1. 去台灣必買的特產有哪些
台灣的特產有很多，去台灣旅遊的朋友，記得帶一些特產回去送給家人和朋友，下面我為大家盤點一下去台灣必買的特產，歡迎大家閱讀。
送親朋好友
1、鳳梨酥
一種由麵粉、酥油等將菠蘿醬料包裹起來的烘烤點心。大陸的鳳梨酥少的可憐還通常都一個味兒，而台灣的鳳梨酥之所以出名應該源於其用心品質，有多少品牌就會多少口味。小紅在此按口感分類列出幾個推薦品牌供大家參考：
微熱山丘(35台幣/個，微酸不膩)以土鳳梨小火熬製成的鳳梨醬，有果粒的纖維口感和鳳梨香氣，甜中帶酸。
犁記(20台幣/個，高信價比)、李鵠餅屋(16台幣/個，價格實在)、玉珍齋(30台幣/個，手工傳統)：
以鳳梨醬和冬瓜調和入餡，餡料細膩，口感微甜。
*備註：以上三個品牌都屬於百年老店級別，而店內的明星產品其實遠不止鳳梨酥，不妨進店品嘗選購。
其他推薦品牌：舊振南(35台幣/個，奢華精緻)佳德糕點(27台幣/個，口味創新)
以上品牌均在台北有售。
2、太陽餅
一種甜餡的薄皮酥餅，台中特產。在小紅書的台灣購物攻略里推薦的購買地點是在台中太陽堂
3、麻薯
綠豆糕在基隆已經可謂是因老店而享有盛譽，不妨試一試。(推薦：李鵠餅店，玉珍齋，維格)
4、方塊酥
嘉義特產方塊酥，多變的口味及不斷創新的產品都為它積攢了不少好口碑。(推薦：老楊方塊酥)
除此之外，台灣各種品牌的點心、盒裝餅可謂多的不勝枚舉，如長松的口袋餅等，在此特別介紹一下全台唯一的一家「台北犁記」，這家百年老店位於中山區長安東路二段73號，它的招牌綠豆椪得到很多人推薦，而月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅更是品種齊全，不妨帶點回去與家人朋友同事共享吧。還有更多美食在此不一一列舉，不妨在路途中不斷品嘗尋找你最愛的口味吧。
5、其他瓜果農畜副產品
台灣的豐富水果資源也成就了他們優良的話梅等蜜餞類產品。如果喜歡肉食如香腸、肉鬆肉脯等，黑橋牌、黑山牌都不會讓你失望，澎湖的海鮮干貨不輸大連，而宜蘭的鴨賞、牛舌餅也別有特色。
至於農產品，當地的高雄筍製品、桃園的大房豆乾、新竹的米粉都是天然健康無添加的食品。
送長輩
1、高山茶
文山包種茶、南投的凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和石門鐵觀音是台灣四大主流品種。台北汐止的「茶樣子」是不錯的凍頂烏龍購買地，台灣茶葉的價格落差沒有大陸這么大，各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃，不妨到各大茶莊或是免稅店采購。此外，台北的林華泰茶莊，全省茶行，和昌茶莊、全祥茶莊等都是台灣不錯的茶行。而各地的其他品種茶也有不錯的選擇。比如花蓮的東方美人茶，台東的'洛神花，日月潭的阿薩姆紅茶等，當然，7 - 11和葯妝店裡各種奶茶、蔬果茶等速溶飲品也有很多是內地買不到的。
2、煙酒
台灣本土品牌長壽值得推薦、而七星以及戴維度夫都是比較便宜的，當然中華煙也不妨看看，價格只相當於國內的六折。當然，所有的香煙在煙酒公賣局或台北機場免稅店購買就可以了，這里就不過多的介紹台灣煙酒價格了，小夥伴們可以到小紅書購物筆記去查看最新的台灣煙酒價格。
免稅店的洋酒不算貴，對於愛喝白酒的長輩，如果考慮買當地特產，不妨提瓶金門高粱酒，這可是台灣第一白酒。
3、葯品
台灣精油，尤其是特有的檜木精油，透骨草掌灸精油都是家喻戶曉。金門一條根、樟芝都是當地的特色葯品，是解毒保肝抗腫瘤的珍貴草葯。除此之外，很多常備葯如止疼的如普拿疼，金十字胃腸葯，治感冒的維C等等都是大陸所沒有的。台灣稍大城市四處都有「葯局」，葯局內都配有葯劑師，可將以向他們咨詢後再購買。
