⑴ 佛山有什麼好吃的地方
佛山有什麼好吃的地方，佛山美食好去處
一 卷
店名叫【一卷】，其實不難理解，店內保持簡單，自然，以最簡單的蛋糕卷為主，卻讓食客們感受到，糕點的五彩斑斕
店面不大，有兩層，一樓點餐，二樓休息，走的極簡風，把空間無限放大，有空曠舒適的感覺
在萬千甜品中選擇專注做好一卷，但即使只有蛋糕卷，也讓你難以抉擇！到底要哪個口味呢？
一卷堅持用四季時令食材製作蛋糕卷，選用純天然應季的蔬果汁替代食用色素，好美好美，軟滑口感，甜而不膩，齒頰留香，我控記不住我記幾啦！
地址：禪城區彩虹路招商臻園33號鋪
營業：13:00-22:00
野 如 風
野如風讓工作餐變得不再簡單寂寞，雖然是快餐店，卻有很多電影明星相伴，而且裝修走中國風，粵式武館的feel，一進去就好熱血喲
這樣走心的環境，你敢相信，人均30不到嘛？！來一份黯然銷魂叉燒飯，過一個熱血的工作日！
一份餐內，有葷有素，很大一塊，分量很大，一頓就能吃得飽飽的，在這里吃，身心都能滿足啦
地址： 南海區桂瀾中路32號中海寰宇城負一樓寰宇天地步行街
營業：10:30-21:00
有米師傅
店不大，卻有小資風味，很適合在附近的上班族，價格不高，早午晚飯都能在一家店解決咯
一個人可以獨享的美味：煲仔飯、腸粉、粥，芝士牛肉煲仔飯很有新意，吃的時候真的能拉絲哦~
偷偷告訴你們，有米師傅很有港味哦，檸茶都很好喝，還有一盅兩件
地址：禪城區季華四路季華美食城
營業：7:30-21:00
大師兄
大師兄一直在等著各位師弟師妹們，來嘗嘗正宗的陝西風味，肥貓可以推薦一下這里喲~純手工製作，而且味道可香
老酸奶、biangbiang面、涼皮、肉夾饃~又便宜又大份，肉夾饃酥脆香可口，面條勁道，biangbiang噠
地址：禪城區福祿路東方新天地
營業：11:00-21:30
大潤龍眼炸豬肉
很有趣的名字~出品也跟店名非常的貼合，就是個吃炸物的地方~
冰櫃裡面有許多新鮮的食材，可以自己選擇好要炸的肉類~這對於食肉獸來說，太誘惑人啦
食物品種很多，炸得很酥脆，但又保有原本食材的鮮嫩。特別是炸豬肉，香嫩入味，鮮香可口。雞中翅也是炸的恰到好處，鎖住了肉汁的同時炸出了略焦的皮，超級酥香
地址：順德區碧鑒路16號(鳳城酒店後面斜對面)
營業：11:00-17:30
八記潮州牛肉火鍋店
店面不起眼，卻很正宗喲~人均下來價格不貴，一個鍋底也就二十來塊錢，牛肉很新鮮不說，每一份牛肉價格比外面都便宜一倍
牛肉加上沙茶醬，美味繼續升級~
地址：西南育才路三號119號(即第四中學斜對面)
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⑵ 珠海有什麼必吃的特色小吃
1、龍袍湯包
推薦理由：老鴨粉絲湯的湯底不錯，好清香，配料充足，好好吃金牌大包真的是很大的一個，裡面的湯汁太多，不停地流出來。菌菇湯包味道最好，小小的，一口一個，很鮮美，超好吃。
地址： 唐家鎮唐家文化廣場福樂購百貨一樓
⑶ 泉州的美食有哪些
小吃篇
1.秉正四果湯石花膏
地址:泉州天後宮左側
2.西街扁食
地址:西街燒烤對面
3.泉州國記臘汁肉夾饃店。
地址:東街172號店面
4.「臭記」 美食 店(肉夾包)
地址:泉州市 美食 街130號
5.遠芳小籠包(泉州老字型大小)
地址: 泉州市中山南路(近僑光電影院)
6.章魚小丸子
地址:泉州市中山中路中段
地址:泉州市新華都超市二樓.
7.上海蟹黃湯包
地址: 泉州市胭脂巷(塗門街屈臣氏旁邊的小巷進去直走左側)
8.信華包子
地址: 塗門街叉燒包
9.泉州「台灣金包銀」
地址:鍾樓東街肉粽通往紅石咖啡路口
10.泉州有名的燒烤店
地址:泉州金魚巷
11.奇味鴨仔粥
地址: 泉州市南俊巷城法院對面
12.水門國仔 美食 店(豬血湯,泉州十大名小吃)
地址:豐澤區 美食 街155號
13.阿彬白鴨湯店
地址:豐澤區 美食 街溫陵市場17號
14.龍宮高麗巷小吃店(肉燕)
地址:龍宮上帝村菜市商住樓10-05-06號
15. 元寶台灣小吃
地址:泉州六灌路
16.泉州台灣小吃店
地址:後渚石頭街(泉州實驗中學旁)。
17.特鄉基
地址:鯉城區新門街15號(近塗門街)
18.好好吃香雞排
地址:鯉城九一路131號
19.泉州芝士香雞排
地址:白雲賓館對面。
20.炸雞腿(一無名小店),
地址:泉州第二中心小學隔壁橫巷
21.比哥雞排
地址:九一路119號(益華電腦城對面)
22.泉州橋頭醋肉
地址:溫陵路新華書店後面,小推車在橋頭邊。
23.泉州小龍蝦
地址:僑鄉商品街大門
24.泉州西街田螺芬
地址:泉州西街影劇院旁。
25.扁食肉燕草包飯
地址:泉州市東街
26.深滬名梗館(很不錯的老字型大小!推薦:壺仔飯、馬加梗等。)地址: 泉州市鯉城區塗門街文廟廣場旁邊的小巷
27.泉州胭脂巷咸飯
地址:胭脂巷3
28.北海壽司
地址:泉州桂壇巷
29.「香吉士」壽司屋
地址:客運中心站白雲賓館對面
地址:泉秀路中閩百匯側門對面
30.侯阿婆肉粽店(泉州老字型大小)
地址: 泉州市東街西段
31.東街鍾樓肉粽店
地址: 泉州市東街鍾樓19-21號
32.國仔米線糊(泉州老字型大小)
地址: 泉州市水門巷
地址:泉州市 美食 街
地址:泉州縣後街
33.老記面線糊(原西街面線糊)
地址:泉州市南俊巷鯉城法院對面
34.東興牛肉店
地址: 泉州市庄府巷
35.阿秋牛排(牛排很不錯的。)
地址: 泉州市九一路16號益華電腦城後
36.好成財牛排館(泉州老字型大小。)
地址: 泉州市塗門街221號
37.順鑫牛肉館
地址:鯉城區中山中路405號
38.學良拉麵店
地址: 泉州市東街39號
39五叔公土筍凍中山店
地址:鯉城區中山中路金魚巷15號(人民電影院對面)
