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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

秀英區好吃地方

發布時間: 2022-10-04 04:06:59

㈠ 海口秀英去哪裡逛街

秀英位於海口市西北部,靠近龍華區,現在有了不少發展和開發,是比較繁華的區域之一,秀英區域可以逛街的地方挺多的,有現代化的遠大購物中心,還有萬達廣場,提供了高端商務購物和綜合消費,比較接地氣的逛街方式可以選擇去秀英小街,還有一些菜市場。

㈡ 海口哪裡有好玩的地方

  • 雷瓊海口火山群世界地質公園第3名

  • 海口市秀英區石山鎮火山群世界地質公園

  • AAAA級景區

  • ㈢ 海口十大必去餐廳都在那裡

    一、螺姨海鮮店

    在海口十大必去餐廳中螺姨海鮮店對於喜歡吃海鮮的朋友們來說是一定要去的,餐廳主打海鮮和海南菜,食材都是非常新鮮的,而且任何一道菜品的價格相對來說是比較親民的。

    位置 瓊州大道和高登街交叉口附近的海怡路內

    ㈣ 秀英區美食

    1、石山扣羊肉:海南地方風味萊。用特產石山羊肉,配以各種香料、味料,經過滾、炸、燜、蒸、扣等多種烹調法精製而成。
    2、碧綠龍蝦球:用大龍蝦、西蘭花烹制而成。碧綠龍蝦秋特點是擺盤美觀、色彩鮮艷,蝦球潔白脆爽、原汁原味、鍋香十足。
    3、海南雞飯:主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯的主食材文昌雞具有色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,入口噴香,爽滑異常的特點。
    4、錦山煎堆:煎堆在海南俗稱"珍袋"。海南各地製做的煎堆種類很多,有餡料實心煎堆,有夾心煎堆塊,還有沒有餡料的油炸空心煎堆。其特點是製作精細、用料考究、皮脆餡香、味道濃烈。
    5、椰絲糯米粑:主料是用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡。此粑糍糯而不膩、清甜可口,獨具風味特色。

    ㈤ 海口有啥好玩的地方.

    這個是我個人在海南生活總結出來的!我就說我們平時都去哪裡吃和玩好了,
    海大、白沙門公園公園也說過了,在就萬綠園可以去散步、放風箏、騎雙人協力車;
    假日海灘游泳、燒烤;海口火山口地質公園,可以參觀海南最大的活火山;那邊海有一個動植物園,可以去參觀動物,有河馬、長頸鹿什麼的。再就去唱歌了,凡爾賽、魅力100都可以,你是學生的話可以平時白天去,比較便宜,有會員卡的話更便宜,經常上團購網上看下,也會有活動的!也就些了,海口也沒什麼玩的。
    吃的有很多,看你喜歡吃什麼地方的菜了,想吃面時的話可以去山西老面館在海府路,省幹部培訓中心那,還有西安老馬家,在海秀中路海口警備區那,那裡吃面可以,吃別的就比較貴了;東北菜的話海甸島上有一家,在海達一橫路那海達派出所對面的巷子里,名字叫什麼忘了,好像是東北菜館吧,挺好吃的。還有海師後門那裡也有好多吃的,出名的是酸菜魚第一家(川菜),海大南門也有小吃一條街,晚上去可以從頭吃到尾,泰龍城的台北小吃街也是。還有韓國烤肉,在海墾路海墾天橋下車,有個叫美特家的韓國烤肉,很好吃,是自助的,晚上58一位酒水免費,白天38一位酒不免費。你可以在網上查一下。先說這些吧,你還想知道什麼再問吧。

    ㈥ 海口有哪些好玩的地方

    府城的忠介路步行街(1路車\4路車可到)

    秀英小街(1路車也可到,跟府城反向哦)

    解放西路一帶商圈
    假日海灘35 37 50等都到
    萬綠園
    白沙門游樂場適合晚上去玩
    火山口地址公園 現在在萬綠園有直達的旅遊巴士
    海瑞墓、秀英古炮台之類的還是值得去看看.
    海南熱帶野生動植物園 不過離海口有點遠 在明珠廣場有去公園的專車