關於中草葯，台灣台北萬華區著名的龍山寺右側有條「青草巷」，葯草品種很多。巷內葯草以台灣本地產的為主，新鮮的來自陽明山與濱海公路一帶，乾燥葯草則多數運自南部，商家也有一些獨家配置的「青草包」。但不得不提醒的是，到此地購買時，最好憑醫生處方開葯，切勿胡亂食葯。
送同輩
1、牛軋糖
牧場：台灣的牧場農場給眾多大陸人民留下深刻印象，好牛好奶就早就了高品質的牛肉乾和牛軋糖。
糖村：獨一無二的法式牛軋糖自稱帶著貴族氣，有台北敦南店與京站店兩家，不妨來喝下午茶領略一番不同之處。
2、創意糖
果風小鋪：獨具創意的包裝有的讓人驚喜有的重口味十足，適合送給熟識的朋友做禮物。你敢來試試么?
其他糖 當然還有其他口味地道的糖品諸如桃園花生糖、台中牛軋糖、金門貢糖都是不可多得的親朋好友分享好禮。在花蓮，甚至以糖廠參觀為項目為大家提供各種糖品。
3、其他糖
當然還有其他口味地道的糖品諸如桃園花生糖、台中牛軋糖、金門貢糖都是不可多得的親朋好友分享好禮。在花蓮，甚至以糖廠參觀為項目為大家提供各種糖品。
溫馨提示：
除了食品，各類創意文化用品也是不錯的伴手禮，比如內地價格高昂的Bone ;當然誠品書店、台北台中和高雄的藝術區以及台北故宮可以買到不錯的書簽、明信片以及有趣的膠帶、文具、紀念品等，也適合給孩子們做禮物。當然如果選購圖書可能價格較內地更昂貴，且入關時可能有一定風險。
其他可選購商品
1、手工藝品
台灣的各式手工藝品的銷量通常超過護膚品和奢侈品，成為大陸人民出手最大方的項目。環島途中，根據地理環境的差異，各地會有不同的特色工藝品。有些頗有台灣特色的工藝品包括紅珊瑚、檜木雕、奇石、海草地毯、茶具等，比較有名的則是鶯歌陶瓷、岡山三寶、澎湖四寶。但因此類物品通常量少而精或良莠不齊，所以就要靠自己的火眼晶晶來辨識了。如果看到特別喜歡的不妨買下。關於金飾，台灣價格略低於大陸，但具體情況最好還是貨比三家。
【拓展】台灣十大特產
1、凍頂茶
凍頂茶，被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發酵程度，屬於輕度半發酵茶，製法則與包種茶相似，應歸屬於包種茶類。文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。凍頂茶質量優異，在台灣茶市場上居於領先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷，並帶有青蛙皮般的灰白點，條索緊結彎曲，干茶具有強烈的芳香；沖泡後，湯色略呈柳橙黃色，有明顯清香，近似桂花香，湯味醇厚甘潤，喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。
2、台灣高山茶
台灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產制的半球型包種茶。台灣各產茶區內，海拔高度在1000米以上的地區。主要產地為嘉義縣 、南投縣內海拔1000～1300公尺新興茶區。高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低，茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高，芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高。色澤翠綠鮮活，滋味甘醇，滑軟，厚重帶活性，香氣淡雅，水色蜜綠顯黃及耐沖泡。其中以阿里山高山茶最為出名。
3、台灣鳳梨酥
