① 畢節黔西有什麼特產
一、大方臭豆腐干
大方縣的豆腐不僅內容豐富，種類繁多，,而且吃法多樣，富有特色。「臭豆腐乾」名曰臭，其實不臭，相反有一種獨特的香味，顏色微黃，質地酥嫩細膩，食之清爽適口，並且還易於保存。
二、畢節酸菜
酸菜是畢節的一大特產，原料以青菜為主，洗凈放入沸水煮分把鍾後濾起，擠干放入壇罐內，加入沸面湯和少許「酸本」，密封七、八個小時後即成。
三、畢節臭豆腐
畢節臭豆腐，是畢節最具代表性的特色之一，其內容豐富，種類繁多，而且吃法多樣，富有特色。
四、刺綉和挑花
畢節市苗族刺綉和挑花多以大自然為背景，結合生產實際，綉出風格優雅、充滿民族氣息的花紋圖案。苗族婦女隨手綉來，花樣百出，有平綉、盤綉、結綉、縐綉、牽線綉、布貼綉等多種綉法，圖案美觀大方，耐人尋味，凝聚著苗族婦女的才能和智慧，堪與其他綉種爭芳斗妍。
五、趙老五粑粑
趙老五粑粑是貴州省畢節市黔西縣的特產。趙老五粑粑口感清香，益氣補人，風味獨特，黃粑，又名黃糕粑，是貴州有名的小吃。
② 畢節什麼東西最好吃
呵呵 這個問題 ，我覺得樓上朋友說得都還不錯 。不過個人覺得畢節是粉和豆腐乾不錯 ，有特色 ！
③ 貴州美食有哪些
貴州的美食有：
1、畢節湯圓：
花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等，有原味牛肉粉，紅燒牛肉粉，泡椒牛肉粉。由多種名貴中草葯精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。
④ 畢節的特色美食有哪些
你好，有羊肉粉，鐵板燒，炸洋芋，酸湯魚，陽朗雞，酸菜臘肉火鍋，好多的謝謝採納
⑤ 畢節有什麼好吃的
酸菜豆米火鍋、油渣火鍋、圓子點豆花、,洋芋粑粑、絲娃娃、蕎涼粉、等。
⑥ 畢節那邊有什麼好吃的
畢節好吃的東西多了,小吃有,臭豆乾,涼糕,洋芋粑粑,絲娃娃,蕎涼粉,康家脆哨面,胡家湯圓,這些都是畢節有面的小吃.其他還有姜老媽菜豆花,酸菜豆米火鍋,油渣火鍋,圓子點豆花,酸菜會豆腐,水八碗這些都是很有名的,這里的特產有核桃,櫻桃,蕎酥,竹蓀,茶葉,你只要來到畢節肯定會讓你滿意而歸的
⑦ 來貴州必嘗的特色美食，你知道幾個分別是什麼
1、蜂岩黃餃
。蜂岩黃餃色澤金黃，光亮度好。性脆、酥，味甜、香。營養豐富，口感極佳，深受消費者歡迎。
蜂岩黃餃跟蜂岩麻餅、蕎皮、米花、米皮、米線、提餃等形成一個特色食品系列。廣泛流行於民間的飲食之中，統稱為「泡茶」。
2、南白黃糕
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產，原料普通，製法獨特，兼具"糕"、"粑"的特點，富有傳統風味。上等的黃糕粑切口斷面呈金黃色。
細膩而油潤，其中的糯米粒晶瑩閃亮，吃進口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食，吃起來綿、軟、香、糯，滋潤爽口。
3、腸旺面
腸旺面又稱腸益面，是貴州極負盛名的一種漢族風味麵食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味「三絕」而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
腸」即豬大腸，「旺」則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。 「腸旺」是「常旺」的諧音，寓意吉祥。貴陽市區內各小吃街均有賣。
4、貴陽絲娃娃
絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃。乍聽這名字，真嚇人一跳，如同《西遊記》中唐僧面對高徒拿來娃娃狀的長生果大喊：罪過，罪過！
絲娃娃因其形狀上大下小猶如裹在襁褓中的嬰兒，故名。貴陽絲娃娃用米麵粉做成薄氏狀小圓餅烙熟，包在麵皮裹成小卷食用，別名素春卷。口感綿香四溢，極富特色。
⑧ 畢節威寧美食有那些
威寧的美食有：
威寧蕎酥
威寧蕎酥以苦蕎粉面為主要原料，加白糖、紅糖、豬油、菜油等多種配料製成。威寧蕎酥味香，入口酥鬆易化，既可充飢，又有清涼解熱的保健功能，凡是嘗過威寧蕎酥的人都為它酥香可口的味道贊不絕口。
威寧小粑粑
威寧縣小粑粑餡子的香味十分誘人，表面和軟，底面焦黃香脆，吃起來清爽可口。
威寧火腿
威寧火腿是貴州的傳統特產，肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細嫩，清香味美。
染飯
將染飯花採摘後洗凈，用水浸泡後榨汁，將榨出的汁淘米(糯米)後煮熟即成。染出的飯顏色金黃，清香可口，特別是其中淡淡的花香與糯米的香味巧妙融合，入口回味無窮。
⑨ 貴州哪裡有美食的食物
遵義豆花面
要說貴州有什麼特色小吃是一定要品嘗的，花溪牛肉粉一定是其中之一，作為貴州特色美食小吃的代表，花溪牛肉粉的味道好，做工精細。在貴州的米粉店裡面，花溪牛肉粉幾乎是都有的，尤其是花溪王記牛肉粉格外出名，有很多分店，甚至在國內其他的省份都有分店，算是花溪牛肉粉的代表了。
貴州地區有不少的少數民族，所以飲食上也比較具有民族特色，貴州特色美食小吃很多，不僅好吃也很健康，去貴州旅遊，一定要品嘗一下。
⑩ 畢節有什麼好吃 有名的美食
畢節好吃的東西多了,小吃有,臭豆乾,涼糕,洋芋粑粑,絲娃娃,蕎涼粉,康家脆哨面,胡家湯圓,這些都是畢節有面的小吃.其他還有姜老媽菜豆花,酸菜豆米火鍋,油渣火鍋,圓子點豆花,酸菜會豆腐,水八碗這些都是很有名的,這里的特產有核桃,櫻桃,蕎酥,竹蓀,茶葉,你只要來到畢節肯定會讓你滿意而歸的