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吃薯條最好吃的做法

發布時間: 2022-08-09 18:41:42

1. 薯條怎麼做好吃又簡單的做法

首先我們准備食材:土豆,花生油,番茄醬或者是椒鹽。

製作方法:在我們的生活中,我們買的土豆價格一般都是非常的便宜的,我們可以先買上一些土豆,在買土豆的時候可以買一些比較大的土豆,而在做薯條的時候也可以多做一些,就算放涼了,吃起來也是非常的好吃的,我們准備好土豆以後先把土豆清洗干凈,然後把土豆的外皮給去掉之後把土豆切成薯條的形狀的時候長度大概在四五厘米左右,寬度大概在一厘米左右就可以了,在土豆切好以後,我們先用清水把土豆沖洗一遍,然後再接上一盆清水,在水中放入適量的食用鹽之後攪拌均勻,然後把清洗過一次的土豆放在鹽水中浸泡再浸泡的時候,時間大約為30分鍾左右的時間就可以了,這樣不僅能夠防止土豆表面氧化,而且也能夠很好的去除多餘的澱粉。

如果說你也特別喜歡的吃薯條的話,那麼就不要再去外邊購買了,自己在家裡做的薯條不僅便宜,而且更加的干凈,衛生吃起來也是非常的好吃的,如果你也喜歡的話,那麼就趕緊來試一試吧。

2. 薯條怎麼做最好吃 薯條的簡單做法

1、將土豆削皮切片。

2、土豆沖水並在水中浸泡5-10分鍾。

3、燒一鍋水,水沸後把薯條放下去煮。

4、加蓋煮3-5分鍾。

5、將煮好的薯條撈出瀝干水分並且晾晾。

6、將涼涼的土豆放入冰箱冰凍層冰凍。直至凍僵,凍僵後無需解凍直接油燒熱入鍋炸。

7、炸制金黃色澤即可,出鍋撒點鹽,可配番茄醬食用。

3. 薯條要怎麼做才好吃

首先炸薯條的油就沒有保障,吃著也不夠放心,其次分量少就不說了,價格還高,根本劃不來。所以今天小編就給大家推薦一種炸薯條的家常做法,讓你在家也能吃到口感美味的小吃,這個方法十分簡單,廚房小白也能快速上手,吃起來外酥內泥,粘上番茄醬搭配著吃簡直不要太美味,快跟著來學習吧。
第一步:首先把准備好的土豆清洗干凈,然後去皮後把它切成土豆條,切得粗細就差不多是食指那麼粗就好了,如果喜歡吃細一點的薯條的朋友可以切得細一些,今天我們做的這款家常土豆是粗一點的那種,粗細都可以根據自己的喜好稍微調整一下。切好土豆後把它們放入清水中浸泡清洗一下,這一步主要是為了清洗掉土豆女表層的澱粉,這樣到時候在做的時候不容易粘鍋,清洗好後把土豆撈出。
第二步:起鍋開火,在鍋里倒入適量的熱水,燒開水後把薯條放進去,煮上三分鍾左右的時間再把它們撈出來放入冷水中給它們降一下溫,與此同時使它表層澱粉再次被清洗干凈,做好這一步之後把土豆再次撈出擦乾或者晾乾表層的水分。接下來就可以進行薯條的炸制了,在鍋里倒入適量的油,因為是炸薯條所以油可以多放一些,用大火燒油,插入筷子等到開始冒氣泡的時候倒入處理好的土豆。
第三步:倒入薯條之後把火候調成中火,等土豆被炸到飄起來,並且表面出現了焦殼的時候就可以撈出了。如果你非常喜歡吃特別脆的薯條的話,那你可以在炸薯條的時候開小火,慢慢炸,時間上會炸的久一些,但是開小火不容易炸焦。等到炸到薯條都飄起來,把水分都散失後就會更加脆。把薯條全部炸好之後撈出瀝油,開大火,再把筷子插入油里,等油溫熱到把筷子放進去氣泡密集的時候再倒入薯條復炸一次,炸到表面上色有硬殼就可以出鍋了。此時還可以在上面加一些鹽或孜然粉,或者番茄醬等進行調味。
上面就是炸薯條的家常做法的全部內容了,是不是覺得沒什麼難度呢?大家如果學會了的話就趕緊做起來吧,如果沒學會的話還可以把這篇文章收藏一下,下次再製作的時候就可以參考了。

4. 薯條在家怎麼做好吃

肯德基的炸薯條是怎麼做的?大廚教你一招,薯條又酥又脆特好吃!

日常生活中很多人都會喜歡去吃肯德基,在我們去吃肯德基的時候,一般都會點上一是炸薯條吃。炸薯條是一種非常香酥可口的小零食,大人孩子都特別愛吃。尤其是搭配著番茄醬一起吃,那味道相當美味。

肯德基里一份炸薯條都是十幾塊錢,價格非常的貴,很多人想著自己在家裡,親自下廚做炸薯條,但是每次做出來的炸薯條,口感卻沒有在肯德基里吃的薯條好吃。

如果你也喜歡吃炸薯條,那就按照以上方法在家做一次嘗嘗吧。保證讓你好吃到停不下來嘴。

5. 薯條怎麼製作好吃

薯條應該是我們很多人都愛吃的吧,特別是小孩,我們平時都會去肯德基,麥當勞,還有其他的一些快餐店去吃薯條,那裡的薯條的味道都是很好的,薯條也就是用馬鈴薯做成的,很多人都會認為薯條是垃圾食品,因此在平時不讓孩子吃多了,其實偶爾的吃一次薯條是沒有什麼事的,下面我們就來看看薯條製作方法。

