『壹』 長沙小龍蝦店有哪些
長沙小龍蝦店有文和友老長沙龍蝦館、有間蝦鋪、憶口香龍蝦、老梅園大蝦城、彭律蝦城、潘記蝦尾、蝦忙、油蝦堂。
文和友老長沙龍蝦館
文和友老長沙龍蝦館是長沙很有名的一家龍蝦館,很多人都知道的一家店,據說很明星都光顧過。店內的裝修也非常精緻,八仙桌、老舊長方凳、搪瓷杯,頗具老長沙的風味。他家的龍蝦蝦肉緊實,味道更是一絕。這是一家網紅店,小龍蝦新鮮,有口味蝦、蝦尾、蒸蝦 、油爆蝦等等。
有間蝦鋪
有間蝦鋪是長沙人氣頗高的一間小龍蝦店,江湖古風的裝修風格,小龍蝦的處理方法也很多樣,推薦鮮辣又微甜的大鍋油燜蝦,口感很不錯。他家是開放式的烹飪,新鮮出爐的大鍋油燜蝦把純黑鑄鐵鍋映襯得通紅發亮,小龍蝦個個頭鉗相對、大小整齊劃一,飄香滿堂。蝦肉Q彈爽滑,口感豐富,香辣、甜、麻,實在韻味,蝦底還加入了湖北的熱乾麵。
憶口香龍蝦
憶口香龍蝦是一家大排檔,但是人氣還是很高的,油燜小龍蝦分量很足,而且質量很好,開了很多年的一家店,他家的口味蝦很不錯,蝦的個兒很大,味道也很正宗,除了蝦之外,他家還有姜辣鳳爪 , 口味扇貝 , 田螺小份 , 口味蟹 , 綠豆沙 , 口味牛蛙 , 秘制口味蟹 , 蝦仁砂鍋粉絲,油爆蝦等。
老梅園大蝦城
老梅園大蝦城是長沙吃宵夜的好地方,無論做成口味蝦還是口味蟹,味道都很好,蝦很新鮮,肉辣、咸、鮮,很入味,份量也很足。這家店的位置很好,交通方便,他家的蝦尾很不錯,又大又脆,魷魚須超級無敵爆辣。可以選擇大份或者中份、小份的,中份大概二十多隻。
彭律蝦城
彭律蝦城是有名的長沙小龍蝦店,他家的油爆蝦超級好吃,價格不貴,滿滿「一大臉盆」的油爆蝦,不僅分量足,而且蝦肉特別Q彈,再蘸上秘制的醬料,味道更好。除了龍蝦,他家的香辣八爪魚也很好吃,嚼勁十足,還有蒜蓉蝦和油燜蝦,蝦子個頭很大很新鮮,其他菜也很好吃。
潘記蝦尾
潘記蝦尾是一家環境還算不錯的長沙小龍蝦店,蝦尾是招牌菜,把蝦線都挑干凈了,而且每隻個頭都很大,他家的蝦尾幾乎是每個到店的顧客都會吃的,除了蝦尾,還有口味蝦尾,口味牛蛙,油爆蝦等等,都是店裡很受歡迎的美食。
蝦忙
蝦忙是一家超人氣小龍蝦店,在長沙名氣很大。來到了長沙的美食天堂坡子街,一定要去吃的,蝦忙得到了很多當地人的推薦,這里的長沙口味蝦夠辣夠香,小龍蝦口味是比較經典的,還有鹵蝦,主廚精挑細選的58種中葯材打造完美鹵汁,這樣鹵過的蝦,不僅保持了蝦肉本身的鮮甜。
油蝦堂
油蝦堂是地道的長沙口味,小龍蝦有七種以上吃法,最貴的二百多一份,魔芋炒蝦尾性價比最高,味道不錯。傳統小說臭豆腐,糖油粑粑,東瓜山烤腸都不錯。印度飛餅也好吃。他家的蝦很新鮮,個頭很大,辣得夠爽,值得推薦。
『貳』 株洲哪裡有活的波士頓大龍蝦賣
株洲活的波士頓大龍蝦一般在當地的海鮮水產市場就有賣。波士頓龍蝦,屬於海螯蝦科,屬生活於寒冷海域,肉較嫩滑細致,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉等微量元素豐富,味道鮮美。
『叄』 株洲市吃小龍蝦哪裡最好
河西沿江店鋪(一橋與五橋之間很多)
『肆』 介紹一些長沙或株洲有特色或東西特別好吃的店子。
日喜鐵板燒:坡子街里最靜謐的私人廚房
地址:長沙坡子街上味舫日喜料理店
江湖老灶:長沙最正宗的重慶九宮格老灶火鍋
地址:長沙坡子街119號
憶口香龍蝦
地址:長沙坡子街星月樓101號
王媽手撕烤兔
地址:長沙市南門口何家巷7號
常青湯圓
地址:開福區蔡鍔北路253號
李公廟糖油粑粑
地址:黃興中路李公廟巷7號
金記糖油佗佗
地址:長沙市文廟坪學院街55號
湘鄂情,57度湘,好食上也是不錯的,還有向群鍋餃,雙燕樓餛飩,紅梅酸梅湯等等
『伍』 請問各位 大俠 株洲 什麼地方有 小龍蝦(口味蝦)買,
我昨天買了..在中南買的..13一斤..我覺得好貴的..但是蝦子還是比較大一個..昨天晚上就弄了吃..好吃...呵呵..