鳳梨酥是台灣比較具有人氣的特產小吃，遊客來台不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什麼。台灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢，內陷主要分為兩種，一是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜製成，口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味會略酸一些。鳳梨酥亦是中國台灣地區祭拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」之意，所以在當代台灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。台灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、台北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等。
4、糖村牛軋糖
「糖村」創立於1996年，是台中地區最早的烘焙餐廳。糖村定位偏向中高端，保持著精耕細作的理念，與據說台灣最好吃的鳳梨酥品牌」微熱山丘「一樣，只有很少的門店，卻逐漸通過網路上的口碑傳播，變得聲名在外。糖村開始變得廣受大陸消費者關注是在2014年，糖村憑借一顆牛軋糖成了小紅書」全球大賞「零食榜Top10，走進許多大陸消費者視野里。法式牛軋糖、芝士鳳梨酥、各色手工餅干……對於那些去過台灣旅遊的吃貨們來說，「糖村」是一個熟悉的品牌。
5、金門貢糖
金門貢糖是金門著名傳統特產，是台灣著名的特產之一。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱為「貢」。謂之為貢糖。台灣以金門貢糖最為著名，由於金門空氣新鮮，水質冰冽清爽，加上島風強勁、土壤干沃，生產的花生粒小扎實，味道香濃。經過搥打後的碎花生，加入麥芽糖，再透過拉酥、切割等手法，即成了香酥可口的貢糖，成為旅遊金門必買的最佳伴手禮品。金門貢糖，口感細膩，質酥味香，地道純正，已成為金門的特產之一，在海內外享有很高的聲譽。
6、台灣鳳梨
台灣鳳梨是台灣著名的特產水果之一，又稱無眼菠蘿，是鳳梨科、鳳梨屬的植物，果實可食用，為台灣三大名果之一。台灣的鳳梨比我們的菠蘿要甜很多，不需要事先浸泡鹽水，而且吃多少也不會塞牙，台灣鳳梨的果面比較細致光滑，果型修長，口感與菠蘿相比，更勝一籌。這都是因為優秀的生長環境，南部的陽光非常適合鳳梨生長，建議大家去屏東品嘗，當然還不能忘了最佳伴手禮鳳梨酥哦！最常見的鳳梨有金鑽鳳梨和果肉如牛奶般的牛奶鳳梨。其中，金鑽鳳梨全年都有，牛奶鳳梨產量很少，只有在夏季少量生產。多數鳳梨為雜交品種。
7、台灣蓮霧
台灣蓮霧是台灣著名的特產水果之一，又名天桃，原產於馬來半島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培，是一種主要生長於熱帶的水果。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣，台灣屏東是最有名的產地。蓮霧是屏東地區的特產水果，一年四季都可以吃到，酸酸甜甜，夏天可以解暑。蓮霧包括黑珍珠蓮霧和黑金剛蓮霧，無論哪一種吃在嘴裡都會多汁爽口，令人難忘。
8、台灣蛋黃酥
蛋黃酥起源於台灣，是台式月餅的衍生品，是台灣著名的特產點心之一。蛋黃酥外觀呈現金黃色，是台灣的特產小吃之一，地道的台灣蛋黃酥純手工製作，外皮金黃，一層一層的酥皮搭配這豆沙蛋黃的餡料，豆沙裡面融入了奶油的香甜，吃起來口感豐富，層次分明，甜而不膩，吃完口有餘香。傳統的蛋黃酥以紅豆沙口味掛帥，如今慢慢發展演變化棗泥、蓮蓉甚至芋泥口味。台灣蛋黃酥作為一款傳統的糕點，蛋黃酥受到很多人的喜愛。
9、大溪豆乾
