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墊江哪裡的豬肉好吃

發布時間: 2022-11-27 00:36:48

Ⅰ 重慶市墊江縣有什麼好吃的,那裡的好吃街在什麼地方有什麼特產

好吃的我喜歡有:趙牛肉
特產是黃沙橙子

現在墊江的好吃街,向盛世華都轉移了,什麼羊肉呀,湯鍋火鍋都有。不防去試一試。

Ⅱ 墊江哪裡進邊口豬肉

墊江縣倫子生豬屠宰場,墊江縣加銀生豬屠宰場。
豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

Ⅲ 墊江有什麼好吃的

一.南新街周邊:1.計生委對面的王面條,推薦他家的干雜醬,不過只開到下午兩點鍾左右.2.交通局對面金莎羊肉米粉,可羊肉羊雜一起加,並喊老闆多加韭菜花,湯也好喝.3,交通局對面豐都面,個人覺得味精味重.但還是好吃,特別是服務態度不錯哈.4.豐都面旁邊巷子進去有家冷酒館叫張酒罐,晚上通宵營業,他家下酒菜不錯,冬天還有鍋崽.喝好後再來碗麻辣小面,那才叫到位.LZ還有幾回看到縣上的頭頭待那點麻起的.5.人行對面有家很不起眼的豆花館,推薦在頭天晚上喝麻了,第2天早上去吃,因為他家的米飯特好,對於傷了胃口的人來說很肯吞,吃完在喝碗豆花水.安逸!6.原26隊家屬院門口有家新開的面館的麻辣小面還有點重慶味道.7.南新街口對面的又一村冬天生意暴好,6點過點都沒位置了,那裡的臘排湯鍋和香腸嘿巴適.
二.重百周邊:1.西歐花園譚鴨脖的鹵鴨腦殼.冬天燉的大骨湯.2.重百門口的鍋魁生意也好得很,保守估計兩口子一天要賣幾百個.3.國稅稽查局樓下的肥腸飯配米湯.4.糧食局對面的趙牛肉名聲在外.5.南門口陳燒臘的鹵豬膀鹵豬手,又糯又粑,給"手足情深"的朋友口福了.
三.北苑:1.金島的鹹菜烤魚.2,肥羊館的羊肉.3.黃記排擋的味道在墊江對夜啤來說在我個人認為是最好的,價也最高的.4.老職中旁邊的雞.環境嘿差,也不便停車.但去晚了卻少有位置.聽縣府駕駛員說,有幾回縣領導開完會逗代那點去happy的.5,臨江門中興老火鍋.本人最愛吃的火鍋,真正老火鍋的味道.去之前喊袁三(店老闆)用鐵鍋盛菜,小火煨之.那才叫個爽.並且他很晚才關門,適合喜歡混夜場的朋友.6.土家妹子的竹蓀,酸肉,蒸餃,蕨巴,甜糍巴,羊姜.
四.盛世華都:1.譚鯽殼,適合公費接待.烏雞燉野生甲魚湯無敵.2.李輪胎水煮魚,老闆親自煮味道更好.3.火鍋這里有兩家:吉之源和家福.4.合家歡的紅燒雞,泡椒兔,朋友最愛吃的東東.5.憨雞公的綠豆雞,嘿有特色.
五.桂西大道:1;新華酒店旁邊的再回首燒烤,桎然味稍重,有成都那邊的感覺.可以.2.九里香的家常菜.3.體育場對面的巫溪烤魚只開熱天,那點的泡椒烤魚,吃完將煮好的面條在里裹一下很進味.不過我最近愛吃那的麻辣小面.運氣好的話那的烤魚骨才叫霸道,不過要老闆請朋友的時候才能吃到.4.邊城野魚的酸辣湯鍋魚,我曾經一周在那吃了四次.價格也實惠.5.體育場內老闆凳的雞嘎嘎.6.原南陽酒店斜對面的馨鷺醬板鴨.7.晚上到興隆寨邊整紅燒雞,邊看墊江夜景.下山時還能看到迎賓大道兩旁燈光呈現出的雙S形.
六.桂東大道:1.龍雞公的雞經久不衰.2.老乾局對面有家很不起眼的面館,很多司機朋友曉得,那點的榨菜面可以.3.南星食品廠路口帶皮兔有很多人愛吃,LZ以前經常看到那些耍感情的代那哈.
七.正式接待還是新華,鼎發兩家大酒店.中上在頤園,那裡的菜品現在也提升了.
八.其它:1.涼風埡:(1).飯是鋼的雞.(2)城外城的兔. 2.迎賓大道泰安魚,從南站搬來後生意不如以前.但還是有很多萬州方向的好吃狗慕名而來.其老闆親自做味道更佳.3.良友賓館對面豌雜面只賣上午,建議吃干溜並加少許鹹菜雞蛋. 4.長安新城的馮豆花,較石磨豆花綿一些.白酒口感也好.我一位長壽朋友曾在那吃了4碗豆花喝了3碗白酒還沒盡興.其紅燒肥腸和豆花共煮之很下飯.老闆炒菜功夫到家,薦泡椒羊肉絲.5,桂溪名苑的名苑庄,那點的麻辣雞塊,鹵排骨,鹽蛋都到位.
九,鄉鎮:1.大雷龍風山莊烤全羊.2.太平小學旁邊的泉水羊.3.坪山政府對面的豆花綿實,糊辣殼香.4.普順迎風湖的生椒拌羊肝下酒超贊.5.包家鄉的綠豆燉母雞.6.武安東印山上的石足跡.老闆是外地人,他屋兩口子超胖是一對喜劇.在當地人緣也好,那點的土豆干燉老臘腿,野菜煎蛋,野菜丸子湯.特別是他家的麻辣小面我可說墊江城隨便哪家都煮不出那種味.