對於薯條製作方法很多人都想了解,在平時應該都是去外面吃薯條感覺總在外面吃,不如自己在家做了,其實做薯條的方法也是很簡單的今天我們介紹的就是薯條的做法。
炸薯條
炸出來的薯條跟麥當勞,肯德基沒什麼區別。在家裡做不會重復用油,外酥里嫩,健康又好吃。
材料
馬鈴薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗細適中的條狀,放入冷鹽水中浸泡10-15分鍾。
2、將泡過的土豆條放入沸水中煮至8-9分熟,撈出瀝干。
3、將食用油燒熱至7-8成熟,放入土豆條炸至金黃色。
4、瀝干油後撒上細鹽粒,擠好番茄醬即食。
小訣竅
步驟(2)後可以凍進冰箱里,等想吃的時候再拿出來。
自製炸薯條
材料
土豆,2個玉米,油,精鹽,番茄醬
做法
1、將土豆去皮,洗凈。
2、將土豆切成比手指細的條。
3、將土豆放入水中泡一會,防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後,不要熟透,放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍,以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候,取出土豆條,放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃,可用手指掐斷即可,然後撈出控抽。
美味薯條
材料
主料:土豆2個
配料:白芝麻少許(熟的)、干澱粉適量
調料:食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許
做法
1、原料土豆2個。
2、土豆洗凈,削去外皮。
3、切成手指粗細的土豆條。
4、鍋中加適量水,調入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鍾。
5、煮好的土豆條撈出,放入冷水中浸泡。
6、然後撈出充分控干水份。可散鋪在曬乾菜用的那種竹筐中晾乾水份。
7、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的干澱粉,翻抖均勻。
8、鍋中熱油,油7成熱時,下入土豆條。
9、炸至薯條干硬、表面金黃,撈出控油。
10、炸好以後的薯條放至容器內,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
按照我們今天介紹的薯條製作方法,做出來的薯條一定是很好吃的,和肯德基的味道都是很相似的,其實炸薯條不需要特別的技術,我們都會做,只要大家在平時能夠多學習一下,就會做出很好吃的薯條,對今天的介紹大家趕緊去收藏起來吧。

6. 炸薯條怎麼做好吃呢

土豆!土豆!孩子看到土豆就有一種親切感,走到哪都要點一份土豆吃,孩子今天想吃薯條了,用土豆分享一道炸薯條的做法,既能滿足口感又能保證干凈,吃著也放心,酥脆可口,香氣撲鼻,可把孩子饞壞了。

有的朋友要問了,薯條不是紅薯炸的嗎,其實薯就是馬鈴薯,也叫做土豆,蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,而且價格並不貴,外面賣的薯條價格高分量還少,學會了在家做,酥脆好吃,孩子看到嚷嚷要吃,用來哄孩子也是一件利器,好了廢話不多說,下面請看具體操作。

土豆切條的時候,注意別過於細小,炸的時候會斷裂,澱粉無需裹太多,薄薄的一層即可。

很多朋友說炸的不脆,是否進行二次復炸了呢,一定要大火,這樣酥脆可口,土豆也不會喝太多油。

7. 薯條怎樣做才美味

以土豆為原料,加入鹽炸即可做出美味的薯條,具體做法如下:

主料:土豆3個。

輔料:鹽1茶匙。

1、將土豆切成0.8厘米左右寬的條狀,放在涼水中備用,以防氧化變黑。


注意事項:

炸薯條的時候,不可以把土豆條放得太多,因為放太多的土豆條會容易黏在一塊。

8. 薯條怎麼做最好吃

它的做法很簡單,首先准備好土豆,把它切成段,適當的大小,最好是條狀,長一點比較好,炸起來不那麼容易變形。在切時,可以先切成片,再切成條,這樣會比較快。然後將它洗干凈,放在水裡泡一下,20分鍾後拿出來,這樣可以很好去掉它的一些澱粉。

用鹽水泡,味道會更好,不會那麼黏。然後煮開水,再把土豆放進去。在做的過程中,要不斷攪拌,預防粘鍋或燒焦,大概5分鍾後,將它撈出來,用涼水過一遍,再弄乾水分。然後就可以放油去炸了,在炸前,可以抹上一些麵粉,口感會更好。它的外形也會更好看,就算表面有點焦,裡面還是嫩的。一般油到200度時,就可以放土豆條進去了,但也不能太高,就很容易會糊,它的外表變成黃色後,就可以吃了。在做的時候,如果擔心燒焦,可以抹一層麵粉,這樣做出來,口感會很好。一般把它放進油里炸,很容易變形,可以適當用筷子去翻一下,會炸得更均衡,也會更容易熟。

有些人在家炸的薯條是不脆的,非常軟,而且沒有味道,很難吃,不像肯德基店那麼脆。如果想要它更脆,切好後,可以先放入開水裡煮熟,凍一下再炸,然後拿出來瀝干油,撒上一些鹽,就會很脆,很好吃了。但在凍的時候,不能把全部的薯條放在一個碗里,很容易粘在一起,最好拿個大盆子把它鋪散開來,一根根分開,間隔大點,再用保鮮膜蓋好,這樣就不會粘在一起了,大概凍兩個小時,才會有效果。拿出來後,不要解凍,直接放進油里炸,油要多點,不要太少,這樣薯條泡在裡面,受熱才會均勻。在吃的時候,可以加一些番茄醬,口感會更好。和其它食物搭配吃,營養更豐富,也會更快被吸收。