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武義地方菜哪裡好吃

發布時間: 2022-11-22 23:05:15

1. 武義哪個地方東西好吃啊~

1 武義特色小吃
武義歷史悠久,文化氣息濃郁。唐代詩人孟浩然有詩雲:雞鳴問何處,風物是秦余。武義民間飲食至今仍然保持著許多傳統習慣。近年來,隨著武義旅遊業的快速發展,帶著濃郁鄉野風味和鄉土氣息的武義小吃,成為眾多來武遊客的最愛。讓我們一起用鏡頭去尋訪武義麥餅、宣平餛飩、武義芋芙、豆腐丸的誘人香味吧……
乾菜肉餅 肥肉加霉乾菜製成餡,用面團包好,碾成薄薄的扁圓形的面餅,烤熟後鬆脆可口,香氣逼人。
乾菜肉粽子。經典中的經典。據我了解,只有浙江人知道吃。別的地方要麼是甜的,要麼是豆子的,最多是肉的,,真他的媽媽浪費啊。。。。

油餅,別的地方每有

蔥餅,北方有做法一樣的 ,,可惜裡面是空的,他們叫做燒餅,因為裡面沒肉也沒蔥(河北)

乾菜酥,宣平叫菜乾酥。。。。暈。。。經典中的經典中的經典。很多外地人是一邊說真他碼難吃,一邊要把剩下的掠奪過去。。。。好吃到他都不好意思了。。。哇哈哈

麥餅,漬菜(乾的)加蔥,加肉,三種都是一大把放進去。。。特有的蔥受熱以後的氣味。。。

乾菜餅,和麥餅一起賣,薄的脆的,大的。。。乾菜的,肉的,有點甜的那是肥肉。。哇呀呀呀。。。

啟酥(八月半吃的),只管掉渣掉來的。。。

花紅,不知道是不是這么叫的了,就是糯米做的吧,有點涼的,中間一個紅點的指頭大小的圓柱體,軟軟的。。。一口一堆又不夠吃,一個一個吃又嫌少....
豇豆酥,sang dong sang dong ,噴松。。。

塊da餅+ 天luo xi'

一根一根嘅 xun',也就是麻花,誰說這個是天津特產,名聲是要吹的,不吹不響,武義人民要謹記啊。。。。

ge' ge'. 一塊一塊四方的,很脆的,有芝麻的,白色和焦黃色的。。。

清明gun。。。。極品。。最好是筍和漬菜的。

宣平餛飩,要個麥餅折起來一起吃,加點胡椒粉辣椒和醋。。。那就是人間美味。。。。
芋芙。。。。比餛飩好吃。。。

糖介子,
白糖gwak,這兩個小時候有老人扁擔擔來兩個se lia....谷殼裡面都是。。。莫幾個出來,菱形的,哇卡卡,全是芝麻。。。還拿撲克來猜大小,有獎的。

豆腐丸,是純豆腐和肉,做成一個丸,放麵粉上滾啊滾,滾成什麼樣呢,像特大號的橄欖,然後下鍋滾上來就好了。。。。

li kao 糖
生薑糖

麥抽。。。。就是北方人叫板面。。。麥面la做薄餅,切成條,拉一下,落下鍋,。。。。

還有一個,是一道菜,別處沒有的,
金瓜的莖,頭上那點弄來,揉啊揉,變成一團,和大蒜辣hun干一起炒。。

還有乾菜肉,
還有漬菜豆腐
漬菜肉,噴香噴香。。。。飯嘩嘩劃去的。。。。
漬菜筍,有點辣,有肉,最好是。。。哇哇哇。。。

2. 衡水特色美食

衡水,位於河北省東南部,是一個縣級市。這個小小的縣級市有兩個世界知名的品牌:衡水老白乾酒和衡水學堂。它也是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。甚至衡水湖的存在,讓這個城市更有活力,讓我們感覺更舒服。當然,特色食品也必不可少。今天,邊肖將分享河北衡水最著名的六大特色美食。每一個都讓人垂涎三尺。你吃過嗎?讓我們看一看。

首先,饒陽豆腐腦

饒陽是河北省衡水市的一個縣。豆腐很有特色。骨頭湯是腌制的。這是一種傳統做法。它是市場上的小吃。有很多雞絲,一勺豆腐腦,一勺油條,一勺韭菜末,一勺鹵汁。簡單的食材相輔相成,相互成就,成為饒陽正宗的豆腐腦。這是饒陽縣的早餐。你必須放一大塊熏肉才能吃這個。

二、武夷扣碗

武義扣碗是衡水武義的特色美食。其烹飪手法精湛,味道油而不膩。八碗一桌菜,一鹵一蒸一澆湯。扣碗,很久以前就保留下來的傳統菜餚,也是家家必備。招待遊客時,又快又好吃又健康,有童年的味道。你還記得嗎?