Ⅳ 墊江哪裡有種茴香

雲陽縣麗雲茴香種植園。根據網路地圖查詢顯示,墊江雲陽縣麗雲茴香種植園種茴香,墊江縣隸屬重慶市,被稱為「千年古縣」,「渝東明珠」,位於重慶市東北部,地處長江上游地區,距重慶主城區120公里,是重慶1小時經濟圈和渝東北翼重要接點,渝川東部陸上交通樞紐,為渝東北地區商貿流通、物資集散地。

Ⅳ 重慶菜的美食介紹

在重慶,最出名就屬火鍋了,在全國也是耳熟能詳的特色美食,還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多,比如鴨腸火鍋,鱔魚火鍋等等。一桌人圍著紅彤彤的火鍋,吃得不亦樂乎,肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽,想吃什麼就煮什麼,走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味。
重慶火鍋主要分為紅湯和清湯兩種,紅湯以麻辣鮮香為主,而清湯以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋就是這二者的結合體,即火鍋用S形的金屬片分格成太極圖狀,一清一紅,顏色分明。外地人在重慶喜歡吃鴛鴦火鍋,要是吃紅湯抵擋不了,馬上請清湯救駕。本地人的最愛大概要算街邊的小火鍋(又稱麻辣燙)了,而三拖一是這種火鍋的代表。所謂三拖一,就是葷菜三元(個別菜除外),素菜一元。一頓下來,每人只須十來元就能酒足飯飽,真是經濟又實惠。如今火鍋行業競爭激烈,又出現了二拖一。不過,一分價錢一分貨,也別太貪便宜。重慶火鍋取材相當廣泛,葷的可取自家禽、家畜及其內臟器官和水產,而幾乎所有的蔬菜都可用作素菜。
在重慶吃火鍋是不分季節的。冬天吃火鍋是名正言順,但夏天火鍋的生意更火爆。在三伏天,臨街露天而坐,赤裸上身(僅限男性),鍋中汁水翻滾,桌上熱氣蒸騰,吃得汗流浹背,同時談笑風生,席間觥籌交錯,一杯冰啤下肚,暢快淋漓之極!而這也成了遠近聞名的夏季重慶街頭一景,連我在中甸的永生飯店遇到的老外都知道。和成都的火鍋相比,重慶火鍋更有陽剛之氣。如果重慶火鍋是「大江東去」,那麼成都火鍋就是「小橋流水」。成都人吃火鍋原料很精細;重慶人沒有如此講究,豬、牛肉都是大張的薄片,白菜用手撕成整張,鱔魚根本不要洗,連著血水就倒進鍋里。如今重慶的老灶火鍋重新出現,土灶加粗瓷大碗,更顯豪放!重慶的火鍋名店不少,如橋頭、小天鵝、露凝香、蘇大姐等,我喜歡橋頭。在南坪的總店,地方較大,氛圍較好,點菜計價,可以吃到江團等高檔菜,席間有歌舞時裝表演。相比之下,彈子石分店的自助餐火鍋我去得更多,每人30元,除了白酒,其餘的隨意吃。一般選用鴛鴦火鍋,紅湯燙大多數葷菜;清湯燙香菇、生菜、粉絲等素菜。如喜吃田螺,一定要再向服務員要個干辣椒碟。席間有服務員不斷推小車送小吃,淺嘗一下萵萵頭和油炸豆沙餅,千萬別敞開吃,因為好吃的還在後面。吃得差不多了可要碗冰鎮銀耳湯,清涼潤肺;如覺得肚子還有潛力可挖,來碗八寶粥吧,再配點點心小吃。最後來碟水果,滿意而去。如果在重慶火鍋吃得意猶未盡,可帶些火鍋底料回去。最簡單的做法是底料加水煮開便可燙食;如要講究些,先用油炒香郫縣豆瓣,加入骨頭湯(雞湯亦可),再加入牛油,干辣椒,花椒,大蒜,老薑和底料,煮開,再根據口味的濃淡酌量添加調味品。 泉水雞是起源於重慶南山,在渝川地區流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃,泉水雞,雞血旺,炒雞雜。一個地方於兩峰峽谷之內,環境清雅,風景迷人,半壁間屋子上掛滿藤蘿,小院壩花架上爬滿綠色植物,於其中與朋友喝茶等雞,清風吹過山谷,心情悠然陶醉。
