① 江蘇有什麼好吃的美食
南京美食之特色菜館：1．肥腸魚館-口味10分，環境5分。人均消費25元極力推薦，晚去要排隊哦。名字記不太全了，但是有這三個菜的一定就是它家啦：肥腸魚20元，錫紙雞翅20元，膜片炒回鍋肉。地址：石鼓路的小巷子里，近新街口。2．小羊的店-口味7分，環境5分，人均8元這家……哈哈，如果去電視塔和古林公園玩可以考慮哦。推薦：酸菜魚，先要10元的，再加5元魚片，很多哦。地址：南藝後門。3．東山老鵝-口味9分，環境3分，人均消費15元很不起眼的小店，人滿為患，現在裝修了好像反而不如以前了。推薦：東山老鵝。地址：常府街，復成橋頭。4．綠柳居-口味8.5分，環境9分，人均消費40元著名的清真菜館，適合一家人和老年人品嘗。素蝦仁什麼都不錯。地址：楊公井路口，太平商場斜對面。5．潮州海鮮粥-口味8分，環境9分，人均消費40元。地址：長白街上。6．府中府-口味8分，環境9分，人均消費：30元。推薦：大骨頭湯，啃起來好爽啊。地址：常府美食街，近總統府。7．卞氏菜根香-口味10分，環境9.5分，人均消費35元不錯的川菜館，推薦：回鍋肉，卞氏泡菜。地址：常府街上，近復成橋。8．天一閣-口味8分，環境10分，人均消費40元。推薦：魚湯小刀面，面可以按照自己的食量加。地址：中山東路，逸仙橋頭。
南京美食之特色小吃：1．回味鴨血粉絲-口味9分，環境7分，人均消費10元，不過服務不太好，可能因為吃的人太多了，價格一直再漲。推薦：鴨血粉絲湯，湯包。地址：新街口新百B1樓。還有很多店，網上可搜到。2．王婆糕團店-口味6分，環境4分，人均5元有人說賊好，有人說一般。推薦：桂花蜜汁糯米藕，粽子，糕團。地址：王府大街，近新街口金鷹。3．金陵桂花鴨-口味9.5分，環境7分，人均消費30元。不能堂吃，主要作為特產買了帶回家或者送親戚朋友。推薦：現做桂花鴨(當天吃的話，絕對不是一般飯店冷盤能比得)，真空桂花瘦型鴨，真空鴨趣零食：鴨心鴨肝，鴨油燒餅。地址：最正宗的一家在湖南路上，湖南路商場一邊。4．馬台街-口味10分，環境3分，人均3-xx元這不是一家店拉，這是一條以美食聞名的小街，就在騙人的獅子橋斜對面。晚上可以一邊逛夜市一邊吃小吃啦，沒有你買不著的只有你想不到的。推薦：小龍蝦，酸菜魚，燒雞公，金陵鴨血粉絲，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找頂上有紅棗的，每次到南京必吃的)，肉夾饃，甜品。5．北京糖葫蘆-口味9分，環境9分，人均5元獅子橋里的最正宗。在楊姐面邊上小巷子里。（個人推薦草莓的，超好吃！）6．尹氏湯包-口味8.5分，環境7.5分，人均8元南京人都知道啦，比金陵回味的湯包好吃。廣告詞：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。推薦湯包。地址：湖南路上，湖南路商場旁巷子里。
南京美食之特色糕團：1．隨園糕團店-口味7分，環境7分，人均4元地址：隨園大酒店一邊，近南大，兒童醫院。2．三星糕團店-口味7分，環境7.5分，人均8元推薦：粽子，各色小吃。地址：石鼓路，近新街口，大洋百貨對面。
② 東溝老鵝哪家最正宗
個人覺得還是王記的好吃一些，看起來很有食慾，味道聞起來很正宗，肉質吃起來也比較嫩。
③ 鵝要選老的還是嫩的公的還是母的吃好吃
鵝肉的營養價值是一樣的，截止到2019年10月7日，並沒有科學依據可以證明鵝肉的營養價值與公母有關。
鵝肉的三大營養價值：
1、牛肉的脂肪含量較低，因此是減肥人士的心頭好。鵝肉的脂肪含量也是比較低的，而且其中的脂肪還多是不飽和脂肪酸，這是人體血液內重要的抗氧化成分，能夠有效減少低密度脂蛋白的合成，還能預防三高。
