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筍和香菜哪個好吃

發布時間: 2022-08-13 19:48:01

1. 家常菜丨素炒香菜的做法8種,香菜怎麼炒好吃

食料:

主料:牛肚(一副)、十三香鹵料(一包)、香菜(適量)、蒜蓉(2瓣)

調料:生抽(適量)、老抽(適量)、料酒(2勺)、糖(1大勺)、五香粉(1小勺)、鹽(少許)、豆瓣醬(2勺)、辣椒油(1勺)、香醋(1小勺)

做法:

1、牛肚洗凈放入鍋內燒開去污物洗凈

2、分割成幾塊放入壓力煲內

3、加入料酒生抽老抽鹽五香粉姜蒜香葉豆瓣醬2勺糖和十三香鹵料包,適量水

4、壓力煲選擇牛羊功能,口味選擇濃郁,全程大約40分鍾

5、結束後浸泡在鍋內1-2小時左右

6、鹵牛肚切薄片

7、加入香菜段和蒜蓉、辣椒油、調料拌勻,腌製片刻即可

小貼士:

鹵牛肚加入豆瓣醬很關鍵大家可以試試鹵好浸泡1-2小時會更入味,這步盡量不要省

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