    秀英炮台旅遊景點
    秀英炮台是海南古代宏大的軍事設施,也是中國古代規模較大的軍事設施之一。它與廣東的虎門炮台、上海的吳淞炮台、天津的大沽炮台並稱中國古代四大炮台。
    ? 海南旅遊勝地之五公祠
    五公祠是海南的一個聞名遐爾的旅遊景點。五公祠是一組由五公祠主樓和蘇公祠、伏波祠、洞酌亭、瓊園等樓、閣、亭、榭形成的木質結構的古建築群,建設面積560平方米。到海南旅遊的人,總不免一覽五公祠,瞻仰五公偉岸之古風,以盼身熏忠剛之氣。
    ? 海瑞紀念園
    海瑞是我國歷史上著名的清官,一生清正廉明,秉公執法,剛直不阿,民間有「南包公」、「海青天」之稱,官至明朝南京都察院右都御史。
    ? 濱海公園
    濱海公園座落於海口市濱海大道泰華路口的西南,龍昆路口的西北,依傍大海,毗鄰金融貿易開發區,交通便利,地理位置十分優越,因其前臨濱海大道,背靠大海,故命名為濱海公園。

    ? 金牛嶺公園
    金牛嶺公園位於海口市中心城區海秀大道中段南側,佔地105公頃,內有金牛湖、綜合性動物園、白鴿園、蝴蝶花園、竹園、檳榔園、菠蘿密園、熱帶亞熱帶果園、花卉園、烈士陵園、健身廣場,地面綠化率達96%,屬海南省會海口市具有九園一湖一場的大型園林景區。

    ? 東湖公園
    東湖公園(也稱海口人民公園)是一個綜合性公園,位於市中心新華南路南端的大英山,始建於一九五四年,一個五七年再次擴建,總佔地面積四百四十多畝。

    ? 熱帶海洋世界
    海南熱帶海洋世界是中國第一個以熱帶和海洋為主題的大型主題公園,是我們海南旅遊進入新世紀的一個標致,也是我們海南人的驕傲。

    ? 假日海灘
    假日海灘位於海口市濱海大道西延線慶齡大道北部,東起秀英浴場,西至五源的一帶長6公里,佔地54公頃(不包括沙灘和海域)的海灘,距秀英3公里,距海口市中心區11公里。
    ? 萬綠園
    萬綠園的北臨碧波萬頃的瓊州海峽,南倚高樓林立的金融貿易區。原本屬填海區的土地,經過幾年的建設、養護,已呈現出綠草如茵、花木扶疏的美好景象。
    毋忘九·一八國恥紀念碑
    毋忘九·一八國恥紀念碑,座落在瓊山市府城鎮中心佔地三、四畝的翠綠的三角公里。園里有兩座涼亭,一個書報亭和一小段曲折走廊,滿園竹木成蔭,綠茵鋪地,是人們逛街休息的好去處。

    ? 冼夫人紀念館
    冼夫人紀念館位於海口市(原瓊山市)新坡鎮。冼夫人,廣東高州人,南朝高州太守馮寶妻。她曾帶兵平海南黎族動亂,後來又奏請朝廷建置崖州,使海南與中原恢復了直接聯系。
    ? 火山口公園
    海南海口火山口公園
    ? 海南熱帶野生動物園
    海南熱帶野生動植物園座落在風景秀麗的東山湖畔,距海口市區僅有27公里,周邊交通極為便利。
    ? 海口鍾樓
    海口鍾樓建在風景秀麗的海口兒童公園內,景緻幽雅,風姿綽約,被列為海口八景之一。這個新鍾樓是海口市人民政府於1987年撥款改建,當年12月15日落成使用。它佔地面積為25平方米,頂層樓高28米,6層鋼盤混凝結構建築,外貌雄偉壯觀,大鍾設置在頂層,用上海555牌電子鍾,四邊鍾面由直徑2米塑料塊構成,時針長0。53米,分針長1米,30分報時一次,由擴音器從4個大喇叭播出電子音樂,音樂清晰、宏亮、悠揚。
    ? 瓊台書院
    瓊台書院位於海南海口市瓊山區府城鎮文庄路,相傳是後人為紀念海南第一才子、明朝大學士丘浚而建。始建於清朝康熙四十年(1705年,)據傳由於丘浚號瓊台,人稱瓊台先生,故書院由此得名。
    ? 西天廟旅遊景點
    此廟是祭祀明代海南名士王佐所建。王佐系海南臨高縣人,邱浚的高材生,博覽群書,才華橫溢,但他懷才不遇,入仕以後20多年一直徘徊在高州府、邵武府、臨江府同知,85歲卒,有詩文傳世。西天廟有正室外三進,第一進和第二進之宰有天井,第二進和第三進之間有拜亭,拜亭的兩邊為東西廂廊,佔地面積達1193平方米。
    ? 海南旅遊景點之丘浚墓
    丘浚墓主墓石砌,圓頂,高6米,共分6層,16級台階,底座有八卦,八卦之間有「##」(萬)符號,這符號在古時代表吉祥之意。主墓前立墓碑一座,高4。4米,上方刻有「雙龍飛舞」,兩旁刻有青松、仙鶴、祥雲等圖案花紋。碑面上端有:「皇明敕葬「四字,正中題:『光祿大夫柱國少保兼太子太保戶部尚書武英殿大學士特贈左柱國太傅謚文庄丘公。妣誥封正一品夫人吳氏之墓「(夫妻合葬)。主墓前有「理學名臣」石牌坊一座。