『陸』 湖南株洲哪裡有好吃的地方(美食)
吃遍株洲大街小巷的風味小吃、特色佳餚 NO.1鑽石路中間的常德津市粉好恰。 NO.1胖子飯店的烤魚不錯,恰臭豆腐的邊上的刮涼粉好恰。 NO.1美膳坊的甩餅要恰菠蘿味的。 NO.1貨家土洗煤廠生活區第一個攤位的餛飩..湯鮮。 NO.1神龍公園邊上的驢肉火鍋店,價格不貴,最喜歡恰改里的羅卜。 NO.1川江紅的泡鳳爪..味道正宗量又足。 NO.1沿著小洞天那條路穿過鍾鼓嶺市場,有個辣不怕口味蝦,在蝦湯中下二兩鹼面..絕味。 NO.1財政局對面的湘龍休閑中心,請點特色菜——魚頭王、小炒肉。 NO.1電廠沿著湘江往二橋方向大概走2公里,就有兩家吃魚的,就在路邊停很多車的地方。 NO.1二醫院那個轉盤往株洲二橋去的路上,有一個叫「福滿多」的飯店,干鍋雞、手撕包菜、爆炒肥腸 NO.1麻紡廠俱樂部那個口子進去,有個「平平風味店」,水煮蟮魚和那裡所有品種的魚都好恰。 NO.1河西,往辣子雞去的方向,有一個「光輝歲月大食堂」,那裡的家常菜好吃,而且不貴,夏天,那裡的田雞味道很好。 NO.1河西,小肥羊,比起什麼「肥羊府」,什麼「草原羔羊」什麼的,我覺得那裡是最好的吃涮羊肉的地方,味道很鮮美。 NO.1銅藕路口,早上,看到好多人坐在桌旁等著的,就是那家米粉店,米粉比較好吃,價格比百年面館的低,口味屬於比較清淡那種。 NO.1炎帝廣場那裡的巴鄉魚頭還不錯。 NO.1爽美威邊上的炸炸店的豆筋一樣的西西只要五毛一串~味道不錯~又便宜得新鮮。 NO.1賀家土洗煤廠生活區里的涼皮很不錯啊,那裡還有個專門批發冰琪淋的~有和路雪的千層雪~像一快疊了12層的巧克力蛋糕~~巨爽! NO.1過橋米線那裡的米線奇大無比~算是經濟實惠的了! NO.1八中邊上曾經有個小店的紅薯粉很好吃~據說是從湘西來的~ NO.1南區徐家橋建設路邊上靠市中心國頭,有一家《老北京涮羊肉》。 NO.1東區政府往紅旗廣場走,就在新華路邊上,有一家麻辣燙味道不錯。 NO.1紅旗廣場靠青少年宮國邊,有一家安鄉鴨霸王,味道好。 NO.1東區流芳園對面新華路邊上,有一家老北京餃子館,那裡的醬牛肉味道好。 NO.1新華西路,文化路與大坪路之間,建設銀行對面,有一家渝家魚王。 NO.1北區,茅草屋的鄉里菜也好吃;在清水塘上高速路的口子那裡株洲市最好恰的燒烤,在白石港的電苑賓館的對面。 NO.1星期五啤酒城邊上瀏陽蒸菜館,裡面得蒸菜;往河邊走,僥信飯店,白辣椒炒肉;再沿河走,匯豐樓,醬板鴨和脆皮蛇。 NO.1河西建材市場邊上,知味緣對面有家桃源村,魚頭好吃,有兩種做法,剁辣椒和酸辣椒,如果吃酸辣椒的話,還送鹼面呢。 NO.1芙蓉鎮——米餃蒸牛蛙。 NO.1不見不散——茄子炒鹽蛋黃、醴陵小炒肉。 NO.1合泰大街的胖子第一家的烤鯽魚要好吃。 NO.1大坪路里的臘味店的名字叫「文婷酒家」的臘味好吃,它河西有一家分店,在學林雅苑南面大概100多米。 NO.1豬腳,在一水廠門口的大概叫「淥江飯店」比紅港西路的要好吃,紅港的味精和雞經太多了。 NO.1南區嘉誠時代廣場附近的「還可以」小飯店的蒸魚,株洲第一,超過了徐娘的。 NO.1河西金德工業園對面的「羊咩咩」烤全羊是用炭烤的須3小時,要預約才有吃,300元一隻。 NO.1沿江路歌舞團下面有個店子的瓦子魚好鮮的,老闆極好客,閑時還會拉段二胡。 NO.1宏都大酒店後面的路口(右邊有一個馬里奧餅店)進去50米的樣子,左邊哦!!叫做「貴州苗嶺酸燙粉」。 NO.1大中華的湘味海鮮令人「榴槤。 NO.1紅港西路有個小店的豬腳好吃的很,我去吃了回,真的不錯。 NO.1還有在1815線肉婆毛豆店再過去100米的樣子有個土菜館的羅卜真的好吃。 NO.1815油庫那邊有棟私房裡的小炒羊肉狗肉味道好的很。 NO.1桂花路一直走到頭的有個加加羊肉村裡的羊肉和陀棱魚,雞也好吃。 NO.1大坪路里望中南蔬菜市場去那邊有個小店的臘菜好吃。 NO.1紅花樹、芙蓉鎮、惟楚的大場合、小精緻雅俗共賞。 NO.1河西國安局一線攸縣特色已成布局(豆腐、曬肉等)。 NO.11815線的六瑞山莊煨土雞與河西店小二比還強些、土菜館、柴油村、毛豆店。 NO.1郊區糧店的南庄的辣、公園路的大佬香辣、蘭州拉麵、鹵菜香,每周想去。 NO.1仙臾嶺的農家菜、馬家河王家坪的羊肉系列及羊鞭酒,駕車者天天想吃。 