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拉丁美洲好吃的地方

發布時間: 2022-11-22 22:57:46

① 拉丁美洲有什麼好吃

好吃的太多了
巴西:自助式烤肉,記得一定要點la punta,什麼lomo,lomito,都是浮雲
阿根廷:烤肉+紅酒,阿根廷的牛肉是有名的好,一定要三成熟的,也就是rosada,淌著血,看起來恐怖但是吃起來美味極了,一定要點entrana, la punta, asado de tira。吃三成熟必須喝紅酒啦,阿根廷特有的葡萄品種malbec推薦品嘗,carbenet de sauvignon也不錯,荷包厚可以點RUTITI, CATENA ZAPATA,要經濟實惠且口味不錯的,可以點alamos, catena等牌子。
秘魯:美食國度啊,深受中華美食熏陶還有日式料理的浸淫,當然更有歐式殖民餐飲遺風,總之在秘魯你會吃到high,推薦的冷盤有ceviche拌魚生, papa a la huancaina, leche de tigre, 熱菜有烤肉,lomo saltado, pescado a lo macho, arroz chaufa, arroz de mariscos, guy asado, pollo a la brasa等等。還有國產的INKA COLA也很贊!必喝!喝了之後發現什麼可口可樂,百事可樂都是打醬油的而已。
古巴:生鮮大龍蝦,包你吃到膩,但必須租遊艇出海,船長會下海現撈龍蝦,絕對生猛海鮮。
委內瑞拉:arepa,烤肉,arroz marinero
先這么多了,祝你好胃口, buen provecho!!!

② 智利有什麼特色小吃呢/風景怎麼樣呢

智利的小吃:

