬好的醬汁均勻地撒在皮蛋和豆腐上,再撒上蔥花和芝麻即可!
冷盤四、金麥釀苦瓜
金麥釀苦瓜做法:
1、苦瓜切成一段一段的圈圈。
2、把苦瓜的瓢去掉。
3、鍋里的水燒開,加油鹽、倒入苦瓜燒開,焯水。
4、把焯水的苦瓜撈出備用。
5、南瓜蒸熟壓成泥;
6、南瓜泥放入熟麥片,如果不是即食燕麥,要小火炒香。
7、削一朵西紅柿花做裝飾,也就是西紅柿的皮捲起來。
8、西紅柿花擺在中間,苦瓜擺兩圈,小一點的苦瓜凡在中間,外面大一點。
9、把南瓜燕麥泥填充在苦瓜里。
以上4道簡單的冷盤拼盤,都是生活中常見的食材,簡單的搭配,讓你的餐桌瞬間高大上,手殘黨秒變大廚,趕快學起來!這里是葉子沒事,分享各種美食,覺得葉子分享的還不錯,給葉子點贊支持
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⑷ 水果拼盤的切法有哪些,怎樣才能做出漂亮美味的拼盤
其實要想做出漂亮的水果拼盤是非常簡單的,除了個別拼盤比較講究菜盤的樣式以外,大部分的水果拼盤都是不需要依靠菜盤來做點綴的,只要水果選的好、顏色搭配合理,哪怕是沒有什麼刀工的廚房小白,同樣可以做出美美噠的水果拼盤。
其實吧,水果拼盤的主要目的只是為了增加食慾,我覺得吃水果最主要的還是要吃著開心,如果光想著雕來雕去,即使雕的再好看也還是要吃掉的,如果不是為了賣出高價,我覺得家常食用是完全沒有那個必要的(雕刻法上面的四種方法家常使用足矣,最後送給大家一個「憤怒的小鳥」擺盤,用料是:火龍果、香蕉、葡萄、蘋果、藍莓,希望大家喜歡)。
⑸ 水果拼盤怎麼做好吃,水果拼盤的家常做法
食材明細
西瓜適量
哈蜜瓜適量
蘋果適量
提子適量
香蕉適量
水果拼盤的做法步驟
1
西瓜、哈蜜瓜、蘋果、提子、香蕉。
2
將西瓜切成適當大小的塊狀。
3
用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。
4
再將瓜皮的白色部分去除,越薄越好(為了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入鹽水中浸泡數分鍾,使瓜皮更柔軟)。
5
將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕,要切的好看,關鍵是要距離相等,刀口要切的深一些,但不能切斷。
6
將切好的瓜皮尖向前彎曲,用牙簽固定在西瓜上。
7
牙簽上放個提子,擺好造型。
8
提子蒂頭朝下,用刀切下一小塊提皮。
9
切去提皮部為底部,在提子頂部1/3處劃一刀,提皮切去V形。
10
將提皮插入頂部的劃刀處。
11
擺好造型。
12
橙子切成一半,再切四瓣。
13
平刀切法將肉與皮分離,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀。
14
將皮折疊並塞入橙肉下方即成。
15
蘋果切一塊。
16
然後斜刀切一刀,直刀切一刀。
17
切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易斷)。
18
把蘋果橫過來,切掉兩頭,切成塊狀。
19
擺出造型。
20
蘋果很容易氧化,切好後應泡在淡鹽水中。
21
擺出造型。
小竅門
1.不同的容器有不同的擺法。
2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好後泡在淡鹽水裡備用,以免氧化變黃;香蕉很容易變黑,最好最後切。
⑹ 水果拼盤,水果拼盤怎麼做最好吃
青蘋果:1個
姬娜果:1個
富士蘋果:1個
芒果:1個
草莓:2個
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
水果拼盤的做法
水果拼盤的做法,水果拼盤怎麼做好吃,水果拼盤的家常做法——步驟
1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。
2、用手輕輕翻開即可。
3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。
4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、兩面都切成同等寬度。
6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。
7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可。
水果拼盤的做法
水果拼盤的做法,水果拼盤怎麼做好吃,水果拼盤的家常做法——小貼士
春季養生多吃水果吧。。
篇二
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