Ⅰ 有哪些素食值得推薦呢
天氣比較寒冷的時候或者是下雨的時候，很多人都是比較喜歡吃火鍋的，火鍋也是現在特別流行的一道美食，能改善生活的質量。在宴請好友的時候或者是和朋友聚會的時候，火鍋也就成為大家的首選。吃起來滿滿的熱情也不會受到天氣的影響，特別的溫馨，特別是嚴寒的天氣，是很多人都比較熱愛的。
這些都是吃火鍋的時候必點的青菜，水分非常的充足，而且營養也相對於來說很高一些，火鍋素菜這種是最搭配的選擇。除了吃蔬菜之外，還可以建議大家選擇一些寬粉，吃起來口感非常的軟糯，入口酸溜溜的，特別的有嚼勁。吃火鍋會分為很多鍋底，基本上建議大家一定要以菌類的鍋底，這樣會適合各種口味，如果喜歡吃重口味的話，可以調一些辣醬，這樣更加的美味。
Ⅱ 有沒有素食主義者，告訴我們有哪些高質量的素菜種類
素食主義的多樣性
魚素食主義者，以愛因斯坦為代表的食用魚子醬，多數時間實用蛋和奶類的特殊素食者。
嚴守素食主義者，會避免食用所有由動物製成的食品，例如蛋、奶類、乳酪和蜂蜜，除了食物之外，嚴守素食主義者也不使用動物製成的商品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品。
奶蛋素素食主義者，不食肉素食主義者會食用部分動物製成的食品，像是蛋和奶類。有些不食肉素食主義者是因為道德的因素，所以會拒食起司、蛋類這些以工廠化生產出來的食品。奶素，這類素食主義者不吃肉，但會可用奶類和其相關產品，像是乳酪、奶油或酸奶。蛋素，和奶素素食主義者相似，可食用蛋類和其相關產品。
Ⅲ 現在肉價那麼貴，有哪些「比肉還好吃」的素菜
豬肉太貴了，你不妨多買些這種素菜，煎一下，味道比肉好。
第二步:將雞蛋倒入碗中，撒上適量鹽，攪拌均勻，然後倒入適量麵粉，攪拌均勻，形成雞蛋麵糊。
第三步:將蘑菇放入麵糊碗中，用雞蛋麵糊均勻包裹蘑菇。
第四步:往鍋里多倒一點食用油。油燒熱後，加入裹好麵糊的蘑菇。
第五步:用中低火炸蘑菇，直到變成金黃色。撈出蘑菇，控干油，放在盤子里。就可以食用了。
Ⅳ 有哪些好吃的素食
-- 干煸菜花 --
干煸的烹飪方法一直是下飯的代名詞，這道素的干煸菜花味道干香滋潤，無汁水卻香辣。
轉中小火放入辣椒絲稍炸，再放入一半蒜末炒香。
接著轉中火，倒入菜花，煸炒兩分鍾，調入鹽、糖、生抽再炒一分鍾，倒入醋炒勻，最後倒入剩下的一半蒜末炒勻即可出鍋。
Ⅳ 素食有哪些
素食類有很多，例如：
1、蔬菜類：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、圓白菜、小白菜、韭菜、生菜等。
2、根莖類：土豆、紅薯、芋頭、洋蔥、胡蘿卜、白蘿卜、竹筍、萵筍等。
3、果實類：豆角、茄子、青椒、菜花、西蘭花、西紅柿、豌豆等。
4、瓜菜類：黃瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、絲瓜、佛手、西葫蘆等。
5、菌類：蘑菇、草菇、香菇、平菇、金針菇、口蘑、黑木耳等。