NO.1文亭的臘菜、好吃城的小炒、豆花館的豆腐系列,在旁邊住的大眾化口味。 NO.1炎帝廣場的沙坡里水魚好像沒這么多野生的。 NO.1電廠後的河魚王正宗新鮮河魚,黃燜、水煮、煎炸,哦!鮮透五臟六腑。 NO.1木材公司旁的大不同、紅大媽、嫂子、還可以,小吃一頓還可以。 NO.1星通市場旁邊的國際鞋業廣場附一樓的,老鴨煲和對蝦,炒豆芽好吃。 NO.1市5公司(電大)對面巷子口的拉麵和刀削麵,還有蛋炒飯,都可以,而且便宜——2塊/份。 NO.1株麻食堂也可以,雖然地方小了點,但是菜味道還過得去,而且還很便宜,3~4個人也就3~40塊,分量也足。 NO.1啊里吧吧的烤魚和烤羊排也不錯,還有邊上一家的黃鴨叫,對面的盤龍鱔。 NO.1東區小金川的片皮鴨也算不錯。 NO.1華南路市交警支隊過去第二個路口右拐有個叫「凱輝飯店」的小店(開在家屬區樓的一樓),那裡蒸的鯽魚很好吃,又鮮又辣又嫩。 NO.1市內宵夜不錯的有賀家土人民中路、南區、電腦城、河西,辣鹵系列、鴨系列、烤魚、烤辣椒、考海鮮、炭燒生耗等;向陽廣場水煮麻拐。 NO.1荷塘區上月塘裡面有個小店(新華西路紅衛橋頭瑪雅陶吧右邊的巷子進去1、2百米)做的羊雜大盆確實不錯,價格也低廉。 NO.1從白石港那裡往二橋方向走,有一個地方恰魚不錯,是一個農民的房子,桌子什麼的就架在農民自家的院子里,如果自己開車去會比較方便,沿著那條路走,看到一個門口停滿小車的農民屋裡就是的了。 NO.1鑽石路口,不記得店名了,三個字的店名,類似一個快餐店,以前的什麼橋東百貨大樓的門面,那裡的甩餅好吃,哦,好象應該叫「拋餅」,反正那裡的甩餅跟華天的有得比,我覺得華天的甩餅性價比沒有鑽石路那家店的好。 NO.1好象有人說喜歡吃龍蝦是吧?「橋下口味蝦」真的不錯!店子不是在橋下,只是店名叫「橋下」,過河,長江北路。 NO.1東區,大坪路,湖南冶金職業技術學院,就是原來的冶金工校後門對面,正對著的那一家,店面比旁邊的稍微寬敞一點的那一家,不記得店名了,那裡的臘菜不錯,特別是臘牛肚子~還有芋頭娃娃菜湯,味道好極了!!! NO.1河西國安局招待所一樓那個飯店叫「文仔」還是「武仔」不記的了,記住一定要是國安局的,它的曬肉和豆腐都不是株洲做的,絕好風味,就是老闆娘不老實,總是多算單。強烈推薦! NO.1人民中路湘中化工廠斜對門有個重慶燒雞公火鍋店,有羊肉串、牛肉串、烤麻雀、烤排骨、烤藕片、茄子、海帶、魷魚、還有唐人神香腸等等...晚上8點才開張。只能座兩桌~ NO.1南區的雞,北區的鴨,東區的田雞,沙坡里的腳魚,馬家河的羊肉,分路口的狗肉,河邊上的魚~什麼紅花樹,大佬,鄉巴佬,東方紅,湖湘樓,譚魚頭,洞庭春,芙蓉鎮,有滋有味,原滋原味~這些我想大部分人都知道。 NO.1喜歡吃口味蝦的朋友注意了,在電腦大市場那一塊有一家「邱記」口味蝦店,地址:面朝南靠右手邊有家「百老匯「的茶館,往旁邊那個巷子里走四五步就可以見到了。那裡的蝦子全是用竦椒油淋出的,不像別的地方是用水煮出來的,端出來的那個顏色呀,就誘得人死,還有蝦子又大又鮮,比起鍾鼓嶺的辣不怕可是好得不知哪兒去,那兒的豬手也好吃哦,還有涼拌菜。
『柒』 小龍蝦那個牌子好吃
小龍蝦我們都很愛吃,美味的小龍蝦能夠為人們帶來舌尖味蕾享受,可以看到夜市中麻辣小龍蝦銷量非常好,開店的人也很多,可見小龍蝦的火熱
第一名:1、盱眙龍蝦
江蘇省盱眙特產,全國大型龍蝦集散中心,以十三香龍蝦著稱,專注於研發、生產、配送為一體的全國較為出名的龍蝦產業品牌。公司是以盱眙龍蝦品牌開發、盱眙龍蝦產業綜合技術研發為主要業務,通過市場運作壯大盱眙龍蝦品牌、實現產業規模擴大的大型股份制企業。公司將努力打造集科研、育苗、養殖、捕撈、深加工、調料和飼料生產、物流配送、餐飲終端和循環經濟為一體的盱眙龍蝦產業品牌。
第二名:2、楚江紅/紅功夫小龍蝦
湖北萊克集團,是由湖北萊克現代農業科技發展有限公司為母公司組建而成,創辦於1999年,位於「中國小龍蝦之鄉」、「中國蝦稻之鄉」——潛江市,是一家主營小龍蝦、淡水魚、水生蔬菜系列產品。萊克集團通過了BRC、HACCP、ISO9001等國際質量體系認證,主導產品有歐洲茴香風味蝦、美國卡疆風味蝦、清水原味蝦、麻辣(十三香、蒜蓉)小龍蝦、單凍蝦尾、麻辣(十三香)蝦尾、單凍蝦仁、水洗龍蝦仁、帶黃龍蝦仁、淡水魚糜、單凍魚排、單凍魚頭、魚副產品、泡藕帶、泡藕尖、泡藕芯等。產品銷往國內20多個省市自治區市場,以及出口美國、歐盟、俄羅斯、日本、東南亞、中東等20多個國家和地區,小龍蝦加工量和出口創匯占湖北省總額的50%以上。萊克集團主打品牌包括「楚江紅」、「萊克」、「楚玉」、「藕博士」、「荊華」, 其中,「楚江紅」小龍蝦等。
