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烏魯木齊晚上哪裡有好吃的路邊攤

發布時間: 2022-11-28 23:42:04

⑴ 請問現在這個時候烏魯木齊哪裡有賣熟羊頭的地方

七一醬園地下菜市場賣雞肉的地方有一家,12塊錢一公斤,我剛賣過

⑵ 現在是冬天,冬天的新疆路邊都會賣哪些小吃

冬天新疆外面很冷的,但是在寒冷也不能阻礙吃貨對事物的熱愛,也正因如此,街邊的小吃攤主也是耐著嚴寒出來。冬天既要面對寒冷的天氣,還得能賣的出去的食物就屬烤紅薯和炒板栗了。冬天的新疆,路邊最常見的就是這兩個啦。不僅攤主可以在嚴寒里靠火爐取取暖,而且熱乎乎的烤紅薯拿在手裡能還能暖暖手,一邊剝皮一邊吃,心裡美滋滋胃裡暖乎乎啊。板栗也是新鮮炒出來的,一顆一顆剝著吃,不僅吃起來方便、干凈而且板栗在嘴裡越嚼越香。

⑶ 烏魯木齊讓你最難忘的美食是什麼

烏魯木齊是我國西北新疆維吾爾自治區的省會城市, 歷史 悠久,風土人情十分富有特色。說起烏魯木齊的 美食 ,那可真是數不勝數。接下來我就為大家介紹一下令我十分難忘的烏魯木齊的 美食 吧。

新疆大盤雞

說起烏魯木齊的 美食 ,首先不得不提的就是新疆大盤雞了。新疆大盤雞不僅在新疆的名氣很大,而且在我國很多地方,都十分的受歡迎。我國很多省份的清真餐廳,幾乎都會有大盤雞這道 美食 。新疆大盤雞以雞肉和土豆為主要原料,成菜之後色鮮黃亮,口感美味,是一道不可多得的 美食 。

羊肉串

烏魯木齊的羊肉串可以說是非常好吃了。作為烏魯木齊的特色 美食 之一,烤羊肉串深得烏魯木齊人們的喜愛。在烏魯木齊的大街小巷,總是能搞看到賣有烤羊肉串的小攤。平常無事的時候,吃上幾串羊肉串,再喝點飲料或啤酒,也是一種很不錯的生活方式。

抓飯

抓飯是烏魯木齊的另一個傳統特色 美食 了。其主料為大米,另外會佐之以牛肉、羊肉等,其中以羊肉抓飯最為美味。在烏魯木齊人們的日常飲食中,抓飯是較為常見的一種飲食。

米腸子和面肺子

米腸子和面肺子食烏魯木齊的特色小吃,其是以羊的腸子和肺為原料製作而成的一道美味食物。尤其是在維吾爾族中,米腸子和面肺子非常受歡迎。來烏魯木齊的遊客,一定不要錯過平常這兩個味美的機會。

(GSJ)

我是烏魯木齊的,提起 美食 ,真的說不完,吃不完,都喜歡,每天最想吃的就是太多了,不能說我太貪心,真是這樣的感覺,因為烏魯木齊民族太多了,幾乎包括了我國的所有。每個民族都有他們的特色 美食 。想不吃都難,我的這種想法,也許是烏魯木齊人的大多數人的想法。

新疆特色肉類就是牛羊肉,那羊肉 美食 太多了,烤全羊、烤肉(內地人說的烤羊肉串),烤包子、抓飯、各種拌面、大盤雞、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等,太多了,真的吃不完。

最讓我難忘的就是《爆炒米腸子面肺子》,提起這種 美食 ,內地人也許就不知道了,因為 這是只是新疆才有特殊的 美食 ,就是用羊腸子、羊肺等自作出來的,到現在為止,我還沒聽過新疆的漢族有誰會自作這些。因為這個自作特別的麻煩,就是把羊腸子、羊肺清洗干凈,灌上麵粉等調味品,蒸、煮等等自作。自作好後,搭配皮牙子,新鮮辣椒、羊肺、辣椒醬、孜然粉、胡椒粉等等的調料爆炒出來。還有一種吃法,就是湯米腸子面肺子,就是不是炒的,帶湯煮出來的。

從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的,我最喜歡吃爆炒的米腸子面肺子,這是民族特色 美食 ,想吃也的找民族一條街哪兒去吃,。我最愛的就是南門新華書店對面的那一條小巷子,那裡有很多家爆炒米腸子面肺子店,我最愛的一家就是《伊犁胖媳婦》這家店,因為我全程拍過老闆爆炒的過程,真是味道不一樣太好吃了。

前幾天去小西門,看到一家爆炒的,我就全程拍下來了,味道還算不錯,15元一份,雖然沒有南門那些店做的好吃,但是生意還不錯,要吃還的排隊,都是一些做生意和逛街的在吃。

假如你有機會來了新疆,一定要嘗嘗,這可是別的地方沒有,只要新疆才有,千萬不要都錯過了。

提到烏魯木齊最先想到的食物應該就是一些具有維吾爾族特色的各類有關羊肉的餐飯了吧,烏魯木齊是新疆的首府,匯聚了新疆各個地方的特色 美食 ,比如說烤肉、抓飯、大盤雞、饢、拌面、馬肉那仁、油塔子、椒麻雞……等等。

烏魯木齊還有火宴山、蘇氏牛肉麵、小尕子、阿布拉饢……都是烏市原產的特色企業 美食 。火宴山是一個特別有民族特色的火鍋自助餐廳,每次去提前預訂都不一定有位置,雖然是火鍋自助,但是裡面的現烤的烤肉串每回去排隊的人都超級多,有的時候排兩個小時隊可能終於到排你了但是烤肉已經沒了,就是每個人只能領兩串,每天都是限量供應的那種。在裡面吃飯的時候還有少數民族歌舞表演可以看,那種維吾爾族自彈自唱自跳的節目,時不時的還拉你上去一起跳舞,超熱情。

蘇氏牛肉麵也是從烏魯木齊發展起來的哦。吃了這么多年的牛肉麵蘇氏牛肉麵真的是我見過「膽子最大」秩序最好的餐廳,就是那種製作過程全透明讓顧客能看的一清二楚自己吃的東西,讓人很放心的一家店。每到飯點人超多,雖然只是吃一頓很快的午飯或者晚飯,但是還是人多到要去占作為的程度,用餐的人流量真的挺大,但大家都很自覺的在排隊,自己排隊自己拿餐盤端飯。其實蘇氏牛肉麵裡面不只有牛肉麵,還有一些蓋飯小菜之類的,但是他們家最好吃的還是牛肉麵,建議來了一定要吃這個。

烏魯木齊讓人難忘的 美食 特別多,以上提到的只是其中的幾個而已,總之你要想吃到新疆的特色 美食 ,來烏魯木齊就對了!

烤包子!饢坑烤包子!我要吃十個!在烏魯木齊抓飯、抓肉、烤肉什麼的我都不稀罕說,我就說新疆的烤包子,太好吃了!在烏魯木齊那幾天,天天在迎賓路哪家包子店前面排隊買烤包子的記憶真是美好。

包子底部的麵皮經過饢坑的烤制變得焦脆,並且溫熱的爐火將小麥特有的香氣給逼出來。羊肉、洋蔥與孜然這三個好搭檔你中有我,我中有他,彼此交融,無法分割。

羊油混著大塊的羊肉,摻著洋蔥的辛辣,揉著孜然異域的濃郁,在麵皮里靜靜流淌,在表面上慢慢盪漾。牙齒穿過表皮,猶若鍋巴。香,脆!咬開烤包子,霎時間,肉汁直逼口腔,夠味的鮮香直上心頭!閉上眼睛咀嚼,脆、軟、韌三種口感交織,好不快活!

用味蕾觸碰,那復合但不沖突、濃郁但不膩人的味道在你的舌尖上摩擦盤旋,繼而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但這還不夠,一粒孜然被你上下齒的壓力引爆,那不起眼外殼包裹著的香氣竟有虎狼之勢,瞬間將你吞沒。

最難忘的還是夜市上的架子肉,囊坑肉,烤魚,烤雞,椒麻雞,卡瓦斯,可是已經沒有了,而且煤烤的和果木烤的幾乎都要絕跡了

1、薄皮包子

薄皮包子色白油亮,皮薄如紙,晶瑩剔透,幾乎透過包子皮就可以看到裡面的餡,肉嫩油豐,熱騰騰的咬一口,好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中,無法忘懷。

推薦:穆赫森 美食 館

地址:沙依巴克區西山派出所旁(清真寺門口)

2、土火鍋

烏魯木齊的冬天,冷的不要不要的。這個時候你是不是應該吃點暖暖的東西呢,比如說土火鍋,喝上燙燙的肉湯,舌尖一直都在回味,再來一個純牛肉的丸子,整個冬天都暖了起來。

推薦: 安博土火鍋

地址:沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區 體育 館路235號

推薦: 阿里土火鍋

地址:水磨溝區犁鏵街(水區法院斜對面)

推薦: 味之源土火鍋

地址:新市區新體巷奧林小區134號

3、清燉羊肉

說到羊肉不得不說,新疆人對羊肉的熱愛,從百年前開始傳承,不管是烤的,炒的,燉的都是樣樣美味到爆。新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有膻味,肉嫩而鮮,展現肉的嫩和鮮,非清燉羊肉不行,經過肉的選材,加上高湯熬制,擺盤配以皮芽子,絕美!

推薦:吾吾子羊羔肉(百年老店)

地址:和平南路277號

新明路 美食 街

4、烤羊腿、羊排

吃過了燉的羊肉後,不嘗嘗烤的羊腿、羊排那能對得起你來一趟新疆嗎?烤羊腿肉嫩,味美,入口肥美多汁,堪稱吃飽了還能在塞上好多口。經過特殊腌制後用碳火烤制,端上桌時香氣撲鼻,胃口大開,受到全民老少的喜愛!

推薦:今元食代蒙古碳烤羊腿

地址:新市區二毛西八家戶1092號

5、醉辣海鮮巨無霸

咱新疆人口味偏重,也是蠻喜歡吃辣的,兩日不吃總感口中無味,所以新疆菜幾乎都會帶些辣,堪稱無辣不青春!而且吃海鮮也要夠辣!大量海鮮配以辣料等燜熟,一鍋過有多種海鮮,還有素菜,湯汁濃郁,口味十足,在將爆辣海鮮全部吃完再來個皮帶面!啊~~一下完美了!

推薦:醉辣·小海鮮

地址:二宮五環酒店內

6、上海菜

在咱新疆來說,吃的是來者不拒,只要好吃!時而吃吃其他地方的菜來說,也是一種舒服!一種新鮮!滬菜即上海菜,是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱,是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫,即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。

推薦:江南春

地址:銀都酒店二樓

7、炒米粉

咱新疆人口味重,喜歡吃有味道的食物,尤其是辣,米粉就是其中之一。不管你來自五湖四海還是土生土長的新疆娃娃,在你心裡,都有一個米粉專屬區。在大街小巷,你隨便拉住一個妹子,問起米粉,她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。

推薦: 貴福林米粉

地址:西虹東路勞動街紅綠燈老掌櫃斜對面(勞動街店)

推薦: 米兜兜

地址:沙依巴克區南昌北路路口

推薦: 雞肉面醬香米粉

地址:五星路建工醫院公交車站旁

8、雜燴湯

雜燴湯,以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成,味道比較「汆」,以酸、辣為主,極合我們新疆人的口味。

推薦: 馬春暉雜燴湯

地址:沙依巴克區紅十月小區門口

9、辣子雞、大盤雞

辣子雞干而不辣,特別香,雞肉鮮而不油膩,出鍋時的蒜香簡直太誘人了,真的不要太好吃,不管是辣子還是雞肉,都不能放過。

推薦:新派新疆菜

地址:沙依巴克區師大西路159號(昆侖小區右側 )

推薦:老榆樹辣子雞、大盤雞

地址:水磨溝區新民路 美食 街旁邊

推薦:八姐大盤雞

地址:鐵路局文化宮(八街市場口)

10、海陸空

提到海陸空,「豪放」兩個字就出現在腦海里,你絕對想不到這樣的 美食 盛宴在出爐時的樣子,所有食材在沸騰的油中翻滾,滋滋的悅耳聲,濃郁的香味兒直至心底,在長達半米的特製容器中滿是烤的金黃濃香的肉……

推薦: 野狼谷

地址:沙區倉房溝長勝大隊三隊4-95號(地圖搜索「野狼谷」就能找到)

11、丸子頭、油塔子

丸子湯可是很講究的,要把牛肉和牛骨頭一起熬制很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐,紅的是袈裟,綠的是青菜,透亮的粉條,還有羊肉丸子,燴在一起的這碗湯,聞一下就讓人開胃,再嘗一口,那叫一個美味。用筷子挑起油塔子,再吃上一口小菜,很是解膩。

推薦: 牛公館丸子湯

地址:新市區天津路 美食 壹號街(天津南路美居向北300米)

推薦: 鑫盛華丸子湯(清真)

地址:木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米(汽配城)

12、椒麻雞

椒麻雞其實是回族的一道名吃,昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞,都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面,在烏魯木齊的大小夜市裡,椒麻雞是必不可少的 美食 。

推薦: 源味椒麻雞

地址:鹼泉街日光小區門面

推薦: 寒梅椒麻雞

地址:建中路中段(南門新華書店東側巷內)

推薦:第九味椒麻雞

地址: 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面)

13、羊肉酸湯餛飩

新疆的餛飩未必金貴,卻吃得安穩、吃著舒坦,那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡,讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香,香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中,再撒上一撮小蔥,湯紅肉香蔥綠,這就是地道的新疆風味餛飩。

推薦: 羊肉酸湯餛飩

地址:天山區人民電影院城6酒吧旁

推薦: 尕娘味道

地址:河北東路999號陽光大飯店一樓(二工 體育 館對面)

14、黃面烤肉

新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半,皆喜食烤肉,俗稱「涼面卡瓦普」,卡瓦普是維吾爾語「烤肉」的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。就讓我帶著你,你帶著錢,新市區也好,天山區也罷,黃面,好吃不貴;烤肉,瘦中有肥,讓我們來一次說吃就吃的決心。

推薦: 燕燕黃面

地址:新市區天津路 美食 壹號街(天津南路美居向北300米)

推薦: 老牌黃面烤肉

地址:於田街155號

推薦: 馬桂蓮姐妹涼皮

地址:紅山攬秀園西街丁字路口處

15、曲曲

曲曲是深受維吾爾族喜愛的傳統風味小吃。它跟漢族所說的餛飩相仿,其形狀像餃子,但做法又像餛飩,所以其味道綜合了兩者的優勢。

推薦: 曲曲館

地址:黃河路和於田街的交叉口

推薦: 西帕爾清餐

地址:新市區北京南路22號新發大廈配樓1樓

16、抓飯

在新疆這片廣袤的土地上,南來北往的人群對抓飯的感情,可謂是熱烈而且真摯。無論是家常便飯、過節聚會、亦或是大街小巷裡各色的抓飯餐廳店面,都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯,米粒應該是鬆散的,胡蘿卜是金黃的,羊肉是帶骨頭的,香氣是可以醉倒人的。

推薦: 17號抓飯王(和田街總店)

地址:和田街268號

推薦: 胡楊抓飯

地址:紅山攬秀園西街(百面傳祺旁)

推薦: 克拉瑪依田園抓飯

地址:二工 體育 館對面的巷子里

推薦:金果園抓飯

地址:長春南路抓飯一條街

17、米腸子、面肺子

從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢?小時候在集市上,總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子,面肺子蘸上醋辣子,爽口的很!

