A. 昆明有哪些好吃不貴的小吃呢
雲南是很多人喜歡去的旅遊城市昆明被譽為春城,「春城無處不飛花」是對昆明最好的贊譽!這里不僅是旅遊的聖地,也是吃貨們鍾愛的地方。景美、人美、食物更美。過橋米線、炸牛奶、宜良烤鴨…無不讓人垂涎欲滴,雲南美食一直都是很有名氣的,這種在不同民族習俗熏陶下生成的紛繁多樣的美食氛圍,而其中昆明的10個小吃不得不提!
1、過橋米線「過橋米線」是雲南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。這也被譽為雲南美食第一名!
昆明有名的風味小吃,一開始源於民間,後逐步成為小吃店的特色品種。滑爽的米線經開水燙後裝入碗中,放上豆腐腦,依次澆上醬油、蒜薑汁、面醬、胡椒粉等,再放上冬菜和韭菜拌勻即食,冬菜可以說是豆花米線的點睛之筆,一定要味正、色美。口味濃重吃起來非常爽的在這樣的米線店通常不會看到,所有的客人都是街坊鄰里和會吃的本地人,所以雖然是街邊小店,卻是尋找昆明味道的好地方。昆明人可以一天三督都吃米線,吃到很滿足這就是滿足的小幸福。
B. 昆明有哪些特色的小吃店比較出名
「雲南的麥當勞」———橋香園
像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。
造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。
金康園—燒烤和小鍋米線(是我吃過最好吃的)
小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,裡面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨漿,澄濾,蒸粉,壓制,漂洗等工序製作而成的。
C. 昆明外賣送餐都有哪些吃的
必勝客、麥當勞、肯德基,這些都是最常見的外賣。不過現在咱們昆明的吃貨們有更好地選擇了--外賣火鍋。這也是最近才有的,餐品會外賣火鍋很不錯,已經嘗過了,送的也都是品牌火鍋店的火鍋,鍋底、湯料、菜品自己選好後1個小時送到,不用再排隊在家就能吃。是吃貨就必須試試這個餐品會火鍋外賣的。
D. 昆明有哪些好吃的
昆明好吃的有:過橋米線、汽鍋雞、野生菌、破酥包子、官渡粑粑、餌塊、萬絲餅、涼米線、豬血旺、舂雞腳、泡魯達、鮮花餅、竹筒飯、雲腿月餅、檸檬撒、路南乳餅、西屏豆腐等。
2.汽鍋雞是雲南省的一道特色名菜,屬於滇菜系;因該菜品用汽鍋蒸制而得名,其主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是蒸,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛。2018年9月,被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜。
3.破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃,是由低筋精白麵粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等製成。破酥包子含有蛋白質、碳水化合物、維生素,營養豐富,老少皆宜。
E. 雲南昆明有哪些值得去打卡的小吃店和小鋪子推薦
昆明是雲南的省會,那作為省會自然也是集合了雲南眾多的美食,什麼汽鍋雞啊燒餌塊啊野山菌火鍋啊豆燜飯啥的,簡直是讓人數都數不過來。
一路上逛吃逛吃很幸福。真說推薦的話就推薦下大家樂烤豬蹄吧,考的外焦里嫩的豬蹄再加上各種蘸水,吃一口立馬就能到人生巔峰,我反正是覺得不肥不膩剛剛好。地址在園西路31號哦。
F. 昆明哪裡有外賣的雞或者雞湯,自己太懶不想煮
船房小區那有家《又添緣竹蓀山葯雞》很好吃,湯很香,也可以打包帶走的,特實惠,總店分店人都很多,去的話要在17:00-18:00之間才有空位
G. 昆明好吃的地方有哪些
昆明——四季如春、風景宜人,是舉世聞名的春之都、花之城,是人們嚮往的地方。它坐落在西山山腳的一個盆地里,是雲南政治、經濟、文化的中心城市。那麼去昆明必吃的美食在哪裡?下面為大家搜集整理了昆明有什麼好吃的地方,一起來看看吧!希望可以幫助到你。
一、美食街
關上中路美食
關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇,有著名的火鍋大王小天鵝,有滇味精品酒樓昆明春天。特別是這個以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天,在創新滇菜方面值得品嘗。是昆明旅遊不可錯過的美食之地。野生菌一條街,有著滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等這些各種風格的美食餐館。可以讓你輕松的口味到雲南各種特色美味。