第三名:3、寶龍小龍蝦
1988年國內較早研製開發龍蝦食品的專業企業,小龍蝦產業開創者,專業研發小龍蝦/南美白蝦/大閘蟹/鮰魚養殖加工的企業。公司運用現代化和信息化的電子商務平台,將符合國際食品標準的、安全健康的冷凍食品引薦給國內消費者,在原料、生產、風味、包裝等諸多細節滿足消費者不同的需求,公司有專業的客服隊伍24小時提供優質的售前售後服務以及專業的物流配送服務,力求華東地區的客戶在30℃以上的炎熱夏天48小時內品嘗到公司為您准備的新鮮冷凍食品。
第九名:9、良仁小龍蝦
華山科技是一家加工出口甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽等甲殼素衍生製品以及淡水小龍蝦、鮰魚、鱖魚、大白刁、鱸魚等淡水產品的農業產業化企業。公司成立於2001年,公司佔地面積22萬平方米,建築面積9.8萬平方米。已先後通過美國、歐盟、俄羅斯和韓國衛生注冊,獲得ISO9001國際質量體系和英國BRC認證,是獲得輸美通關綠卡的鮰魚加工廠之一,是英國瑪莎百貨在中國的供應商,也是國內獲得歐盟甲殼素系列產品注冊的企業。公司年加工水產品能力6萬噸,年處理廢棄蝦殼能力10萬噸。主導產品有甲殼素、氨基葡萄糖鹽酸鹽、高密度殼聚糖、N-乙醯-D-氨基葡萄糖、淡水小龍蝦仁、整隻蝦、辣粉蝦、鮰魚片等,產品出口到歐洲、美國等20多個國家和地區。
第十名:10、曉飛歌小龍蝦
集小龍蝦養殖/生產/加工/銷售/冷鏈/物流/餐飲連鎖於一體的綜合型企業,以龍蝦醬料/龍蝦食品為主打。公司主要經營產品有油燜大蝦醬、蒜蓉蝦醬、蒸蝦蘸汁、香料、袋裝蒜蓉醬、醬料和香料組合裝、油燜大蝦休閑食品、蝦球休閑食品以及鮮蝦、蝦苗供應。經過二十年的積累,「曉飛歌」系列產品贏得了市場的高度認可和消費者的廣泛青睞。集團倡導以安全、綠色、健康的產品來滿足廣大消費者,做「放心食品、良心食品」企業的典範,力爭三年內打造行業的前沿品牌。
龍蝦因為口感好,肉質鮮美勁道,吃起來非常美味,在美食市場一直都很不錯,是男女老少都很喜歡的產品,可以看到目前市場上有很多的小龍蝦品牌,面對眾多選擇,小編希望上面對小龍蝦十大品牌排行榜的介紹,能夠讓人們更好地選擇。
『捌』 株洲有什麼好吃的地方
出走旅遊,怎能不了解一下當地的美食呢?一座城市的味道,當然和它的美食密不可分。下面是我為大家收集整理的株洲好吃的地方,歡迎閱讀。
一份美食地圖,讓吃貨們在株洲「東南西北」的任意區域,都能找到你想要的美味!
蘆淞區:兩條美食街讓人慾罷不能
老街(解放街)如今雖拆舊翻新,但白粒丸、臭豆腐、蒿子粑粑、豆腐腦、太極圖、刮涼粉、叼子魚等還留在童心的記憶里。南區(蘆淞區)是株洲美食發源地。
(1)片區特點
蘆淞區是株洲市最熱鬧的地方。人多,吃東西的地方自然也多。在解放路和人民路,分別形成了兩條各具特色的美食街:一條以中小型飯店和小吃為主,另一條則憑借其出色的夜宵聞名株洲。
(2) 餐飲特色
先說說位於解放路的「美食第一街」。2006年,經改造的解放街以「株洲美食第一街」的新身份亮相。當時,經營面積在600平方米以上的特色餐飲店就有6家,幾十平方米的小店更是多達30來家,外地特色小吃佔到了40%的份額,一度是株洲美食最為集中的地方。
但今時不同往日,這條街上的飯店越來越少,且「更新」頻率越來越快,更多的小吃都轉戰到了旁邊的徐家橋商業步行街。如果你對小吃毫無抵抗力,可以來這里,酸辣粉、砂鍋粉、烤魷魚、炸香腸……應有盡有。
位於人民路賀嘉土的夜宵一條街也是株洲出了名的美食聚集地。這里白天很安靜,晚上很鬧騰。烤生蚝、香辣蟹、跳跳蛙都是從這里「走」出去的。這條街如今依舊風風火火,夏天在這吃點夜宵、喝些啤酒,絕對是「老株洲」的不二選擇。
(3) 適合人群:愛「泡」在夜裡的夜宵達人。
1、「湘菜時代」,位於蘆淞區政府新址旁,環境優美,停車方便。亭榭樓閣,包廂舒適,香辣居中,特色菜:剁椒魚頭、土雞、臘菜等。