推薦: 伊犁阿舍面肺子

地址:友好大酒店旁邊的巷子里

推薦: 迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店

地址:領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子里

推薦: 寒梅面肺子

地址:南門新華書店旁邊的巷子里

18、湯揪片

湯飯是新疆人的家常飯,俗稱「揪片子」、「湯揪片」等。新疆湯飯在傳統的製作中往往要在湯料中放許多不同的蔬菜,最常見的是胡蘿卜、土豆、青菜、西紅柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的,熬制一大鍋羊肉湯,用來做各種不同蔬菜的湯飯,這種做法為新疆人的最愛!

推薦: 浩德湯飯

地址:友好酒店後面

推薦: 郭旺大碗羊肉湯揪片子

地址:吐魯番路北巷(七一醬園綜合購物中心後賣面

19、肉夾饃

它是一個困擾眾生多年的名詞,為了它各界爭論聲從未停止過,它就是「肉夾饃」,明明是饃饃夾著肉,為什麼要反著說?管他是啥,哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真,吃完再去思考人生吧!

推薦: 原味肉夾饃

地址:西北路(馬木提烤包子旁)

推薦: 三三子肉夾饃涼皮哨子面

地址:南湖家樂福巷子里

推薦: 蘭香肉夾饃

地址:醫學院旁

哦吼!實在是看不下去了!

滿嘴的哈喇子忍不住往出流啊!

那就太多了,內地人來新疆保證讓你變成一個吃貨,饢坑肉,烤包子,拌面,羊肉串,烤腰子,酸奶,羊雜湯,擀麵皮,黃面,牛筋面,抓飯,大盤雞搭配皮帶面,來兩瓶烏蘇啤酒,在來幾串羊肉串,攢勁的很。

這個問題回答起來,大家都是千篇一律的,無非是,大盤雞,烤羊肉,烤包子,拌面吧啦吧啦。作為混跡烏魯木齊30多年的老吃貨,我倒有不同的看法。

實際上烏魯木齊還有一樣 美食 ,在每年大概也就能吃兩個月,那就是苜蓿餛飩。

苜蓿富含植物纖維,春天的時候吃苜蓿,可以起到排毒養顏的作用。而且春天的時候吃的是嫩芽,有一種特別的香味。在每年的3月到5月之間,烏魯木齊,尤其是天山區,大多飯館兒都會貼出有苜蓿混沌的字樣。

那麼比較有品的吃貨,尤其是老烏魯木齊人,都會非常珍惜這兩個月吃苜蓿餛飩的機會。要麼在外面的飯館里盡量多吃,要麼自己買一些回家做。

所以呢,烏魯木齊對我來說印象最深的 美食 就是苜蓿餛飩。

你覺得呢。


我一看到這個問題,我就立馬點進來,迫不及待的想回答,因為我這兩天剛好特別想吃新疆的羊肉串。上個月從烏魯木齊回成都,整整一個月時間了,現在特別想念新疆的 美食 。

談起新疆 美食 真是有不少,但我對烏魯木齊的 美食 情有獨鍾的是:

1:烤羊肉串

烤羊肉串在成都來說不是很多,想吃一家正宗的新疆羊肉串還是很難的。在烏魯木齊的大街小巷到處可見羊肉串,不管哪一家,那味道是相當巴士,每去吃一次都美在心裡,樂在嘴裡,烤個七八成熟就可以,特別是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉,一坨羊油相互串在一起。太美味了。

2:大盤雞

大盤雞同樣是新疆特色,提起大盤雞都知道是新疆,大盤雞主料是雞和土豆一起做的,還有一個特色就是麵皮子拌在裡面也特別香,他是大盤雞的鐵桿搭檔,一般吃大盤雞都會再點一盤麵皮子。

3:羊肉抓飯

抓飯是用米飯和胡蘿卜羊肉一起悶出來的一道 美食 。與其他什麼炒飯,蓋飯,味道相差太大。抓飯也代表著新疆,味道美滋滋。不用配其他菜,我都可以吃好幾碗。一個字爽。

這三種烏魯木齊 美食 ,我是最難忘的,也是我在烏魯木齊吃的最多的 美食 ,感覺總是吃不膩。

現在回答這問題讓我口水都來了,越寫越想吃,哈哈。

大家去新疆或烏魯木齊一定要去嘗嘗這三個具有代表性特色 美食 。包你不會失望。

手抓飯,還有饢,牛奶,雪糕,奪命烏蘇啤酒!

⑷ 烏魯木齊哪裡的烤肉好吃

在烤肉界,新疆烤肉可是有著舉足輕重的地位。新疆烤肉不叫烤串、烤羊肉串,新疆人直白地把燒烤叫做烤肉。話不多說,今天帶大家感受一下新疆烤肉的魅力,保證看得你直流口水。

木壘.原始人燒烤

每當夜色開始彌漫,喊上三五好友,齊聚烤肉攤,嚼著肉,灌幾口烏蘇啤酒,微醺或是酩酊,便是屬於新疆人的故事。

⑸ 烏魯木齊的好吃的有什麼在哪

1 原五一市場旁--奇台路--五月花餐廳--抓飯和酸奶特別好吃!!特定時間段還有民族樂器演奏!!

2 烏魯木齊女孩的最愛--卓記米粉--烏魯木齊人都知道!!

3 天百後的坡上--真味羊雜館--那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味!!

4 血站--不用說都知道是大盤雞啦,店面眾多--大盤肚、大盤鵝的味道也很不錯 !!

5 廣場旁的順明餐廳--環境好,衛生好,飯菜也好,就是飯點時人太多--五一夜市,人民電影院都有分店!

6 延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯!--迪亞乃提、博盾、可可雅爾.....--店內裝修極盡民族特色,讓人如墜夢境,漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾,頭戴紗巾,嫵媚異常--那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏,帶他到那裡絕對是個不錯的選擇!!

7 紅山路--陶然居--清真川菜,味道正宗,田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...--生意紅火,值得一去!

8 小肥羊--在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所--全市各處都有分店!--吃過小肥羊,衣服上,頭發上都是火鍋味,比較郁悶...

9新疆農業大學門口有個「君子蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯,不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉,味道絕對不比有辣椒的差!也是新農大門口的「米氏米粉」(牌子很小,要仔細找才能找的到哦)裡面的炒米粉,炒米線,炒寬粉都很好吃,我每次去都能吃的一根不剩……呵呵,說的我要流口水了……

10.西北路17路車站的「沾水米粉」想必大家都知道吧,沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃,別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯,享受哦!

11.「百富烤霸」(咱們新疆人自己的快餐店!)的各個分店,偶喜歡吃裡面的烤雞肉串,真的好好吃啊~~~~就覺得有點貴,要稍微便宜一點我想我一次可以吃下十幾串呢!!不過現在滿大街都是發百富優惠券的,大家可以拿著那個去吃,保證物美價廉!

12.在南湖有一家「重慶艄翁魚」火鍋店(家樂福附近,在西北路坐到南湖的公車,幾路我忘了,一下車對面就是)。裡面是專賣魚火鍋的,喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦,味道非常好,價錢也很便宜,我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽!食客們一定要去嘗嘗哦~

13.南湖北路的小嘎子!

14.南昌路的抓飯王!

15.南湖的松花湖餃子--花樣齊全,很好吃!!

16.紅山路(北山坡)軍區後門的 海爾曼 距離我家不遠 從北京回家去那裡吃飯先~```````健康路附近的缽子王 湘菜爽口~百花村海世界也不錯啊在東風路 海鮮~~````反正是很多了……

17.八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,老字型大小的店了!要是鴻春園飯店還在的話就好了!烏魯木齊畢竟不能缺了一些老字型大小的店啊!

18.推薦一家烤肉:山西巷:金和大廈對面有一家阿圖什什麼面王的館子。。不大,但是烤肉特別好吃。而且便宜,1塊一串,再要個涼皮子,決定爽死。

19.還有一家椒麻雞:在南門書店後面那個巷子進去有個中國傳統四和院風格的建築,裡面有好吃的雞。30塊一隻,可以要半隻。。很劃算。

20.魚:大豐收,烏魯木齊有好多家,味道還可以 ,干鍋魚。。。

21.餃子:克拉瑪依西路的松花湖餃子,裡面的餃子有特色。

22.擀麵皮:奇台路,國盛賓館路口,有一家,店名是陝西擀麵皮,但是特別好吃。店主是塔城人。

23.友好太平洋百貨對面的「御餃閣」的蒸餃

24.紅山德克士旁的「紅山擀麵皮」

25.肯德雞里的「香蘑飯」!!(其他許多城市的肯德基里都沒有這個,不過是不是新疆特有的我也不知道,我只知道很好吃~~~~~)

26.還有五一夜市往裡走有家很有名的「揚帆燒烤」,烤魚烤鵪鶉都很有名,每次去都得排隊,現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。

27.仙蹤林的炸豆腐蠻好吃的~

28.新農大校園里的四合院(一進學校里就能打聽的到)有一家老於拌面,裡面的雞肉拌面很有特色,在我們學校非常出名!

29.必勝客的「風情香雞翼」(新疆口味),美味!十二塊四隻,價錢還算公道

30.人民電影院對面有個「時代便利店」,裡面的酸菜炒米粉值得一嘗

31.紅山和文化宮間的「名流火鍋」,很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~

32.種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店,做的面肺子特別好吃!

33.還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的

34和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.

35、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?

36.西北路的味道江湖吊掛羊肉.

37.人民電影院或者和平都會,簡便快潔可以去[清真風味餐廳];口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳];環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳];倘若是去了南門劇場的話,周圍吃飯好象不很方便,當然走半站,[或者插到民德路的[老巴庄];點菜也不錯。

38.文藝路上的小肥羊是我的最愛,喜歡它的味道,但不喜歡回家後大洗的過程。

39.幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去,喜歡吃麻辣鯉魚(30元一公斤)能打九折很實惠。

40.紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋,環境很好,服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。

41.北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯,在軍區總院後門,克拉瑪依西路上有分店。

42.鐵路局位置河南東路上,縣醫院對面的[小肥牛]也不錯,調料獨特,味道鮮美,值得去試試

43.人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯,二樓是自助燒烤,那天去時已經吃過飯了,所以就沒有品嘗,不知道味道如何,去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶,少爺居然說賣完了!郁悶。

44.文廟的附近,吉三張,味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯,建議大家去品嘗。

45.牛骨頭、丸子湯,吉三張,在西後街,文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次,味道很不錯!價格也公道,8元~10元一份,另贈送兩個油饃,如果再要兩瓶啤酒,感覺會更好!

46、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子:5元小份面旗子:4元油香:1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊

47、友好夜市的胖老漢面肥子,就是碗太小了點。

48、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.

49、開發區管委會對面的抓飯肉。

50、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的,每天有很多人排隊購買。

51、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦

52、我知道一家好吃的米粉,不過就是太遠了,在北京路那裡有家,陳記米粉,味道不錯哦

53、鐵路局,賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~

54、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯

55、丸子湯,八中後門清湯牛肉丸子湯,鍋貼,羊肉餡餅不錯

56、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店

57、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店

58、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面

59、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯,一路吉祥的紅燒肉也可以

60、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯

61、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性味道入肉中,有彈性無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年,還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.

62、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。。

63、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉,不知叫什麼名字,只常聽來吃烤肉的人說:老吐,來**串烤肉。

64、體育館路上一家天津人開的館子,名字想不起來了,做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味!

65、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃,每天人滿為患!

66、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小,天天吃都吃不夠!!!

67、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳,抓飯不錯,全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境,很獨特,又帶有民族風味,在那用餐很舒適。
68、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯!

69、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
70、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯,不錯,送果盤送酸奶,很好吃
71、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉,生意巨好,五毛錢,味道好
72、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
73、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
74、紅山郵局旁邊,十里香刀削麵~店人很多!刀削麵專賣!美女很多去吃,養眼阿,
75、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
76、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓

77、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
78、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈

79、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯,還在呢!在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢,味道還是那麼好!

80、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯

81、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處,天緣燒烤。

82、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了?搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了

83、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以,能烤能涮,服務也還行。

84、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.

85、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面

86、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路]

86、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。

90.迎賓路的鴿子

91.開發區的俄羅斯餐廳

92.天津路的小幺妹酒樓

93.鐵路局紅樓的燒鵝

94.甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店]

95.鯉魚山路沈氏大盤肚

96.醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄

97.醫學院阿四的餃子,醫學院41號拌面

98.醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]

99.鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店,來這吃的人,大到省部級官員.將軍.明星,小到咱們老百姓。

100.血站李氏大盤雞

101.張氏揪片子[巴州路]

102.熙春飯店的海鮮[揚子江路]

103.大得烤涮城[阿勒泰路]

104.銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳

105.老地方鴨脖[公園北街1號]

106.傻子羅酒店[克東路]

107.川老坎的串串香[五一夜市裡路邊]

108.馬仕酒煲[克西路]

109.非凡酒煲[北園春對面]

110.鴻賓樓[西虹路裡面的菜便宜好吃]

112.明惠園餐飲廣場[明園西路]

113.滿堂紅酒樓[阿勒泰路]

114.馬有布牛肉麵館[阿勒泰路]

115.老鼎速食[友好民航對面]

116.老回民飯庄[阿勒泰路邊]

117.大豐收魚庄[十月俱樂部邊]

118.草原興發綠鳥雞涮園[長江路]

119.小肥羊火鍋[揚子江路1分店]

120名流火鍋[揚子江路]

121.霍得烤鴨店[長江路]

122.西北肥羊[總店.友好北路]

123.阿里郎韓國燒烤店[克西路]

124.一品堂紅串串香[克東路.市三中邊]

125.八樓昆侖餐廳豬肘[八樓]

126.小紅蝦[人民會堂旁邊]

127.大清花餃子[阿勒泰路]

128.西來順[阿勒泰路]

129.湘川餐飲廣場[光明路.總店]

130.百花村涼面[中山路.中華名小吃]

131.欣萬佳沾水米粉[小西門.總店]

132.阿婆村火鍋[新華北路]

133.喜聞餐廳[西河壩前街]

京城美食樓[民主路]

134.劍橋酒家[人民路]

135.煌城食府[建設路]

136.小馬拌面王[團結路]

137.紅房子餐廳[和田一街]

138.金盾民族餐廳[廣場旁邊]

139.雪蓮餐廳[延安路]

140.牧羊人餐飲[幸福路]

141.台北石頭火鍋城[幸福路]

142.四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路]

143.重慶小天鵝火鍋食府[體育館路]

144.重慶傻兒魚庄[幸福路]

145.波斯坦清真餐廳[健康路]

146.山西巷抓飯王[龍泉街]

147.梭梭材烤肉[山西巷

148.阿明知味館[克東路]

149.鄉老坎酒家[南湖路]

150.陶然居[紅山路]

151.戰友餐廳[新民路]

152.百膳樓[克東路]

153.蘇杭人家[新民路]

154.古博爾盆盆肉[青年路]

155.金水灣海洋大酒店[犁鏵街]

156.新德園食府[新民路]

157.重慶酒家[南湖路]

158.湘菜館[紅山路]

159.塞外肥羊火鍋[南湖路]

160.紅辣椒串串香火鍋[新興街]

161.成都譚魚頭火鍋[紅山路]

162.阿滿海鮮村[南湖路]

163.百歲雞火鍋[紅山]。

164阿勒泰路51、68路水泵廠站大得酒店二(或三層)層豬蹄火鍋,麻辣味的,去年最熱那幾天去吃過,到現在一想都流口水。

165.果子巷那家漁庄叫"胖仔漁庄",建設路的"都來涮"是很正宗的北京涮羊肉!