從北熱帶氣候區到南極極地區.智利菜是以海鮮,牛肉,新鮮蔬果烹調為其特色.
這些智利廚房裡烹煮的材料是取材於流經該國海域的太平洋冷潮里養育出的豐富魚貝類,再配合其平原上的農地,山坡果園栽培出的新鮮蔬果.及中部牧畜區生產的肉品,加以組合烹煮出一盤盤佳餚擺上智利人的餐有桌.
智利人對"餐廳"這個名詞的認定是清楚畫分,不像英語指餐廳就涵蓋了小至狹小簡陋又的小吃快餐店及小酒吧,大至五星級豪華大餐廳都包含其中,他們有另其名稱,使人看了清楚,明白要帶多少錢去消費.
大多數城市在主要商業區里都市化有許多小又便宜好吃的餐廳,例如:廣為智利人所知的Cocinerias或comedores,幾乎智利每個大小相當的鄉鎮中都有一個叫Casino de bomberos (消防站餐廳)的小吃店 ,里頭供應著好吃又不貴的小吃.
Fuentes de soda是供應類似酒吧有賣餐點及含酒精及非含酒精兩種飲料.只是不供應烈酒:如威士忌,白蘭地等酒類.
Cafeterias是供應一般時尚餐點,如:義大利面等.
Hosterias是賣比較精緻餐點,一般只有大城市才能有.
Salón de té不是按字面上意思去解釋為如英式茶館(tea house)般的茶館.它的含意及服務比Caféterias還要高一級.
而Restaurantes 這個名詞是指餐廳設備完善服務周到,藉高品質服務而做區分.
除非你是在家族式經營的小餐館用餐外,一般營業餐館賬單金額都內含10%服務費.
菜單(menu)是la carta.
賬單(bill)是la cuenta.
智利小吃 Snack
台灣人向來是自稱是美食家, 到一個國家總是不忘打聽那有好吃的,尤其我們在夜市文化成長的環境下,當然也要看看當地有什麼民生小吃.台灣有肉粽,肉圓,卦包,人家智利有empanada, 這是蝦米東東咧?
empanada是指用麵粉.馬鈴薯做麵皮,里頭的餡主要是蔬菜.煮過的蛋,橄欖油.牛肉/雞肉/火腿.芝司或者其它材料做成的包餡.一般你常可以買到的包餡是pino (牛肉)和queso(芝司) 做的餡.
empanada還有分做法不同而有口味上的差異,名稱也有所不同.
用烤箱或土窯烤出來的叫empanadas al horno.
用油炸出來的叫 empanadas fritas.口感上烤的比油炸的empanadas來得爽口.
* 阿根廷empanadas和智利empanadas超級比一比.
答案是:智利的empanadas獲勝.原因是智利人包的empanadas餡多味美,看起來比較大.買一個抵阿根廷三個.
如果你是經由阿根廷進入智利,你會發現平平是empanadas ,可是人家智利賣得就比較大又餡多.所以不要買太多個當午餐或放在公車上吃,因為你會吃不完或者吃的太脹.
humitas 是指單用墨西哥式煮出來的玉米.
一般在智利常用玉米葉將玉米包起來再用蒸的蒸出來的,就叫humitas en chala---這可是智利人從小吃到大的民生小吃.就像台灣人誰沒吃過肉粽呢?
*中國肉粽和智利humitas en chala超級比一比.
答案是:各有千秋.因為肉粽是用粽葉包的,人家 humitas en chala 是用玉米葉包的.當然不同.
智利有許多外型種類不同的麵包,在此介紹以下常見的幾種:
Chapalele是用馬鈴署麵粉做成的麵皮在油炸過.
milcao是另一種類型的馬鈴薯麵包.
sopaipa是看起來外皮暗棕色,由小麥粉和水果做成的.它是未經烘烤過的.
pebre 是一種嘗起來好吃的佐料醬.材料是剁成一小塊的蕃茄.洋蔥.大蒜,辣椒 及胡荽葉和荷蘭芹做成的佐料醬.
吃法是用其醬料搭配以上的麵包,將麵包抹上牛油再沾醬一起吃,贊!!!
三明治在智利是全天都買得到的點心小吃.大多數做法與全世界做法大同小異.里頭料夾有Churasco(牛肉片),jamo\'n(火腿)和 queso(芝司).
只是單夾冷火腿和芝司做成一種叫aliado三明治.
如果是吐司上擺火腿再擺芝司放入烤箱烤到芝司有點溶化的叫做Barros jarpa三明治,這種吃法是一名智利油漆工發明的,之後就廣為智利人接受的吃法,還發揚光大到拉丁美洲其它國家.
另一種吃法是火腿換成牛肉片加芝司下去烤的叫 Barros Luco,這個名字由來是從智利前總統(1910~1916任職)Romon Barros Luco.因為這種吃法深受前總統先生的喜愛而取名的.
如果是牛肉片加西紅柿和其它生菜做成的就叫:chacarero.
你知道在智利最便宜的小吃是什麼嗎?
答案是:completo,美國人說的hot dog,台灣人說熱狗.
(奇怪了熱跟狗有什麼關系呢?)
你知道的嘛!這種東西通常都有大量的高膽固醇加在里頭.
早餐
早餐的西班牙語叫做:desayuno
智利人的早餐吃什麼呢?
吐司:pan tostado
牛油:mantequilla
果醬:mermelada
茶:té
及蛋:huevo
或只吃三明治,在智利也是很普遍.
在這里我要介紹在智利想吃不同做法的蛋料理,要如何表達.
huevos fritos就是用小平底鍋(paila)煎出來的煎蛋.
huevos revueltos 炒蛋.
huevos pasados:煮蛋.
huevos a la copa:水煮荷包蛋.
bien cocidos:全熟的煎蛋.
ros :在水裡煮全熟的蛋.

智利的風景名勝參考http://www.hysjw.cn/nm/zil/fjms/list_447_1.html

③ 以色列美食介紹

以色列(希伯來語:מ ד ינ ת י ש ר א ל 希伯來語中意為「神的勇士」)是一個位於西亞黎凡特地區的國家,位於地中海的東南方向。過去的三千年猶太人流散到世界各地,歷經波折重返故鄉,同時也帶回了每個人曾經生活過的地域印跡,融合歐洲、拉丁美洲、北非、中東和亞洲的風格迥異的烹飪技藝與飲食習慣,形成了如今多元化的以色列風味。現代以色列 美食 是傳統猶太 美食 和猶太移民帶來 美食 融合,屬於中東菜系和地中海菜系。以色列 美食 以許多民族的最佳 美食 為特色,很難抗拒,以色列的城市特拉維夫被譽為世界的素食之都。

