❶ 到四川西昌必吃的特色美食有哪些
首先是砣砣肉。色彩艷麗，大塊的肉是待客的上佳之選。傳統方法非常簡單。用冷水煮，不加任何調味料。肉煮熟後，放入簸箕中，撒上鹽，來回搖晃，直到鹽滲入即可食用。涼山人請外地客人吃飯。沱沱肉是餐桌上不可缺少的一道菜。它似乎並沒有參與到這場城市化運動中，仍然保留著許多原汁原味。
另外是板鴨。西昌鴨主產於涼山州安寧河流域。鴨是以建昌鴨為原料，經過生態放養、施肥，經傳統工藝腌制、風干而成。其形豐滿，身干皮亮，豐盈緊致，呈玫瑰紅色，肉質細嫩，香氣濃郁，不肥不膩。是居家、旅遊、送禮的傳統食品。在城市進化中，某些習慣逐漸沉澱下來，成為一方特色，而這些特色，到後來就成為藏在小弄堂里的那些小吃，都是比較有名的小吃。
❷ 西昌都有哪些美食呢
1.老號李小腸特色燒烤園(總店)
地址：涼山彝族自治州西昌市勝利北路公交公司北300米
❸ 西昌有哪些好吃的小吃，在哪
到了西昌不可不品嘗西昌具有民族風味和本地特色的風味菜，茲舉以下幾例。
乳豬砣砣肉、酸菜土豆雞，蕎麥餅、彝家饃肉、連渣菜、彝家辣子雞為西昌具有彝族特色的風味菜。
建昌板鴨、漁家菜醉蝦、油炸白條魚、清蒸毛蟹、南瓜魚頭湯、邛海醉蝦、海草魚片、油炸白條魚、腸灌腸、邛海燒烤、城門洞牛肉粉、李肥腸、清真園牛肚粉、西昌卷粉、會理黑山羊肉、葷豆花、等為具有西昌特色的風味菜。
西昌較為高檔的酒樓除上述住宿的賓館也兼營餐飲外，專營餐飲的還分別有長紅大酒樓、海河御府、芙蓉豪庭、蜀錦宴語、錦官鐸酒樓、高媽燉品、山珍野菜館、菌竹軒酒樓以及其他大量具有成都重慶昆明風味的酒樓和火鍋店，這些酒樓集中於西昌市勝利南路、西昌市一環路、民族風情園附近。
❹ 西昌有什麼好吃的美食 西昌有什麼好吃的美食推薦
1、西昌必吃的美食有坨坨肉，坨坨肉就是肉塊兒，每一塊肉的重量大約在二三兩上下，成為坨」狀，因此得名坨坨肉，這種美食的做法主要是採用彝族的煮肉形式，在吃的時候要用雙手拿著，味道鮮美，在做的時候比較麻煩，遊客來到彝族的時候，可以品嘗到這種特色菜，這來到西昌必吃的一種美食。
2、有野山菌：在這里我們到處可以嘗到很多的野生菌做成的美食，這里的野山菌是比較多的，比如說有石灰菌，青皮菌、乃毛菌、蘑菇等等，經常食用這種野山菌可以調節身體的機能，而且還可以延緩衰老，是理想的保健品，這里的野山菌的做法多種多樣，而且味道都十分的鮮美，來到西昌遊玩，野山菌是非常好吃的食品。
3、蕎麥面，在大街小巷我們都可以吃到這種蕎麥面製成的食品。蕎麥面分為冷食和熱是兩種，主要在夏天食用，其實這里的蕎麥饃饃非常受人們喜歡，幾乎是每家餐桌上必吃的食品，這里的菜品主要以酸辣為主。
4、羅非魚也是著名的西昌街頭小吃，肉質十分鮮美，而且非常細膩，還有豐富的蛋白質以及不飽和脂肪酸，非常美味，來到西昌一定要品嘗羅非魚。
❺ 西昌有什麼好吃的美食
NO1、西昌米粉
紅的辣椒，綠的香菜
與半透明的小蝦拌在一起
絕對刺激食慾
❻ 西昌都有哪些好吃的呢
我覺得符之味的烤全羊很好吃！而且沒有腥味，外酥里嫩，是我喜歡的那種類型！