166.公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮正品雞爪雞翅........想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閑吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!

167.、不知道有沒有愛吃上海特色小吃的,公園南街有一家"忠勝大排面",比在上海吃的還要地道,10塊錢一份,早中晚餐都可以選擇!

168、還有奇華的快餐都還部錯哦,偶比較稀飯那裡的回鍋牛肉!~還有公園北街滴串串香料理也很好哦!~!~~!~還有紅旗路的羅家米粉。最好的炒米粉還要數友好酒店後面的小天地,想想就流口水……………………

169、西北路職大後門對面一家驢肉館,味道不錯,漢餐,而且價格便宜。

170、新明路立交橋往東那條路就是軍區大院後門旁邊有一家烤肉很好吃。

171、萬禾火鍋的魚和蝦也不錯,他家的草魚比鯰魚好吃,拉麵免費。

經一路上的經一涮火鍋。

172、解放南路廷安路交接處,阿吾拉里冰淇凌、雪花涼,冰淇凌雖然沒有伊犁的做的好吃,但是比其它的都好吃多了,

173、奇台路上有一家「李連貴熏肉大餅」,地方名小吃!東北風味。很好吃!

174、紅旗路電腦城和和平都會中間那條路,麥趣爾旁邊,有一家「好口福」快餐店,是「老邊餃子」開的,東北風味的小吃有很多,有醬骨頭味道很好。自助式選餐,價位不高。很好的地方。個人感覺比張福記要好!

175、缽子王[湘菜] 幸福路17路車職大站下車就到了還有一個好象在建國路紅綠燈口

176、醫學院對面,科技館旁邊有個小四餐廳,那裡的豬蹄很好,比八樓豬蹄強多了。

177、明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到

178、明德路 一小對面 小劉包子 鮮肉包子(沒有吃過) 炸醬面,蛋花醪糟,都是小吃,人巨多
179、南門 新華書店巷子進去有個清真寺的飯館 椒麻雞 雞湯 雞湯混沌 都不錯 不能抽煙 喝酒

180、廣場 龍龍保鈴球館旁的 花兒拌面 辣皮子滾肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒麵 是特色 (偶在烏魯木齊很少次拌面滴但這家例外)(花兒旁邊的店 千萬別去)

181、好象是南梁坡 新民路橋下的一條路 有個奇台燒烤 烤肉鮮嫩

182、文化巷裡 有個何氏包點房 干豇豆醬肉包子 有點特色 6角一個

183、五一夜市 應該是在經二路 牌子忘了 是個黃燜羊排館 人巨多 羊排好 3元 涼拌茄子不錯

184、經一路 的 經一涮 怎麼一個月也得去一次 牛肉丸子不錯 白水火鍋 味道自己調

185、丹路旁邊的 蘋果之父 哈薩克館子 奶茶 那仁不錯 抓飯 雞蛋炒麵不錯 但有些偏咸 好久沒去不知道現在如何

186、民主路 建設銀行旁 巷子里的(X空間) 老白椒麻雞 沒有去過 聽說還可以

187、人民電影院 向建設路走 皇城食府 酸辣疙瘩湯 味道不錯 一沒有食慾 或發燒了 就去吃 熱熱的一碗 肯定出汗

188、紅山市場 側門 萬禾火鍋 魚 驢驢們都知道 不多說了 不丟人了...

189、西北路 職大後門對面 的驢肉大餅 就樓上說的 味道不錯 環境不好

190、還有巴州路老掌櫃家的驢肉,24小時營業,很方便噢

191、上海園圓餐廳就是在黃河路食品大廈下面!還有長江路東方花園對面有家「樓外樓」酒樓的飯菜就是江浙口味的很不錯的!還有東方花園美食一條街的飯菜也很不錯!

192、幸福花園 (時尚站點網吧樓下) 羊肉湯揪片子

193、八中某道巷子 遠古碎肉抓飯

194、銀川路 牛骨頭湯和油塔子,無敵啊~~

195、東風路百花村海世界 蛋撻

196、個人認為幸福路高記天津鍋貼那的蹄子最好吃!~!~!~

197、人民路立交橋下的知味堂啊,我最喜歡吃裡面的紅燒脫骨雞爪,還有在竹網上烤的那種魚,忘記名字了......

198.餃子當然是醫學院阿四水餃里的蝦仁餃子最好吃啦還有二宮的忠宗水餃鍋貼.到了吃飯時間從老遠開車來吃,要排隊的.

199、米粉還是愛吃北門的卓記米粉

200、自助餐只對鴻福的晚餐感興趣,銀都自助里比較喜歡的是牛肉丸子

201、火鍋里,麻辣蝦類的只喜歡電池廠的時胖子火鍋蝦,魚類的,只喜歡紅山十月俱樂部的大豐收,吃蘑菇去紅山的七星椒,超辣的

202、拌面還是喜歡醫學員一條街41號拌面

203、豬手和燉小排骨喜歡一條街的李氏的

204、魚丸喜歡張福記里的廈門魚丸

205、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲(漢餐)各種煲就不說了,最可愛是煲仔飯,可好吃可好吃,而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。

206、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲(漢餐)各種煲就不說了,最可愛是煲仔飯,可好吃可好吃,而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。

207、幸福路口有家 海馬柴窩堡辣子雞,味道好極了。

208、公園北街有家 忠勝大排面 味道好 中午人多。

209、西虹路橋頭:昌吉二六宮粉湯丸子

210、新華南路:哈三花捲悶土雞

211、新華南路:二橋梭梭柴烤肉

212.躍進街:躍進街的前進烤包子

213、南門人民劇場旁:南門依香馬腸子、奶茶

214、黃河路:中醫院五月花黑抓飯

215、人民電影院:郁香拌面館 圓菇拌面、辣皮子干煸炒麵

216、北京南路:海記品鴿

217、克拉瑪依東路:友好三中巷子 川老坎串串香

218、新華南路,「婚禮用品廣場」旁邊的巷子里,有家「白氈房」哈薩克風味餐廳,熏馬肉很好,酥油奶茶、馬奶子、駱駝奶等都是自己製作的,非常好!二樓的包間,都是民族風味的,坐鋪毯子的炕,民族樂器等!

219、馬胖子名吃:醬園3路車站總店,紅旗路電腦城巷子分店。主做大盤雞,感覺比血站的好!

220、南門稅務局旁邊的小巷子里,石河子涼皮很棒,一個小份,夠你回味半天!經常八點下班,已經賣完了呀!

221、小西門三道巷的有家東北人開的醬骨頭超好吃,還不貴,很劃算

222、廣場邊上的花兒拌面的滾辣子拌面不錯。

223、自治區黨委邊上有個巴里坤飯館的罐罐燜餅子,好吃

224、公園北街的小黑子拌面

225.二宮小馬拌面和馬嘉楠拌面

226、公園北街,工人文化宮門口的昌吉丸子湯

227、友好商場後面的陳記米粉,八中米粉分店

228、天山商場旁邊米粉店,好像是阿香米粉,

229、公園北街的川娃子飯店,川菜,味道都不錯,最有特色的是一魚兩吃(血旺魚加魚湯),味道極好!

230、原紅山市場的一號橋燒烤,就是人太多,環境不是很好,吃的水果很多,

231、鐵路局愛家後門那裡的九林串串香,超級好吃

232.百園路的戈壁春天

233、五一夜市(是什麼路我不曉得)路上有一家真味羊雜館,雜碎湯7元一大碗,選料講究,做工精細。值得品嘗;

234、烏魯木齊八中旁邊有一家丸子湯做得不錯,是清湯氽牛肉丸子,6元一大碗;還有肉餡餅,8元一張夠2-4人吃的,也好。

235、湘菜館 鴻鑫酒店左側 味道挺正宗的!

236、老漁庄 北門群藝館旁 老字店 鯰魚58元/公斤 味道不錯,魚的吃法很多!

237、傻兒漁庄 北門59路車站旁

238、漁庄 (實在不好意思店名忘記了)但味道俺至今還想呢,在果子巷裡很好找!

239、柴窩鋪大盤雞 豪斯旁有一家,像食堂一樣,去晚了可能就沒有了!無土豆,上雞的速度驚人!

240、蔡窩鋪大盤雞 新民路有二家,味道一般。

241、血站大盤雞 血站 比其它小店可能要好吃些!

242、園園上海菜 黃河路食品大廈樓下 這個很遺憾,上次是晚上,又是跟朋友開車去的,什麼地方也沒記住,如果有人知道的話請告知呀!還算正宗的滬菜,主要是環境很懷舊,有老上海的感覺!

243、小意思快餐 新民路橋下,有幾道招牌菜不錯,只是量越來越少了!價錢也漲了!

244張福記 健康路一家,人民劇場右側一家,小吃,快餐,干凈,品種較多!

245、東北菜 新華南路有個老三樣。。。。可以去嘗嘗。也不錯。。

246、竹園春的魷魚蝦鍋(還有名流和大豐收)火鍋我只喜歡這三家的。

247、湘川的小吃(青年路和光明路均有)

248、火炬大廈背後的美食一條街,拌面和小吵都不錯。

249、環球對面的東北虎妞噸菜,尤其是小雞燉蘑菇和干扁豆角炒排骨(具體名字不太准確)。

250、金陽小區澎湖灣往北圓春方向走的一家叫大十字餃子館的,生意不是特別好,但是偶然進去一嘗,味道相當不錯,而且個大飽滿。

251、牛筋面和擀麵皮對半,紅紅的辣子,嘴裡口水就想留,襖,忘了說地址了, 文化宮那紅十月小區裡面有個草原興發小吃部、還有大西門鞋城旁邊毛毛涼皮、還有北門一天際大廈巷子里的紅山擀麵皮、當然還有西北路硅化木旁邊的一家,味道都不錯。

252、公園北街從國美電器那頭過來往裡走大概500米有一家大紅牌子的串串香,味道不錯,尤其是羊肉和蝦。價位也便宜3、4個人去也就吃個40左右就夠了。我這個月居然那麼老遠專門跑去吃了四次,可見不一班。

263、奇台路的兔八哥,裡面的肉肉那個鮮嫩,那個香,也很便宜,上次去了7個人,才吃了90多。

264、三宮鄉沙場湛王大盤雞值得一吃。

265、旅遊計程車公司旁的楊記椒麻雞可一試。

266、石家園子里老漢的烤羊雜碎有興趣可烤烤。

267、紅山市場旁的韓國燒烤里的生拌牛肉和烤牛肉還可以。

268、雅安公寓旁巷子里的紅燒牛肉味道湊和。

269、原來的五一市場東頭的清真寺旁的過油肉拌面絕對超值。

270、二毛國民廚房的鹵水雁頭十分入味,紅燒大雁就算了吧,太辣不香。

271、在馬市巷子(馬市小區的,以前的夢駝戶外店旁的巷子里)有一家烤腸子,店很小,衛生很一般,品種很單一,就是烤腸子,可是吃得都是回頭客,而且不分帥哥靚女老人小孩,在吃飯的點兒去還要等。
282、世紀百盛旁邊的「X空間」迪廳,那條巷子里有個「老白家麻辣雞」也是以前從小西門搬過去的,味道超級好,小饢,雞湯,麻辣雞,蕉麻雞,樣樣味道不錯,生意超好,去里才知道什摸叫「酒香不怕巷子深」,大家去嘗嘗,冬日裡喝碗熱熱的雞湯,溫暖自心中升出!

283.吃了「迪里拜爾面肺羊蹄子」味道不錯,特分享與大家
地址:從新華南路新疆廣播電視大學前的幹部招待所的小巷子往勝利路方向走快走到路口清真寺那邊*右邊是綠牌子的
注意:由於路窄,停車不方便進到中間的路段就趕緊找車位,昨天晚上10半去還滿座只能打包。

284.紅雁池電廠市場里右手第二家老馬家的清真飯館里的拌面!超過10年以上的老字型大小!

285.河南東路與太原路相交路口那家的的烤肉和烤羊筋超好吃.