30.老劉家的餃子
地址:鯉城區塗門街關帝廟斜對面棋盤園入口處(近原野鮮花)
31.泉港浮粿
地址:泉港峰尾古鎮
32.正泉茂綠豆餅
地址:泉州市鯉城區東街242號
33.金魚巷菜頭酸
地址:金魚巷
34.鐵記原泮宮鹵面
地址:田安路東塗街後坂小區17幢103號
35.老兵大排檔
地址:豐澤區 美食 街62-74號
36.台灣手抓餅
地址:豐澤區泉秀路中段意霖佳宛9號店(浦西路口)
37.正宗印尼千層糕
地址:紅梅路13-101號
38.真味薑母鴨
地址:豐澤路中段豐澤電信分局邊
39.薑母鴨
地址:豐澤區豐澤街 美食 街(近九一路)
40.食泉薑母鴨(廣電路店)
地址:廣電路69號(近泉州電視台)
41.多福豆花(西街店)
地址:鯉城區西街口(近泉州影劇院)
42.泉州老六炭火燒烤城
地址:泉秀路260-262
43.宗明糖餅批發店
地址:鯉城區天後路南菜市場綜合樓3-4號(近泉州七中)
44.小二哥黑芝麻湯圓(六灌路店)
地址:泉州市豐澤區六灌路19-6號
45.傾城香酥板栗餅
地址:鯉城區東街
地址:泉州豐澤區浦西路附近
47.臭豆腐
地址:鯉城區中山中路第一小巷路口
48.阿大港式燒臘
地址:豐澤區城華北路269號華僑大學內學生街後門1號
49.金鳳元宵圓
地址:中山街金魚巷
50.南門海蠣煎
地址:中山南路(原群眾戲院出口處)
地址:天後路8號
金魚巷、一些老街老巷比較地道。像金魚巷、西街、胭脂巷，個別有的店味道不是很正宗，會賺遊客的錢，價格貴味道不正宗
美食 街水門國仔面線糊
提起泉州就能讓人聯想到面線糊，而泉州的面線糊真的是一絕！清糊就已清香，加上配料更是令人垂涎不已。醋肉、香菇、脆腸、蛋花、海蠣、大腸、魷魚…再加上特製白酒與香菜，絕對令你贊不絕口。
東街肉粽
泉州肉粽聞名遐邇，大肉粽、黑米肉粽、蝦仁肉粽、鮑魚肉粽…再加上一碗湯，小腸湯、肉燕湯、丸子湯…其間的美妙無法用言語表達，只有親身體驗了才知道。
花巷灌湯包
港式茶餐廳風格的花巷灌湯包名聲絕不是蓋的！招牌灌湯包、飄香奶黃包、鮮蝦燒賣、蟹黃灌湯包、紫金鳳爪……加上綠豆湯或皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥……美不勝收！中山路花巷有多家灌湯包，屬花巷口「蒸手藝」最正宗!
塗門街好成財牛肉館
舌尖上的中國泉州站取材之一就是好成財牛肉館。百年老店！不管是牛排還是牛肉羹都是一絕！一碗咸飯一份牛排一份牛肉羹或再加一份青菜，完美。
胭脂巷一號店咸飯
這家店的咸飯不僅香，並且火候也掌控的很好，飯不會太硬也不會太爛。加上配菜：豬蹄、封肉、青菜等，還有小腸湯、丸子湯、蘿卜湯……是吃貨就不該錯過！
潤餅
舌尖上的中國泉州站取材之一。潤餅是泉州本地具有特色的小吃之一，潤餅皮包裹著香芋或紫菜等其他不同口味。體驗泉州的特色鄉土文化氣息。
西街很多小吃
生長在福建
泉州小吃最了解了！
泉州的十大 美食
1.面線糊
在泉州當地非常流行的一種風味小吃。由細面線、番薯粉製作成，清而不濁，糊而不爛。面線糊一般可加入多種配料如大腸、小腸、蝦仁、鹵蛋、煎蛋（蛋都是剪碎後加入）、醋肉、香腸等等。一般為早餐食用，就著本地的另一種小吃——油條吃。
2.燒肉粽
肉粽是泉州最為出名的傳統小吃之一了，對於喜歡糯米的我來說是剛好對胃口。泉州的燒肉粽選用了上等的糯米，經過泡洗、加熱翻炒三分熟後，加上分量十足的材料，用棕葉包裹再放到水裡用大火煮上一個小時。吃上一個燒肉粽，來一碗小腸湯，就是你美美的一餐了。
3.土筍凍
土筍凍在泉州眾多傳統特色小吃中可謂是獨樹一幟。土筍凍中的土筍是一種蟲，它來自於泉州沿海灘塗地的星蟲，其體內膠質非常豐富，水煮後會凝固成白亮的果凍狀，外形Q彈小巧，入口時有種膠質的滑膩口感，配上特製的醬料蘸著食用，口感更佳。
4.薑母鴨
秋冬吃薑母鴨，養胃健脾，舒筋活如，祛寒化痰，疏肝潤肺。每一隻爐火上的薑母鴨，在一排砂鍋里實現鴨生的「完美逆轉」，隨著此起彼伏的咕嘟咕嘟沸騰聲響，幾個來回之後香氣不斷飄散開來，飄飄裊裊地傳遍了半條街，讓人邁不開腳步。經過高溫淬煉過的薑母鴨，入口那份溫熱的焦香濃郁，混合了鴨油和麻油的香，姜本身的辛辣已經完全消失，只剩下了耐嚼的質感和微微的甜，多麼壯闊而又立體的口感。最重要的是，還特別地下飯！
5.醋肉
醋肉是一種泉州的 美食 ，炸肉不需要裡脊，一般略帶點肥的前腿肉就行，切成條塊，特別之處是腌制時加醋，再裹上地瓜粉入油鍋炸透。我感覺低溫高溫走了兩道，所謂前熟後酥。這種做法的口味很獨特，卻也是很奇怪。在所有烹飪規范中，醋多是在起鍋前最後加，加早了揮發太多，且只有干酸而沒有醋香，高溫油炸前加醋更是少見。
6.蘿卜飯
「舌尖」播出後，捧紅了不少的 美食 ，其中福建泉州的蘿卜飯便也因此「出道」，這是一款可以當做主食的食物，蘿卜飯顧名思義，裡面當然是少不了有白蘿卜這一味食材的，白蘿卜的營養價值可謂是非常豐富的，是老百姓的日常蔬菜之一，
7.海蠣煎
海蠣滋味有點腥，怎麼去腥並連結美味，海蠣的新穎水平至關重要。平常，為了去除腥味，有些廚師會在海蠣里拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的一起，海蠣煎也喪失了魂靈。這道海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的四周，連結了海蠣的原味。
8.肉夾包
肉夾包是福建一帶的漢族小吃，屬於閩菜系。以精麵粉、豬中段、五香粉等製作而成，味道咸香適口。泉州肉夾包不管是在味道上，還是在製作上都有了很大的區別，肉夾包採用上等五花肉製作而成，配上了高濃度的香料，雖然外表看起來很不起眼，但是吃起來味道很不錯，肉質鮮嫩，咸香適口。
9.牛肉羹