以色列一半的地方處於乾旱或半乾旱狀態,僅有20%的土地可以耕種,其中一半必須灌溉。就是在這樣惡劣的自然條件下,以色列農業不僅可以滿足國民需要,還大量出口到歐美,難怪以色列農業被世界人們稱為神話。像我們現在吃到的小西紅柿、彩椒都是以色列人培育出來。

以色列食物的經典食材有橄欖、橄欖油、鷹嘴豆、小扁豆、蠶豆、蒸粗麥粉、小麥、山羊乳酪、番茄、茄子、西葫蘆、牛油果、芒果、椰棗、雅法橙、小柑橘、檸檬、葡萄柚、無花果、石榴以及各種香料,如孜然、姜黃、芝麻、生薑、肉桂、肉豆蔻、藏紅花、迷迭香、薄荷、鼠尾草、百里香、牛至、檸檬馬鞭草、茴香、月桂葉等等。

因長期戰爭、流離與移居,讓以色列餐點呈現多國混雜的特色,包括來自中東、北非、地中海盆地,以及中歐與東歐等地的烹調風格,因信仰關系,飲食上禁食豬肉。而媽媽親手做麵包是猶太教的傳統,每周五做出最美味的麵包與蛋糕,才能留住家人並共享家庭聚會的時光,也因方便儲存與攜帶,麵包成 為他們的主食。

在以色列每種麵包的麵粉內容物與比例都不盡相同,其Q度、柔軟度與咬勁也大不同,其中又以白麵包、貝果與口袋麵包最為普遍,通常會塗抹自製的多種醬料調味,再搭配腌漬的配料入口。

在以色列用餐會有許多的小碟盛裝著不同的蘸醬與配料,搭著各式麵包入口。每種蘸醬與配料看似簡單,但製作過程其實十分復雜,燉煮食材動輒三至六個小時,製作蘸醬花上三、五天更是常有的事。

茄子醬,名叫Zalouk,是先將茄子烘烤至外皮變黑,內部熟透後,再用手一點一點把外皮剝掉,而且只能剝掉黑色的部分,里邊的一層薄膜不能剝。然後再加入香料調料攪拌而成,製作過程還很復雜呢。

國民醬料就是Hummus(胡姆斯),在以色列,幾乎人人都會做胡姆斯,可以說它是以色列食品中的傳統精華。這是一種純手工製作的豆製品,把煮好的鷹嘴豆磨碎,根據個人口味加入不同調料而加工成醬料.

披塔麵包 Pita Bread

披塔餅是當地最受歡迎的 美食 ,圓形的面餅既像麵包又像烤饢,中間空心又薄又大,因為長得像口袋,所以又叫口袋麵包。 「口袋」中可以隨意裝進各種食材,熏雞肉、烤肉、雞蛋、法拉費、新鮮蔬菜、酸黃瓜……如同哆啦A夢的神秘口袋,充滿了驚喜!

鷹嘴豆泥 Hummus

鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只被農民和窮苦人拿來填肚子的豆子,粉身碎骨、碾壓成泥之後,能夠變得那麼美味,讓人認不出其本源。用水泡上一夜,煮到熟透,然後加上芝麻醬(阿拉伯語Tahini)、檸檬汁和蒜,搗碎成泥,就成了最基礎的鷹嘴豆泥。芝麻醬的濃香、檸檬的酸和清香、一點點蒜的辛香,融在鷹嘴豆綿密松軟、帶點堅果香味的質地中,織就讓人回味的口感。

法拉費 Falafel

法拉費(Falafel)是以色列的國民小吃。中文譯名可以稱為炸蔬菜丸子,它是由鷹嘴豆做成的小丸子,炸至金黃色,口感外焦內嫩。你可以把它們放進皮塔(Pita)口袋餅,再配上多種自選的新鮮蔬果,如黃瓜切片、洋蔥色拉、番茄、煙漬橄欖等,再配上醬料,吃法就如中東漢堡一樣,口感非常豐富。或者你也可以將它單獨品嘗。因為法拉費都是用豆類搭配蔬菜做成,如果你是素食主義者,或想減少熱量攝取,它絕對是不二之選!