⑹ 推薦:一個吃飯的地方

海之幸
這也是我經常去的日本自助餐廳,有魚生拼盤,生牛肉,雞蛋土豆,多春魚,魚生有金槍魚三文魚鯛好像還有馬交魚,金槍魚冰冰的吃著到爽口,其他都不冰有點厚,醬油也咸鹹的,但因為是無限量,吃的很開心。烤鰻是最有名的烤鱈魚烤雞肉串,一直聽說海之幸的烤鰻不錯,一嘗之下,果然,雖然上的時間很慢,雖然數量很少,但不負等待。生牛肉雖然絲絲縷縷的,味道卻嫩滑鮮美。還有什錦海鮮沙鍋什麼的,味道也不錯。ps,因為酒水也包括了,所以有種暢飲的感覺。可以試試日本燒酒,感覺是清酒加水。
新樂路靠近東湖路,襄陽公園附近。150/人,吃燒烤,再加15/人。

獨品
吃法國菜的地方,長得像一個酒吧。這邊的菜不多,倒是酒多。我的菜譜是當天例湯--蔬菜濃湯。前菜:鵝肝醬、鮮貝肉卷,主菜:野菇蝸牛、酒燴牛肉,西班牙98年紅酒一瓶。
湯的味道一般,灑上黑胡椒後還算入口。鮮貝肉卷味道普通,不是用鮮貝,而是用魚漿製成的,然後用熏肉卷上煎。鵝肝醬配上細鹽肥肥得不錯,配上本來就有點沖的紅酒倒是去掉了膩味。主菜上來很慢,蝸牛很鮮,另一個牛肉,據說是用牛臉頰上的肉做的,很嫩。
價格不便宜,最後結帳900/2人

老壇干鍋雞
如果兩三個人去的話點一個大份的干鍋雞差不多就可以了,蔬菜和豆腐,土豆,魔芋都是奉送的,偶不建議點小份的干鍋雞,小份的吃不出那種感覺。在干鍋雞沒上來之前點個米豆腐,白色的豆腐滑滑的,紅色的佐料堆在上面,辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味,好象是煸過的,雞肉是紅紅的,鍋底是用蘿卜絲墊的,香菜葉子和蒜頭吊的香味,好看。配菜也一並送到,還有一碗湯。千萬別把湯先倒進鍋里煮,那不是干鍋變成吃火鍋了,旁邊桌的人就這么吃的,真是暴殄天物。鍋子再燒一會兒就冒熱氣了,蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的,香味也漸漸燒出來,雞肉不是很嫩的那種,但味道很好,很辣,尤其是燒的很燙的時候那種辣,感覺嘴巴里著火。吃了一半的時候可以吃墊底的蘿卜絲了,這時的蘿卜絲已經吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味,格外香,而且有水分,可以這么說在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點一碗貴州米粉分著吃,兩,三個人吃這鍋雞還是能飽的。靠近影城,很容易找的。

綠桂亭
玻璃上寫著「蘭州拉麵,刀削麵」的一家類似於麵店的地方。點了刀削麵,蝦腦豆腐,嗆蝦,素麵筋,尖椒雪菜粉皮,老雞湯……先來一大碗面,看到面就知道其他菜都不該點,整整一大海碗,刀削麵燴了洋蔥羊肉西紅柿西葫蘆,面說實話削的不好,只是一條條的,沒有像海帶一樣的那種薄薄的扉邊,吃起來很香。素麵筋浸在糟鹵里,第一次吃糟麵筋沒覺得好也沒覺得不好,味覺反應是咸了。嗆蝦據小姐說也算招牌,而況我也愛吃,存了期待一嘗,感覺腐乳汁和糖都有點多了,不過還是愛吃。蝦腦豆腐上來是小小的爐子煨著一小碗豆腐,金黃的蝦腦,感覺不錯。雞湯也好。蝦大概8元/兩,2個人吃的話200吧。
地址:浦東有兩家,一家在張楊路靠近松林路(多利旁邊),一家在源深路張楊路附近。
快活谷
以前的快活谷不叫快活谷,叫跑馬地是一家茶餐廳。現在是個吃工作餐的好地方,雖然我不在那裡上班,但是和朋友也會去坐坐。例餐和例湯都不錯。最喜歡的是那裡的凍奶茶,地道。還有自製的蛋撻和布丁,味道很棒。
例餐:18元/份,奉送例湯,換冷熱飲,另加5元,合計23元。一般飯/面/餛飩湯面等:15~23元不等。凍奶茶:10元/份(單買),如果點例餐,則是5元。
地址:吳江路(南京西路口)

美羅思
在pizzahut很忙的時候,美羅思會很空。匹薩共5款,全都是鐵盤烘製的,例湯的羅宋湯有點甜,不算好,但燙燙的很溫暖。pizza餡料很多,有黑青的橄欖,大塊的菠蘿,還有臘腸片。底和邊香脆松軟,比pizzahut的焦碳好。美羅思的雞翅有點辣,味道一般。味道比不上上野堂的雞翅,便宜又好吃。自助餐為38-48/位。
地址:徐家匯港匯7f
百草傳奇
第一次去新天地北里就是在這里吃飯的。店很有特色,廁所也不錯:)整個飯店有很多很多的盆景,很特別。這里的菜沒有大魚大肉,很大部分的菜都是用一些中草葯一起燒出來的。我們點了松子蝦球、素蟹粉、銀杏鮑菇、海鮮面和雞肉小籠包。首先上了枸杞菊花茶,顏色偏深,但是卻沒有菊花的味道,喝上去更像是很淡的紅棗湯。這里的菜顏色都很好看,看上去清清爽爽。松子蝦球的用料非常到位,蝦球里吃不出麵粉,完全是新鮮蝦的味道,外麵包裹著飽滿的原粒松子肉。一口咬下去,滿嘴都是松子的清香和蝦的鮮味,最中間還有汁水,味道非常好。價格有點貴,70元才4個。素蟹粉一上來,就被它黃燦燦的顏色吸引,口味上來說和真正的蟹粉區別不大,也很鮮美,35元一大盤。
銀杏鮑菇用的是紅燒,勾著薄薄的芡,銀杏吃不出苦味,而且非常糯,菌菇裡面完全吸收了芡汁,一口咬下去,滿口的汁水。海鮮面是我所有吃過的叫海鮮面里最好吃的一碗。先不說用料豐富,裡面有鮮貝、魚丁、大顆的蝦仁和香菇,那個湯的味道鮮,不是味精調出來的鮮味,而是材料本身的原汁原味,雖然清淡但是鮮美。面的軟硬也恰到好處。雞肉小籠很一般。一籠6個要40元。
地址:新天地北里

華師大後門的小吃
曾經一度經常跑到華師大去飽口福。那裡非常的熱鬧,有兩個地方要推薦。一個就是後門旁邊的一個做麵食的鋪子。只做三樣東西:肉夾饃,糯米團子和蛋餅。面都是他們自己做的,裡面都加了粗糧,特別的香。蛋餅前總是排著長長的隊伍。味道很好,也很便宜。
還有個地方是在拐兩個彎才能到的小弄堂,有一個福建沙縣小吃,地方蠻破爛的,不過味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細面,牛肉瓦罐湯和炒細粉都不錯。ps,。那邊的燒烤攤也不錯,找個人多的地方去買,不會錯。
地址:華東師大後門,靠近長風公園

黃金城道(古北新區)
黃金城道位於古北小區的核心部位,這里小吃店毗連,一家挨一家。有日辰日本料理,千秋面館,上雅鐵板燒(這個鐵板讓我們2個人吃掉800都沒有飽),中越餐廳,大根屋,富貴人沙龍,小淘。一般來說,如果你沒有一個在古北新區的朋友,就不要在以上地點用餐,因為太貴,貴的讓我想不起來味道。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com如果一定要吃,就去星爵士咖啡店,起碼西點不是很貴,而且環境很好,價錢類似於2倍真鍋,可以承受。

頂瓜瓜(古北家樂福)
新開的,自助39元一位,有pizza、牛排,薯條(山芋做的)牛排一般(7分熟味道還不差呢),pizza絕非pizzahut之流的流水線產品可比,現烤、芝士很足,薯條保持水準,但要乘熱吃,涼了很難入口,湯很地道,香濃可口,還有燒烤雞翅等,很難說它是家高級西餐店,但是悠然的氛圍,舒適的座椅,現場jazz,有種高檔的錯覺。

音樂之聲(婁山關路與茅台路交界)
音樂之聲是以海派上海菜作主打,川粵風味輔之,這里的貴賓卡的v1是可以打對折的,我們高中同學聚會一般都在這里,活活吃出一張v1,然後就更喜歡來了,對折以後,這里的菜應該算性價比很高了,有個鍺鍺墨魚仔,是這里每桌都會叫的,另外,還有豬手什麼的,我特別喜歡。

半畝園(和平廣場)
有個很好吃的東西,叫做抓餅,像麵包盛在籃子里,用手一抓,鬆鬆軟軟,如棉絮一般,入口,香酥即化,台灣人開的,我喜歡,因為這里全店禁煙!

海逸海鮮酒家(延安西路2635號,美麗華花園)
如果有個40多歲的私營業主要請客吃飯,就來這里吧,海逸的口號是:這里可能是至貴的海鮮酒家。不過,在這里吃飯,已經不像吃飯了,是一種規格,價格到了,心意到了,真要推薦什麼?我覺得海鮮泡飯不錯,真的好多海鮮。

鹿港小鎮(美麗華商務中心隔壁,水城路、虹橋路口)
台灣小吃。色濃,味厚,扎實,還有刨冰,滿爽的,店很乾凈,裡面80都是台灣人在吃,估計味道比較純正。

鼎泰豐(和平廣場)
先說說價錢,有印象的是,一客小籠43塊。20隻,蟹粉的,你說值得就值得。一碗牛肉麵30多,至少不難吃,這里的裝潢不錯,誒,可惜了,它只是一個供應麵食的小吃店。
這里也是台灣人聚集的地方。

中山公園
麥當勞,必勝客,kfc,季諾
上海花正(二樓自助滿合算),靠近花正有家咖啡館(建議別去,赫貴)
大食代(新寧下面,新開的裝修不錯,東西也可以,與別的幾家食代不大一樣)
老東北餃子館(安西路,味道還可以)
青葉快餐(安西路近愚園路,不錯,台灣口味)
大鬍子燒烤(華陽路,長寧支路,我喜歡);大鬍子北面有個炒粉攤子(朋友推薦)
還有一個pizza店,美可思?愚園路上的,自助比較合算。

湘園
瑞金一路161號乙 電話:53067216
向明中學邊,菜單中英日三國文對照,自然不很便宜。石鍋鴨是特色。鍋子很大。其實鍋子很淺。鴨子真好吃。差不多吃完的時候,鍋里的鴨湯竟然還在滾,功力深厚的樣子。紅燒肉很小盆,不過很好吃。飯是蒸出來的紅薯飯。

瑪滿礦
南京西路117號4樓 電話:52929238
中信泰富四樓的泰國菜,中午有28塊的套餐,試過一次。店堂布置得富麗堂皇,比之simply thai泰味更濃。酸不拉幾的泰式湯燒得挺正宗,飯是泰國香米,菜很減肥。服務態度好。

dante cafe
南京路、石門路口台灣人新開的咖啡館,離starbucks三步之遙。優點是安靜而便宜。一杯特選咖啡只要九塊。咖啡加點心的小套餐也不過二十。店堂明亮。松餅很好吃。

峨嵋黃燜雞
地址:七莘路2907號(從滑雪場往七寶萬科城市花園走1公里多,靠近七寶步行街,
電話:64193828
白菜板鴨煲,是施家傳菜的遺傳和改良,白菜,用板鴨調一下,很香鮮,白菜和午餐肉都好吃。
黃燜雞自然是不能少的,一隻上好的土雞才2-3斤,雞的配料很值得一提,用18種香辣料燜燒,黃瓜很特別,拇指大小一條條燒成紅黃色,黃豆芽愛吃川菜人會喜歡,又脆又辣的木耳也不錯,湯裡面最後來份魔芋,是最正宗的吃法,魔芋要多燒一會,入了味,才好吃,夠q又夠辣。
來鳳魚,用花鏈魚和魚頭整整3斤熬制,以樂山來鳳橋命名,原汁原味,不說別的,就是這個份量也值了,滿滿一臉盆…紅湯下,白色的魚肉層層疊疊。來鳳魚里應該加酸菜。
黃燜雞中份68元(2-4人)/大份88元(4-6人)
來鳳魚48元(加魚頭28元)
來鳳魚片28元(強力推薦,量多實在,味道一流)
黃燜羊肉中份58元/大份68元
黃燜兔中份58元
黃燜牛肉中份48元
白菜板鴨中份48元
滋補雞中份68元

新利查
廣元路196號天平路/廣元路 電話:62828618
牛排18。5元/豬排7。5元/鮮蝦色拉17元/煙熏鯧魚32元/?蛤蜊11元/蟹斗(就是奶油蟹殼)一對40元/薯條7元/布丁8元/酥皮奶油蘑菇湯10元/羅宋湯7。5元。
非常家常的西餐,東西很到位的,酥皮湯,比pizza hut好除了酥皮湯,其他的都是用大盆子裝上來的,份量十足。
鮮蝦色拉,滿滿一小杯的都是個頭不小的蝦仁,就著上面的蛋黃醬,酸甜可口,煙熏鯧魚皮焦肉嫩,配以奶油略顯油膩牛排也不問要幾分熟,不過大都是6-7分,入味蟹殼的做法很特別,奶油和著蟹黃,好吃還有布丁,沒想到竟然是西米做的,就是耶汁西米露裡面的東西,中間是豆沙,特別!薯條不靈,太油,不像快餐店會先晾一會兒,乾乾的。
利查飯,看上去很不錯的,高高聳聳好像6「栗子蛋糕,而且是每桌必點的特色買單:176元,不過一般2個人,一人一份湯,一份牛排,一份主菜,一條魚,一杯色拉,100塊都不要,保證吃到爽。對了,還有平時吃不到的特色菜,而且10人以上起定,比如火燒冰淇淋。

茂隆
地址:淮海路/進賢路134號,看見鮮牆房便到了
第一次去推薦油爆蝦,紅燒肉,醬鴨和銀絲茄菜。
青椒紅燒肉,香而不膩,據說是上海最好吃的。每桌必點是真的。我只要紅燒肉,不要青椒。
醬鴨和油爆蝦也是名菜。
另外推薦雞湯和鯽魚蟹湯。雞是菜單上沒的,只熟客知道,價錢不菲。還不一定有。下午限兩只。吃鯽魚蟹湯。味道也好。大盆的鯽魚蟹湯上來,湯色純白,上面金黃的蟹油飄盪,一碗下去,如飲甘醇,鮮美異常,單單此湯便可擔當盛饌二字,轉眼一盆湯便告罄,裡面有三隻螃蟹一條鯽魚。
雞湯也很好喝,一隻草雞蒸四個小時,你想想吧。
茂隆印象:餓了,想家了,到這坐坐,會倍感溫馨,這里完全是一個飢餓時首選的地方,濃郁上海風味的家常菜非常適宜那些疲於應酬的人。菜的味道偏甜但不會甜到發膩,價格中等,在此提醒千萬不要用茂隆的規格來衡量其菜價。
紅燒肉24,醬鴨25,蟹湯55,銀絲茄菜,24,不記得了。蟹湯一定要試!