2、「六瑞山莊」,1815線栗塘,要自駕車去,每天是賓朋滿座,特色菜:農家煨土雞、水芹炒鱔魚、鄉里臘肉等。
3、「玉桃飯店」,1815線老株洲縣委幹校對面,每天生意爆滿,鄉里口味,特色菜:黃燜狗肉、手撕太極圖、農家熏臘菜等。
4、「大佬飯店」,河東店在公園路,河西店在市糧食局對面,每天不提前預定沒座位,風味系正宗株洲口味,跟「玉桃飯店」特色一致,因為兩個店子老闆是親兄弟。(旗艦店)
5、「紅花樹」,河東店在八中對面,河西店在湘銀小區對面,生意火爆,要提前預定包廂,長株潭口味,特色菜:烤魚起家,各色菜系。(旗艦店)
6、「盛世芙蓉」,河東店在神龍公園內,河西店在湘銀小區對面,生意爆滿,正宗湘西飲食特色兼本地口味。(旗艦店)
7、「五湖飯店」,五里墩往白關鎮方向,農家口味,特色菜:豬腳、黃燜狗羊肉、殺豬肉、臘菜等。
8、「南庄「,七中(郊區糧店)旁,辣、臘為主,特色菜:魚嘴巴、紅燒驢肉、清蒸叼子魚等。
9、「金桔子飯店「,七中對面,口味同南庄。
10、南區加油站附近黃燜雞店,數家。
11、公園路「蘭州拉麵館」,除拉麵、削麵(干、湯面)外,鹵豬舌、鹵牛肉不錯。公園路「百年面館」,二十四小時營業,面、粉俱佳。
12、建設南路延伸段、1815線的「潭洲瓦罐」、「肉婆毛豆店」、「原汁原味」、「茶油村」、「大不同」、「嫂子飯店」、「還可以」等數十家農家菜、本地菜口味店,生意也不錯。
13、電腦城「邱記蝦城」,口味蝦、黃丫叫、鹵臘菜、燒烤系列不錯。夜宵為主。
14、賀家土人民中路以「鴨霸王」系列形成株洲夜宵一條街,聞名全市內外。鹵鴨系列、香辣蟹、燒烤等。
15、麻紡廠紡織路,平平風味店、天天漁港(湘西部寨)等平民店生意也不錯。
16、「湘水人家」,體育路,湘菜正宗,生意一直不錯。
17、國賓酒店(四星級)、金德酒店(三星級)、金龍酒店(三星級)等處,是大擺筵席或宴請貴賓的好地方。
18、中心廣場「麥當勞」、「肯德基」,綠園酒店對面的「必勝客」等是少年兒童和崇洋族喜歡去的地方。
19、大京水庫附近農家樂,周末驅車前往,游覽湖光山色之餘,品嘗農家菜,一大享受。
20、婦幼保健院旁的「大碗菜」和金都飲食一條街的飯菜,很實惠,也起口味。
21、體育路、建設路等處的.大小茶館的家常菜、煲仔飯也很有特色。
22、中心廣場、株百樓上桂林人快餐店生意長久不衰,經營有道。
23、振興牛肉粉館、老長沙粉店的手工粉,鹼面做得正宗。
24、土豆串串 它的造型更加獨特,薄薄的連成一串,像旋風一樣。拿著如此「拉風」的土豆,總能得到很高回頭率。蘆淞區火車站蘇寧電器斜對面 人均消費:7元
25、章魚小丸子總是學校附近「高端大氣上檔次」的小吃之一 蘆淞區株洲南方中學附近路邊小攤 人均消費:5元
26、601、331、鐵路小區、新華書店……株洲這些地方,都是吃臭豆腐的好去處。這幾個地方的臭豆腐各有特色,有帶湯汁的、有不帶湯汁的,有大片的、有小片的,喜歡哪一種款式,喜歡哪一種味道,隨便挑。
天元區:「重口味」吃貨的美食天堂
天元區是株洲市的政治、文化、娛樂中心,也是聞名省內外的國家級的高新技術開發區。而今株洲人言必稱:「吃在河西,玩在天元。」實不為過。
(1)片區特點
株洲的發展逐漸西移,天元區的商業也隨之越來越繁華。濱江路的美食一條街,外加神農城匯聚的很多連鎖品牌餐飲店,以及一些環境優雅的高檔酒店,讓原本喜歡從河西跑去河東「覓食」的市民,如今更願意留在河西。
(2)餐飲特色
多年以前,天元區的大多數人尋覓美食,都會不惜路途「遙遠」,跑到河對岸去。但現在不同,從天元大橋到蘆淞大橋,整條濱江路上集聚了各類大大小小的餐館。
吃兔子肉的、蛇肉的、龍蝦的、螃蟹的……只要你有想吃的,幾乎都能在這里找到。這條街上的飯菜特別注重口味,嗜辣的「重口味」吃貨們,絕對可以在這里愛上一家合你胃口的店子。
當然,不習慣嘈雜的就餐環境,天元區也有很多高檔酒店供選擇。華天大酒店、大中華大酒店、逸景華天大酒店……一系列酒店可供重視環境的你來挑。不喜歡大排場嗎?濱江路上還有一排風景足夠亮麗、環境足夠優雅的「小木屋」等著你,記得嘗嘗店裡誘人的藍莓淮山。
(3)適合人群
糾結不定的吃貨,在這里有更多選擇。
1、「華天大酒店」(五星級),株洲飲食界的旗艦店,各大菜系,中西合璧,檔次高雅。是款待貴客,福壽喜宴最佳選擇的酒店之一。