大溪豆乾是眾所周知的大溪特產，黑豆乾尤具代表，其源於四代相傳、迄今已逾70年的黃日香，其開業始祖黃屋監於豆乾易餿壞，遂發明以焦糖染色的黑豆乾，延長其保存期限。黑豆乾好吃的秘訣，在於研磨豆漿時即混入香料，使豆乾內外皆香氣十足，尤其鹵後放涼再食用，滋味更佳。 除歷史悠久的黃日香外，製作豆乾的老店尚有系出同門的黃大目，與具有60餘年歷史的萬里香等;而林立的豆乾店已成為大溪鎮上主要的街景。除了黑豆乾，蒜蓉、沙茶、鹵汁等各種口味的包裝豆乾外，現鹵的黑豆乾、素雞、素肚，香噴噴、熱騰騰，加一點蒜汁、辣椒，灑上一把香菜，滋味令人久久不忘。
10、台灣釋迦
台灣釋迦也是台灣著名的特產水果之一，是生產在台灣省台東縣出產一種形狀獨特的水果，因其形狀象佛教中釋迦的頭型，故取名「釋迦」，台東釋迦的生產季節是每年的12月份。在台灣，每年都會舉辦釋迦節，會選出最優秀的果子，價值上萬元。釋迦吃起來清新香甜，白色的果肉散發香甜的味道，推薦大家在台東地區嘗試，其中11月到3月都是釋迦的收獲季節。其中，台灣釋迦品種比較好的是軟枝釋迦和鳳梨釋迦，台東釋迦已經銷往日本、新加坡和祖國大陸。
2. 月餅品牌
中秋節到了，買月餅家家戶戶都會，但是你知道月餅什麼品牌的好嗎？下面我們就一起去看看月餅哪個品牌的好，健康又好吃。
一、月餅什麼品牌的好1.稻香村：最佳傳統月餅
稻香村始創於1773年，是享譽中外的著名漢族特色糕點品牌，被譽為『糕點泰斗、餅業至尊』，月餅就更美味了。
2.安琪：知名暢銷品牌
國家級非物質文化遺產，廣東省名牌產品，廣東省冰皮月餅標准起草企業之一，口味不錯，在深圳地區很受歡迎。
3.天倫檀香樓：最佳寓意月餅
天倫起源於1903年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產品、國餅十佳品牌，在西南地區極富盛名。
4.華美：名牌產品
中國綠色食品、中國名牌產品、廣東省名牌產品、廣東省著名商標，東莞市華美食品有限公司。
5.榮華：香港品牌
源於元朗榮華酒家，香港最具規模的飲食集團之一，可能存在商標之爭，不過真心好吃，看準買吧。
6.元祖：時尚月餅
始創於1980年台灣，中國十大月餅品牌，專業致力於設計製做糕點，不過元祖不只有蛋糕，也有創意月餅。
7. 美心：廣月代表
創於1956年，香港最大飲食集團之一，月餅十大品牌，著名品牌，美心食品(廣州)有限公司，廣式月餅中的名品。
8.米旗：北方影響力品牌
米旗甜點創建於1994年，是一家以生產月餅、蛋糕、麵包為主的連鎖食品企業，在北方地區品牌呼聲很高。
9.杏花樓：上海老字型大小產品
杏花樓月餅登陸上海近百年，其傳統的豆沙、蓮芸、椰蓉、五仁已成為「四大金剛」。
10.麥趣爾：塞外名品
中國知名月餅品牌、全國放心月餅金牌企業，來自新疆的知名月餅，會讓你吃出別樣的風味。
二、月餅哪個品牌的好
1.廣式月餅：華美、美心、安琪、榮華都不錯。
2.鮮肉月餅的：光明邨、西區老大房和月牙婆各有特色。
3.雲腿月餅和鮮花餅的：嘉華、潘祥記、昆明冠生園的也很好。
總結：沒有最好吃的，只有最適合自己口味的才能叫好吃。別人說好吃，你不一定覺得好吃。就像狗吃屎香，人卻覺得臭一樣，個人感覺。當然如果是送禮的話建議還是送大品牌，畢竟這年頭送人的東西好吃也抵不過好看來的實在。
3. 十種好吃又好看的月餅
第十種：玫瑰花月餅
玫瑰花月餅又叫鮮花餅，這是一款可以吃到滿滿花香的月餅，用上好的玫瑰花瓣來製作成餡料，搭配金黃酥脆的外皮，花香怡人、餡料香甜，一口下去玫瑰在舌尖綻放，花香在唇齒間流連 ，淡淡的玫瑰花味吃起來香而不膩，好吃又解饞，尤其是剛出爐的玫瑰花月餅，層層酥皮薄如蟬翼、鮮香可口，酥到掉渣，吃一次就愛上了。
第九種：棗泥月餅