東沙灣
浦東成山路105號。
東沙灣是一家小店,但幾乎每晚都是人滿為患,其中90%是熟客。東沙灣著名的是海鮮,這里所謂的海鮮不是那種大酒店的龍蝦之類的東東,是很實惠很家常的小海鮮。很多到東沙灣去的人都是為了吃白米蝦的,那裡的白米蝦不是太湖三白中的那種白米蝦,是海里的,更大一些,估計應該是野生的,所以相當好吃,熗、鹽水都可以,我還沒有在其他飯店見過呢。
秘笈:要吃白米蝦一定要早點到,否則吃不到,有些人是提前預訂的。我們這次去吃,我同學就是預訂了2斤的,可後來只拿到1斤,唉,不禁吃的。白米蝦38元1斤。鯗魚,清蒸,很鮮的,樣子和口味都有點像白絲魚,但魚骨很少,所以也是極受歡迎的。
醬毛蟹,在到東沙灣之前,我把「老闆娘」的醬毛蟹稱之為上海最佳,但有了東沙灣之後,一切改變了,呵呵。蟹很大,蟹黃很多,味道很好,除此之外,我找不到更好的形容詞了。
據說那裡的紅燒獅子頭也是很好吃的,但那天沒吃到,因為實在太飽了,也擔心吃了海鮮的鮮味後,嘗不出獅子頭的好,決定以後再去吃。

蜀鄉苑
烏魯木齊南路370號,訂座電話是:64374651
以前是吃珍藏版小廚房,中午58元套餐,足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋,38元,其實還有魚頭、仔雞等5、6種,價格也差不多,點了一些涮的小菜,真是便宜的驚人:金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的,小年糕那個糯哦,牛肉那個香哦,實在是沒得話說了。
火鍋是等了一會兒才上來的,但鍋里的東西是很豐富的,顧名思義都是肥腸和血旺,很好吃!特別是肥腸,紅堂堂的,很多香料蜀鄉苑的水果是自助的,有黃瓜、梨、香瓜和聖女果,而且是一直有供應的5人吃了73元,便宜得有點過分了。
總結一下,蜀鄉苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋。

上海衡園酒家
地址:衡山路高安路口,高安路35號 電話:64745114
冷盤裡面印象最深的是一個黃瓜甘藍紫甘藍番茄沙拉,因為是用芒果打成的沙拉醬,自家秘制,新鮮濃郁地很。
熗蝦不錯,黑黑胖胖,應該是鹵好,入味,滑滑地濃濃地,鮮的鹹的恰到好處。
還有一個蛤蜊黃瓜,是吃到過最好吃的黃瓜!
其他的幾個冷盤,紅棗南瓜,白切羊肉,涼拌蜇皮,。。。都很爽口,功力也到家。
熱菜的蔥烤魚頭。美味。碩大的一個盤子,鋪著竹篾,上面堆的滿滿的烤的黑綠黑綠的小香蔥,剛上來的時候誰也看不出是什麼菜。香蔥撥開,一隻大魚頭誘人的躺在那裡。犧牲在我們口中的魚頭不計其數,到沒見過這種做法的。肉很少,夾起來一絲一絲的像蟹肉的感覺。鮮嫩的像清蒸出來的,因為是蔥烤的,腥味去凈只留香。編輯:<<泡菜草堂>> http://pc.shangmen.com往往最受歡迎的菜,幾乎連蔥都被吃光了。是鴉片魚頭。
順便推薦,美極鴨下巴,烤豬手,串燒蝦,咖喱湯鍋,涮青魚片,清炒海瓜子,薺菜冬筍,還有
大閘蟹(10元特價,燒得很好)。
2個人,爽快點,估計要200。 環境一般,比較老,不過,菜真的好!適合很多人吃。
吳江路指南
紅寶石,小鮮奶,慣奶油,全上海最好的!4元一個。紅寶石在不見不散對面。
甜蜜蜜,雙皮奶10元,極品紫玉露,8元,味道一般,不過便宜,適合坐坐。
韶山沖,「魚頭王」不錯,48元,辣的鼻子發熱。鱔背48,豆腐8,果汁28,貴了。
精武鴨脖鴨脖一根5元,鴨腳1對3元,翅膀1對3元。

上外
沿著大連西路從中山路往四平路方向走,路邊的美食往往很多,上海外國語學院門口有一排點心店,過了第一個路口,在不到曲陽路的右邊分布著田園燒烤(不錯)巴比龍pizza(一般),火鍋(忘了店名,人聲鼎沸),左邊是依加依等,曲陽路口標志性建築就是肯德雞(上下兩層、燈火通明,這里基本不用路燈),過了曲陽路以點心為主,邵萬生、黃天源、元祖、喬家柵,外加小市場路口的糖藕、千里香餛飩…,推薦的是元祖的新品3℃泡麩,喬家柵的糯米糕,還有靜安麵包房的栗子蛋糕鼎間餐廳。
淮海中路雲海大廈
靠近美美百貨,maya樓下
大閘蟹很有特色。還有三文魚,鯛,金槍魚,海膽,適合我這種愛吃海鮮的泡菜鍋,有魚蝦,蔬菜,肥牛,水果,飲料,點心,色拉,燒烤,果凍,咖啡,可以吃4個小時,我覺得2個人最值得,138元/人。

米蘭諾
南京東路近置地廣場
兩個冰淇淋,花費128大元,特點:價鈿甚巨,味道甚差。

狗肉煲
建國西路黃陂路路口,靠近淮太,名字太無特點忘掉了。
狗肉55,肉多的要死,肉有點咸,蔬菜炒的不錯,價位和排擋差不多。

海老龜
雁盪路,靠近不見不散
甜品店,我喜歡。但東西很貴,單子基本上都是40元以上,除了雙皮奶,姜撞奶18元,貴是貴,但是做得還算地道,那邊很清靜,約會不錯,特別是錢櫃唱歌出來。

正大廣場
浦東陸家嘴
誒,只有參加活動的時候去了幾次b2。地下兩層應該都屬於易出蓮花超市,有季諾(帶一處休閑茶座,而且每周都有特價點心)瑞士巧克力專賣店。還有緣綠壽司,環境很好,可惜打折不如元綠壽司來的厲害。
推薦--上野堂
雞翅很合算、其他的菜色也不錯
易出蓮花超市的出口處是一排小吃鋪,有5元12隻的烤餅(奶油夾心,很值)4元一隻的烤雞翅(一整隻,帶翅根和翅尖,如果沒有上野堂就是它了)還有珍珠奶茶。
半層樓梯式通道中都會有些賣進口零食(果凍不錯)。
3f肯德雞、真鍋(運氣好的話會有帥哥在電梯口發給你真鍋9折券)
美食廣場5f(正大搞活動,周一至周五下午5:00至10:00,對折優惠,別忘了去前台去對折券!)季諾咖啡、pizza italia(正在打8折並有特價套餐推出)
推薦廊宜舫、百草傳奇(都有無敵江景可看,冬天就算了,真的很冷)
pizza,正大有pizza hut,季諾,pizza italia可以選擇,點心,有季諾、靜安麵包房,新亞、綠波廊(就是廊宜舫)泰泰小廚的泰式點心日本料理,有異人館、緣綠壽司、元綠壽司和以生食為主的高級店(店名沒注意)快餐,吉食多(是掛在門口的招牌上黑胡椒烤雞漢堡誘人得很)肯德雞、麥當勞中庭泰國美食超市,芒果乾,新鮮果汁,霜淇?,六球冰淇淋!還有simply thai!

錦鼎便宜坊
吳興路277號,肇嘉浜路口附近
吃小肥肉火鍋的好地方了,6人撐死130元,有免費的啤酒和飲料,最特別的是每人一個小火鍋,很衛生。

歐越年代1883
巨鹿路889號11號樓,近常熟路
這是一個很貴的地方,不過牛肉生河粉真的不錯,多貴呢,一小杯冰淇淋,88塊錢,不過,按照我的經驗,所有越南菜都很貴,適合大款買單請客嘗嘗鮮。
如果真有大款,就點翅吧!
實話實說,芝士大蝦確實很地道。

東北餃子館
廣元路,天平路交叉處的,洞天旁邊,榮誠對面。
牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤,炸醬面。果然很東北,誒,東北人喜歡,我覺得太粗,不精緻。

香城酒家
凱旋路1297號,靠近安順路
電話:62817277/62815797
麻辣魚有點香辣蟹的樣子,油潤的紅鮮的辣椒,雪白的年糕,炸的脆脆的魚頭,吃下去鮮香爽口,油而不膩,辣而不燥,麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝,使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角,襯了紅的辣椒絲,零星鹹肉末。細細的豆角吸了鹹肉的香,好吃。一種湯,清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的。

好海鮮餐廳
興業路123弄1號(新天地南廣場、百草傳奇餐廳樓上)電話:63875757 63876767
真的好,真的好貴,388元/人的套餐,菜如下:
紅燒大排翅:湯是紅褐色,很原味。
鮮露蒸龍蝦。
清蒸鮮魚。
香酥鮮蝦卷??蘸點色拉醬,很脆,適合女孩子
碳烤羊小排:裡面芋艿味道極好,羊排也很嫩很入味;
湘蓮肉粽:堪稱一絕了,鮮肉、蛋黃、蓮子、綠豆沙、蝦米、香菇等各種配料包在軟軟的糯米裡面,無論是色香味都無法抗拒紅豆羹:要熬5個小時!
時令蔬菜還有水果點菜其實比套餐還貴,新天地,什麼都貴!
人比較多的話,可以嘗試每桌3200元的,有佛跳牆,可以請客大客戶去吃的地方。

岳陽樓
地址:番禺路往北過法華鎮路。左手邊的一個小馬路叫牛橋浜,沒有路牌,右手邊好像是個菜場之,門口有個燈箱上寫「岳陽樓」。
推薦孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐,三碗飯,這樣是60多一定要點瓦罐湯,醇厚香濃,上面一層黃黃的雞油,香菇肥肥厚厚,枸杞早已燉爛了,真正的雞湯,價格便宜,才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過去吃的地方,如果請客mm,好像不太適合,我是指環境。味道,沒的說的,好吃。

鬥牛士
岳陽路1號64332969/美羅2f64268393
推薦58元特價套餐--內送蒜香麵包、咖啡、色拉,加上牛排,足夠,這里的牛排很地道的,下午茶時間,15元無限飲料加份麵包或甜點。

美食之旅(我愛燒烤)
bebe最喜歡的就是烤肉,特別是路邊攤,也希望大家有好的線索多多推薦!
大鬍子燒烤
華陽路長寧支路口
內容:羊肉羊寶羊排雞翅雞尖雞心雞腸雞胗牛肉牛鞭羊鞭玉米洋蔥扁魚野兔腿據說有羊眼睛羊奶牛血管等比較惡心的,我朋友很喜歡,我沒吃過調料:辣粉超級辣粉調味粉
1、羊肉要吃肥的,特別是羊排,那肥油直流的三塊羊排,實在讓人無窮回味;
2、雞尖在於他的香,盡管沒什麼肉,但就是香;
3、羊寶在於他的沒騷味,又脆,就著啤酒喝,內力大增;
4、牛肉個人認為沒吃頭;
5、玉米很糯,又帶鹹味,別有風味;
6、野兔腿很大,精肉很多;
7、扁魚也很好吃,但個人認為再便宜2元就好了;
8、長寧支路上就有家羅森,可以隨時去購個飲料什麼的;

光頭燒烤
天鑰橋路零凌路15路車站終點站
歷史比較悠久的燒烤了,一對夫妻白手起家,架在馬路邊兒的一個小小烤肉攤兒,發展了成百上千的吃客,有時候想幾串烤肉要等一刻鍾,可見那時生意之火,羊肉(1元)豬肉(5角/串)最好吃。其次是牛肉(1元)和好吃的烤雞翅(3元/個),還有饅頭(1元),雞心(1元)等等,好多,羊雜湯(5元)。消費滿20元就可以發給你個小爐,小凳若干,辣椒粉孜然粉的自己愛怎麼烤就怎麼烤,這普遍的提高了吃客的積極性。

回味齋
吳江路步行街
聽名字就知道是清真的,沒有豬肉耶,生意總是太好,品種也全,羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋。。羊也真倒霉唉。。還有牛。。還有雞。。都倒霉。此處價格味道衛生都不錯,最干凈的攤子。。

另一家大鬍子燒烤
西藏路新世界後面
可以坐下來吃的店。有些別家沒有的東西,比如烤雞皮,羊眼睛什麼的,附近有個盱眙龍蝦館,也不錯。這里可謂是步行街一枝花,哈哈

⑺ 新疆小吃簡介

以下內容轉自烏魯木齊貼吧:

烏魯木齊的美食據點 大家來補充哦
轉帖:烏魯木齊美食

1、位於鐵路局的瑞豪國際酒店吃自助。98元買一送一,也就是49元一位,比較合算。(本人晚上去的118一位買一送一,螃蟹不錯,三文魚也可以,不過飲料只有咖啡,又口渴,喝了不少,晚上到3點了還睡不著...~~!!!)
2、和平都會對面的食全食美推薦蛋撻,4隻6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.這店其他的基本都吃過,沒有留太深的印象,簡單點說其他的確實不好吃,尤其是鵝肝醬.
3、和平下面的啪啪魯,重點在於啪啪魯的燈光和環境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這里的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶,如果非要說什麼好吃的話,我自己很比較黑椒牛柳炒意粉,配送的羅宋湯也還不錯,外加一點,這里的牛排雖然也不怎麼樣,但也比什麼豪客來的好吃啊,真不明白,豪客來真的那麼好吃有名嗎?
4西北路的味道江湖這家店炒作比較嚴重,號稱5個小夥子3萬塊起家,3年賺了3千萬,可想而知味道有多好啊,但真的我是沒感覺出來有很好吃的菜?來了不下五次,就是為了嘗出味道江湖的味道,可惜,除了一道吊掛羊肉以外,其他的還真沒給我留下什麼印象.
5、老紅山路的韓國料理
說實在的,真不明白韓國料理到了烏魯木齊市為什麼就變成明火烤肉了?刀工太差,豆腐難吃,連烤肉的乾料都有雜質,冷麵很多,估計三個人都吃不完,但味道實在是不敢恭維,至於拌飯就更不用說了,鬼見過那樣的韓國拌飯,連烤肉和刷油都要自己動手的韓國料理能好吃嗎?
6、人民電影院或者和平都會,簡便快潔可以去[清真風味餐廳];口味清淡的可以去[食全食美-茶餐廳];環境雅緻可以去[綠茵閣西餐廳];倘若是去了南門劇場的話,周圍吃飯好象不很方便,當然走半站,[豪客來];的牛排也不錯。或者插到民德路的[老巴庄];點菜也不錯。拋磚引玉,大家說說自己的約會美食去處!
7、文藝路上的小肥羊是我的最愛,喜歡它的味道,但不喜歡回家後大洗的過程。
8、幸福路成教院對面的傻仔魚隔段日子就去,喜歡吃麻辣鯉魚(30元一公斤)能打九折很實惠。
9、紅十月小區附近新開了家白氂牛火鍋,環境很好,服務很好。菜類很乾凈。價錢適中。
10、北山坡8路車站旁[羊脊骨火鍋]不錯,在軍區總院後門,克拉瑪依西路上有分店。
11、鐵路局位置河南東路上,縣醫院對面的[小肥牛]也不錯,調料獨特,味道鮮美,值得去試試
12、人民飯店對角新開的[一陽印象]環境不錯,二樓是自助燒烤,那天去時已經吃過飯了,所以就沒有品嘗,不知道味道如何,去了三樓喝茶。不過點了焦糖風味紅茶,少爺居然說賣完了!郁悶。
13、文廟的附近,吉三張,味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯,建議大家去品嘗。
14、牛骨頭、丸子湯,吉三張,在西後街,文廟對面、自治區黨校斜對過。俺去吃過兩次,味道很不錯!價格也公道,8元~10元一份,另贈送兩個油饃,如果再要兩瓶啤酒,感覺會更好!
15、人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子:5元小份面旗子:4元油香:1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
16、二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
17、友好夜市的胖老漢面肥子,就是碗太小了點。
18、六道灣車站的面肺子吃過沒?不錯,就是不到下班時間往往就賣完了.
19、開發區管委會對面的抓飯肉。
20、民主路張福記旁邊有個賣黃橋酥餅的,每天有很多人排隊購買。21、新大對面「老貴州米粉舘」米粉好吃哦
22、我知道一家好吃的米粉,不過就是太遠了,在北京路那裡有家,陳記米粉,味道不錯哦
23、鐵路局,賀家擀麵皮是我吃過的最好吃的擀麵皮~
24、二醫院後門對面的」奇台吾斯曼涼面」是個維族阿姨開的抓飯還屬原來五一路的17號抓飯
25、丸子湯,八中後門清湯牛肉丸子湯,鍋貼,羊肉餡餅不錯
26、南門書店後的山西清真寺混餛椒麻雞也是10年的老店
27、面肺子二道橋」迪麗拜爾面肺子羊蹄子」10年以上的老店
28、烤包子汗滕格里邊上的象馬四巷子方向走有家烤包子每天中午排隊到街頭在混沌王對面
29、紅燒肉科技館門口的小四餐廳做的不錯,一路吉祥的紅燒肉也可以
30、椒麻雞嘛 石河子大廈對面的紅冠偶喜歡 還有那個酸酸的嗆蓮白 味道不錯
31、烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子
賣烤牛腸子,每天到中午3點多就賣完了.腸子不會在冰箱冷凍,怕沒味道了.吃的人超級多.比1元的很實惠的烤肉要賣的快多了~烤牛腸子入口有彈性 味道入肉中,有彈性 無比滑嫩而且肉很大.附近不少有錢人也來此消遣地吃,我在烏魯木齊活那麼多年,還沒遇到過比這牛的烤牛腸子.
32、你說的是一桿旗。十五元一份的。。一個人吃不完。我吃過好幾次。確實不錯。應該是我在新疆吃過最好吃的抓飯了。一般其他的抓飯我是不吃的。就只吃一桿旗。只可惜吃多了也不好吃。。。。 。
33、我還喜歡吃新疆水泥廠里的一家牛肉麵面口前的一個維族大爺烤的烤肉,不知叫什麼名字,只常聽來吃烤肉的人說:老吐,來**串烤肉。
34、體育館路上一家天津人開的館子,名字想不起來了,做的紅燒豬蹄、紅燒豬肘特有味!
35、自治區黨校附近、文廟對面的丸子湯、牛骨頭也很好吃,每天人滿為患!
36、鴻春園的狗不理包子更是老字型大小,天天吃都吃不夠!!!
37、梨花街新民夜市旁有個松樹塘餐廳,抓飯不錯,全是風干肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境,很獨特,又帶有民族風味,在那用餐很舒適。
38、天百對面的「福記牛肉麵館」味道真的不錯!
39、北京路海管對面 都爾丹抓飯 是原始碎肉抓飯還有自製酸奶
40、鐵路局好家鄉前面有一個南波萬抓飯,不錯,送果盤送酸奶,很好吃
41、南胡四隊市場有一個維族老漢烤肉,生意巨好,五毛錢,味道好
42、南昌路明珠花卉旁邊~烏斯滿~他的抓飯是我的最愛~,每次去要兩個肉的!
43、可可抓飯也好吃呢,鐵路局有.
44、紅山郵局旁邊,十里香刀削麵~小店人很多!刀削麵專賣!美女很多去吃,養眼阿,
45、抓飯原始的還是五一的五月花,普通的還是爾力的幾家不錯
46、手抓肉躍進街的吾吾子和天下第一抓
47、烤肉二道橋巷子里的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊
48、臊子面倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃,哈哈哈
49、天百名店旁邊的維族大媽3塊5的湯飯,還在呢!在鴻鑫酒店對面武警機關食堂呢,味道還是那麼好!
50、美居物流園附近有個加油站的旁邊——風干肉抓飯
51、倉房溝路《孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳》乘3路車供銷公司下車即到。太原路河南路交接處,天緣燒烤。
52、原醫學院那裡一家過橋米線搬哪裡了?搬至 新疆制葯廠家屬區門洞左側 我昨天還去了
53、建設路的「京都烤涮園」感覺還可以,能烤能涮,服務也還行。
54、天津路路口創業大廈也有一家,好象是叫東來順,以前在天津路工作時跟同事去吃過,吃慣了辛辣味重的火鍋,這種以清淡為主的也另有一番風味.
55、金酷肥牛 紅山路三隻耳對面