第三,冀州燜餅

紅燒餅常見?在冀州,它讓你大開眼界。說到家鄉菜,我的家鄉是河北衡水冀州,它的特色菜是冀州燒餅。因其味道鮮美,食材豐富,深受當地人喜愛。把餡餅切成絲,加入你喜歡的蔬菜,雞蛋和肉,然後燉一會兒。絕對好吃,這也是我在國外上學最懷念的家鄉美食!

第四,衡水湖烤鴨蛋

衡水湖烤鴨蛋是衡水湖的特產。散養鴨下的蛋,營養價值比普通鴨高好幾倍。是純天然無添加劑的烤鴨蛋,黃泥腌制,文火烤制。蛋黃被烘焙油逼出來,蛋清透露出烘焙的焦香味。也是油性蛋黃。蛋黃緻密,軟糯,蛋白質相當嫩。味道非常好。

5.鞋底燒餅

鞋底燒餅是河北省衡水市棗強縣的特色食品。鞋底烤蛋糕?這個名字很新鮮!所謂和鞋底一樣大小的烤餅,雖然厚,但是手工製作,有一種火烤的味道。現烤現烤現烤現烤現烤現烤的餅,鞋底酥脆爽口。用刀從中間切開,香噴噴的臘肉別有一番滋味。吃完一個,還想再吃一個。

六、金絲雜面

金絲粉絲是河北省饒陽縣的特色食品。面條細如絲,色澤金黃,百年香。它們不僅美味,而且營養豐富。它們的味道清爽,老少皆宜,很受食客歡迎。無論是簡單的水煮,還是火鍋涮,金絲粉絲的美味都能發揮到極致。來到衡水饒陽縣,一定不能錯過這道美食!

3. 武義有什麼好吃

宣蓮

宣蓮
武義的宣蓮是中國三大名蓮[8] ,曾被選為清朝宮廷貢品,是武義縣傳統名貴特產,因產於原宣平縣得名。有近500年歷史。宣蓮顆粒碩大,圓冰潤飽滿,酥而不爛,味美爽口,營養豐富,葯用價值高。武義縣積極採取措施進行培育,引進了新品種「太空蓮3號」和「十里荷1號」進行種植推廣,並大力進行宣蓮品牌開發,已注冊了「鄉雨」、「蓮童」、「湯記」等宣蓮品牌。
武義螢石
武義螢石產自「螢石之鄉」——武義。螢石又稱氟石,也叫「夜明珠之石」,是一種天然的礦石。它產量多,品位高,質量好。螢石因其晶瑩絢麗、玲瓏剔透、天然多色,被寶石屆譽為「軟水晶」。螢雕工藝品就是在螢石上雕刻的一種工藝品,是武義極富特色的紀念品。
武義鬥牛