2、其次，鵝肉中國還含有大量的維生素和微量元素，中醫認為，鵝肉有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰等作用，對於氣血不足、營養不良的人來說，是很好的一種食物選擇。
3、最後，鵝肉中含有大量的優質蛋白，能增強人體的免疫能力。
(3)徐州老鵝哪個好吃擴展閱讀：
鵝肉的食用禁忌：
1、鵝肉不宜與雞蛋同吃，這是因為鵝肉和雞蛋相剋，同吃會傷元氣。
2、鵝肉不宜與茶同吃。這可能會引發惡心、嘔吐或腹痛等不適症狀。
3、鵝肉不宜與柿子同吃，這可能會導致中毒，嚴重者還可能導致休克
④ 請問韓侯老鵝和錢集老鵝哪家好吃
錢集開的久點，那一家沒去過。說句實話我覺得錢集也蠻貴的，市區西大街的洪澤老餓也還不錯。
⑤ 揚州老鵝哪家比較好吃，正宗
黃珏老鵝。
邗江區方巷鎮的黃珏老鵝製作技藝是在黃珏鹽水鴨技藝的基礎上發展演變而來。它始於清代，因專司喂養，用張氏秘方烹制，味道獨特，享譽一方。
黃珏老鵝從原材料到製作工藝都有嚴格的要求，原材料選擇體重在2.5公斤左右的無公害揚州白鵝，且鵝須在環境清雅、水草豐美的湖畔養殖。這樣才能保證鵝肉的鮮美。
而其工藝更是以復雜、獨特聞名，僅煮鵝的佐料就有10多種，以陳鹵加鮮湯煮制，火候尤為關鍵。黃珏老鵝『老』在湯上，其鹵汁大多達8年以上。
(5)徐州老鵝哪個好吃擴展閱讀：
鹽水鵝是揚州美食。揚州人通常喜歡將鹽水鵝叫做是老鵝。在所有的老鵝中，黃珏鎮的老鵝是大家認為最好吃的，大家喜歡將其稱為黃珏老鵝。
黃珏老鵝選用邵伯湖沿線水鄉放養的白鵝。自清中期由張氏創立黃珏老鵝做法起已有百餘年歷史，選用本地放養的白鵝，以中葯材和秘方配料，加水燒煮而成，成品形整似活，爛而不散，色澤金黃，肉質肥嫩，咸鮮味美，久食不厭。
因清代地方官員曾經用黃珏老鵝招待過下江南時路過揚州的乾隆皇帝，而名揚天下。
參考資料來源：網路-黃珏老鵝
⑥ 揚州老鵝哪家的最正宗最出名
黃珏老鵝。
邗江區方巷鎮的黃珏老鵝製作技藝是在黃珏鹽水鴨技藝的基礎上發展演變而來。它始於清代，因專司喂養，用張氏秘方烹制，味道獨特，享譽一方。
黃珏老鵝從原材料到製作工藝都有嚴格的要求，原材料選擇體重在2.5公斤左右的無公害揚州白鵝，且鵝須在環境清雅、水草豐美的湖畔養殖。這樣才能保證鵝肉的鮮美。
而其工藝更是以復雜、獨特聞名，僅煮鵝的佐料就有10多種，以陳鹵加鮮湯煮制，火候尤為關鍵。黃珏老鵝『老』在湯上，其鹵汁大多達8年以上。
(6)徐州老鵝哪個好吃擴展閱讀：
鹽水鵝是揚州美食。揚州人通常喜歡將鹽水鵝叫做是老鵝。在所有的老鵝中，黃珏鎮的老鵝是大家認為最好吃的，大家喜歡將其稱為黃珏老鵝。
黃珏老鵝選用邵伯湖沿線水鄉放養的白鵝。自清中期由張氏創立黃珏老鵝做法起已有百餘年歷史，選用本地放養的白鵝，以中葯材和秘方配料，加水燒煮而成，成品形整似活，爛而不散，色澤金黃，肉質肥嫩，咸鮮味美，久食不厭。
因清代地方官員曾經用黃珏老鵝招待過下江南時路過揚州的乾隆皇帝，而名揚天下。
參考資料來源：網路-黃珏老鵝
⑦ 徐州誰家賣的鵝好吃
黃河新村，愛客來超市門口就有一家賣鵝的。樣式多品種還全。
我和我朋友都喜歡去他那買，價格還不高。叫 雨韻老鵝 大家沒事可以去買嘗嘗。
⑧ 秦欄老鵝怎麼樣
我從來沒吃過這么好吃的老鵝，太好吃了。後來問服務員才知道，他們家的老鵝全是放養的，而且是現殺現做，這邊價格很到位，4個人連酒水才一百伍拾塊錢（後來打的折），真的不貴。而且環境特別好，服務員很客氣，特別是停車很方便，真的好才推薦給各位食友。
⑨ 揚州老鵝哪裡的最好吃
揚州老鵝推薦：黃珏張家老鵝、黃珏謝家老鵝、黃珏吳家老鵝、大流芳巷無名老鵝、小六子老鵝。
1、黃珏張家老鵝
黃珏鎮是位於揚州市區北郊，黃珏老鵝是當地名產，有很多年的歷史。以張、謝、吳三家最為出名。張家老鵝在黃珏鎮的攤子，在採油區對面，早上9點半，下午3點半出攤。