56、先從新市區說--胖老漢的椒麻雞[河南東路],迎賓路的鴿子,開發區的俄羅斯餐廳,天津路的小幺妹酒樓,鐵路局紅樓的燒鵝,甘肅大廈下的蘇氏牛肉麵[總店],鯉魚山路沈氏大盤肚,醫學院李氏飯館的酸辣涼面與豬蹄,醫學院阿四的餃子,醫學院41號拌面,醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃],鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店,來這吃的人,大到省部級官員.將軍.明星,小到咱們老百姓]

之後說沙區的---血站李氏大盤雞,張氏揪片子[巴州路],熙春飯店的海鮮[揚子江路],大得烤涮城[阿勒泰路],明園的溫州港,銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳,老地方鴨脖[公園北街1號],傻子羅酒店[克東路],東興閣大酒店,溫州大酒店[黑龍江路],川老坎的串串香[五一夜市裡路邊],馬仕酒煲[克西路],非凡酒煲[北園春對面],鴻賓樓[西虹路,裡面的菜便宜好吃],狗不理包子店[克西路],明惠園餐飲廣場[明園西路],滿堂紅酒樓[阿勒泰路],馬有布牛肉麵館[阿勒泰路],老鼎速食[友好民航對面],老回民飯庄[阿勒泰路邊],大豐收魚庄[十月俱樂部邊],草原興發綠鳥雞涮園[長江路],小肥羊火鍋[揚子江路1分店],全聚德烤鴨店[碾子溝],名流火鍋[揚子江路],霍得烤鴨店[長江路],西北肥羊[總店.友好北路],阿里郎韓國燒烤店[克西路],一品堂紅串串香[克東路.市三中邊],八樓昆侖餐廳豬肘[八樓],小紅蝦[人民會堂旁邊],大清花餃子[阿勒泰路],西來順[阿勒泰路]。等等。。。好多辣。。

天山區---湘川餐飲廣場[光明路.總店],百花村涼面[中山路.中華名小吃],欣萬佳沾水米粉[小西門.總店],解決餐廳,阿婆村火鍋[新華北路],喜聞餐廳[西河壩前街],京城美食樓[民主路],劍橋酒家[人民路],煌城食府[建設路],小馬拌面王[團結路],紅房子餐廳[和田一街],金盾民族餐廳[廣場旁邊],雪蓮餐廳[延安路],牧羊人餐飲[幸福路],東亞料理名店[幸福路],台北石頭火鍋城[幸福路],四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路],重慶小天鵝火鍋食府[體育館路],重慶傻兒魚庄[幸福路],波斯坦清真餐廳[健康路],山西巷抓飯王[龍泉街],梭梭材烤肉[山西巷],山城酒店,等等。。。。。。。

水磨溝區----阿明知味館[克東路],鑫都大酒樓[紅山東路],鄉老坎酒家[南湖路],陶然居[紅山路],戰友餐廳[新民路],百膳樓[克東路],蘇杭人家[新民路],古博爾盆盆肉[青年路],金水灣海洋大酒店[犁鏵街],新德園食府[新民路],重慶酒家[南湖路],湘菜館[紅山路],塞外肥羊火鍋[南湖路],紅辣椒串串香火鍋[新興街],成都譚魚頭火鍋[紅山路],阿滿海鮮村[南湖路],百歲雞火鍋[紅山]。

57、阿勒泰路51、68路水泵廠站大得酒店二(或三層)層豬蹄火鍋,麻辣味的,去年最熱那幾天去吃過,到現在一想都流口水。
58、果子巷那家漁庄叫"胖仔漁庄",建設路的"都來涮"是很正宗的北京涮羊肉!
59、公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮\正品雞爪\雞翅........想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閑吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!
60、不知道有沒有愛吃上海特色小吃的,公園南街有一家"忠勝大排面",比在上海吃的還要地道,10塊錢一份,早\中\晚餐都可以選擇!
61、還有奇華的快餐都還部錯哦,偶比較稀飯那裡的回鍋牛肉!~還有公園北街滴串串香料理也很好哦!~!~~!~還有紅旗路的羅家米粉。最好的炒米粉還要數友好酒店後面的小天地,想想就流口水……………………
62、西北路職大後門對面一家驢肉館,味道不錯,漢餐,而且價格便宜。
63、新明路立交橋往東那條路就是軍區大院後門旁邊有一家烤肉很好吃。
64、萬禾火鍋的魚和蝦也不錯,他家的草魚比鯰魚好吃,拉麵免費。
經一路上的經一涮火鍋。
65、解放南路廷安路交接處,阿吾拉里冰淇凌、雪花涼,冰淇凌雖然沒有伊犁的做的好吃,但是比其它的都好吃多了,
66、奇台路上有一家「李連貴熏肉大餅」,地方名小吃!東北風味。很好吃!
67、紅旗路電腦城和和平都會中間那條路,麥趣爾旁邊,有一家「好口福」快餐店,是「老邊餃子」開的,東北風味的小吃有很多,有醬骨頭味道很好。自助式選餐,價位不高。很好的地方。個人感覺比張福記要好!
68、缽子王[湘菜] 幸福路17路車職大站下車就到了還有一個好象在建國路紅綠燈口
69、醫學院對面,科技館旁邊有個小四餐廳,那裡的豬蹄很好,比八樓豬蹄強多了。
70、明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到
71、明德路 一小對面 小劉包子 鮮肉包子(沒有吃過) 炸醬面 蛋花醪糟 都是小吃 人巨多
72、南門 新華書店巷子進去 有個清真寺的飯館 椒麻雞 雞湯 雞湯混沌 都不錯 不能抽煙 喝酒
73、廣場 龍龍保鈴球館旁的 花兒拌面 辣皮子滾肉 香辣土豆丁拌面 干煸炒麵 是特色 (偶在烏魯木齊很少次拌面滴 但這家例外)(花兒旁邊的店 千萬別去)
74、好象是南梁坡 新民路橋下的一條路 有個奇台燒烤 烤肉鮮嫩
75、文化巷裡 有個何氏包點房 干豇豆醬肉包子 有點特色 6角一個
76、五一夜市 應該是在經二路 牌子忘了 是個黃燜羊排館 人巨多 羊排好 3元 涼拌茄子不錯
77、經一路 的 經一涮 怎麼一個月也得去一次 牛肉丸子不錯 白水火鍋 味道自己調
78、丹路旁邊的 蘋果之父 哈薩克館子 奶茶 那仁不錯 抓飯 雞蛋炒麵不錯 但有些偏咸 好久沒去不知道現在如何
79、民主路 建設銀行旁 巷子里的(X空間) 老白椒麻雞 沒有去過 聽說還可以
80、人民電影院 向建設路走 皇城食府 酸辣疙瘩湯 味道不錯 一沒有食慾 或發燒了 就去吃 熱熱的一碗 肯定出汗
81、紅山市場 側門 萬禾火鍋 魚 驢驢們都知道 不多說了 不丟人了...
82、西北路 職大後門對面 的驢肉大餅 就樓上說的 味道不錯 環境不好
83、還有巴州路老掌櫃家的驢肉,24小時營業,很方便噢
84、上海園圓餐廳就是在黃河路食品大廈下面!還有長江路東方花園對面有家「樓外樓」酒樓的飯菜就是江浙口味的很不錯的!還有東方花園美食一條街的飯菜也很不錯!
85、幸福花園 (時尚站點網吧樓下) 羊肉湯揪片子
86、八中某道巷子 遠古碎肉抓飯
87、銀川路 牛骨頭湯和油塔子,無敵啊~~
88、東風路百花村海世界 蛋撻
89、個人認為幸福路高記天津鍋貼那的蹄子最好吃!~!~!~
90、沒人提人民路立交橋下的知味堂啊,我最喜歡吃裡面的紅燒脫骨雞爪,還有在竹網上烤的那種魚,忘記名字了......
91、餃子當然是醫學院阿四水餃里的蝦仁餃子最好吃啦
92、米粉還是愛吃北門的卓記米粉
93、自助餐只對鴻福的晚餐感興趣,銀都自助里比較喜歡的是牛肉丸子
94、火鍋里,麻辣蝦類的只喜歡電池廠的時胖子火鍋蝦,魚類的,只喜歡紅山十月俱樂部的大豐收,吃蘑菇去紅山的七星椒,超辣的
95、拌面還是喜歡醫學員一條街41號拌面
96、豬手和燉小排骨喜歡一條街的李氏的
97、魚丸喜歡張福記里的廈門魚丸
98、克拉瑪依西路 馬仕珍味煲(漢餐) 各種煲就不說了,最可愛是煲仔飯,可好吃可好吃,而且他們的老闆是真正的白手起家很不容易的。
99、幸福路口有家 海馬柴窩堡辣子雞,味道好極了。
100、公園北街有家 忠勝大排面 味道好 中午人多。
101、西虹路橋頭:昌吉二六宮粉湯丸子
102、新華南路:哈三花捲悶土雞
103、新華南路:二橋梭梭柴烤肉
104、躍進街:躍進街的前進烤包子
105、南門人民劇場旁:南門依香馬腸子、奶茶
106、黃河路:中醫院五月花黑抓飯
107、人民電影院:郁香拌面館 圓菇拌面、辣皮子干煸炒麵
108、北京南路:海記品鴿
109、克拉瑪依東路:友好三中巷子 川老坎串串香
110、新華南路,「婚禮用品廣場」旁邊的巷子里,有家「白氈房」哈薩克風味餐廳,熏馬肉很好,酥油奶茶、馬奶子、駱駝奶等都是自己製作的,非常好!二樓的包間,都是民族風味的,坐鋪毯子的炕,民族樂器等!
111、馬胖子名吃:醬園3路車站總店,紅旗路電腦城巷子分店。主做大盤雞,感覺比血站的好!
112、南門稅務局旁邊的小巷子里,石河子涼皮很棒,一個小份,夠你回味半天!經常八點下班,已經賣完了呀!
113、小西門三道巷的有家東北人開的醬骨頭超好吃,還不貴,很劃算
114、廣場邊上的花兒拌面的滾辣子拌面不錯。
115、自治區黨委邊上有個巴里坤飯館的罐罐燜餅子,好吃
116、公園北街的小黑子拌面
117、公園北街,工人文化宮門口的昌吉丸子湯
118、友好商場後面的陳記米粉,八中米粉分店
119、天山商場旁邊米粉店,好像是阿香米粉
120、公園北街的川娃子飯店,川菜,味道都不錯,最有特色的是一魚兩吃(血旺魚加魚湯),味道極好!
121、原紅山市場的一號橋燒烤,就是人太多,環境不是很好,吃的水果很多
122、鐵路局愛家後門那裡的九林串串香,超級好吃
123、五一夜市(是什麼路我不曉得)路上有一家真味羊雜館,雜碎湯7元一大碗,選料講究,做工精細。值得品嘗;
124、烏魯木齊八中旁邊有一家丸子湯做得不錯,是清湯氽牛肉丸子,6元一大碗;還有肉餡餅,8元一張夠2-4人吃的,也好。
125、湘菜館 鴻鑫酒店左側 味道挺正宗的!
126、老漁庄 北門群藝館旁 老字店 鯰魚58元/公斤 味道不錯,魚的吃法很多!
127、傻兒漁庄 北門59路車站旁
128、 漁庄 (實在不好意思店名忘記了)但味道俺至今還想呢,在果子巷裡很好找!
129、蔡窩鋪大盤雞 豪斯旁有一家,像食堂一樣,去晚了可能就沒有了!無土豆,上雞的速度驚人!
130、蔡窩鋪大盤雞 新民路有二家,味道一般。
131、血站大盤雞 血站 比其它小店可能要好吃些!
132、園園上海菜 黃河路食品大廈樓下 這個很遺憾,上次是晚上,又是跟朋友開車去的,什麼地方也沒記住,如果有人知道的話請告知呀!還算正宗的滬菜,主要是環境很懷舊,有老上海的感覺!
133、小意思快餐 新民路橋下,有幾道招牌菜不錯,只是量越來越少了!價錢也漲了!
134、張福記 健康路一家,人民劇場右側一家,小吃,快餐,干凈,品種較多!
135、東北菜 新華南路有個老三樣。。。。可以去嘗嘗。也不錯。。
136、竹園春的魷魚蝦鍋(還有名流和大豐收)火鍋我只喜歡這三家的。
137、湘川的小吃(青年路和光明路均有)
138、火炬大廈背後的美食一條街,拌面和小吵都不錯。
139、環球對面的東北虎妞噸菜,尤其是小雞燉蘑菇和干扁豆角炒排骨(具體名字不太准確)。
140、金陽小區澎湖灣往北圓春方向走的一家叫大十字餃子館的,生意不是特別好,但是偶然進去一嘗,味道相當不錯,而且個大飽滿。
141、牛筋面和擀麵皮對半,紅紅的辣子,嘴裡口水就想留,襖,忘了說地址了, 文化宮那紅十月小區裡面有個草原興發小吃部、還有大西門鞋城旁邊毛毛涼皮、還有北門一天際大廈巷子里的紅山擀麵皮、當然還有西北路硅化木旁邊的一家,味道都不錯。
142、公園北街從國美電器那頭過來往裡走大概500米有一家大紅牌子的串串香,味道不錯,尤其是羊肉和蝦。價位也便宜3、4個人去也就吃個40左右就夠了。我這個月居然那麼老遠專門跑去吃了四次,可見不一班。
143、奇台路的兔八哥,裡面的肉肉那個鮮嫩,那個香,也很便宜,上次去了7個人,才吃了90多。
144、三宮鄉沙場湛王大盤雞值得一吃。
145、旅遊計程車公司旁的楊記椒麻雞可一試。
146、石家園子里老漢的烤羊雜碎有興趣可烤烤。
147、紅山市場旁的韓國燒烤里的生拌牛肉和烤牛肉還可以。
148、雅安公寓旁巷子里的紅燒牛肉味道湊和。
149、原來的五一市場東頭的清真寺旁的過油肉拌面絕對超值。
150、二毛國民廚房的鹵水雁頭十分入味,紅燒大雁就算了吧,太辣不香。
151、在馬市巷子(馬市小區的,以前的夢駝戶外店旁的巷子里)有一家烤腸子,店很小,衛生很一般,品種很單一,就是烤腸子,可是吃得都是回頭客,而且不分帥哥靚女老人小孩,在吃飯的點兒去還要等。
152、世紀百盛旁邊的「X空間」迪廳,那條巷子里有個「老白家麻辣雞」也是以前從小西門搬過去的,味道超級好,小饢,雞湯,麻辣雞,蕉麻雞,樣樣味道不錯,生意超好,去里才知道什摸叫「酒香不怕巷子深」,大家去嘗嘗,冬日裡喝碗熱熱的雞湯,溫暖自心中升出!
去吃了「迪里拜爾面肺羊蹄子」味道不錯,特分享與大家
地址:從新華南路新疆廣播電視大學前的幹部招待所的小巷子往勝利路方向走快走到路口清真寺那邊*右邊是綠牌子的
注意:由於路窄,停車不方便進到中間的路段就趕緊找車位,昨天晚上10半去還滿座只能打包。
153<青年路日月星光晚上的小吃>
有燒烤,椒麻雞 相當得攢勁~~~
還有:
在延安路上有一家米拉吉的土耳齊的餐管,其實都是新疆飯~
在醬園超市後的卓記很好吃~~~
在長江路上的陳記米粉超級辣~愛吃辣可以去試試~~
強力推薦:在二道橋的電影公司與第九小學的之間的小巷子里有一家烤肉是老家的了,5毛一串的小烤肉,是很好吃的~~~~
頭宮車站旁的茄夾、辣罐也不錯
寶山路,原中葯廠旁邊的侯王大盤土雞也可以
還有我家酒煲,在開發區和紅山市場對面,生意挺火
新華南路(好像是新華南路)的美生宴會廳的菜不錯,我叫不出名字啊,用麵皮子夾羊肉末,酸奶羹……歐式風味的餐廳環境很美。
文化宮對面靠又手有一個維族大爺烤的 腸子.腰子...........超好
流浪汗鵝火鍋不錯
吐哈後面。大漠羊蹄。味道絕好!
吐哈旁邊有個品鴿店挺好
紅山市場路的一號橋火鍋旁邊,又開了一家「家和」火鍋,也是火爆,他將萬禾和一號橋結合一起,魚蝦雞鍋底,循環流水自助,28元/人(開業酬賓)。
52路康爾佳超市旁的金記椒麻雞,歹歹的!
師大附中附近一家南方米粉特別好吃。
還有小西門三道巷一家蘇記餛飩店,清真的,羊肉湯做哈的,每天中午人都是爆滿。
我記得人民電影院那的羅家米粉味道不錯,前女友很喜歡去那裡吃:)
樓上 薄皮包子嘛你到紅山路北山坡的庫車燒烤去吃. 湯飯嘛,就在你說的小西門的曼哈頓下面,有個回族丸子湯店,湯飯嘛,不用提."一號橋"嘛裡面火鍋不錯,不過最好冬天去吃,經常和同學去
迎賓路上有個烤肉攤子,靠的腸子和假腰子特別好吃,還有準葛爾夜市的古利面肺子,還有友好煤氣公司的川老砍,還有鐵路局的一個臭豆腐攤,我和老婆經常去吃
我是8中畢業的,覺得8中門口的那家成記米粉不錯的說`
紅旗路上車市巷口的哈爾濱餃子王 餃子一般 但小菜很可口 不妨去嘗嘗
友好軍區總醫院門口有個四姐米粉,好吃!還有和田街有個買饃饃的,白饃饃好吃實惠!!
百花村二樓的蕨根粉拌麵筋很好吃的!涼面也不錯 和一樓涼面的味道完全不一樣!
三橋烤肉
團結路上的浪琴米粉,拌米粉超好吃,口水ing……
百花村二樓的三鮮魷魚花的鍋仔 味道不錯 實惠而且干凈 我很喜歡的
清真美食:拌面的爸爸:
1,延安路阿爾曼超市旁的無名家庭拌面.
2,北京路二宮的馬家楠剌皮子拌面.
3,南門汗騰格里清真寺旁的阿不里籽家常拌面.
4,幸福路上的蘇麗雅家庭版面(幸福市場對面).