2、「惟楚大廚房」,河西珠江麗園方向,飛瀑落地窗,環境幽雅,地方寬敞,湘菜、海鮮等各色菜系,令人耳目一新,流連往返。(旗艦店)
3、「盛世芙蓉」,湘銀小區對面,環境好、檔次高,按湘西村寨布局,菜系精心設置,老闆夫婦烹飪界創新模範。是美食家喜愛的後廚房。(旗艦店)
4、「紅花樹」,緊挨「盛世芙蓉」,裝修典雅,有電梯方便上下,包廂須提前預定。大包廂有家庭廚房,賓客也可下廚小試牛刀。風味頂級。(旗艦店)
5、「大佬」,頂級裝修,絕對本地家常口味,每天門庭若市,車位滿滿。(旗艦店)
6、「沙坡里水魚」,炎帝廣場左側,野生水魚(甲魚)為主菜,黃燜、清蒸絕味,相輔的臘菜、鄉下菜亦正宗。
7、「文亭」,河西店(惟楚方向),臘菜蒸得正宗,小炒系列絕對家常口味。每天客流駱繹不絕。
8、株洲大橋右邊沿江風光帶,早已形成攸縣美食一條街,聞名的有「文崽」、「武崽」、「皇圖嶺」等飯店,特色菜:攸縣曬肉、豆腐系列。
9、株洲大橋下以橋下龍蝦等店形成夜宵據點,口味蝦、香辣蟹、口味蛇、燒烤、臭乾子等,夏夜煞是熱鬧。
10、天元公安分局右側,「店小二」的煨土雞,重慶的「石鍋魚」也很值得品嘗。
11、炎帝廣場的「湘西部落」的手撕牛肉如今還留余香。廣場電視塔後的「有滋有味」、「水泊梁山」也是吃口味菜的好去處。
12、廣場電視塔後的「衡山人家」,以辣、香,異軍突起,招徠不少生意。大眾口味,平民消費。
13、星期五啤酒城「衡山鎮」,以辣著名,每次去不敢喝酒,因為都怕慢慢喝酒時,碗里的菜被別人夾光了。
14、從「衡山鎮」出來左拐到河邊,拐角有小店「西江紅」、「堯信」,天氣好時,坐在門外,曬曬太陽,吹吹河風,再喝點啤酒,吃點家常菜,蠻韻味。
15、「大劉飯店」,湘銀小區左邊巷口,原來在五交化大樓地下,株洲正宗口味,味道純正,菜分量足,適合朋友喝酒聚會,印象較深的是氣鍋蒸丸子。
16、「湘福樓」,第二文化宮後(天倫路),正宗湘菜口味,每天生意不錯。該路上的「豆花館」的削骨肉燜油豆腐好吃。濱江一村路旁小店的臘狗肉,下酒絕味。
17、「大中華鮑翅海鮮樓」,郵政局附近,所經營的海鮮系列,承襲粵味,融入香辣,自成一統,很受湖南人歡迎,荷塘區、長沙也有分店。株洲人吃海鮮唯一正宗去處。(旗艦店)
18、「羊咩咩烤全羊」,金德工業園對面,炭烤全羊,須3小時,要預約。
19、王家坪的黑山羊系列店,現殺,羊血、羊雜均新鮮,羊鞭酒也不錯。比馬家河的羊肉不差。農家小菜也是無公害蔬菜。
20、株洲大道兩旁的休閑山莊逐漸形成氣候,土雞、土鴨、殺豬肉、狗羊肉等鄉里菜很受城裡人喜愛。
21、「人人家口味蛇」,交警隊對面,正宗寧鄉口味,辣不怕就去品嘗美味。株洲大橋右側「黃鶴樓「的口味蛇與其有一拼。
22、長江廣場四周的「紅旗飄飄」、「人民公社」等飯店也逐漸形成規模。食客眾多。
23、交警隊對面的金喜粉館、百年面館二十四小時營業,吃客駱繹不絕。
荷塘區 :連鎖品牌多「散戶」也多
荷塘區近幾年發展相當迅速,馬路拓寬,高樓林立,經濟活躍,人氣驟升。
(1) 片區特點
這是一個商業相對集中的區域,有步步高百貨,有株百(荷塘店),還有華潤萬家購物中心。在商場土壤里滋生的各色美食,憑借其寬敞、舒適的環境,贏得了時尚一族或者說是年輕一族的青睞。
(2)餐飲特色
和以前不同,現在人們選擇商場的條件,不見得是哪家賣的東西好,而逐漸演變成哪家有地方可以坐、有美食可以品。咖啡店也好,快餐店也罷,拋棄傳統的百貨模式,如今商場的確吸納了不少餐飲店。
目前荷塘區沒有形成一條專業的美食街,大部分美食都依商場而「居」。所以,這個片區的連鎖餐飲店佔了很大部分,如楊排風自助燒烤、黃記煌三汁燜鍋、太平洋咖啡等。愛「品牌」的吃貨,不妨來這里就餐。
除了這些連鎖餐飲店,荷塘區的「小散戶」也比較多。好吃的東西比較分散,其中不少名聲響當當,如金鉤山的魚、601的臭豆腐、仙庾嶺的農家菜……
適合人群
三五好友一邊逛街,一邊品美食。
1、荷塘區政府對面的「小金川」是金字老招牌,片皮鴨是其招牌菜。
2、仙庾嶺的農家樂給大家的印象最深,周末、節假日成群結伴駕車拜佛,呼吸鄉下清新空氣,再小聚農家吃頓柴火飯,有現殺的豬、羊,有自家灶上烘炕的臘肉,有才從塘里撈上的魚,有壇子泡菜,有自己曬乾的青菜,有地里採摘的時鮮蔬菜。再喝幾兩鄉下谷酒,曬太陽、打打牌、登登山,迎著清新山風大聲呼喊,夫復何求?