辮子麵包Challah

Challah麵包在原料上是很有講究的(猶太人一向很講究),Challah麵包是不含肉與奶的麵包,即這是一種沒有牛奶和黃油的麵包,這與猶太潔食規定「肉與奶不得同食」。餐桌上難免有肉,如果麵包里有了奶製品,就破了戒律了。傳統的Challah麵包使用大量的雞蛋,蛋是富有的象徵,加在麵包里可以顯示對上帝的尊敬。哈拉裡面可以有葡萄乾,入爐前會刷上一層蛋液,讓它烤出金黃的顏色,表面可以撒上芝麻或者罌粟籽。吃的時候,哈拉要用手撕來吃,不可以用刀切。

沙威瑪 Shawarma

沙威瑪(Shawarma)這種食物在國內也非常常見,國內通常會叫作土耳其烤肉或者肉夾餅。火雞、雞肉、羊肉三者混合,堆疊串在一個直立的烤肉架上,吃的時候將香口烤肉一片片削下,放進口袋餅或者薄餅里。真正好吃的沙威瑪應該是沒有腥味,肉的比例肥瘦相當,肉香和調料味配合得天衣無縫,再加上不同配菜,吃起來不膩而且口感十分豐富!

中東三明治 Sabich

Sabich也被稱為中東三明治,這是伊拉克猶太移民,在20世紀40年代和50年傳進以色列的一道菜。它裡面的配料相當豐富,裡面配有炸茄子、煮雞蛋、鷹嘴豆泥、芝麻醬、沙拉甚至還有薯條,這些配料全都放進口袋餅裡面,塞得飽飽滿滿得!女生要把整個Sabich吃完的話可能會有難度哦~

番茄蛋醬 Shakshuka

Shakshuka其實是番茄醬加上一個太陽蛋,通常早餐或早午餐的時候吃。它以番茄和辣椒醬作為醬料的基礎,然後加入些許的孜然粉和辣椒片,在把太陽蛋放在醬料上面。你在吃的時候,將雞蛋和醬料攪拌一起,你可以配上麵包或者蔬菜,酸酸甜甜的味道讓人覺得十分開胃,非常適合早餐時候食用呀~

以色列沙拉Israeli Salad

把番茄、黃瓜、洋蔥、甜椒混合在一起,並用檸檬汁、橄欖油、芝麻醬、扎塔爾醬調味,就是以色列沙拉。以色列沙拉是經典的以色列配菜。

釀葡萄葉Doknades

把新鮮的葡萄葉煮熟或蒸熟,然後在裡面塞滿米飯、橄欖油、辣椒、鹽,這是以色列最美味的菜餚之一。整個地中海地區都能找到釀葡萄葉,有些裡面會加入肉末。

彼得魚Peter Fish

彼得魚,魚是新鮮清烤的,撒上檸檬汁,外焦里嫩,肉質鮮美。聖經中,耶穌曾讓他的使徒彼得將加利利湖中的每種魚各捉一條,彼得竟捕獲了153條。因此,後人將加利利湖出產的魚叫「彼得魚」。吃彼得魚一定要選加利利湖湖畔的餐廳,一邊享受著新鮮美味和湖光山色,一邊遠眺以葡萄酒聞名全球的戈蘭高地,既美哉,又快哉。

美味烤肉Kebab

Kebab是另一種標志性的中東肉類 美食 ,kebab就是烤肉(串)。在以色列有三種不同類型的kebab:阿拉伯式、保加利亞式和羅馬尼亞式。以色列的阿拉伯式kebab由切碎的羊肉、洋蔥、歐芹和其他香草製成,裡面還加入了松子,這也是為什麼它在以色列那麼受歡迎的原因。以色列的羅馬尼亞式kebab通常由牛肉製成,加入了小蘇打和大蒜。保加利亞式kebab比羅馬尼亞式的肉質要更加柔軟,它通常搭配綠色小麥食用。