抓飯的爺爺:
1,西北路的爾里抓飯(都知道).
2,山西巷凱那宴會廳下的抓飯(名字忘了).
3,山西巷兒力抓飯.
4,遍布全市的五月花抓飯.
5,黨校抓飯.

烤包子的媽媽:
1,南門汗騰格里烤包子.
2,自治區黨校烤包子.

奶茶的奶奶:
1,南門伊犁哈薩克奶茶館.
2,大西門蘋果之父哈薩克奶茶館.
3,巴州路托斯特蒙古奶茶館.

烤肉的祖先:
1,三橋烤肉館(第一家).
2,山西巷電風扇烤肉.
3,北山坡庫車燒烤.
4,二道橋市場烤全羊.*吃完了,一定要喝一杯嘎瓦斯,或一碗酸奶,你會感覺自己是先知!....

友好商場後面的小媳婦涼面
23中校門左側的「南方米粉」味道巨爽!!`
北京路大寨溝旁的滋吧吧韓國燒烤很不錯的
個人建議去科技館門口的小四餐廳看看
喀什的涼皮子吃過嗎?近期將在烏魯木齊開店了.絕就絕在調汁夠多夠味.是結合了喀什維族涼粉的調汁.涼皮吃完後連碗里的半碗香醋汁都要喝的一干而凈.而且醋汁有甜醋和酸醋兩種,想必女孩子和小孩都很喜歡甜醋吧...哪位知道店的具體位置後可要及時通知一下嘍!!!!
日月星光怡都飯庄口感很好,服務周到,可以來試一下,以福建菜為主的
南昌路的雜醬面

⑻ 烏魯木齊好吃的地方有哪些

天百後的坡上--真味羊雜館--那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常厚味!!
延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯!--迪亞乃提、博盾、可可雅爾..--店內裝修極盡民族特色,讓人如墜夢境,漂亮的維吾爾族服務員身穿民族衣飾,頭戴紗巾,嫵媚異常--那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。
大盤土雞、紅嘴雁-湛王(三工),沿這條路往北3公里馬嫂炒雞味道遠勝於他。有外埠朋友來烏,帶他到那裡絕對是個不錯的選擇
紅山路陶然居清真川菜,田螺、豆芽跳跳骨、土豆泥...--生意紅火,值得一去!
新疆農業大學門口有個「正人蘭餐廳」裡面的炒米粉很不錯,不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉,味道絕對不比有辣椒的差!也是新農大門口的「米氏米粉」(牌子很小,要仔細找才能找的到)裡面的炒米粉,炒米線,炒寬粉都很好吃. 。推薦到光明路果樹巷的「胖仔魚庄」,味道不錯
拌面-馬嘉楠(自治區體育中央旁)奇台清真風味(經二路不凡侍者對面)
北園春海之城牛肉抓飯(很經典的武警三支隊對面)
面肺子、羊蹄-地力拜爾(領館巷味道不錯)
黃面烤肉-寶亨大廈右側巷子里,中午去就可以找到,門前車良多,我的最愛
哨子面燒烤-馬森燒烤(二聯辦對面)
徽菜—官府私房菜(小店很精緻、撈飯才38元,馬森左巷內)
川味小吃-龍抄手(友好酒店右側,很全正宗)
羊心管-西北路同心用心書店傍門洞內晚上19:00以後擺攤,右手攤位胖維族小伙
毛血旺-重慶小酒家(鴻福右側,怪味涼面也很不錯
鹵雞爪-廖師傅(紅旗路)鹵雞翅-烤雞店(廣場碧海雲天左第一家)鹵豬蹄-李氏
自助餐—格藍德三樓巴西燒烤自助(幸福花園內38元還包括保齡球、桑拿
野蘑菇湯飯、烤羊排、一把抓-新大湖(阿勒泰路)
新疆小餛飩-電池廠民航家屬院旁
刀削麵-山西太原食府(華凌房產局左側)
紅燒羊拐-陳氏農家樂(烏拉泊三叉路口南行500米左側巷內,比米泉呂氏的好)
羊羔肉-吾吾子(和平南路)
托克遜888拌面(四平路很正宗8元的過油肉罕見)馬胖子名吃(黃河路口)
椒麻雞-紅冠(紅山市場)個人以為比胖老漢好,還有一個較獨特的在五建家屬院,市場內小店,最近經先容才去嘗過,口味獨特,不錯
饢包肉-延安路葡萄園對面,名字忘了,窗戶上貼著饢包肉字呢
建工病院對面有個柴窩鋪大盤雞店,味道一絕,油汪汪的紅辣子往嘴裡一嚼
南湖移動公司旁邊有一家辣子雞,用油炸的辣子籽炒的,尤其是裡面的皮帶面
羊肉泡:陝西大廈(五星路北向橋邊
撥魚子拌面炒麵:哈克撥魚子(北京路海關旁)
切魚子:玉蘭餐廳(東方花園左側巷內
生平吃過的最刺激的火鍋在華凌商場左手邊有個"龍宮",進門上六樓,找人問一下"歡喜火鍋"怎麼走,不好找,但是絕對好吃!而且吃完身上沒有味道!
猴王不錯,南梁坡帆布廠旁邊也有一家分店
今天去軍區後門的庫車烤羊排了,感覺仍是不錯的
好吃的椒麻雞去五一夜市經二路"陳尕子"吃.
17號抓飯背後巷子(新潮大廈左側)黑子拌面,烤羊腸子(不是鹼發的)
沙區公安局(原沙區政府)對面,有家維族肉餅店,奶茶、肉餅、涼拌肺片,
鐵路局八街涼皮,只能打包不能在那裡吃;
八鋼游泳館邊有一個烤肉,烤小羊排很好吃,生意很好,而且肯定是當天的羊肉;
公園北街有一個百吉祥事(似乎叫這個名字)美蛙店,是個火鍋店,很辣,很過癮.我個人吃辣很厲害,所以去就吃超級辣的那種,一般人去要一個微辣就行了,特別註明,那個鍋底料是田雞,似乎也有魚.
中山路原新中劇院有一個過橋米線,最便宜的似乎是12元.米線不夠可以加.
人民片子院旁馬氏玖煲,鮮肉包很好吃,個很大.肉好多,很像小時候吃的那種,在北園春的那個總店就沒有
大盤雞嘛,在克西路上有一個玉蘭總店,味道不錯.
米粉(23中對面、七一市場巷內,一小店,味道不錯)
吃臊子面的去新民路橋下秦園聚很正宗,南湖東路陝西會所也不錯
海之城的牛排抓飯著名遐邇,個人以為他的湯飯才是獨步武林。
小烤肉最好去七紡市場,巴郎子很其實。 參考資料來自:烏魯木齊街尚生活網

⑼ 烏魯木齊中山路大西門附近有什麼好吃的

在大西門鞋城附近有個紫羅蘭餐吧,裡面的蓋澆飯和香辣鍋都不錯;在立交橋那裡有個蘋果之父,是清真的快餐;或者去中山路吃過橋米線;還可以去百花村吃涼面

⑽ 在什麼地方可以吃到最好的特色小吃

1.台北:鴛鴦火鍋

很多香港藝人都為之瘋狂,據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少種湯底,但沒有人知道湯底的材料和製作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別於其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人,摺合人民幣100元到上千元。

2.高雄:蚵仔煎

蚵仔是高雄特產,是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔,然後把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。

3.台南:炒鱔魚

台南特產。佐料有糖、鹽,以及九王,雖然用炒的做法,但魚依然可以保持鮮美,還帶著淡淡的甜味。

4.香港:燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般先用秘制的醬汁淹制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。

5.哈爾濱:得莫利燉活魚

哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊,村裡人在路邊上開了個小吃店招待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走,傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說:要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜,咱們吃得莫利燉活魚去。

6.大連:咸魚餅子

咸魚餅子從當地農村流入城市,現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚,有棒魚也有黃花,巴掌長,放了姜蔥鹽腌,腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發的。把鍋燒上水,餅子貼在鍋四周,想吃啊?等著熟吧!