由於辣椒刺激,體內血液循環加劇,接著全身毛孔盡數舒張,微汗。在此時此刻,所有感覺無不透露著一個「爽」字。來點青菜雞血旺湯,品一下雞血的細嫩,嘗一下湯的清淡菜香。爆炒雞雜可讓你體驗一下普通的川味家常菜,如何?老臘肉透明微卷,肥而不膩,散發著柏樹枝的香氣,感覺有種農家的生活樂趣。飯畢,天也黑了,去不遠的一棵樹鳥瞰重慶的夜景吧。重慶的建築臨兩江,順著山勢而築,因而顯得跌宕起伏,錯落有致,夜晚降臨,萬家燈火,璀璨迷人,立體感極強。你會覺得眼前有個漂亮耀眼的大花籃,近在咫尺卻伸手不可及,人在景中的感覺真的很奇妙!雞在重慶的吃法繁多:口水雞,結合了鹵味和白斬雞的優點;辣子雞,在大堆的干辣椒里埋了大量的雞丁,不僅要好眼力,還要好腸胃;燒雞公,既象泉水雞,有兼有火鍋的風格 做法很簡單,把鴨肉燉熟(別忘放老薑),加入適量切成長條的泡酸蘿卜繼續燉(注意:泡酸蘿卜越酸越好,最好是陳年的),覺得差不多了再加鹽,於是大功告成!這種湯很開胃,讓人飯量大增。通常的情況是鴨肉還剩很多,酸蘿卜已打撈完畢。要是覺得做起麻煩,街上有大同小異的酸蘿卜鴨子湯鍋,只不過油更多,添加了蕃茄、黃花、香菇調味,同時還可燙食其他菜。好東西得和大家分享,再介紹我家的看家菜——蕃茄苦諫(音譯)排骨湯。顧名思義,就是把這三種東西放在一起熬成的湯。湯色微白,苦諫苦而清香,蕃茄酸而味美,加以排骨則配成絕佳的口味。試試,它會讓你傾倒!
中國餐飲五十強之重慶企業 相應名 次 企業名稱 7 重慶市毛哥食品開發有限公司 9 重慶劉一手餐飲管理有限公司 10 重慶陶然居集團 11 重慶德庄實業(集團)有限公司 20 重慶秦媽餐飲管理有限公司 24 重慶巴將軍飲食文化發展有限公司。 28 重慶市巴江水飲食文化有限公司。 31 重慶佳永小天鵝餐飲有限公司。 37 重慶奇火哥快樂餐飲有限公司。 40 鄉村基(重慶)投資有限公司。 正在申報中的渝菜標准
渝菜名稱 申報餐企
渝風春卷 渝風堂
椒鹽茄餅 劉一手
大蒜鯰魚 商務學院
姜爆鴨子 商務技校
水煮牛肉 老四川
泡椒牛肉絲 鄉村基
小煎雞 潼南名人大酒店
松花羊腎 銅梁趙木二羊肉
紅燒兔 銅梁南城老太婆
古韻豆渣餅 古韻餐飲
青菜鯽魚湯 涪陵區浩天飲食
捌福兔 鼎道餐飲
城口山羊特色湯鍋 城口會友湯鍋店
蒜泥白肉 墊江世傑大酒樓
麻辣雞 豐都富利公司
梆梆糕 渝風堂
芝麻肉絲 商務技校
迷你小灰粑 瑞慶餐飲
太安魚 潼南御寶軒食府
滋味青椒鱸魚 劉一手
尖椒雞 華卓餐飲公司
燒烤雞串 霹靂火燒烤城
干煸鱔段 霹靂火燒烤城
花椒飄香魚 九重天
順水魚 五斗米集團
渣鴨肉 潼南名人大酒店
鮮椒大河魚 藍海軒酒樓
涪江過水魚 銅梁金余大酒樓
芳香排骨 銅梁特色三活庄
霸王魚頭 銅梁五龍居酒樓
粉蒸肥腸 泉霖飲食公司
香酥糯米鴨 豐都富利公司
一品海參 頤之時
異景豬排 北碚紳士皇朝飯店
番茄魚 康僖飯店
密椒醬燜鴨唇 御龍回餐飲公司
美極茶樹菇 銅梁龍鄉味道大酒樓
渝味生煎大明蝦 巴南區御龍回餐飲
紅燜甲魚涪陵祥和興餐飲
口福雜燴 古韻餐飲
雞絲拔方筍 瑞慶餐飲
一品金牛掌 璧山虹源酒店
大刀燒白 璧山大江龍餐飲文化公司
荷葉粉蒸肉 會利元酒家
壇子肉 商務學院。
干貝三色吉慶 頤之時。
油淋罐耳雞 渝風堂。
波餃魚肚 渝風堂。
三巴湯 潼南名人大酒店。
鐵皮石斛土雞湯重慶美都農業。