❼ 求西昌好吃的推薦。
我覺得符之味的烤全羊特別好吃！真的可以安排起來！我們這次聚會就准備去吃那個了，真的相信我，吃完讓你回味無窮，那種油脂在口裡爆開的感覺真的太贊了！
❽ 西昌都有什麼好吃的呢
去符之味吃一下烤全羊，味道很棒，肉質鮮美，又沒有腥味，又很入味，反正我和我朋友聚餐都愛去那。
❾ 西昌有哪些美食，在哪條街上
西昌不僅好玩好看的東西多，美食也多如牛毛。
1、商業街:金橋賓館背後的這條商業街這里有各式各樣的夏季冷飲、夜啤酒、冷啖杯和燒烤。在西昌，最著名的要屬邛海的烤魚，只需要2.5元/串，而美味的炒龍蝦也只要15元/份，看著都令人流口水呢，
2、西門坡街:這是西昌的火鍋一條街，來自重慶和成都的火鍋老闆們在這里經營著紅火的生意。除了火鍋，這條街上仍有各種冷飲和下酒小菜
3、火把節美食街:緊鄰航天大道的一環路南二段街上，匯集了來自山東、浙江、福建、新疆等地的美食。涼山本地的各種山珍菌類在這些美食中大放異彩
4、邛海北門大榕樹燒烤:從邛海公園進去，來到北門那棵著名的大榕樹下，這里的涼風和海鮮燒烤一樣，在西昌城裡非常有名。醉蝦、烤魚、烤鮮貝殼和土產的菱角都是價格低廉、味道可口的上等美食。除了這些街邊美食，彝族的特色佳餚還有:烤乳豬、坨坨肉、坨坨雞、酸菜雞、坨坨羊肉、蕎粑粑/酸菜土豆湯和連渣菜。這些美味在許多餐館里都能吃到，
樓主可以去品嘗品嘗。
❿ 在西昌比較有名的小吃是什麼
西昌小吃搜羅x0dx0a西昌不僅好玩好看的東西多，美食也多如牛毛。趁著夜色，為眾多的食客們打探到了四處絕佳的美食去處，還不趕快去嘗嘗？x0dx0a 1、商業街：金橋賓館背後的這條商業街絕對不同於成都的商業街。這里有各式各樣的夏季冷飲、夜啤酒、冷啖杯和燒烤。在西昌，最著名的要屬邛海的烤魚，只需要2.5元/串，而美味的炒龍蝦也只要15元/份，看著都令人流口水呢！2、西門坡街：這是西昌的火鍋一條街，來自重慶和成都的火鍋老闆們在這里經營著紅火的生意。除了火鍋，這條街上仍有各種冷飲和下酒小菜。3、火把節美食街：緊鄰航天大道的一環路南二段街上，匯集了來自山東、浙江、福建、新疆等地的美食。涼山本地的各種山珍菌類在這些美食中大放異彩。4、邛海北門大榕樹燒烤：從邛海公園進去，來到北門那棵著名的大榕樹下，這里的涼風和海鮮燒烤一樣，在西昌城裡非常有名。醉蝦、烤魚、烤鮮貝殼和土產的菱角都是價格低廉、味道可口的上等美食。除了這些街邊美食，彝族的特色佳餚還有：烤乳豬、坨坨肉、坨坨雞、酸菜雞、坨坨羊肉、蕎粑粑/酸菜土豆湯和連渣菜。這些美味在許多餐館里都能吃到。x0dx0a西昌小吃很多，到了西昌就住九點連鎖酒店，就在市中心，方便 走哪都近，酒店後面學校旁邊就有個吃米粉的店子，非常好吃，我去的時候經常早上起來去吃米粉，從酒店步行可能也就7分鍾左右。酒店後面步行1分鍾路邊有買卷粉和手攤的，在別的地方可是吃不到得。酒店上面的步行街再往上走有吃涼粉 酥油茶 串串的一條街，一碗豌豆涼粉酸甜味，很舒服。