3、向陽廣場的水煮麻拐(青蛙)已成一道風景,小店一家挨一家,現殺現破,加蔥、姜、蒜、紫蘇等密制湯料,水煮而成。
4、「文亭」(老冶金工校後門)的臘菜、生爆肚尖、蒸魚、小炒仔雞等樣樣家常菜。
5、大坪路與新華路交界附近「渝家魚王」,也是食客常聚的食堂,家常菜噴噴香,味道正宗,平民消費。
6、 分路口的狗肉二十幾年名聲在外,品牌巋然不倒,黃燜、小炒、紅燒、手撕、火鍋等花樣玩盡,但迷倒了不少花和尚、花姑娘。據說狗是正宗土狗,湯料是密制。
7、 601鑽石路胖子臭豆腐,伴隨一代人成長,但老牌正宗口味一直讓男女老少流連往返。附近一家鴨子火鍋店生意也不錯。
8、流芳園對面的「老北京餃子館」的餃子、面條不用說,其醬牛肉味道也不錯。
9、「紅南飯店」,紅旗中路,本地口味,菜類繁多,每日食客盈門。
10、大中華海鮮樓分店,紅旗中路,海鮮口味與河東主店有所差異。
石峰區:尋覓美味靠的是探索精神
石峰區一直是株洲工業區,近年變化巨大,街道整潔,交通便利,商貿後勁足,整治環境力度加大。
(1)片區特點
沒有其他各區那麼旺的美食人氣,也沒有蘆淞區和天元區那樣架勢十足的美食街,在石峰區尋找美食,靠的絕對是一顆赤誠的吃貨的心,且要有一定的探索精神。這個片區的美食其實挺多的,但基本以小店為主。
(2)餐飲特色
尋找美食,有時候免不了走街串巷。石峰區的美食恰恰基本都「藏」在這些不出名的小巷子或是小區里。這些店往往開了很多年,雖然不起眼,但能留住老顧客,這或許就是美食的誘惑和魅力所在吧。
田心的豬腳絕對稱得上是「株洲的一絕」。吃過的人應該都知道,「最點睛的一筆」,就是豬腳里配著的蘿卜,雖然辣到吃貨們「潸然淚下」,但那味道仍會令他們舉起大拇指贊個不停。
和豬腳店一樣不起眼但客源不斷的,還有位於建設路響石廣場附近的一家砣子粉店。粉其實沒什麼特別,但只要你去吃粉便會發現,幾乎人人碗里都有一個荷包蛋。蛋煎得外焦里嫩,才是這里最大的特色。
所以說,沒有大型的連鎖,也沒有美食集中地,小店才是石峰區的特色。
(3)適合人群
有著探索精神的吃貨一族。
1、電廠後面沿河到石峰大橋沿江林立河魚店,如河魚王幾家魚店給我印象很深,店主「三寶」是株洲的浪里白條,去年潛入湘江河底,打上一條100餘斤的黃子,光魚腸就賣了千把塊。這些店子的河魚很新鮮,有青、草、鯉、鯽、洄渡魚、叼子魚、鱖魚、鮭魚等各種品種,黃燜、水煮、煎、炸、蒸均可,真是鮮透五臟六腑,回味無窮啊!吃魚有利健康,高蛋白、低脂肪。美女要學會吃魚。
2、石峰區茅草屋的鄉里菜正宗 ;在清水塘上高速路的口子有石峰區最好的燒烤,在白石港的電苑賓館的對面。往815油庫方向有棟私房裡的小炒羊肉、狗肉,味道好的很。
3、紅港西路有家豬腳店,口味不錯。
4、化校挖掘的超超超平價大連海鮮排檔!真正渤海空運來的海鮮,40的多寶魚3塊5的大生蚝!價格便宜到你以為穿越到了1986年。
『玖』 湖南地道小吃介紹
湖南地道小吃介紹
湖南好吃的小吃是非常之多的,如下旅遊網為大家帶來的湖南地道小吃介紹,供大家參考。
特1:
新化杯子糕,其狀如元寶,大如嬰拳,味香甜,色透明,分黃白二種。黃以紅糖、米糖調色,稱金元寶;白以白糖或糖精拌和,稱銀元寶。其形有凹凸兩樣,凹形稱肚臍糕,質密而嫩,嚼之如燉蹄筋;凸形稱杯子糕,一口咬開,滿是峰巢氣眼,既耐嚼又爽口。最妙是剛出籠之時,熱騰騰、香噴噴、胖乎乎、顫巍巍、粘答答、甜津津。外地人到新化如不吃上幾塊實為憾事。
特2:
1、長沙臭豆腐是湖南省長沙市的名牌特色小吃。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃,是一種獨具風味的食品,數百年老店火宮殿炸得最好,外焦微脆、內軟味鮮,100多年來,進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。毛澤東當年在長沙求學時,臭豆腐是他非常喜愛的一種食品,價廉味美,極好下飯。1958年,毛澤東到長沙視察時,還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。火宮殿的油炸臭豆腐具有'黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨'的特點,奇在以臭命名,不同於其它食鹵以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。
2、糖油粑粑是湖南省長沙市的特色小吃,唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃,糖油粑粑是用糯米做的,顏色金黃,造價便宜卻很講究製造工藝,熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有著特殊的情感,一口吃下去,糯糯的,特別美味。不過吃的時候不要太急,小心燙到.
3、口味蝦是湖南省長沙市的特色美食。長沙口味蝦也就是麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,以小龍蝦製成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒夜宵攤的經典小吃。口味蝦其中又以飄飄香酸湯蝦尤為出名。
4、邵陽豬血丸子是湖南省邵陽市的特色美食。豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑,每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,此菜以豆腐為主料,配以適量的豬血和豬肉製成。近幾年,又在原料中增加了雞蛋,每丸一蛋。稱為金錢丸,味道尤美。是一道獨具地方風味的美食。
5、棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區棲鳳渡鎮的特色小吃。一說起棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識咂一下嘴巴,咽咽口水,於是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴裡了,滿滿的勾起你的食慾。
6、醬板鴨是湖南省著名特產。醬板鴨以當地的.瘦肉型湖鴨為主料,採用傳統秘制加工工藝,按現代食品標准精工製作而成。醬板鴨具有醇厚撩人的美味,不腥不膩,食之難忘,久食而不厭,回味悠長。現在湖南醬板鴨已經是湖南特產的金字招牌。
7、瀏陽蒸菜是湖南省長沙市瀏陽市的特產。瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統菜系,相傳起源於明朝,歷經500多年發展。2011年8月30日,中國烹飪協會批准授予瀏陽“中國蒸菜之鄉”稱號。瀏陽蒸菜獲國家地理標志證明商標。