武義縣旅遊風采(18張)
「武義鬥牛」一說起源於兩漢(三國),興盛於唐宋;一說始於北宋,距今已有1000多年歷史。「武義鬥牛」以武義白姆鄉後樹白鶴殿鬥牛、壺山街道桃溪灘陳堰殿鬥牛最為聞名。自古以來,每年秋冬農閑季節,武義多個地方都有舉行鬥牛大賽的傳統民俗,代代相承,長盛不衰。解放後,武義鬥牛這項傳統民俗活動曾一度停了40餘年,
1993年,白姆鄉率先恢復後樹白鶴殿鬥牛盛會,邀請武義本縣及金華各縣市最勇猛的鬥牛「選手」參加每年農歷十月初六、初七舉行的鬥牛大賽,迄今已連續舉辦18年。繼白姆鄉恢復鬥牛活動之後,1999年,壺山街道桃溪灘陳堰殿恢復了鬥牛活動;2008年,七彩武億生態旅遊飯店開辟鬥牛場,經常性地為前來武義旅遊的中外遊客展示武義鬥牛的神奇魅力;2009年,履坦鎮履三村恢復了鬥牛活動。「武義鬥牛」完整保存了「金華鬥牛」的傳統程序、儀式等一系列歷史文化信息,生動體現了崇尚力與美、愛護畜力的「東方文明鬥牛」風采。
圓夢節
俞源太極星象村有個圓夢勝地--洞主廟,建於南宋,距今750餘年,素有「洞天清幽,避暑仙府」之美稱,每年正月十三和農歷六月二十六是傳統的「圓夢節」。正月十三,白天,村裡要舉行「擎台閣」民間文娛活動,意在消災攆禍,期望來年六畜興旺,五穀豐登。全村大街小巷擠滿了觀眾,熱鬧非凡。夜幕降臨,來自四面八方的善男信女紛紛住入洞主廟清幽閣,席地而卧,圓「春夢」。農歷六月二十六,前來圓夢者更多,期間,俞源村每年都要演三天四夜古裝戲,奇怪的是,每年這期間,即使久旱無雨,該地總要下一場喜雨。
擎台閣
武義的柳城、泉溪、俞源等鄉鎮有擎台閣的傳統,都是百姓為紀念有貢獻的歷史人物而興起的。柳城台閣為紀念清康熙年間宣平知縣韓宗綱,泉溪台閣紀念宋朝抗金忠臣李綱,俞源台閣紀念明朝國師劉伯溫。擎台閣時,以童男童女扮成各種盛裝的戲曲人物,捆紮固定在台閣上,由大人抬著遊行,配上多種民間樂器演奏,熱鬧異常。
舞龍燈
正月十五日元宵節,武義縣柳城每年都要舉行三天的舞龍燈活動。鎮內三個村分別舞一條板龍,一路鼓樂,店家、各單位則鳴炮迎接,還要包給他們紅包,遠近群眾都紛紛前往觀看,武義大多數鄉鎮和較大的村都有龍燈隊,每年元宵節除在當地舞龍燈外,還跨鄉鎮舞,有的還舞到縣城鬧元宵,以展示「眾龍」的風采。
廟會

廟會
柳城「廟會」在農歷五月十六日,五月十七日為宣平城隍誕辰。誕辰前,柳城三坊裝飾抬閣,至十六日,抬城隍神像和台閣出廟遊行,並演戲慶賀。十四至十七日,四方商賈雲集,四鄉人民來觀者成千上萬。解放後,柳城沿襲廟會物資交流之俗,將五月十六日變為一年一度最熱鬧的夏季物資交流會,至今仍延續不衰。1986年起復現抬閣上街遊行。
民間舞蹈《花轎迎賓》
民間舞蹈《花轎迎賓》,以其獨特的民間藝術形式, 表現了武義民間迎娶婚嫁、喜慶吉日、熱烈歡快的民俗風情,《花轎迎賓》由武義縣文化館、桐琴鎮、東干民間藝人根據流傳在桐琴一帶的「轎車」「走馬燈」、「啞背瘋」等傳統民間藝術形式,不斷改編加工而成。《花轎迎賓》採用假人抬花轎,由坐在轎內的演員進行表演, 因假人的腳和演員的腳串聯在一起,假人前進後退、左搖右擺,表演自如。《花橋迎賓》的花轎從一頂增加到十頂,二十個假人臉譜各異,栩栩如生,幾可亂真。十頂花轎表演了《濟公巧救新娘》、《碧玉簪》、《拾玉鐲》、《喬太守亂點鴛鴦譜》和《八戒招親》等五個戲劇故事,兩頂花轎一出戲,生旦凈丑樣樣全,且花轎表演動靜相間,聲形並茂。
民間舞蹈《鯉魚跳龍門》
《鯉魚跳龍門》是中國浙中地區廣泛流傳的民間舞蹈,說的是一群鯉魚不畏艱險,歷經磨練,終於跳越「龍門」,成為翱翔四海之「巨龍」的故事。鯉魚,活潑可愛,象徵吉祥,意寓豐足。古時正月十五,武義家家戶戶都要扎些形似鯉魚的龍燈,加入鬧元宵的行列,穿街走巷,載歌載舞,喜慶豐收,祈求風調雨順、國泰民安。民間舞蹈《鯉魚跳龍門》,由武義縣文化館創作人員根據民間「鯉魚龍燈」改編而成。《鯉魚跳龍門》由30餘名少男少女演出,一條條栩栩如生、灑脫活潑的鯉魚,在波浪中戲游、搏擊,展現出江南少女美麗婀娜、南國小伙瀟灑倜儻的風采。在悠揚歡快的樂曲聲中,「鯉魚」翩翩起舞,在急越高亢的音樂中,「鯉魚」翻滾跳躍,最後,「龍頭」昂揚騰空, 「龍身」搖動擺舞,將舞蹈推向高潮。《鯉魚跳龍門》榮獲第九屆龍潭杯全國優秀民間花會大賽最高獎-優勝獎。
當地有數種方言,主要方言為武義話和宣平話,因為武義縣先前為兩個縣——武義和宣平共同治理,所以有兩種主要方言。其他方言有永康話、金華話,永康話流行范圍在泉溪、桐琴、茭道等鎮與永康交界的村落,金華話流行范圍在履坦、茭道等鎮與金華金東區交界的村落。