北京路美食
北京路美食以金龍飯店後面的海鮮一條街為主,雖然海鮮酒樓少,其他的風味卻很豐富。那裡有昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的錦華酒店,不僅可以嘗到中國大都市上海的味道,在那裡可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景,可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。在這個區域,福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等,形成了昆明一個新的美食新領地。而福照樓錦江店是這個區域內,檔次最高的雲南菜餐廳,以雲南汽鍋雞為主要銷售產品,是外地高檔遊客必嘗之物。
西壩路美食
西壩路美食區域以貴州風味為主題,除有5、6家貴州菜館,還有滇味美食餐館、四川菜餐廳。西壩路口,有著三家較為有名的貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯,專門賣雲南的地方土菜,便宜好吃。3家賴式雞腳王可以讓你在夜晚嘗到獨具特色的燒烤小吃。西園南路有一家以火腿為主流產品的著名老腳庄餐廳,成為雲南特色佳餚的賣點。這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰,晚餐經常要排隊。在老腳庄對面的老兵燒烤城的背後,名叫海匯合緣的'新餐廳,那裡是享受滇味很不錯的好去處。
二、美食店
皇帝食品大救駕
去昆明也一定要嘗嘗「大救駕」,名字聽起來很奇怪,其實就是炒餌。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生,它是以名貴的騰沖漿米精製而成,柔韌細膩、醇香可口,經歷了明、清、民國三個朝代,至今已有五百多年的歷史。其中騰沖產的餌塊細糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋等炒香,又加入少量肉湯燜軟,再用醬料調味,最後還配一碗酸湯,就可以上桌。吃起來辣而香,非常美味。其中光華街騰沖餌絲店,是一家開了20年的老字型大小,做出來的大救駕香噴噴的。
刑大媽私房菜
這是幾年前偶爾發現的江湖名店,這家原來是深藏在居民小區里的小店,有10多年的歷史,原來是在龍泉路省建二公司宿舍的柴棚里,沒有店名、沒有招牌、沒有門牌號,走進小區,順著工棚走到一道小門前,掀開簾子進去,就可以看見三桌人在那裡吃喝歡笑,完全是一個家庭聚會的樣子。去了幾次,都是等座位,每次去都是不知道有桌子否,後來要了老闆的電話,提前預定桌子;去晚了也是不會為你留座位。
坐標
地址:五華區 紅雲路上庄村341號
推薦菜:酸辣鯽殼魚、干椒炒臘肉
龍翔小豬腳
每到晚飯都有好多人來吃,點菜都要排隊,而且好長,老闆娘就是記菜的,記性超好,只是態度實在不敢恭維,還不能加菜。到了晚點,她家就沒有米飯,催了好幾次都沒來,最後就放棄……只是香辣豬腳真的好吃,軟軟扒扒的,別的菜還可以,紅豆湯也很不錯,對環境要求不高的可以去試試!
H. 昆明美食有哪些呢
昆明這座美食之城,地廣物豐,美食不勝枚數,那些街頭小巷藏著的小吃美食,代表著最地道的昆明味道,今日就讓我們一起走街串巷,嘗嘗最地道的昆明十大名小吃。
小鍋米線小銅鍋里的美味小鍋米線是昆明最具代表性的美食名片,昆明人愛吃小鍋米線勝過過橋米線。一小鍋,白的米線、綠的小菜、紅的醬湯,色香味俱全,誘人垂涎。
米線、小菜、醬料、腌好的肉一起在小銅鍋里和著湯汁慢煮,湯汁在鍋里咕嚕嚕沸騰翻滾,宛如一首歡快的協奏曲,湯汁滲入米線里,鮮甜入味。一碗小米線下肚,從舌尖到心底,燃起的幸福感讓人滿足。
火腿坨一坨四兩入口難忘火腿坨,即雲南的火腿月餅。硬殼火腿坨四個正好是老秤的一斤,故名火腿「四兩坨」,「雲腿月餅」為中華老字型大小美食吉慶祥首創。
I. 昆明美食排名前十有哪些
昆明美食排名前十是米線、炸洋芋、餌塊、餌絲、包漿豆腐、破酥包、粑粑、鮮花餅、小刀鴨、宜良烤鴨。
1、米線
必須要吃米線,過橋米線,豆花米線,小鍋米線,總有一種你愛的口味。
9、小刀鴨
必須要吃小刀鴨,烤好的鴨子皮酥肉嫩,嚼起來軟脆適宜。
10、宜良烤鴨
必須要吃宜良烤鴨,光亮油潤,色澤紅艷的賣相,讓人看著便垂涎三尺,嘗起來口感更是肥瘦相間,酥脆香嫩。
J. 昆明哪裡外賣的鹵菜和冷盤好吃
五華區北二環貴研自然界小區的黃記鹵菜特別好吃,及衛生味道又獨特 ,天天都要排隊,就只下午4點到7點半賣,我經常都在買