牛肉營養豐富口感好，很多地方都有吃牛肉的吃法。這變和大家說說「泉州牛肉羹」，在泉州的街道上遍布著很多牛肉館，都有一套自己特殊的製作牛肉羹的祖傳秘方。我最喜歡的是在官橋一帶吃牛肉羹，這里的肉羹爽口有Q彈，湯色比較清，但是味道卻很濃郁。
10.四果湯
四果湯是一道美味可口的名點，發源於福建閩南地區。味甜爽口，清涼解毒。在很多代人的記憶里都離不開一種伴隨著炎夏和蟬聲的爽口甜蜜，那種爽口香甜源自於一碗流傳已久的四果湯。
四果湯 歷史 悠久，系福建閩南一帶非常出名的特色小吃，興於泉州、漳州一帶，具有祛暑降溫的作用，因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏，或是街邊小攤，或是老字型大小店鋪，人們總是喜歡適時地叫上一碗四果湯，消卻炎炎夏日的悶熱。
肉粽
肉粽是泉州有名的小吃，油潤不膩，光亮金黃，香甜可口，享譽海內外。用糯米淘浸加上豬油、酒、鹵汁、醬油燒透之後，夾鹵豬肉塊、香菇、蓮子、暇干，用竹葉包裹好煮爛，要趁熱食用，配上調用蒜泥、鹵汁、辣椒醬味道更甘美，粽香四溢，彌漫口中。
薑母鴨
發源於泉州，「薑母鴨」可謂是 美食 中的葯膳，尤其適合秋冬季進補，滋而不膩，溫而不燥，寒冷的冬天吃完後能感到通體溫暖。以紅面番鴨為原料，炒香後加入老薑（薑母）和米酒進行燉煮，煮的過程主要分為猛火開、溫火燉和補葯下鍋，香氣撲鼻，肉酥汁多，可搭配一些蔬菜或是面類煮著吃。有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
四果湯
四果湯是福建漳州、泉州一帶人們夏季消暑的重要飲品，不僅在街邊攤販那可以買到，很多正規店面也有賣。把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，放入紅豆沙或芋泥等，也可以放入西瓜，菠蘿等水果，舀一勺蜂蜜水加入就完成啦。味甜爽口，特別適合夏天吃。
洪瀨雞爪
產於福建省南安市洪瀨鎮的傳統風味小吃，因洪瀨鎮鹵味雞爪而出名，所以簡稱為「洪瀨雞爪」。雞爪那麼好吃的秘訣在於鹵制中的調料，是經過無數次的調試才逐漸形成的美味風味。口味微微辣，很有嚼勁，越吃越想吃，佐酒的最佳小菜。
肉燕
又稱為「太平燕」，有著「太平」、「平安」的象徵，因此福州人逢年過節或是辦喜事會點上一道。選用豬後腿的精肉，用上好的番薯粉經過嚴格精細的工序手工打制而成。圓頭散尾，形同飛燕。口感韌而有勁，味道鮮美。
土筍凍
土筍是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上，學名叫做「星蟲」的一種環節軟體動物，從沙子中取出土筍，放養一天後入鍋烹煮，待熬出膠汁後自然冷卻便成為「土筍凍」啦，入口冰涼感十足，與其他調料搭配享用，風味尤佳。土筍更是具有滋陰降火、清肺補虛和養顏等功能，受到大眾的喜愛。
石花膏
石花膏在泉州有上百年 歷史 ，至今仍廣受歡迎。石花膏採用生長於海底的天然植物石花草為原料，採摘極為不易。外觀類似果凍，天熱食之可清涼降火氣。 吃時店家用一把類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，加上紅豆沙或是芋泥等
清真牛肉鍋點
清真牛肉鍋點是泉州回民喜吃的一種小點。用精麵粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作餡，包作餃子放平鍋時色澤金黃、底酥香脆，肉餡鮮美、入口爽滑，為清真名點。
大蝦米粉
只有在惠安崇武才能享受到這種美味，煮不糊的閩南米粉，加上具有當地特色的魚卷、蘿卜絲，配上有足兩根手指那麼粗的新鮮大蝦，還有嫩滑的瘦肉，讓人一碗怎麼吃得夠！
石獅甜果
石獅甜果為年糕中的上品。相傳明朝萬曆年間石獅已開始生產此種年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不發霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五個月不變質。回鄉的華僑總要帶上一些石獅甜果到海外饋贈親友。
豬血湯
泉州的十大名小吃之一，簡簡單單的一碗豬血湯熬制起來也有一定的學問哦。以大骨熬湯，加入特殊香料，用大勺子將已經融成塊的生豬血放入湯中，需要注意火候的掌握。配上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，端上桌來，香味撲鼻，豬血光亮有彈性，吃起來爽口彈滑。豬血湯還具有良好的補血功能。
泉州咸飯
泉州的特色主食，種類繁多，有南瓜咸飯、蘿卜咸飯、五花肉丁咸飯等。主料有小米，南瓜，北瓜，紅薯，玉米粒等，別的食材可根據個人喜好添加。咸飯性涼，夏季火氣大適宜吃，小小一碗米飯能做到清涼，泉州不愧是個有著濃郁海濱風情的地方。
泉州 美食
泉州小吃自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我國四大商港之一，到宋元時期一躍成為「東方第一大港」，人員和文化交流也促進了中外飲食文化的交匯。歷代泉州廚師都善於利用豐富的物產烹飪別有風味的菜餚。泉州許多普通家庭都能製作泉州 美食 百壽龜、白米龜、碗糕、鹼粽、芋果、元宵丸、桔紅糕、綠豆餅、嫩餅菜等日常小食點心，這些點心不僅造型美觀，而且味道清淡鮮美。泉州著名的小吃還有泉州肉粽、蚵仔煎、牛肉羹、石花膏、面線糊、土筍凍、崇武魚卷、薑母鴨等，五花八門，聞名遐邇。
泉州 美食 永春老醋：永春老醋又名烏醋，為全國四大名醋之一。早在北宋初年，永春發間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特，選用優質糯米、高級紅曲、特等芝麻、白糖等為原料，是質地優良的調味品，並具開脾健胃，祛濕殺茵之功能。遠銷40多個國家和地區。