4. 武義縣美食

武義縣美食有武義竹筒飯、武義肉麥餅、豆腐圓、拔絲宣蓮、宣平餛飩等。
1、武義竹筒飯:是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。
2、武義肉麥餅:餅體飽滿、皮黃帶軟,食之滿口肉香,麥餅的餡有霉乾菜、雪菜肉、土豆、四季豆等,各種餡的加工工藝都不相同,做出來的味道、形狀、色澤都不一樣,但是都好吃是一定的。
3、豆腐圓:豆腐圓也是武義特色小吃之一,鮮香滑嫩,入口即化。要做好一碗美味的豆腐丸,需要將上好的豆腐拌上秘制調料,碾碎至糊狀,裹上麵粉,加上肉餡,然後再在沸騰的肉湯中熬煮十多分鍾,裝盤後再撒上一點香菜就大功告成了。胖乎乎的豆腐丸,不僅鮮美可口,營養價值也很高,是武義人早餐的最愛。
4、拔絲宣蓮:以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。拔絲宣蓮是一道完美保存了食物原味的菜,也簡單易做。將蓮子倒入糖油鍋中,使糖汁包住蓮子,然後盛入盤內,再撒上糖桂花,趁熱上席。色澤黃亮,外焦脆,內粉糯。
5、宣平餛飩:宣平餛飩是在柳城畲族鎮一帶特有的美味餛飩,後與武義縣合並,宣平餛飩製作上是非常講究,餛飩薄薄的皮都是手工打制。餛飩皮打的很薄,餛飩的肉餡採用新鮮宣平當地的飼喂豬草的優質瘦肉,完全用手工剁制的土豬肉漿,而不是用機械絞肉機加工的,然後拌入一點芝麻粉。宣平餛飩的肉餡很飽滿,白里透著紅。樣子好,味道更好。

5. 金華市武義郭洞山水人家飯店怎麼樣有什麼好玩的地方

武義縣郭洞山水人家飯店位於浙江武義中國歷史文化名村郭洞的大灣湖畔。這里四面環山空氣清新景色秀麗,與本店古樸典雅的農家園林式庭院建築交相輝映。 本店設有標准房18間家庭房8間三人房4間大床房4間四人房1間,每個房間均有互聯網專線空調數字電視熱水和配套衛生間,可同時入住80餘人;設有大小餐廳包廂8間,能同時容納400多人用餐;娛樂設施有卡拉OK棋牌麻將等,可組織篝火晚會燒烤垂釣游泳劃竹排夏天等。毛巾浴巾及床上用品均由專業洗滌公司清洗和高溫消毒。純正武義地方特色的菜餚山水農家魚土雞煲竹筒飯及各種野菜。 山水人家飯店2007年被金華市文聯命名為作家協會寫作基地,同年6月浙江電視台公共頻道放眼浙商欄目攝制組對我飯店的特色美食和良好的原生態環境做了專題報道,與多家大專院校合作如浙江萬里學院浙江農業商貿職業學院定為學生體驗生活寫生創作基地。 山水人家飯店自2007年開業以來,與多家旅行社建立了持續業務關系,得到了旅行社及旅客的一致好評,在上海杭州等地已小有名氣。飯店本著服務薄利,讓旅行社和遊客滿意的宗旨,不斷提升服務質量,讓每位遊客更加滿意是我們追求的目標。吃 本店有大小餐廳包廂8間,能同時容納400多人用餐。純正武義地方特色的菜餚山水農家魚土雞煲竹筒飯及各種野味,經濟實惠。山羊野豬野麂等野味現殺現做。野土香是這里的特色招牌。住 本店設有標准房18間家庭房8間三人房4間大床房房4間四人房1間,每個房間均有WIFI網路空調有線電視熱水和配套衛生間,可同時入住80餘人。毛巾浴巾及床上用品均由專業洗滌公司清洗和高溫消毒。行 山水人家距清水灣溫泉度假村5公里,距縣城唐風溫泉16公里,距武義各大景點均在40分鍾以內車程。離大紅岩景區23公里,離壽仙谷景區18公里,離石鵝湖景區23公里,離清風寨景區24公里,離俞源景區25公里,離武義最遠的景點牛頭山國家森林公園60公里。地理位置優越,出行交通便捷,停車場也極為寬暢。娛 娛樂設施有KTV室棋牌室自動麻將等,可組織篝火晚會燒烤垂釣,夏天還可游泳等。 山水人家可為遊客代購清水灣和唐風溫泉優惠浴票,為遊客帶來實惠。 歡迎各大旅行社大專院校組織學生組團下榻本店,我們將用心服務每一批遊客。

