1. 煮麵條要放什麼才最好，在線等，挺急的
煮麵吃是在不平常的一件事情了，那麼煮麵時放點什麼比較好呢？今天小編就和大家說說這方面的知識，讓大家在吃飯的時候，可以輕松的吃出一個好的健康，下面就趕緊的來看看吧，希望對你有所幫助。
煮麵時加什麼對身體好
1、海米
說到海米，很多人不明白這是何物，其實海米就是蝦米，屬於一種干制食品，大家在干貨店經常能看到它。海米是用鷹爪蝦、脊尾白蝦或者是羊毛蝦等蝦類加工而成的。
李時珍在《本草綱目》中提到，「蝦米，食之姜醋，饌品所珍」，在民間海米又被譽為「海八珍」。
跟活蝦相比，蝦米雖然沒有那麼新鮮，但是容易保存，我們想什麼時候就可以什麼時候吃。
從營養學角度分析，每100克的蝦米中含有蛋白質58克，糖類4.6克，鈣、磷、鐵等礦物質的含量也非常豐富。
眾所周知，大蝦中最有價值的營養成分就是蝦青素了，蝦青素主要分布在蝦皮和蝦仁上。
紅色的部位就是蝦青素，蝦青素是目前為止發現的最強的抗氧化劑。如果蝦米已經不再是紅色了，那就說明蝦青素已經被氧化了。
蝦米的味道是鮮鹹的，我們在面條快出鍋前灑把蝦米，就可以讓整碗面的味道變得鮮美起來。
其實加入蝦米後的面條不僅美味，同時對我們的身體也有諸多的益處。
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2. 煮麵條的時候放哪些作料好吃
在家煮麵條放以下作料好吃：
1. 在煮麵的水裡加一點點醋，可以去除面條的鹼味還能讓面條變得更白，看起來更好吃聞起來更香；
3. 有什麼干貨可以煮麵
只要掌握好這幾個技巧，保管你煮的面條又筋道又不會粘鍋！
第一點：大家都知道水開下面條，但是相信很多人都是水完全的燒開才下面條，這是錯誤的，其實在水剛有翻騰的情況就開始下面條，慢慢用小火煮，這樣煮出來的面條才會熟透，不會發生外面熟裡面生的情況，所以大火煮麵條並不對！
第二步：煮麵條的時候加點東西，可以讓你煮出來的面條更加的完美！
煮麵條的時候在水中加入適量的鹽可以讓你煮出來的面條更加的勁道！
滴幾滴香油，可以防止面條溢出，而且更可以讓你煮出來的面條更加的香！
如果你是買的鹼面，又不想吃到那麼大的鹼味，就在面條鍋滴一點白醋，可以適當的去除鹼味！
第三步：煮乾麵條和濕面條也是有很多不一樣的，煮乾麵條在水不開的時候就下鍋，只要及時攪拌同樣不會粘連在一起，而且可以更快的熟，面條同樣很勁道！和煮冷凍餃子一個道理！
第四步：面條是很容易吸附味道的，所以很多面館都是用高湯煮麵，這樣煮出來的面條更具有營養， 更鮮美！像什麼雞湯、牛骨湯、養骨湯了都是不錯的選擇！
4. 什麼干貨煮麵條好吃
重 慶 小 面
一碗小面，卻體現出重慶人火辣不拘的性格~
老 北 京 炸 醬 面
5. 煮麵應該放點什麼東西啊
我也老煮麵的
你先燒水，水開後放入面條，我每次都是敲個雞蛋，放點紫菜和蝦皮，然後什麼鹽、雞精、香油就按照個人的口味放了，恩，我有時候也會放榨菜、辣醬什麼的，很方便的！這樣是直接把料放在鍋里，是湯面。
你也可以等把面條煮熟後，拿碗盛起，在碗中加切好的西紅柿或黃瓜絲，放香油、鹽、雞精、辣醬、醬油什麼的，如果喜歡酸的可以放些醋，這樣吃是拌面！