泉州小吃德化名酒：「戴雲牌」十全大補酒，人參狀元酒和物質三鞭。以優質大米為原料，汲用閩中著名的戴雲山礦泉水，根據傳統處方，精選補益名貴葯材，採用傳統工藝和先進技術釀制而成。具有酒質醇和、葯香濃郁、酒度適宜、功能顯著的特點。產品多次獲首屆中國食品博覽會和福建省、泉州市優質產品獎，暢銷海內外。
泉州特色小吃泉州肉粽：泉州肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米
等為原料，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口。泉州肉粽最有名的為東街的侯阿婆肉粽店。
泉州 美食 深滬水丸：深滬水丸又名魚丸。其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、「嘉臘」魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成的。來泉的遊客，無不對之嘖嘖稱贊。
泉州風味小吃元宵丸：元宵丸是泉州元宵節食品。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、蔥頭及果味作餡，在糯米粉中團皮，下滾水中煮熟。元宵丸皮嫩，餡甜，是冬令佳點。備受遊客歡迎。
泉州 美食 石獅甜果：石獅甜果為年糕中的上品。相傳明朝萬曆年間石獅已開始生產此種年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等，能存十五天不發霉。冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四、五個月不變質。回鄉的華僑總要帶上一些石獅甜果到海外饋贈親友。
泉州傳統小吃石花膏：石花膏在泉州有上百年 歷史 ，至今仍廣受歡迎。石花膏採用生長於海底的天然植物石花草為原料，採摘極為不易。外觀類似果凍，天熱食之可清涼降火氣。吃時店家用一把類似刨刀的工具，麻利地在固體狀石花膏塊上刮，把石花膏刮成均勻的細條盛在碗里，加上紅豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清涼特色小食。佐石花膏的料有很多種，蓮子羹、紅豆沙、綠豆沙、銀耳、棗糕、仙草蜜、芋丁、鮮果丁等。泉州天後宮附近的「秉正石花膏四果湯」店。
這自選的「四果」，可以是切成小塊的西瓜、菠蘿、哈密瓜、大紅豆、香芋、豌豆黃、薏仁、仙草蜜、銀耳、珍珠和蓮子，當然還可以是石花膏――這家店的招牌。
泉州風味小吃清真牛肉鍋點：清真牛肉鍋點是泉州回民喜吃的一種小點。用精麵粉糅作面坯，牛肉加姜剁成肉末作餡，包作餃子放平鍋時色澤金黃、底酥香脆，肉餡鮮美、入口爽滑，為清真名點。
泉州 美食 面線糊配油條：面線糊配油條是泉州的傳統早餐之一。其主要原料是以蟹肉、蝦等味美質鮮的海產品與大骨煮湯，再與面線煮成糊，卻要糊而不亂。吃的時候根據個人的喜好自行選擇添加蟹肉蝦仁等海鮮或大腸、小腸、鴨腱、豬肝、醋肉等多種配料，再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒調味，味道鮮美妙不可言。食街水門國仔 美食 店，以面線糊和豬血湯馳名，泉州人說起這兩樣小吃，都推崇這家小吃店。
泉州小吃牛肉羹：泉州的牛肉小吃，有非常悠久的 歷史 ，最出名的牛肉羹。牛肉煮羹，醇厚的牛肉香包含在湯里，還有湯里細細的姜絲，兩種香味一混合，香而不膩，口感倍佳。牛肉羹有軟羹和硬羹之分，最大的區別就是牛肉是剁碎了還是切片。像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都屬於軟羹，牛肉是碎末，牛肉羹呈淡紅色。
而福建晉江牛肉羹、石獅牛肉羹都屬於硬羹。
泉州 美食 晉江薑母鴨：在泉州晉江有一樣東西來到這不可不嘗，那就是做法非常特別的薑母鴨。砂缽底部放滿了厚厚的一層薑片，上面鋪著鮮嫩的野鴨，發亮的油色像巧克力一樣、潤滑的味道一定不亞於「洪七公」的叫花雞，香噴噴是遠遠不足形容其誘人的美味。薑母鴨40元左右一隻，較大名氣的是泉州 美食 街的「黃記薑母鴨」。石獅、晉江高速出口方向也有兩三家薑母鴨老店，其中高速晉江入口處吃正宗的張林薑母鴨頗受贊譽，很多人特地驅車前往。
泉州小吃大蝦米粉：只有在惠安崇武才能享受到這種美味，煮不糊的閩南米粉，加上具有當地特色的魚卷、蘿卜絲，配上有足兩根手指那麼粗的新鮮大蝦，還有嫩滑的瘦肉，讓人一碗怎麼吃得夠!
泉州風味小吃崇武魚卷：崇武魚卷是福建閩南一帶的一道名菜，正宗的崇武魚卷的主原料選用這里盛產的優質魚，以馬鮫、鰻、鯊等最佳。將手工精製而成的魚漿捲成一條條圓狀體，放進蒸籠以烈火蒸熟，其加工均勻度、發酵度及蒸煮火候都極其講究，令人百吃不厭。
泉州地方小吃洪賴雞爪：洪賴雞爪是泉州南安的特色，具體製作方法據說是秘密，絕對美味，皮特Q，味道除了咸，還有一股甘甜，連骨頭都可以吃出特別的味道。
泉州 美食 街：泉州 美食 街位於泉州市中心最繁華的豐澤區，薈萃泉州各縣、市和外地 美食 小吃，如泉州的肉粽、面線糊、海蠣煎，南安洪瀨的貽慶雞爪、官橋的狗肉和豆腐乾、晉江安海的土筍凍、永春的石鼓白鴨、德化的苦萊湯、過飢草湯等。泉州 美食 街上的水門國仔面線糊是公認的好味道。泉州人吃面線糊的時候往往也會叫上一根油條掰段拌在面線里吃，味道獨特。
泉州的 美食
1、白粬
白粬的大小就像銀元一樣，是大小一致的圓形食物，所以很多泉州人也把它叫做白銀。白粬的製作流程較為復雜，需要經過十道工序才可以製成，這樣做出來的白粬外觀潔白，口感滑嫩