棗泥月餅是月餅中比較經典的口味之一，南北都愛吃，以優質的大紅棗為原料，去核後製成泥一樣的餡料，細膩香甜、軟糯適中，咬上一口棗香濃郁，絲滑的棗泥餡料香甜無比，百吃不厭，帶著沙沙的口感，別有一番滋味，而且大棗可以健脾補氣，中秋佳節，愛美的女性朋友不妨多吃一兩個棗泥餡的月餅。
第八種：鮮肉月餅
在北方人眼裡，月餅大多都是甜口的，但在南方卻恰恰相反，以生抽調味的肉餡月餅在南方十分流行，如蘇州的鮮肉月餅可稱一絕，輕薄的酥皮包裹著咸香多汁的肉餡，彈潤爆汁、酥到掉渣，油脂隱隱滲出，一口下去讓人大呼過癮，沒吃過的朋友不妨嘗試一下。
第七種：鳳梨月餅
鳳梨月餅流傳於廣東、台灣地區，屬於一款水果味的月餅，外形和正常的月餅一樣，但切開後餡料金黃透亮，清新的鳳梨香氣撲面而來，外皮綿軟適口，鳳梨餡清甜不膩，咬一口鳳梨的清香在口中瞬間迸發，帶著少許的水果顆粒感，酸酸甜甜，味道特別好。
第六種：椰蓉月餅
海南地區盛產椰子，椰蓉月餅也就成為了當地的一大特色，打開後濃郁的椰香味沁人心脾，細膩綿密的椰蓉餡搭配清甜松軟的餅皮，椰蓉絲絲絮絮的獨特口感吃起來香甜溫潤，椰香濃郁而不膩口，這種獨特的滋味是大眾月餅所沒有的，稱它為舌尖上的月餅都不為過。
第五種：紅豆沙月餅
紅豆沙月餅是甜餡月餅中最經典的味道之一，也是北方月餅的代表之一，顆顆紅豆粒寄託了相思，承載了團圓，深受不少朋友的青睞，金黃的月餅包裹著濃郁香甜的紅豆沙，松軟可口，細膩油潤，一口下去綿密的紅豆沙立即融化在口中，甜在心間，香在唇齒，怎麼都吃不膩。
4. 台灣月餅品牌
台灣月餅品牌：
1、美心月餅
美心月餅是香港品牌的月餅，而且是很有名的一種月餅品牌，在市場上也是很受歡迎的，它旗下的月餅口味是有很多的，流心奶黃、冰皮月餅等都是有的，月餅吃起來也是不錯的，價格是要比在超市中買到的月餅要貴一些，但是它是好吃的。
2、稻花村
稻花村是有著很久的歷史了，在1773年的時候就創立了，它旗下的稻花村月餅，至今仍在市場上受消費者的喜愛，稻花村可以不說是糕點的泰鬥了，它的稻花香月餅的口味也是不錯的，採用的是上等的原料。
3、元祖
元祖它是台灣品牌，元祖旗下有一款雪月餅，它是很獨特的，裡面與冰淇淋，吃起來有著獨特的口感，男女老少都是可以吃的，這款月餅還是很有創意的，有著時尚的元素。
4、安琪
安琪在食品方面榮獲多項大獎，曾獲得中國月餅節名牌月，它是1994年在深圳創立的品牌，後又在新加坡上市，不僅在國內市場有很好的名譽，在國外的市場，也是受歡迎的。
5、華美
華美於1991年在東莞創立，它注意啊是經營糕點的，月餅的產量還是很大的，它家的月餅也是很受消費者歡迎的，公司的有些地方還成為了商務旅遊的地方，它的月餅在口感上也是不差的，月餅質量是可以放心的。
6、元朗榮華
全國最好吃的月餅排名，就有元朗榮華，它也是一個香港品牌，它旗下的月餅，吃起來還是很好吃的，口感很獨特，這與它的製作工藝有很大關系，用的是純植物油，而且品質也是可以放心的，它還首創了雙簧白蓮蓉月餅，受到大家的肯定。
5. 推薦幾款好吃的月餅
中國十大名牌月餅！
1. 安琪（十大名牌月餅,廣東名牌,新加坡上市,於1994年深圳)
2. 榮華 (十大名牌月餅,香港名牌,香港榮華集團)
3. 元祖月餅 (十大名牌月餅,台灣名牌,1980年台灣)
4. 杏花樓 (中國馳名商標,中國名牌,國餅十佳,中華老字型大小)
5. 美心月餅 (十大名牌月餅,香港名牌,香港最大飲食集團之一)
6. 華美 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1991年東莞)
7. 好利來 (中國名牌,十大月餅品牌,於1992年北京)
8. 利口福 (中國名牌,十大月餅品牌,廣州酒家旗下於1998年廣州)
9. 米旗 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,1994年西安)