哈瓦糕 Halva

哈瓦糕(Halva)是耶路撒冷的傳統手工 美食 ,是猶太教的潔食,意思是符合聖經教義的清潔食品,這可是獲得了歐美國家高等級的Kosher食品安全認證。哈瓦糕的主料是衣索比亞的高原芝麻,輔料是咖啡豆和各類堅果,在全球四十多個國家都非常流行,口感有點像我們的綠豆糕,不是特別甜也不粘牙,適合當做早餐或者小甜食食用。

甜甜圈Sufganiyot

光明節作為以色列的傳統節日,sufganiyot是光明節的傳統小吃,形似包裹著霜糖的油炸面團,塞滿草莓或覆盆子果凍,表面淋上糖粉,甜蜜的味道是孩子們的最愛。

牛奶布丁 Malabi

Malabi是來自土耳其的牛奶布丁,聖經中的以色列,是上帝賜予猶太人的「流著奶和蜜」的應許之地,而Malabi無疑是「奶與蜜」的完美組合。牛奶布丁之上澆一些粉紅色的玫瑰糖漿,再撒一些堅果碎,搭配簡單但可口無比,入口即化,令人停不住嘴。

巴克拉瓦Baklava

Baklava(巴克拉瓦)就是我們熟悉的果仁蜜餅,傳統上是中東地區的經典甜點。不同地區的Baklava有不同的種類,以色列的版本通常是由千葉面團、黃油、開心果、腰果和核桃製成,再淋上糖漿。

哈爾瓦酥糖Halva

哈爾瓦酥糖,自第一篇食譜於13世紀出現在中世紀阿拉伯的《菜譜》(Kitab al-Tabikh)中以來,從中歐到中亞的各個文化都將這種白堊色的含糖食品作為自己的甜食。在過去,只有猶太熟食店或中東雜貨店才出售這種甜點。得益於芝麻類食品在今天的流行,哈爾瓦酥糖收獲了新的崇拜者,以色列的halvah 傳統上由芝麻醬製成,呈圓柱形的蛋糕形狀。

④ 福州萬象城美食攻略,有什麼好吃的美食

福州萬象城遍地美食餐飲,如大豐收魚里、西番紅娛樂西餐廳、The Shepherdoo、魚旨壽司、大豐收李家、諾米丁、楊氏蛋包飯、北海道鐵板燒、悅滿堂意式特色餐廳、嘉陵傳奇時尚餐廳、雲南正宗過橋米線、千鍾味、悅尚自助小火鍋等等,來這里總能找到你想吃的。
以下為你提供部分美食地圖:

負1樓(B1樓)
康師 傅牛肉麵
瑞可爺爺的店

1樓
麥當勞
星巴克
必勝客
肯德基
棒約翰
DQ冰雪皇後
金譽麵包
滿記甜品
黃記茶餐廳
盛世經典牛排
The Shepherdoo(現代拉丁美洲餐吧)
1cake
攬季•月光
西番紅•茗粥園
不出二品
COCO奶茶
鮮果吧
快樂檸檬

2樓
赤坂日本料理
有點芒
悅滿堂
Slow Garden

3樓
紐約站五洲自助餐廳
萬象蔓谷
橙記甜品

4樓
千鍾味
望江艷
北海道鐵板燒
西薈
諾米丁
大豐收李家
德香苑
魚旨壽司
戴老餃子
大豐收魚里
大豐收blublu

5樓
悅尚
龍成園
樂燒
嘉陵傳奇
浮島拉麵
旺角涮涮鍋
佐和風日本料理
漢拿山
薩米特意式捲筒披薩
我家烘焙

⑤ 中國人對阿根廷還知之甚少,阿根廷的美食有哪些呢

阿根廷占據著南美洲西南地區端很多地區,這一拉丁美洲我國有著壯麗的山峰,沙灘,大草原、怡人景色,及其豐富多樣的人文歷史。阿根廷文化多元,擁有豐富的人口數量人種多元性,這樣就成就了阿根廷豐富多樣的飲食文化。外界中華民族對阿根廷文化影響是毫無疑問的,阿根廷特色美食遭受不一樣文化影響,包含法國、西班牙、義大利及其中東地域這些。