2、燒肉棕
泉州特色小吃有燒肉棕，燒肉棕一直以來都是福建地區非常有名的小吃，而且當地製作 歷史 悠久，具有油潤而不膩的特點，其中的泉州燒肉棕在海內外都非常的有名，還被評為了中華名小吃。
3、山筍凍
泉州特色小吃有山筍凍，是當地的特有產品，它的主要原料是一種蠕蟲，學名為可口革囊星蟲，蟲體熬煮後放入冷水中就會凝結成塊，然後配上其它的配料即可食用，是非常著名的小吃。
薑母鴨
薑母鴨是發源於泉州的一道傳統 美食 ，「薑母鴨」不僅好吃，也是一種葯膳，營養價值極高，尤其是在秋冬季節，吃薑母鴨正好，滋補強身，溫而不燥。
5.醋肉
醋肉是泉州特色小吃之一，是油炸 美食 ，將豬肉切片加入糖，鹽，醋，蛋清等調味料腌制一段時間，然後放進油鍋裡面炸一炸，地道的泉州醋肉採用的是純瘦豬肉，色澤金黃，外酥里嫩，還散發著醋香味。
南俊巷，華大學生街，東街這幾個地方 美食 較地道。
⑷ 紹興哪裡有好吃的店，除了勞動路上的那幾家
男眼鏡螺螄攤大酒店 0575-85224798 人民西路336號
九百碗 0575-85222977 解放路(紹興大酒店旁)
尋寶記狀元樓 0575-85223317 紹興市倉橋直街和府橫街交叉口(近老街)
紹興豪尚豪牛排館 0575-85126677 紹興人民西路19號
屋裡菜 0575-85129977 紹興市倉橋直街112號(近老街)
紹興飯店中餐廳 0575-85155888-7776 紹興市環山路9號
火 鍋
小肥羊 85110288 紹興市解放南路209號（魯迅路口）
小牧羊 紹興城南大橋下
要德火鍋塔山店 0575-85116767 紹興市越城區府河街176號
要德火鍋柯橋店 85465255 紹興縣柯橋湖西路187號(湖西路與港越路交叉口)
品德火鍋 紹興環城北路火車站附近
貴州酸湯火鍋 紹興府山西路
重慶譚英雄魚頭火鍋 88957777 紹興府山西路109號
天府漁都 85136198 紹興市勞動路
紅運冷鍋魚 85133890 紹興市勞動路266號（保佑橋交叉口）
重慶鵝掌火鍋 88339777 紹興市解放南路1001號（天馬大廈）
津鑫酸菜魚 88335178 紹興市市倉橋直街138號
一席地 紹興市人民西路135號
川味觀 8061979-8707 紹興市解放南路661號二樓
澳門豆撈 85221717 紹興市人民西路26號
泰妹火鍋 85225963 紹興市府橫街1號明牌銀樓二樓(近解放北路城市廣場)
一品砂鍋 88067777 紹興市中興南路383號
一品老湯 85121377 紹興市魯迅故里停車場2樓(中興路和魯迅路交叉口)
阿二骨煲 水溝營、府橫街、魯迅中路步行街口
九佰碗鍋庄 85222977 紹興市人民中路68號
川妹子火鍋 紹興水溝營
烏篷船 紹興市人民中路297號
錦石緣蒸汽石鍋 88019977 城北橋交運賓館4樓（解放北路）
巴蜀自助火鍋城 88990692 投醪河312號 建功中學旁
日韓菜、燒烤
美阿里韓國燒烤城 88331286 紹興市環城南路金時代
日出山韓式燒烤 府山西路
新羅宮 85158979 紹興市府山西路153號
韓村 85158545 紹興府山西路103-7號國際大酒店後
高麗苑 85171779 紹興市府山西路76號
盤古BBQ 85229697 紹興市區和平弄1號解放路人民路交叉口尊寶批薩旁
圖門燒烤 85223988 紹興市府橫街小盛財樓C1-71
櫻花酒店 85122028 紹興市人民中路261號
西萊村 紹興環城北路，易初蓮花邊上
喜多花園餐廳 85097779 紹興市勞動路101號
東北菜
北方人家總店 85852322 紹興市解放北路18號.分店:水溝營86號
北大倉 88801993 紹興市勝利西路鯉魚橋旁
北大荒 紹興市東街375號
東北人家 85852322 總店:紹興市解放北路18號.分店:水溝營86號
東北家常菜館 88803713 紹興市魯迅東路219號
北方人 88622454、88563856 紹興市稽山路213-215號
東北老家菜 紹興投醪河
北方菜館 紹興人民中路
好吃來地鍋庄 紹興市勝利東路
東北一家人 紹興市府橫直街
東北特色菜 紹興延安路塔山賓館內
農 庄
斗秋里農庄 平水通聯度假村內
章成雞煲 平水通聯度假村對面
竹亭鄉 平水通聯度假村對面
平水運動江房 平水
農校食堂 新建路，投醪河段
農家菜園 稽山路，魯迅路以北段
九里桑園土菜館 紹興市架駛員考試服務中心（鑒湖鎮官山嶴村）
九里桑園土菜館 紹興市人民西路300號（銀泰大酒店對面）
紹興縣花果山莊 85771877 紹興縣稽東堯郭車站對面
龍蝦館
程氏龍蝦館 85112587 紹興市人民西路300號（銀泰大酒店對面）
金陵飯庄 88807917 紹興市稽山路216-217號
香吧島龍蝦館 88195197 紹興市稽山路218號
盱眙龍蝦館 85170937 紹興市府山西路103號(國際大酒店斜對面)
盱眙十三香龍蝦館 紹興環山路，府山游泳池邊上
巴辣盱眙龍蝦館 紹興倉橋直街110號尋寶記、勞動路尋寶記
陳記小廚 紹興市嵇山路跟延安路交叉口）
胖子龍蝦館 紹興市勞動路輪回酒吧邊上
時尚中國菜、主題菜館、地方風味
醉美時尚中國菜 85087888 紹興市解放南路89號春天百貨4樓
屋裡菜 85129977 紹興市倉橋直街112號(府橫街與倉橋直街口)
錦綉越府 85170977 紹興市府山西路222-224號
玲瓏小鎮 85225955 紹興市環城西路496號波景大酒店旁
錦蓮花 85222677、85222977 紹興市人民中路68號（紹興劇院對面）
蒸香閣 85129888 紹興市府橫街237號
粗菜館 85157222 紹興市府山西路109號-1