8、湖南臘肉是每個湖南人最喜歡吃的菜餚,是湖南省的著名特產。其中尤以湘西臘肉尤為出名,湘西臘肉色澤鮮明,肌肉呈暗紅色,脂肪呈淡黃色透明。肉質乾爽,結實,皮韌而不硬,切面光亮,臘香濃郁,肥肉油而不膩,皮和肌肉嚼味無窮,宴客、佐酒、熟食、拼盤均適宜。
9、武岡鹵香乾是湖南省邵陽市武岡市的特產。武岡鹵香乾是用精心挑選出來的香乾子放在鹵水裡面經過若干時間熬制而成的。加工而成的鹵香乾表面微黑,聞起來有一股特有的醇和香氣。是當地的傳統美食。武岡鹵香乾為地理標志保護產品。
10、益陽松花皮蛋是湖南省益陽市的特產。益陽松花皮蛋是湖南省益陽市馳名中外的特產。已有500多年的歷史。1981年5月,在全國食品質量評比會上獲得國家銀質獎,暢銷歐美、日本、東南亞等32個國家和地區。益陽松花皮蛋主要品種有:益陽牌、青松牌和裴亭牌等。
11、桃江擂茶是湖南省益陽市桃江縣的特產。桃江擂茶的詳細做法:先把准備好的芝麻,放進擂缽里,擂碎了以後,可以跟具個人口味,放一些綠豆或者花生,再放白糖,擂勻後既可,最後放水就好拉。這可是正宗的桃江擂茶。
12、安化黑茶,因產自湖南益陽市安化縣而得名。是中國古代名茶之一,上個世紀50年代曾一度絕產,以至於默默無名。2010年,湖南黑茶走進中國上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野,成為茶人的新寵。其特色的千兩茶,堪稱一絕。
13、津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特產。湖南人吃粉已經形成了一定規模,其中津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃。
14、鳳凰古城薑糖是湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣的特產。薑糖採用祖傳秘方和民間工藝精製而成,有驅寒散熱,潤肺暖胃,化痰止咳之功效,經濟實惠,便於攜帶,是旅途中不可多得的地方特產、保健食品和饋贈佳品。來過鳳凰的人們都知道,鳳凰古城內到處都可見賣薑糖的作坊,隨時還可欣賞到鳳凰人製作薑糖的場面,可謂大飽眼福。
15、瀘溪椪柑是湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣的特產。瀘溪椪柑品質優良,因其種植在富含稀土元素無污染的大山深處土壤中,具有國形美、口感好、清香濃郁、化渣爽口的特點。瀘溪椪柑獲國家地理標志證明商標。
16、古丈毛尖是湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣的特產。古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,其成茶條索緊細、鋒苗挺秀,色澤翠潤,白毫滿披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;湯色黃綠明亮,葉底綠嫩勻整。該茶曾於德國萊比錫國際博覽會展出。1980年以來連續五次被評為湖南省名茶。1982年商業部在長沙召開的全國名茶評比會上被評為全國名茶。
17、平江醬干是湖南省岳陽市平江縣的特產。平江醬干起源於湘鄂贛邊塞重鎮長壽街,又名長壽醬干。是採用長壽街傳統鹵制與烘烤食品工藝相結合手法,燒制出具有方寸大小、銅錢厚薄、烏黑油亮、芳香四溢的豆腐乾。平江醬干獲國家地理標志證明商標。
18、長樂甜酒是湖南省岳陽市汨羅市長樂鎮的特產。長樂甜酒,有悠久的歷史,釀酒用米須採用本地特產的“三寸糯”,經過較嚴謹的工藝流程,釀出的甜酒,視之晶瑩可鑒,聞之馥郁芬芳,食之唇齒留香,才可稱為人間佳釀、天下至味。2001年,在湖南省第三屆農博會上,長樂甜酒一舉獲得金獎,被評為最暢銷產品,2004年,又被國家農業部認定為無公害農產品。
19、華容芥菜是湖南省岳陽市華容縣的特產。華容縣農民在農業和科技部門的具體引導下,摸索出在棉花地套種芥菜、用土窖地膜鹽漬加工芥菜的辦法,幾年時間種植面積已達10多萬畝,成為全國最大的芥菜基地,產銷量最大的插旗鎮享有中國芥菜之鄉的美譽。
20、岳陽銀針產於湖南嶽陽君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸,為歷史貢茶之一。外形似針,色澤深綠,沖泡時香氣鮮嫩,湯色黃綠明亮,滋味爽口。芽頭豎立於杯中,忽升忽降,故有“三起三落“之稱。 為清明時節前後岳陽君山(洞庭山)及洞庭湖沿岸的優質茶區所產鮮嫩芽茶精製而成。全為單芽。沖泡後香清味爽,茶芽豎立於玻璃杯中,形成一道亮麗的風景。
21、芷江鴨是湖南省懷化市芷江縣的特色美食。芷江鴨具有皮色鮮艷、肉嫩可口、滑爽不膩、回味悠久等獨特風味和營養滋補之功效。
22、東安雞是湖南省永州市東安縣的特色美食。東安雞造型美觀,色澤鮮艷,肉質鮮嫩,酸辣爽口,肥而不膩,食多不厭,香氣四溢,營養豐富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。
23、寧遠血鴨是湖南省永州市寧遠縣的特產。寧遠血鴨又叫血糊鴨子。它色澤紅潤,鴨肉焦脆爽口,香辣酸咸兼備,佐酒咽飯均宜,是頗具特色的地方菜餚。
24、攸縣香乾是湖南省株洲市攸縣的特產。攸縣香乾是湖南著名的豆製品地方土特產。攸縣香乾具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優點,是一個老少適宜的地方特色家常菜。2011年5月,攸縣人民政府已經成功申請攸縣香乾為國家地理標志保護。
25、毛家紅燒肉是湖南省湘潭市韶山市的特產。毛家菜因毛主席故鄉而聞名,毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭韶山沖,這里的紅燒肉選的是五花腩,把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後入鍋放豆豉作料,做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮,肥而不膩,十分的香潤可口。
26、剁椒魚頭是湖南省長沙市的特色美食。剁椒魚頭屬湘菜系,是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚頭,風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
三湘大地的美食已經享譽全國,你都吃過了嗎?歡迎全國各地的朋友來湖南旅遊,品嘗湖南特色的美食及小吃。
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