豬肉卷菜

盡管阿根廷的結實汁多的炭火烤肉不可錯過,但也要嘗一嘗這類薄小肉作出特色開胃菜。用很薄的嫩牛肉翻卷蔬菜水果、水煮雞蛋、薄荷、橄攬這些,隨後燒熟。這道菜名字叫Matambrearrollado,直譯來無非就是「擊殺挨餓」。由於豬肉卷菜的小肉非常薄很容易熟,因此阿根廷人會先吃這一墊墊肚子,隨後才能安心等待後邊的大炭火烤肉。

臘腸堡

一塊臘腸堡是阿根廷人日常日常生活不可或缺的特色美食,例如看足球比賽前吃一個,計程車駕駛員們在買賣間歇性來一份攜帶,街頭也是能夠到處見到賣臘腸堡的小餐販。阿根廷叫它「Choripán」,牛肉和豬肉混制的香腸在木炭火上烤串,隨後斜著割開,上灑他的特點醬汁Chimichurri,隨後放在酥脆的切片麵包中。依據阿根廷的區域不一樣,調料也會有太妃糖圓蔥、腌茄子、辣椒等差別。

⑥ 法拉盛有好什麼好吃的推薦

一、美國法拉盛,小吃應有盡有,蘭州拉麵、麻辣燙、雲南米線、鴨脖子、國內流行的麻辣香鍋、西安肉夾饃等,多到讓人選擇性困難。
二、法拉盛(Flushing)是美國紐約皇後區境內的一個區域,近年來逐漸成為亞洲裔移民特別是來自台灣、韓國、中國大陸等地的移民聚居的地方,並發展出具有濃厚東亞風味的商圈。
三、法拉盛擁有一個興旺的商業區和規模龐大的住宅區,包括許多華裔和韓裔人口。根據《紐約》雜志的報道,法拉盛是全美第二大唐人街。法拉盛55%的居民是亞裔。法拉盛已有許多西班牙裔、非裔、印度裔,還有長久居住的白人。
四、著名景觀
1、緬街和羅斯福大道交叉口地區是所謂的亞裔商業區。此交叉口包括一家老海軍連鎖衣服店和一家梅西百貨店。
2、法拉盛含有許多合價的異族風味餐館。中國菜烹調可以在王子街附近找到。韓國料理可以在北方大道上找到。大學點大道上有一些拉丁美洲的餐館。
3、法拉盛主持世界級體育運動會。法拉盛草原的謝亞球場是紐約大都會棒球隊的主隊球場。美國網球協會的國家中心也在法拉盛草原。每年夏天,美國網球協會主持美國網球公開賽。
4、法拉盛的歷史市政廳位於北方大道靠近緬街,現在用於音樂廳和文化中心。其它紐約市列為古跡的建築有江邦的住宅、金士蘭庄園、1694年建的法拉盛貴格會議屋、法拉盛高中、1854年建的聖喬治教堂、黑人發明家拉提摩爾(LewisLatimer)的住宅、雷電華劇院、和1964年世界博覽會的象徵地球儀。江邦住宅北邊的一棵山毛櫸樹種於1847年也曾經是紐約市古跡,但是此樹在1998年死了,死於151歲。現在新的一棵樹開始發芽。
5、世界博覽會剩下的其它景點包括皇後區藝術博物館、紐約科學館和皇後區動物園。皇後區藝術博物館保存一套紐約市1960年代建築的縮尺模型。除了博覽會的地球儀,公園里也有許多其他的博覽會展示的雕刻。兩顆顯示二十世紀中期生活的時間囊被埋在了博覽會公園的地底下,為了五千年後打開。
6、皇後區植物園位於緬街,從1939年世界博覽會開放後一直營業,免費讓遊客進出。植物園保持著法拉盛地區苗圃時期的園藝傳統。
當法拉盛抗議書被簽訂時,法拉盛成為了美國宗教自由文化的起源地之一。當代法拉盛地區收容許多不同背景的宗教。北美最大的一個印度教寺廟部屬於法拉盛。