澳門美食城 88057777 紹興市延安路106號
滕記老廚 85208179、88996518 紹興市人民西路168號酒務橋腳倉橋直街口
劉家香辣館 88951777、88951999 紹興市勞動路101號
哨兵海鮮 紹興市環城北路，易初蓮花上面
紅袖酒家 85809295 紹興市中心路城南大橋南首
葉蓮軒 88097777
咖啡、西餐
KFC 華誼南、北、下大路、金時代、勝利中路、易初蓮花、瑪格麗特、城南
McDonald 金時代店、春天百貨店
必勝客 85087717 紹興市解放北路525號潤和大廈一層
星巴克 85130186 紹興市解放北路春天百貨旁邊
伯頓咖啡 85132777 紹興市中興中路288號現代大廈二樓
迪歐咖啡 紹興環城西路金時代店、勝利中路、凱越大酒店袍江店）
紐士咖啡 85139718 紹興市解放北路(肯德基旁邊)
尊寶比薩 85119877 紹興市解放南路1號
兩岸咖啡 85140890 紹興市人民中路235號
豪尚豪牛排 人民中路
經典咖啡 85128668 紹興市中興中路漁化橋河沿123-125號
濃情藍山咖啡 85200177 紹興市中興中路319號
西堤島咖啡 85220009、88899147 紹興市縣前街71號（魯迅影城旁）
拉芳舍咖啡美食 85110888 紹興市縣前街魯訊電影院2樓
尚品咖啡 85225077 紹興市勝利東路87號
有意思 85115767 紹興市人民西路26號
1405御燕咖啡 紹興延安中路名人名家邊上
藍山咖啡 85113139 紹興市解放南路城市廣場9號
英倫咖啡 85177777 紹興市環城北路1號
爵士島咖啡 85225117 紹興市下大路8號（大江肯德基旁）
風雅.老樹咖啡 85222681 紹興市勝利東路255號
克萊多西餐 85222997 紹興市解放南路前觀巷8號（春天百貨旁）
名都咖啡會所 88021348 紹興市中興中路335號
⑸ 無錫有哪些美食的地方
1。小董鍋貼（崇安寺KFC的樓下，不起眼的路邊攤，但是生意狂好，每次經過都看見等位子的人，如果對衛生，就餐環境沒有要求，還是值得一試的）
2。超王記餛飩（汽車西站旁邊，裡面的菜肉餛飩和小籠包很棒）
3.阿興酸辣湯（健康路後西溪 這么大名鼎鼎的名字應該有所耳聞吧，無錫人幾乎無人不曉）
4。九道灣米線 酸菜魚（無錫郵電局旁邊的小路裡面，好象叫石皮路，3，4個人去經濟又實惠，但要早點去佔位子哦）
再說幾個有特色的地方
5、花之林（人民路大眾電影院對面，裡面的各種簡套餐不錯，我特別喜歡。中午去比較劃算有免費飲料贈送）
6、歐風街整條路都是很有特色的燒烤，火鍋店，你沒聽說過嗎
新石器燒烤，譚魚頭火鍋，凱旋門，尚典咖啡，豪客來。。。有好多，我就不一一說樂，你可以去實地考察一番嘛
如果喜歡吃辣，還有一家叫川南燃面的小店，裡面的麻婆魚真是，現在想起來我快流口水樂:)
7、再說一個吃面的地方，學前街錫師附小旁邊的樓上樓面館，裡面的蓋澆面很不錯
8、學前街後西溪的熙盛源餛飩饅頭超好吃。比王興記什麼的都好吃。
9、同樣後西溪的豪客萊牛排套餐也不錯，我經常光顧的，不貴，也能吃飽。
10、還有家樂福對面的毛華玉蘭餅也好好吃，經常出現排隊的現象。
11、南禪寺穆桂英美食也不錯，有空去試試。
12、歐風街的火鍋燒烤一條街的確也不錯。
13、八佰伴後面的避風塘是自助喝茶聊天的地方，可以待一整天，18元飲料奶茶，冰欺凌任你吃，只要你有這個胃口。
14、八佰伴那裡的鼎頂雞口感嫩滑，不過建議過了禽流感這個風頭再去。
毛華玉蘭餅（振興路菜場）
15、楊阿水羊肉（梅村，另有情報稱是蔡阿水，詳情待查）
16、陳大嘴餛飩（沁園新村）
17、脆皮老婆餅（振興路）
18、韓都韓式燒烤（僑誼幼兒園門前小路前行）
19、小董鍋貼（崇安寺大娘水餃前）
20、超王記餛飩（山北）
21、青石路上的凱都燒烤
22、頂鼎雞的雞粥、雞湯面（很鮮）和雞
23、牛公公的咖喱牛柳飯不錯的,5元一大盤的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公園後門的旁邊啊!!!
25、莫師漢堡的密汁烤雞翅
26、.小肥羊火鍋的羊肉，小肥羊我是常客。有時候去晚了還要等座位。超級恐怖。就是吃萬了身上的衣服有股小肥羊的味道。
27、樓上樓的各種面條
28、八佰伴一樓的綺麗面亭的面條（就是價格太貴，最低要15元一碗）
29、思念牌水餃（家樂福有散裝的賣，3.5元一斤，味道不錯，本人覺得比大娘18.家樂福的烤雞腿
30、崇安寺里有個康媽媽珍珠奶茶
31、圖們燒烤
32、中橋夜排擋的燒烤。
33、輕院那裡有一家「西北風味小吃」，裡面的東西也很正宗。喜歡吃辣的可以去那裡試試。（是錫惠公園大門的那條路的輕院啊）
34、誠隆旁邊的譚魚頭火鍋店
35名典咖啡的珍珠八爪魚
36、電信局對面的譚家菜有兩道菜非常不錯：風味魚頭，茶香蝦非常美味
37、建築路，河埒口附近的小島飯店去吃河豚
38、健康路上的熙盛園里的小籠也很8錯的。
39、青石路上的新石器燒烤也很有特色。
40、健康路上的潔豐麵店的面也不錯哦
41、南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯：）推薦三丁包
42、好吃的鴨血粉絲湯，誠隆超市斜對面，一個很小的店面，火鍋店旁邊的，那裡的鴨血粉絲湯很好吃，特別是裡面的鴨肝，尤其鮮美：）店名：好一家鴨血粉絲湯
42、.南長街"小峰夜宵"的骨頭堡,湯的配料很古怪,鮮美得想把自己的舌頭也吞
43、水鄉茶樓的麻辣鳳爪.
44、沁園九重天酒樓下,那個蛋糕房做的蛋卷.天天排長隊....
45、五愛路水車灣小區口蛋糕房做的肉鬆麵包卷,......