10.麥趣爾 (中國名牌,十大名牌月餅,國餅十佳,於1988年新疆）
中國著名-知名月餅品牌排行榜：
含十大月餅品牌 ：天倫月餅(成都)，大三元月餅(北京)，稻香村(北京)，榮誠月餅(廣東/香港)，蓮香樓月餅(廣州)，哈根達斯月餅，百威月餅(中山)，新雅月餅，大班月餅，長發月餅，富錦月餅，星巴克月餅，克莉絲汀月餅。
2008年「國餅十佳」(龍頭企業)：新疆麥趣爾、廣州酒家(利口福)、杏花樓、西安米旗、東莞華美、北京稻香村、廣東榮誠、哈爾濱老鼎豐、廣州蓮香樓、江西喬家柵(滕王閣)。
2008年「國餅十佳」(幫式代表企業)：昆明冠生園、昆明吉慶祥、太原雙合成、太原迎春樓、上海元祖夢、蘇州稻香村、上海功德林、蘇州長發、杭州樓外樓、成都天倫食品。
2008年"國餅十佳"月餅種類：滇式雲腿、晉式「郭杜林」原味、晉式喬家雪蓮酥白蓮、台式桃山皮、蘇式玫瑰、蘇式凈素、蘇式果仁、廣式伍仁、廣式奶油椰蓉、廣式純正雙黃白蓮蓉、廣式蛋黃蓮蓉、廣式海苔、廣式玉米、廣式豆沙等。
2007年「國餅十佳」的品牌：好利來、杏花樓、稻香村、廣州酒家、蓮香樓、百威、米旗、麥趣爾、天倫、榮華。
2006年「國餅十佳」的品牌：好利來、杏花樓、稻香村、利口福、蓮香樓、百威、米旗、麥趣爾、天倫、榮華。中國十大名牌月餅！
6. 月餅的種類有哪些 月餅哪家品牌好吃
很快就要到了中秋吃月餅的時候了，之前一直都只知道廣式月餅，沒想要月餅還有蘇式的等等，月餅到底有多少個種類呢？
月餅的種類有哪些
1，廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。
2，晉式月餅：甜香，醇和。形式古樸，口味醇厚、酥綿爽口，甜而不膩。
3，潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。
4，蘇式月餅：鬆脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
5，滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。
6，京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。
7，徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
8，衢式月餅：酥香可口，芝麻當家。
9，秦式月餅：冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
10，豐鎮月餅：味道香甜，入口醇香濃厚，令人回味無窮。
11，橋式月餅：皮酥鬆脆，內餡甜美，出產自蒼南縣橋墩鎮而出名，屬於潮式的進化版本。
月餅哪家品牌好吃
1、美心：美心食品(廣州)有限公司，美心，月餅十大品牌，香港三大名牌月餅之一，Q嘜優質產品標志的月餅品牌，世界精選優質食品，香港卓越品牌，中國優質放心月餅，中國市場消費者最喜愛的中秋佳品。
2、安琪：深圳安琪食品有限公司，月餅十大品牌，廣東省名牌產品，中國名優產品，中國名餅，深圳月餅市場領導品牌，國家級非物質文化遺產，深圳老字型大小，焙烤行業領軍品牌，第26界世界大學生運動會獨家供應商。
3、華美：東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，國家保護商標，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，中國綠色食品，主要從事月餅和餅乾等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的全國大型專業食品製造企業。