6、鮮果類：蘋果、香蕉、檸檬、菠蘿、草莓、山楂、梨、杏、李子、獼猴桃等。
7、乾果類：花生、腰果、白果、栗子、松子、核桃、芝麻、杏仁、蓮子、枸杞、桂圓等。
8、米類：大米、糯米、黑米、小米、小麥、玉米、西米、薏米、燕麥、高粱、芡實等。
9、面類：白面、蕎麥面、玉米面、面條、意麵、麵包、吐司、起司、年糕等。
10、豆類：豆腐、豆腐乾、豆皮、黃豆、毛豆、青豆、綠豆、紅豆、小豆、黑豆等。
Ⅵ 素食者應該吃什麼
素食者應該吃什麼（香港素食協會資料）想吸收足夠營養，提升生命力，最好多多吃：
瓜菜〈例如紅蘿卜、青瓜、菠菜〉
五榖〈例如糙米、小米、小麥〉
水果〈例如蘋果、香蕉、梨〉
豆〈例如芽菜、豆腐、紅豆〉 同時也吃一些：
果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉
植物油〈例如橄欖油、麻油〉
這樣的話，絕對不用擔心營養不足。怎樣吃出生命力？
多吃新鮮食品，少吃加工食品
多多生食
多蒸多煮，少煎炸炒焗
多吃當造果菜，多吃本地產品 素食其實也具備我們每天必需的營養，
大家不妨參考以下的素食營養成份表去准備你的膳食：醣:一切榖類、豆類、蔬菜的花葉莖根、瓜果、核仁。
脂肪:一切豆類、核仁、植物油。
蛋白質:一切谷類、豆類、核仁、芽菜。維他命
維他命A:紅蘿卜、菠菜、南瓜、紫菜、辣椒、各種核仁、香蕉、豆腐、紅米。
維他命B1:米及面、豆類、各種核仁、芽菜、多種水果蔬菜、葵瓜子。
維他命B2 :豆類、各種核仁、芽菜、紅蘿卜、多種水果蔬菜、紫菜。
維他命B3 :米及面、乾果、芝麻。
維他命B6 :芽菜、全麥粉、香蕉、提子乾、花生、小麥草。
維他命B12 :紫菜、苜蓿、小麥草。
維他命13 :根莖類蔬菜、小麥草。
葉 酸 :深綠色蔬菜、西蘭花、花生、各種核仁。
膽 鹼 :各種豆類、酵母、小麥草。
泛酸鹽 :所有然食品都有，芝麻、糙米、瓜子等特別多。
全生酸 :各種豆類、杏仁、全榖、小麥草。
肌 醇 :核仁、各種蔬菜、黃豆、黍米、全榖。
菸草酸 :小麥草、苜蓿、棗、酵母。
對苯胺酸:綠色蔬菜、小麥草、蜜糖。
維他命C :所有水果、大部分蔬菜、紫菜、豆漿、小麥草。
維他命D :蕃茄、紅棗、芹菜、扁豆、莧菜、冬菇、苜蓿芽。
維他命E :各種核仁、植物油、牛油果、葉類蔬菜、苜蓿芽。
蛋黃素 :黃豆、黍米。
Ⅶ 素食有什麼好吃的啊
好吃的有！糖醋白菜，竹筍燉腐竹木耳湯(三鮮湯)，番茄蛋湯，青蔥豆腐湯，素食多的是，看你什麼搭配了！
Ⅷ 不吃肉還怕營養不良，素食者有哪些高營養食物呢
動物類蛋白食物含人體必須得氨基酸，營養豐富、全面，生物價值高，易為人體吸收合成人體蛋白，這是植物類蛋白食物遠不及的。如果長期吃素食，會導致人體攝入蛋白質不足，造成人體消瘦、貧血、消化不良、精神不振、記憶力下降、性功能和免疫功能降低
缺，肉是提供人體肉類蛋白質的，蛋白質參與人體代謝的基礎物質，因此一般吃素質的人偏瘦，營養不全，抵抗力相應弱性，有時小毛小病也不少，不過得重病的卻不多。所以不吃肉的人要多吃些含植物蛋白來提供，如:豆類。