7.梅州:客家釀豆腐

千年古城梅州,有「客都」之稱,中原人「衣冠南遷」到這里,不但帶來了讀書皆上品的風氣,也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色,把豬肉魚肉做成的餡「釀」入其中,放進蔥花,香油,盛在雞湯瓦煲內燜著,直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子,才創出如此美味。

8.齊齊哈爾:殺豬菜

過年了,村裡一戶人家殺了頭豬,這後腰腿的都是好東西,剩下的肥肉下水怎麼吃?這就有了殺豬菜了:自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩,要切成片放進過鍋里煮了過油,然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大娘的臉,鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟,咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市,城裡飯店加多了工序,用足了料。

9.湛江:本地雞

湛江舊稱「州灣」,與茂名、陽江等地飲食習慣相通,湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精製,原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞,是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞,這樣的雞肉質纖維結實,易積聚養份。做好的雞外表金黃油亮,入口皮爽肉滑,香味濃郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,「惹味」得很!

10.延安:羊腥湯

延安好吃的東西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅,最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉,羊雜加上作料熬的湯,原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起,手裡捧著冒著熱氣的羊湯,在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安,這個冬天不太冷。

11.西安:涼拌驢肉

驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉,古時驢肉只有生熟兩種吃法,現在又多了驢肉湯鍋和肉炒菜,加入了川菜和葯膳作法,肉美、味鮮。

12.湘潭:毛家紅燒肉

毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。

13.廣州:老火靚湯

煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,不管是家裡作的還是大小館子里賣的,廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗參煲雞祛寒。

如果你剛到廣州,上了計程車司機大佬會告訴你:這里的水很熱氣呀,臉上會長痘痘,要喝湯吃涼茶……

14.順德:菊花魚生

順德自古都是富庶之地,當地人勞作之餘,喜用本地物產精心烹調,互相品評,整體廚藝頗高廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市,「食在順德,廚出鳳城」。順德菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外,菊花魚生也更具是代表性風格。

還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……

15.延吉:狗肉火鍋

到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋,朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

16.長春:地三鮮

我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮,指的是新鮮下地的時蔬:莧菜、元麥和蠶豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長春,地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地道道的東北菜。

17.佳木斯:酸菜豬肉燉粉條

東北人愛吃燉菜,吃起來名堂也多,什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉條子,還都能顧名思義,也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲,幫白葉綠,久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮,出鍋黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯,放入爆炒過的五花肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子,可口的香氣繞屋脊!

18.沈陽:四川火鍋

就像在其它城市,四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似,也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃辣,東北人也是佼佼者,其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方,沈陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。

19.呼和浩特:蒙古烤肉

馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包,喝過了奶茶,雙手過熱情好客的牧馬人雙手遞過來的哈達!等你圍著熊熊篝火,享受著草原徐徐微風送來的烤肉香,你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。

20.北京:水煮魚

『麻上頭,辣過癮「,本是重慶的名菜,如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單:將新鮮的魚切成薄片,用鹽稍稍腌漬一下,再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬制紅油的水平。

21.吉林:狗肉湯

在吉林的朝鮮飯店,所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉,沒有老湯。這樣做出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉,名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不管你吃什麼樣的狗肉,一碗狗肉湯可少不了,這一碗湯入口,回味一下,覺得鼻腔里都有了香氣這狗肉才會越吃越香。

22.深圳:重慶老火鍋

深圳好像是一個很容易登陸的城市,什麼格的飲食都能找到一席之地,當然現在最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、(火加巴)子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、日式火鍋……好一場火鍋大比拼!

重慶火鍋以麻辣為主,咸鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特,場面熱烈等特色,因而最熱辣鵬城。

23.珠海:黃骨魚

四川人吃的黃辣丁,南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市,又多移民,沒有什麼自己的菜系,只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚,就是湘菜出品。

24.廈門:水煮活魚

這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同,很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000年一年,門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。

但水煮活魚的味道也的確不錯,雖用料簡單且大眾(草魚),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味,同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。

25.龍岩:酒醉河田雞

這稱得上是一道客家經典菜了,前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行,但是在龍岩,即便現在川、湘菜已席捲全國,這道酒醉河田雞仍然可稱上是常盛不衰。

出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一,據說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內側、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱,但這道菜最絕的卻是在酒上,只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。

26.成都:泡椒墨魚仔

一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的:自海鮮變節從了川菜以後,它彷彿煥發了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。

這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒),要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒,泡的也需恰到好處。成菜紅白分明,賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔裡面,還帶點回甜的味道。

27.宜賓:黃辣丁魚火鍋

長江邊上的黃辣丁,是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」?這是四川話,就是好得不能再好的意思。

在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸,而多是川菜的吃法,黃辣丁魚火鍋,肉質鮮嫩,無比。

28.長沙:干窩帶皮蛇

2000年口味蝦在全長沙市狂熱,家家餐館、排檔無一不做口味蝦,而隨著近期草龍蝦的斷檔,與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙,把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒,蔥姜味精一燉猛煨。大火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中,肥肥的蛇段已被浸通體紅亮,蛇肉緊實,絲絲泛著透明的油光,順著肌理一咬,彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香氣,那種隨後覺出的辣,辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。

29.海口:砂窩文昌雞

號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名,重約1.5千克左右,傳統吃法是白斬,最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的米飯,俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影響下,海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。

30.三亞:紅咖哩金瓜加積鴨

加積鴨,俗稱「番鴨」,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。再以紅咖哩與金瓜,更顯活色生香。

31.南昌:藜蒿炒臘肉

鄱陽湖的草,南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這道菜雖不昂貴,卻是江西人的愛物,一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草,中醫認為其味甘、性平、微毒,可清熱、利濕、殺蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒,加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸香柔軟,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜,但是取藜蒿根炒,且陸上藜蒿不夠香脆。

32.贛州:贛南小炒魚

很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚,大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜,吃到今天還流行。因為是小酒(贛州習慣稱醋為小酒)炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚,去掉魚頭魚尾,批成塊狀,加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹而成。色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。

33.萍鄉:辣子炒薰肉

「江西人辣不怕」,辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系,萍鄉人在吃辣上煞是生猛,據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜,但辣味補給到了薰肉身上,使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

34.吉安:井岡山煙筍燒肉

八百里井岡是竹的海洋,不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾,因為呈黑褐色,叫烏煙筍。以其燒肉,肉味甘美,而筍味綿長。

35.安順:炒餌塊

餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可,炒餌塊最顯餌塊的豐采。把餌塊切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制,澆以甜、咸醬油,拌以少許油辣椒,吃起來香甜濃厚,咸辣醇正,色彩豐富,濃烈如油畫。

36.銀川:雪花羊肉

雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的細茸,入小籠屜蒸透後撒上了百合粉,復雜的工序至此還遠未結束,將抽打起泡的雞蛋清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火,再層層加料、勾芡,最後淋入雞(鴨)油,一道造型爽亮,入口松軟鮮嫩,如雪花之即融的「雪花羊肉」這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

37.柳州:螺絲雞

能進晉式滿漢全席的二十四座底,成為席面24道菜中的一味,螺絲雞確有非凡之處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。

38.瀘州:魚頭火鍋

四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州,這里的火鍋業興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風味突出。

39.敦煌:雙塔魚

敦煌食風受草原游牧民族的影響較大,「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒,品瓜州瓜,食雙塔魚,是安西也是敦煌飲食文化之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜;雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口,為今日敦煌「大漢雄風」、「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。

40.泉州:薑母鴨

泉州人嘴饞,古城美食街上,**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹,圖方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來,是閩菜烹飪一絕。

薑母鴨有咸、淡、辣三種口味製作,做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻,起鍋油而不膩,口味特,流香溢彩。

41.彭州:九尺板鴨

彭州的鵝鴨脖子都特別長,伸遍川西,整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有養鴨傳統的市,九尺鎮是彭州的小家禽集散地,農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車,運往成都,成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。

最「常青樹」的還屬九尺板鴨,它已是四川名「鴨」級的美食了。

42.南陽:鎮平道口燒雞

一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道,南陽人忍痛割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎?從清宮御膳房的御廚那裡出來的燒雞秘方,成就了三百年口碑的道口燒雞。

43.邵陽:爆炒豬血丸子

邵陽人會做生意,湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子,亦稱血粑,是邵陽的傳統食品,主要原料是豆腐,先用紗布將豆腐中的水分濾干,然後將豆腐捏碎,再將新鮮豬肉切成肉丁或條狀,以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精、芝麻等佐料,攪拌勻後,做成饅頭大小橢圓形狀的丸子,放在太陽下曬幾天,再掛在柴火灶上讓煙火熏干,煙熏的時間越長,臘香味越濃。也有做一鐵架,架下用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤,此種熏法特別講究火候,不能過急過猛,否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西雙版納:傣味拼盤

北緯21度10分—22度40分,東經99度55分—101度50分,西雙版納是地球上北回歸線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後,最應該品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

45.天水:天水雜燴

天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道:「甘肅人說到天水,就等於江浙人說道蘇杭一樣,認為是風景優美,物產富裕,人物秀美的地方」。

在天水呱呱、水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外,還有更受歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻,攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎,放入鹽、粉面、花椒後拌勻,加在兩層薄蛋餅中間壓平,上籠蒸熟,切成條形,便做成夾板肉。以夾板肉為主,配以響皮條、丸子,澆上雞湯,撒上蔥花、香菜、木耳等,盛入湯盆,量足湯多,葷素搭配,邊喝邊吃,不油不膩,味道鮮美。

46.周庄:萬三蹄

萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧,萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬三蹄」為最,相傳江南巨富沈萬三「家有筵席,必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料,佐以調料,用旺火燒煮,經過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,肉質酥爛,入口即化。它的吃法更是特別,在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中,將一細骨輕抽而出,蹄形紋絲不動。以骨為刀,蹄膀被順順當當地剖開,讓人們分而食之。

萬三蹄已經成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主,意為團圓,遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄走。

47.烏魯木齊:手抓羊肉

手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」,而是因為新疆當地的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟,放大鍋中,以天山雪水煮之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中,或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴,便可大快耳朵!

48.伊犁:馬肉

伊犁馬聞名天下,伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後,大刀片之,碼於盤中,立時可食,其肉質貴在香而不膩,經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂貴」食品,即便是在伊犁,吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。

49.喀什:饢坑肉

「不到喀什不算到新疆」,到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口都有一個用來做饢的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內,暗火慢烤。烤到一定時辰,打開饢坑香氣四溢,用「十里」形容不為誇張。

50.鄭州:鯉魚三吃

鄭州也喊振興豫菜,但又自嘲:凡是需要振興的東西,離滅亡也就不遠了。鯉魚三吃是鄭州的名菜,從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的,飯館買回鯉魚來,必須在清水池裡面養兩三天,把土腥味吐干凈,才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了,不過一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,最有意思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃,跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。
51.開封:芝麻翅中翅

到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。

52.洛陽:連湯肉片

洛陽喜歡吃水席,幾十道菜,湯湯水水下來,吃得人連呼過癮。湯肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳,它以精瘦肉為主料,木耳、金針、大綠豆等為輔料精心製做而成,肉片滑嫩,微酸利口。

53.安陽:扣碗酥肉

中原地帶安陽,口味偏淡,但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入,到飯館吃飯,安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎,紅白喜事尤其少不了。以現在的口味而論,扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實最能代表安陽飲食的特色。

54.石家莊:抓炒全魚

從傳統菜的角度看,石家莊太年輕了,年輕得沒有自己的特色,所謂的石家莊菜,其實就是吸收了京、魯等地菜系特點,再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚,精彩之處在於刀功。端盤上桌,一盤菜就佔去三分之一桌面,好吃又有氣氛。

55.大同:燴菜br> 大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃。

56.秦皇島:清蒸海鮮

到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!吃海鮮是有季節的,螃蟹一年兩季,四月底開始吃皮皮蝦,當然也可以不論季,吃養殖的,在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年來燒烤海鮮開始流行,有一種小雜魚叫青皮子,細長,脊背那兒有點青,不能炒著吃,只能烤著吃,有味道而且特便宜,當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。

57.太原:過油肉

太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了,本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小吃。過油肉也有點面點小吃的意思,不過它正兒經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。選用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡,在油里氽一下,撈出來,煸炒,隨便哪家飯館都會做,做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心,味道卻是香而不膩,值得一試。

58.南京:蘆蒿炒香乾

鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:現在這鴨子是越來越肥了。外地人來南京,慕名要吃的是蘆蒿炒香乾,南京人也以「桐蒿只有南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去,但都沒有南京人對待素菜的那份精細。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8兩,單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香乾也是「素」炒,除了一點油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相混的那份自然清香,食後唇頰格外清爽。

59.蘇州:蔥烤鯽魚

蘇州人愛吃魚,不過挑嘴,有人不吃鯉魚,有人不吃鰱魚,唯有鯽魚,從不曾聽說有人忌口—蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話,準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上,放著半寸來長脆生生的蔥段。雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了,但這兒總是人最先下箸的地方。

60.無錫:肉骨頭

無錫叫化雞現在是沒人吃了,肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西,肉骨頭的味道會令人想到糖醋排骨,但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度,連骨頭都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝,火車站常見人八盒、十盒地往車上提。

61.揚州:清燉蟹粉獅子頭

揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際,揚州人也吃早茶,但從點心到吃法都是地道的維揚式,邊吃邊加上評論:「我們揚州老早就有早茶了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了,到現在還是百吃不膩。所謂「獅子頭」,用揚州話說是大?肉,普通話就是大肉子,但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料,下面再墊上青菜心,上籠燜。用揚州人的話說:「豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,須用調羹舀食,食後清香滿口,齒頰留芳,令人久久不能忘懷。」
62.南通:天下第一鮮

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里的是「天下第一鮮」。菜花黃的時候,是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩,那蛤憋不住氣露了頭,帶回家養兩天,或煮或燒,奇鮮無比。南通的蛤是文蛤,這一帶海灘獨有,一隻可重達半公斤以上,如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕,小販已經來到海灘與你商談價錢問題,而在遠處的公海上,日本、韓國的船早已停在那裡,在等小販的船送貨上門了。想吃?只有自己去踩了。
63.徐州:sha湯

徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲筍絲做成的湯,味道極鮮,每每令人連吃兩碗。但依然是各種原料混做一團,以至於湯成了名副其實的粥。sha湯,其實就是一個疑問句——「啥湯?」因為中吃不中看,至今走不出徐州。

65.上海:炒鱔糊

外地人到上海,驚羨的是上海的西餐,上海人也樂於變著花樣以各國「正宗」的西餐待客。濃油赤醬的上海本幫菜漸漸失去了擁躉,唯有幾道名菜還讓有著懷舊情結的人牽掛,比如炒鱔糊。梁實秋曾在一篇專論吃鱔的章里,說炒鱔糊是因為鱔不夠大做不成鱔絲的等而下之策。但能把「下腳料」做的這樣咸中帶甜,油而不膩,也足見上海人的精明能耐了。

66.杭州:老鴨煲

到杭州去,杭州的朋友一定眉飛色舞向你推介張生計老鴨煲。據說張生記一天賣出600多隻鴨子,等位子的時候,服務員會特地過來提醒你:今天沒有老鴨煲了。張生記因為老鴨煲發了,上海衡山路上開了一家分店,弄得上海也流行起老鴨煲。

67.紹興:霉