4、稻香村：北京稻香村食品有限責任公司，知名(著名)糕點品牌，始於1895年，中華老字型大小，北京市著名商標，北京最早生產經營南味食品的廠家之一，中國食品工業重點行業(糕點)影響力企業，全國食品工業優秀企業。
5、杏花樓：上海杏花樓(集團)有限公司，餐飲十大品牌，月餅十大品牌，國家保護商標，中華老字型大小，最具影響力上海老商標，中國商業服務名牌，國際中餐名店，中國商業名牌企業，上海名宴，上海餐飲業著名品牌企業。
6、元朗榮華：東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅十大品牌，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，全國消費者最喜愛香港名牌，香港經典品牌之殿堂級品牌，全國消費者最喜愛信譽企業品牌，香港驕傲企業品牌。
7、元祖：上海元祖夢果子股份有限公司，糕點-月餅-粽子十大品牌，始創於1980年台灣，中國烘焙業最具競爭力品牌之一，2010上海世博會指定糕點麵包供應商，全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標，在國內享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。
8、米琪：西安米旗食品有限公司，糕點十大品牌，餅十大品牌，名牌月餅，全國糕點知名品牌，中國月餅節名牌月餅，全國放心月餅金牌企業，以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。
9、好利來：北京市好利來食品有限公司，月餅十大品牌，粽子十大品牌，中國十大糕點品牌，中國最具競爭力品牌之一，國內焙烤行業領軍企業，食品安全示範單位，大型食品專營連鎖企業集團。
10、利口福：廣州酒家集團利口福食品有限公司，月餅十大品牌，中國著名(知名)粽子品牌，名牌月餅生產企業，綠色食品企業，廣式月餅龍頭生產企業，廣州酒家集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。
月餅的製作方法
1、首先製作餅皮。混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉（如果有的話，沒有就不加，沒關系的），攪勻。
2、加入麵粉，不用過篩的，直接加進去就好了，中式的點心這方面沒講究的。
3、然後用刮刀或者刮板從下往上的樣子混合均勻。蠻好操作的，一會兒就能到如右圖的狀態。
4、保鮮膜包好放在一旁鬆弛至少2小時。最好不要冷藏，冷藏過後的餅皮即使回溫再操作，也會感覺有點粘手的。直接就是室溫鬆弛的，並且感覺鬆弛的時間越久，越不粘手。
5、接下來分割餡料。由於要包蛋黃，根據皮餡3:7的比例來，餡料部分是35g，所以蛋黃+白蓮蓉=35g就可以了，然後用蓮蓉把蛋黃包住。分割好的餡料加蓋保鮮膜放置一旁備用。
6、餡料分割也要蠻久的時間的，因為要精確稱量，然後還要一個個包好。這樣弄弄，餅皮鬆弛的時間也差不多了。分割餅皮15g一個，加蓋保鮮膜放置一旁備用。
7、然後取餅皮，用大拇指把中間部分壓扁。
8、然後加入一份餡料，用虎口一點點把餅皮慢慢的推上去。
9、然後收口，也是慢慢的推上去就收口了，類似於包湯團的感覺。其實不難的，感覺比包湯團還要簡單，因為餅皮蠻油的，不黏手，所以很好推的，試了就知道嘍，這個餅皮的方子真心不錯吶。
10、不用撒粉防粘的，直接月餅模子裡面壓出花紋就行了。可以事先在花片和模具周圍刷一層薄薄的油，其實感覺不刷也不粘的。哎，蛋黃有些還是蠻大的，半個還要露出來。
11、一個個壓好之後，就可以烤制了。不用噴水的，因為沒有裹粉防粘。先200℃烤5分鍾定型。