Ⅵ 重慶墊江一條街在哪裡

重慶墊江一條街在鳳凰街。鳳凰街位於重慶市墊江縣城區桂溪街道,呈南北走向,南起於新命名的人民東路,北止於縣城規劃中道路最北邊,全長約2200米,寬約16米。經三合社區延伸指向鳳凰嘴,依照地名得名的的原則,故擬命名為鳳凰街。

Ⅶ 墊江有什麼好吃的東東

磨豆花(南新街)、老外婆米線(南新街)、寧湯圓油醪糟(文化新城)、糊辣塊抄手或小面(南門口)、王記紹子面(南新街)、黑白豆花(北苑小區)、羊肉米粉(南新街)。。。。。。

Ⅷ 墊江哪裡有小吃街啊

哎喲,問對人了,實話告訴你吧,東門早都搬了,現在是從八一橋到北門轉盤這一條街,價格都差不多,中醫院新大樓那邊也有,價格比較便宜,出去吃上了300要喊她送果盤。

Ⅸ 重慶有什麼特色小吃

解放碑著名的「好吃街」也就是八一路,那裡的小吃幾乎是把重慶的都包括完了!
沙坪壩重百下面有個階梯通道,那裡的「天下第一串」很好吃,而且價格也比較合理。那個階梯還有水煮臭豆腐也很好吃,逛街逛累了去那裡吃很不錯!還有就是三峽廣場下面也有一些涼面和酸辣粉都比較好吃(如果你黑沒有轉暈的情況下,因為每次我去三峽廣場都找不到東南西北了!)
江北觀音橋嘛就是香港城下面了撒!那裡的羊肉串可以,還有魷魚絲真的是霸道慘老!在茂業百貨後面的小巷子里也有一些小飯店,那裡的雞雜不錯!味道還可以!
以上幾個地方都還可以是我很喜歡的地方!
下面再告訴你一個我們家附近的一家米線和燒烤```也是我極力推薦給你的!
你坐車到松樹橋下了後,你問路人絲綢路怎麼走?有人會告訴你,你就順著這條路走到一家叫「李米線」的店就可以了,那是一家辣的你喊爽的米線店!推薦你吃「泡椒火腿」那個辣的你叫爽!
還有一家燒烤店,等到6點鍾就可以吃了!也就在絲綢路對面,叫松橋路!那家燒烤沒有名字好象有但是我忘了!你就找郵局吧,那家燒渝中區:

魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋;中華路上的燃面
,胖子媽抄手,銀絲雞湯面(凌晨去那裡還有黑多好吃的哦);臨江門的奇奇火鍋;凱
旋路的鍾鯽魚;下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃
蟹;捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江
白渡魚(重慶最正宗的哦).

想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家岩小學旁,左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館
,你喝過後才知道其中滋味,他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗
兩路口體育館背後的九根毛(賣雞和魚鰍片);兩路口桂花園九根毛魚鰍,但我覺得真
正好吃的是那裡的冬菜雞,現殺現煮,嫩!而且味道香辣不躁,比火鍋強多了, 吃完雞同
樣可以點菜當火鍋煮,而且菜品很豐富,素菜二塊,葷菜四塊.

上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,有家沾水米線,相信很多人都去過的,四塊一
鍋,只有粗細之分,品種只有一個.老闆有時候奇凶,不喜歡,但是吃了會上癮,所以還
是會再去.以前在上清寺上班二年,幾乎每周去三四次都吃不厭.

上清寺附近有兩家非常好吃的面管,一家是在太平洋廣場停車場旁邊,叫巷巷面,地方
很小,而且不是很乾凈,但面的味道不錯,面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他
的干熘小面,味道不錯。另一家在曾家岩,以前的鮮雞湯旁邊,名字叫馬記雞湯,只賣
早上一頓,中午是炒菜,向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。

大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」,味道好得很!
解放碑的牛山老火鍋,也是不擺了哈!
渝中區的太平門,大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐館的,到了哪在往上
走大概15m就到了,這是一個很小很小的早餐店,可哪的包子好吃很呀,只有鮮肉的,這
的吃法在重慶也可以說是沒有的,你可以在你的一個小盤子中倒出醋,在放點味精和辣
椒,=著老闆在把哪2元一籠(8個)的包子放在你面前,看你哪口水掉下來不。呵呵,吃
完了還有一碗送的豆牙湯,不說了說得我都想吃了!

大都會外婆橋,蠻特別的自助餐,干凈,新鮮,最喜歡吃裡面的鴨舌,一次可以吃七份
。大坪九坑子的蔣平火鍋,3拖1,絕對美味,就是太多人去,太難找位。
解放碑來龍巷的葉氏口福米線,尤其是三鮮和肥腸,三鮮米線的材料和其他的三鮮米線
有所區別,他加了酸菜在裡面的,分量也很多,現在又推出了湯鍋系列,米線也不貴5元
一鍋,保證吃後回味無窮。

石油路長航醫院對面的漆家雞. 石油路的大盤雞 很不錯的,價格合適,上次我們8個人才
吃了60大洋
烤店就在郵局對面上行50米你就能看見了!
重慶小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陳涼粉

3 竹樓珍珠田螺

4 竹樓泉水雞

5 余記紅蜻蜓香辣魚頭

6 味兆鮮羊角風味豆乾

7 黃二娃雞湯鋪蓋面

8 木洞油酥鴨

9 金雁牌油酥米花糖

10 康記手工肥腸鮮粉

11 射鵰牌洪七公叫化雞

12 任記鄉巴兔

13 重慶陶然居「小黃粑」

14 重慶陶然居「杏仁豆腐」

15 鄭記宮廷桃酥

16 賴氏肥腸豬雜粉

17 黃記白家肥腸粉

18 黃記清真一品牛肉拉麵

19 渝北惹人香鹵鴨

20 劉記香港撒尿牛丸

Ⅹ 重慶墊江蒲公英基地在哪裡

南山植物園。地址:重慶市墊江縣普順鎮新橋村5組簡介:墊江縣英農平種植農場成立於2021年10月25日,注冊地位於重慶市墊江縣普順鎮新橋村5組,法定代表人為王榮平。