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6. 武義縣有什麼特色美食

武義美食以野味素菜為核心,品種多達一百多道,其野豬肉、野兔肉等別具一格。拔絲宣蓮、豆腐娘、清燉石蛙、竹筍燉骨頭、骨頭毛芋、紅燒小溪魚等都是當地的特色菜。x0dx0ax0dx0a武義地方小吃充滿著濃郁的秦余風物古樸風味,主要有武義麥餅、宣平餛飩、武義豆腐丸、延福酥餅等。x0dx0a郭洞的土雞煲和竹筒飯在武義美食中不得不提。這兩道菜是每個到郭洞的遊客必不可錯過的。土雞煲60元一份,湯濃肉嫩,名不虛傳;竹筒飯特加入金華火腿,配合土雞煲,是不可多得的美味。且因為這兩道菜做起來頗費功夫,需要提前預訂。x0dx0a宣平餛飩x0dx0a「宣平餛飩」在製作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄,肉餡採用新鮮優質瘦肉,也是用工手剁成的肉漿(現在用絞肉機搖出的肉餡沒有手工剁成的鮮美),拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿,白里透紅。x0dx0a放餛飩的手法也絕,在水煮沸後,立刻投入餛飩,緊接著馬上撈起裝碗,不必擔心餛飩不熟。因為皮薄餡嫩,一燙就熟,保持著特別的風味。 x0dx0a橡子豆腐 x0dx0a橡子是野外橡樹的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑,有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。x0dx0a希望可以幫到你!!

7. 浙江武義有什麼好吃的嗎

還沒去過,但看了攻略。
武義特色美食:

拔絲宣蓮

宣蓮以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。色澤黃亮,外焦脆,內粉糯。
武義縣教育局對面,1路車到婦幼保健院。酥餅餡料是肉加梅乾菜。
宣平餛飩

「宣平餛飩」在製作上是十分考究的,打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄,肉餡採用新鮮優質瘦肉,拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿,白里透紅。
橡子豆腐

橡子是野外橡樹的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑,有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。

竹筒飯

竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,。用山蘭稻(一種旱稻)沖的「香米」並配肉類為原料,放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點,即砍下一節竹筒 ,裝進適量的山蘭米和水,放在火堆中烤熟,用餐時破開竹筒取出飯,這便是有名的「竹筒香飯」。
希望幫到你。

8. 金華有什麼好玩好吃的地方

好玩的----婺城區----金華雙龍風景區----
金東區----金華大佛寺----
義烏市----暫無信息!----
蘭溪市----蘭溪地下長河----
永康市----永康方岩風景區----
東陽市----東陽盧宅----
磐安縣----磐安花溪風景區----
武義縣----武義俞源太極星相村----
浦江縣----浦江仙華山
金華湯包、金華酥餅、蘭溪雞子餜、油炸臭干夾饅頭、金華拉拉麵、東陽沃面、義烏東河肉餅、永康肉麥餅、浦江麥餅、義烏紅餜、武義宣蓮羹、武義橡子豆腐;特色菜有婺州府的灰膛菜、金華煲、出缸肉燉蘿卜干、雞汁豆腐丸、農家四素壇、金華蘿卜肉園、乾菜仔排、潘氏濃香雞、今日一品紅燒肉、大紅饅頭扣肉;土特產包括金華火腿、金華酥餅、花茶、藕粉、佛手、金華白字酒、壽生酒、佛手酒、義烏南棗、東陽木雕、浦江麥桿畫、草編、剪紙、永康灰鵝、方岩玩具、蘭溪蜜棗、花豬等。

9. 武義有特色菜嗎

風景還是不錯的,典型的江南小鎮的感覺,民俗民風很有歷史的味道,很有滄桑感。
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