12、然後拿出來，表面刷蛋黃液，下圖是還沒有刷的樣子，刷好的忘記拍了。刷蛋黃液的時候不要貪心，其實給出的蛋黃液做150個月餅都戳戳有餘的，所以大家應該知道每個月餅刷到的蛋液那是非常非常的少吶！刷子沾了蛋液之後，要在碗邊上逼一下，把多餘的蛋液都逼出來，然後再刷到月餅表面。這樣花紋才會清晰！
13、繼續用提前預熱好的烤箱（海氏C45，根據自家烤箱脾氣設定溫度）180℃烤15分鍾。
14、看到月餅的周圍有點鼓出來的感覺，同時表面已經上色就表示烤好了。
知乎就月餅吃壞肚子致歉
中秋即將來臨，知乎給自己平台的很多用戶發送中秋月餅，但是陸續有很多用戶反饋試吃後腹瀉拉肚子。「知乎月餅吃了拉肚子」話題一度上了微博熱搜第一。
8日晚間，@知乎 發布《關於月餅食用後部分知友出現腹瀉症狀的致歉信》。致歉信表示：「出廠產品經過生產方和獨立第三方機構檢測，符合食品行業相關質量標准。但忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導致一部分人不耐受，造成身體不適，這是我們的失誤。」對於反饋問題的知友，知乎已經聯系並提供盡可能的補救與服務，並召回所有月餅。
全文如下：
對於月餅問題給大家帶來的困擾和不便，我們誠懇地道歉！
在社區眾多熱心和專業的知友幫助下，我們已經基本確定了問題的原因。的確是我們在采購環節中經驗不足，沒有考慮周全。我們的初衷是從供應商提供的產品中選購更健康的低糖月餅，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導致一部分人不耐受。
對於出現不適的知友，我們已經聯系並提供盡可能的補救與服務。已經發出的月餅，我們將進行召回。
非常感謝知友們在出現問題後第一時間反饋，並自發用專業知識分析原因，積極在站內做糖醇不耐受的科普。在未來的選品和采購過程中，我們會執行更嚴格更高的標准，也邀請知友們參與到選品采購和評測環節中。
再次向大家致歉。
7. 台灣月餅與大陸的月餅有何不同台灣最著名的月餅有哪些品牌
有何不同？台灣月餅較小較甜餅皮較薄酥.種類繁多(冰淇淋月餅/抹茶/麻糬/蛋黃酥/芋頭酥).品牌更多!!
著名的餅店--元祖/義美/郭元益/新東陽/台中太陽堂,黎記,雪花齋/基隆李仔鴣/淡水新建成...全台幾十家以上啦!
8. 好吃的月餅都有哪些牌子
1、內蒙豐鎮混糖月餅豐鎮月餅是我推薦的！雖然我不是內蒙人，但很喜歡內蒙月餅。這種月餅其實就是餅，沒有餡。嚴格來說，不只限於內蒙，在西北的山西、陝西、甘肅其實也有，而且各地的混糖月餅都不一樣，最有名的就是內蒙豐鎮的混糖月餅了，完全不同於廣式、蘇式月餅、京式月餅，不講究華麗的包裝，用胡麻油，紅糖和麵粉製做，實打實的松軟香甜，高油高糖的巔峰之作，好吃極了！
2、沈大成小龍蝦月餅每個月餅里都是雞汁混著好幾個小龍蝦，鮮美又不膩，皮酥肉嫩，一下子可以吃好幾個！過癮！
3、長沙巢娭毑蛋黃蓮蓉月餅「巢娭毑」看著很拗口的三個字，「娭毑」在湘方言里，是對中老年女性的一種尊稱。這是老長沙才知道的品牌，月餅是由下崗工人巢金雲女士創建的，真材實料，這些年可以說爆紅。最推薦蛋黃蓮蓉月餅，吃起來和蛋黃酥的口感很像，顏值雖然老土，但是口味能打！
4、溫州橋墩月餅溫州橋墩月餅皮薄餡多，大大的餅裡面用料非常足，吃起來非常過癮。尤其推薦蛋黃肉鬆餡，灑滿了芝麻的餅酥脆，嚼起來香香的，裡面層層堆積的餡料太豐富了，什麼花生、桂圓、冬瓜條，配合著蛋黃和肉餡，好吃到尖叫
5、東北老式月餅東北的月餅皮跟南方的月餅皮比起來偏硬，最經典的是伍仁和棗泥餡的，伍仁的裡面一般都會有青絲玫瑰，棗泥的也很好吃，雖然有點甜，但是那味道對東北人來說是無可替代的，吃了它才有過中秋的感覺。
6、台式傳統月餅綠豆椪台灣的綠豆椪，綠豆餡超級細膩綿軟，不像一般月餅那麼甜，有股奶香味，酥皮一碰就碎，讓人忍不住把碎渣渣也捻起來全部吃掉！