46、青石路上的西北人家做的「瓤」很好吃。是一種很香的餅，有甜的，咸
47、強烈推薦家樂福對面的福面館
48、花之林的各種套餐不錯（大眾電影院對面）
49、 亞馬遜拉丁餐廳（美麗都大酒店旁） 特色：巴西烤肉
50、楊四龍蝦無錫店（河埒口 天潤發超市附近）特色：盱眙龍蝦
51、川菜館（汽車西站旁） 特色：比較正宗口味的川菜
52、城中公園後門出口有個叫**樓的飯店。兩層的。那裡做的龍蝦非常好吃。30元25隻。
53、無錫國稅局後的升湯福草原羊店
54、中橋地區晚上的燒烤夜排擋。特色：看了就流口水的烤火雞翅
55、清石路，那裡有很多不同特色的飯店！自助餐可以去凱旋門，火鍋可以去張大鬍子
56、去靜自齋吃素。在亞馬遜旁邊
57、廣播電台向南的新疆石河子（在路北面）新疆特色菜
58、天惠超市有時會賣青海的羊肉，我買過，是正宗的。用來吃手抓或羊肉粉絲湯，真好吃
⑹ 香港大學附近有哪些美食
講真，港大附近還是有很多美食的～下面給大家推薦幾個答主欲罷不能的好吃的～amazing～
張記口水雞
是一家四川夫妻開的店鋪，很小的店面，只能外帶。這個口水雞跟大陸的口水雞味道還是有些差別的，沒有那麼辣，更多是香～答主最愛他家的核桃肉和紅油皮蛋，我們宿舍四個經常要三份菜三份米飯。
⑺ 防城港啥好吃
風吹餅
吃的時候放在火上烤，烘乾後其重量更輕且更薄，幾乎近於透明薄膜一般，風吹即起，故名「風吹 」，俗稱風吹餅。
⑻ 廈門好吃的店有哪些推薦
看菜系，廈門還是有挺多好吃的，每間店至少都會有那麼一兩道驚艷到你的
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。
一尾鱸鰻，主打龍蝦，覺得還可以吧，被驚艷到的是他們家的爆漿豆花。吃完肉喝一口，真的超爽的。
202海鮮大排檔也還不錯，龍蝦沙拉和黑蒜湯覺得挺不錯的，其他的菜雖然不會驚艷，但是也很實在和滿足。
拾壹仙環境挺素雅的，菜品基本都還不錯。
禾祥西路那邊也有挺多好吃的，閣樓私廚還有他的姐妹店鷺江9號，菜品差不多，味道和環境也還行，豬排和牛排有驚艷到。
浦舍的那個黑豬肉芒果燒，第一次被芥末驚艷到。
正宗烏冬面的炒烏冬，年糕，厚蛋燒覺得還可以，也有也能是因為和小黑仔找了三次才吃到的緣故。
老森咖喱在沙坡尾那邊的小巷子里，味道也還可以。
阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
火紅龍的小龍蝦，是讓我第一次愛上小龍蝦的店。
悅福來的水煮三鮮還不錯，海鮮都挺新鮮的，個頭也不小。
還有很多很多很多，想想，廈門好吃的真的挺多的，近來又新開了兩個商圈，繼續 探索 ，包括大街小巷，努力掙錢，打卡廈門每個好吃的 。
張三瘋這種網紅店就不說了~真正的廈門人一年去一次都算多的了。我推薦一些老廈門真正喜歡吃的東西。
1. 蔡記大同花生湯
人均：8-10元
地址：廈門思明區大同路253號（近思明北路）
整個店鋪具有很強的 歷史 感，雖然環境相對簡單，但對於小吃攤來說還是過得去的。廈門正宗的「花生湯」味甜湯小吃，香甜爽口，清潤「頂開花，下結子，大人孩子愛吃甲要死」廈門老方言透露出大家對花生的喜愛。一碗簡單的「花生湯」甜而不膩，隨著花生仁在嘴裡融化，真的很好吃而且口齒留香~
然後點一個三角糕或韭菜盒子，真的很難找到這樣美味的早餐了~
2. 鼓浪嶼餅鋪
人均：45元
地址：廈門市思明區大同路64-68號(中山路輪渡附近)
廈門正宗中華百年老字型大小。廈門鼓浪嶼餡餅是福建最著名的特產之一。它是一種有著一百多年 歷史 的傳統食品。善於選用優良的原料，選用優質的白麵粉製成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，磨細，餅皮和糕點下足油量，揉勻。
烤的時候，要注意把握好火候，做到內熟外赤不走油，這樣做出來的餡餅，餅皮酥脆，餡料冰涼清甜。
3. 大中沙茶麵
人均：19元
地址：思明區中山路49號(近和鳳街)
藏在中山路的一條小巷裡，要仔細尋找才能發現。湯又濃又好鮮美，拌著花生醬的味道，搭配的面條又厚又軟，非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己選擇，豆腐、油條、蝦、魷魚、鴨肫什麼的泡在湯里，真是令人心滿意足。
4. 浮嶼大同鴨肉粥
人均:：19元
地址：廈門市思明區夏禾路174號(大同小學對面)
正宗的只有這一家，沒有分店。粥底不是很厚，米粒分明，鴨肉滑嫩嫩的，一口吃下去粥里有肉，很好吃。有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種選擇，最經濟美味的當屬油條——脆香，泡在粥里，味道超棒。
5. 勞松扁食 (小學路店)
人均：10元
地址：思明區廈禾路202號(近開禾路)
這家店已有幾十年的 歷史 了。扁食肉陷QQ的，皮耐嚼，湯中加醋，味道更好，拌面也不錯，裡面的花生醬很多，很稠，吃起來很香。兩種食材拌起來就是天生的一對!店雖小，生意卻很好。許多人都大老遠開車到這里來。
6. 蓮歡海蠣煎
人均：16元
地址：思明區中山路局口街局口橫巷4號（近思明南路）
藏在一條非常非常難找到的巷子里，找了好幾次才找到。著名的煎海蠣果然灰熊厚呷，海蠣又多又新鮮，它是用甘薯麵粉和雞蛋混合物炸的，外面酥脆里頭軟嫩，蘸上本地自製的甜辣醬，別提多香了，老廈門和外地的朋友都不可錯過哦。
7. 八婆婆燒仙草
人均:6元
地址：思明區太平路22號
生意無敵好，每次都要排隊。燒仙用料很豐富，有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等，最後加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶，滿杯吃下去，好滋潤，好滿足。價格不貴，真的是超級實惠。
8. 西門土筍凍
人均：22元
地址：廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
廈門的經典小吃——土筍即沙蟲，煮熟後冷卻成果凍狀，口感爽口，香甜可口。西門家的做法是最正宗的，分大、中、小三種規格，吃的時候配上酸蘿卜，澆上芥末醬和醋，很可口。
9. 好德來薑母鴨
人均：35元
地址：思明區中興路40號(近百家村路)
這道菜起源於泉州，後來傳到福建南部，甚至台灣。它是泉州著名的傳統小吃，具有滋補不膩、溫不燥、香濃的特點。因此，它已成為福建和台灣冬季滋補的首選 美食 。