其實做飯是很隨意的事情，你可以根據你個人的喜好，放各種的調料或是蔬菜，還有香腸什麼的都行，一人一個做法，即使放的東西相同，味道也不會相同，做好後，只要自己覺得好吃，並且很滿足，那你就做成功了！
6. 一個人煮麵吃，需要放哪些有營養的食材比較好
面條的材料我覺得幾樣最重要，一個雞蛋（如果早餐吃過雞蛋了可以不放，那就換成肉丸酥肉這類蛋白質含量高的葷菜）、幾根青菜類綠色蔬菜必須要的，再點胡蘿卜什麼的放進去顏色也很好看。蘆筍。蘆筍被稱為「蔬菜之王」，含有豐富的蛋白質、纖維素、鈣、維生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不僅營養成分含量高，且所含組分比例得當。食用方法：將蘆筍洗凈切段用開水焯熟後加入鹵料里，
待鍋中冒小泡，加入豆角繼續翻炒熬制冒泡，最後加入黃豆醬翻炒，直至再次冒泡，期間要不停的翻炒，以免糊鍋，出現粘底，苦味的現象！要做出筋道的面條那一定要掌握好水面比例（一般麵粉200克，水80克，鹽1克），然後用手揉的更均勻些，這樣做出來的面條一定就很筋道，然後配上我們的油潑辣子，真的不錯啊。
7. 煮麵時加些什麼比較好吃
魚丸配青菜煮麵、肉絲（碎）配榨菜煮麵、泡菜煮麵（韓國風味）。白灼蝦：直接煮滾水，放蝦煮熟撈起，蘸著醬油吃（美味營養）。煮雞湯：雞跟材料（清補涼等）一起熬煮，（清涼補血）。煮粥：皮蛋肉片（豬肝）粥等，將米洗干凈開煮，再把皮蛋、肉片、豬肝等材料下鍋一起煮熟，放鹽即可（如果味道濃點可以少許雞精）。
8. 經常煮麵有什麼好的輔料(肉類最好)
一、培根+雞蛋+青菜（很多人的吃面鐵三角啊）二、豬肝+油麥菜三、草菇+蝦+肉碎+雞蛋+生菜四、燒鴨+青菜五、雞腿肉+空心菜六、番茄+牛腩+金針菇七、火腿+鹵蛋+香菇醬八、任何好吃的醬實在不知道吃什麼的時候可以隨便拌點醬還是很百搭的。這些你都不喜歡的話，可以在出去吃面的時候記一下你喜歡吃的那款是什麼配菜，回來自己做做也不錯啊。
9. 一個人在家時經常煮湯面，放哪些食材會好吃呢
相信很多在外工作的人都跟小編一樣，平時下班了不想在外面吃，點外賣也不知道吃什麼，所以自己就會做一些食物。有的時候下班累了，就會選擇煮一碗湯面，那麼今天小編就來跟大家說一說，湯面最好吃的做法。
海鮮面的做法
海鮮面的做法也是非常簡單的，大家可以買一些大蝦，把蝦處理干凈之後，放在鍋中煎一下蝦，煎熟之後就可以撈出來了，剩下的做法就跟剛剛酸辣湯面的做法是一樣的。唯一的不同就是多加了一份大蝦，如果大家喜歡吃比較清淡的話，其實就不用放辣椒粉了，直接放鹽，還有香油就可以了。
10. 煮麵條的正確做法是什麼如何做出爽滑的面條
面條的加工是最簡單也是最復雜的，煮出花樣和味道需要一點心思。我先從下面幾個小技巧說起。湯下面一定要寬，就是水多。水開了，先放要煮的食材，再放鍋底。把面條煮到八九成熟就行了，煮好後的余熱應該會讓面條煮過頭。
煮麵條是用白開水煮過的面條，水後再澆水的叫蓋面；醬叫扎江面或拌面，可以有多種吃法。我更喜歡給蔬菜澆水。我店裡也有面條，比如麻醬面，涼面，扎江面，蓋面。
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