現做的燉鴨很好吃，雖然打包的還是現做的，聽說可以更容易密封保存，但現在為了追求品味或做得更好吃，熱呼呼的很暖胃，裡面的姜非常美味，覺得像是完全腌制過的沒有辣味，名不虛傳。好德來就在山舍咖啡旅館附近。
10. 林記木擔魚丸湯
人均：17元
地址：思明區泉州路54號（鼓浪嶼上）
在老別墅的院子里，那裡有密密麻麻的梧桐樹和清涼的井水，旁邊有幾張小桌子，幾張低矮的塑料凳子，很有情調。老闆是個英俊的小夥子，戴著一副時髦的眼鏡，正在說話。魚丸雖然外皮不夠結實，但幸好餡料不錯，湯的味道不錯。你去鼓浪嶼的時候可以試試。
11. 古早味四物湯番鴨面線
人均：15元
地址：思明北路。思北公交總站斜對面的小巷子，巷子口有家養正堂四果湯
非常正宗的古早味，四物湯是一道漢族葯膳。傳統中葯的經典配方是由四種中葯組成:當歸、川芎、白芍和熟地四味葯組成。湯底有一點葯味，但一點也不惡心。味道很鮮美。
廈門好吃的店琳琅滿目，風格各異，包羅萬象，高接低檔，應有盡有！看你是吃環境還是吃口味還是吃服務，遵循自己的偏好去尋覓。
吃硬菜大料就去大酒樓了，比較知名的有舒友海鮮大酒樓，亞珠大酒樓，牡丹大酒樓，佳麗海鮮大酒樓，潮福城，漁之村海鮮大酒樓，天天漁港，鷺發 美食 海鮮城等。
吃環境可以到各大四五星級酒店自助餐。比如海景千禧大酒店，海悅山莊，悅華酒店，喜來登大酒店，翔鷺國際大酒店，馬哥孛羅東方大酒店，白鷺洲大酒店，廈航金雁酒店，京閩中心酒店，磐基希尓頓酒店，鷺江賓館等。
吃口味和食材其實可以找排檔一飽口福。比如開元141海鮮大排檔，202特色排檔，小眼睛大排檔，亞尖大排檔，洪文大排檔，海滄漁人碼頭，海滄姐妹排檔等。
西餐方面有貴族世家牛排，壹頓牛排，豪客來，豪享來，豪佳香，必勝客，千尊比薩等。
小吃方面有中華老字型大小和網紅店啦。比如黃則和，吳在添，新廈蝦面，蓮歡海蠣煎，豪香裡脊肉串，勞松扁食，浮嶼大同鴨肉粥，1980燒肉粽，西門土筍凍，好清香，四里沙茶麵，月華沙茶麵，世貿 美食 中心，SM小吃城，集美味友，，一劉湯包，麗真烏塗煎包，鑫朝劉湯包，鍾樓碗仔粿，吳招治薄餅，楊強芙蓉香骨雞腿，碧香小吃，肥棟滿煎糕，阿獃鹽鴨，三德利薑母鴨，番婆冰，森山仙草等。
國外異域風味的有日料，韓料，泰餐等。
來廈門遊玩的朋友可以根據網友的推薦和功略先做好功課和計劃，合理充分的安排自己的路線和行程。
記憶中真正的老廈門味道的餐館：老綠島，當年是廈門最豪華上檔次的餐館了，在中山路，所有的老廈門以在綠島吃過飯為榮；後來的舒友酒樓、牡丹酒樓、亞珠餐廳（章魚）等等都是老廈門的記憶，不過到現在出品良莠不齊，不做詳細推薦！
小吃類很多肉粽、扁食、拌面、蝦面等等，不過個人認為「薄餅」(春卷)才是廈門最具代表性也是最能體現廈門風味的一道菜！以前，有世家底的家族才會講究做「薄餅」，做出來的薄餅也真是夠講究，薄餅不是一層不變的，可以根據不同的料搭配出或素或葷的各種餡的薄餅，在「五腳基」街道里吃這種街頭料理，體驗原汁原味的市井味道，再來一壺茶，老少皆宜好吃得不得了！
再有「煸豆乾」也是廈門另一種有代表性的地方做法，類似於煎烤肉，不同的是海鮮、豆乾、肉等等都經過簡單調料，自己邊煎邊聊來點高粱老酒，散塗幾杯別有一番風情！
其他的什麼醬油水海鮮之類的 遍地都是，只要食材新鮮哪家都差不多，談不上驚艷！做法大同小異，簡單得不得了
跳開很不錯的曾厝垵，先來發個小插曲中山路楓多士>，超級好吃！！來廈門不要錯過這個地方，樓下的店也很喜歡，樓上是新華書店。特別推薦，黑椒雞腿焗飯，黑椒烤腸三明治。
沙茶麵就中山路靠近輪渡的月華or湖濱四里沙茶麵。海鮮就將軍祠附近的小魷魚，文灶歡唱對面的小眼睛，廈大大學路走到頭的大排檔。八市也有很多沙茶麵豬腳面等等……廈大西村理工學院那條小路進去的烏糖家的雞翅和土豆泥強推，還有助屋的炸雞蓋飯。吃螺螄粉的話去廈大學生公寓的香螺。……評論完感覺好餓( • ˍ • )
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽，地址：中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面，地址：局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵，民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家：鎮海路 23 號之一（中醫院對面）。特色：原料均土生土長，以農家風味見長。
8. 新廈蝦面：人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄：公園南路 38 號（牛肉蛋炒飯）
10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 號（沙茶烤肉，海蠣炸）
11. 名人居東北菜館：忠孝里 8 號（拌肘花、溜肥腸）。
12. 小李鮮包坊：虎園路 11 號（精肉包，紅糖饅頭）。
13. 野戰排：公園西路 43 號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
14. 王老吉涼茶鋪：中山路 206 號（各式四季涼茶）。
15. 廣西信都雞餐館：鷺江道海濱 美食 城外圍 1 號（信都雞，田螺雞）。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店，有正宗的台灣小吃。
五緣灣大橋下星光海灣酒店歡樂牧人炭烤羊排和羊肉串超級棒
百年小灶，一座藏在寶龍一城中的古風食苑。去廈門旅行的人，很多人都要去嘗嘗的。去年10月開的，百年小灶主營民間融合菜，臻選五湖四海各家特色，融合形成百年小灶獨家珍饈。
推薦幾個家常菜，爽口醬蘿卜 、 茉莉花石烹蛋 、 傳世濃湯老豆腐、 石盤豬頸肉、江湖毛血旺，跟多的要自己去店裡挑了，想吃什麼味的都能找到。
每天都是很多人排隊，實際上好多人不是去吃飯的，主要是去拍照的 ，因為店裡古風裝修，店小二也是身穿漢服。
裡面青瓦石牆，水榭烏篷，紙傘輕舞，如此古風空間吸引了眾多漢服愛好者，成為他們拍照的新寵之地。
更有絲竹樂曲縈繞於耳，坐在烏篷船中，靜賞古箏奏樂，細品玉盤珍饈，當真別有一番雅趣。比較有詩意，聽說也有大腕明星去吃過。
營業時間：
周一至周日 11:00-14:00，17:00-22:00
地點:廈門市思明區金山路1號廈門寶龍一城二區2-1號樓L3層M-F3-014號
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地址：廈門市湖裡區馬壟宜尚酒店1樓(萬利達旁)
說清楚點，是小吃小炒排檔還是酒樓，還是？？？？？我暈了