    ? 李碩勛烈士紀念亭
    李碩勛烈士紀念亭位於海口市海府路五公祠對面。李碩勛烈士,又名李陶,四川省高縣人,生於1903年2月23日。1932年8月31日,任中共廣東省軍委書記,受黨的委派,前來指導武裝斗爭。

    ? 海南紅樹林保護區旅遊景點
    紅樹林是熱帶、亞熱帶濱海泥灘上特有的常綠灌木或喬木植物群落,大部分樹種屬於紅樹科,生態學上通稱為紅樹林,是能生長於海水上的綠色植物。世界上紅樹林有23科81種,海南有23科41種,最高達10米,很多紅樹具有奇特的胎生現象。這里的紅樹林生長良好,叢林茂密。漲潮時分,紅樹林的樹干被潮水淹沒,只露出翠綠的樹冠隨波盪漾,成為壯觀的海上森林,有水鳥展翅其間,遊人可乘小舟深入林中,紅樹林是熱帶海岸的重要標志之..

    風光秀麗,名勝古跡多,加之近年新開發了不少旅遊區和景點,游覽內容十分豐富。比較著名的有五公祠、海瑞墓、李碩勛烈士紀念亭、秀英炮台、人民公園、萬綠園、假日海灘、熱帶海洋世界、金牛嶺烈士陵園、濱海公園、石山火山口等等景區各具一定特色,且位於市內,交通方便,海南熱帶野生動植物園、火山口國家地質公園等一批新景區的相繼建成標志著正在發展成為集觀光游覽、度假休閑、療養健身、商務會展、文化娛樂為一體的多功能、綜合型全國熱帶濱海旅遊休閑勝地!
    火山口國家森林公園
    火山口國家森林公園是2000年3月經國家林業局批准建立的。位於西部的龍橋、龍泉、永興、城西等羊山地區,距市中心約7公里。北起沙坡水庫南端,南至龍泉鎮國楊山,東起龍橋鎮的三角園村、博片村、昌榮村、儒陳村和城西鎮的坡訓村一帶的山林,西至永興鎮的博昌山,總面積2075.27公頃,約31100畝。
    五公祠
    該祠又名「海南第一樓」,位於瓊山國興街道,這片木建築群始建於明代萬曆年間,紀念的是唐宋兩代被貶職,而來海南的五位名臣:李德裕、李綱、趙鼎、李光、胡銓。祠內五公石雕栩栩如生,滿面思緒。五公祠近旁有學圃堂、五公精舍、觀稼堂、蘇公祠、拱橋、荷池、風亭、瓊園等,構成了一組古建築群落。
    世紀大橋
    大橋全長2663.606米,其中主橋長636.60米,主橋為雙塔雙索麵三跨(147+340+147)連續預應力混凝土邊主梁斜拉橋,橋面寬29.8米,兩側設人行道。主塔呈鑽石型,塔高106.9米,主塔基礎為圓端型沉井,上口面積29.8米×18.6米,下口面積30.4米×19.2米,深40.1米,斜拉索每一單面22根,共176根。
    人民公園
    人民公園創建於1951年,位於市區大英山,海拔20米,面積350畝。公園正門入口處,有1954年4月建成的海南解放紀念碑,碑上有朱德同志的親筆題詞。全國按功能分區劃為東西湖游覽區、烈士紀念區、熱帶植物標本區、蘭圃等。烈士紀念區有馮白駒將軍塑像及紀念亭。
    海南熱帶野生動植物園
    位於秀英區東山鎮,距市中心27公里處,是中國首家以熱帶野生動植物博覽、科普為主題的公園,是海南省重點旅遊項目,全國科普教育基地,目前整個園區面積達2000餘畝,世界的珍稀保護動物200餘種,數量達4000餘頭(只)。
    熱帶海洋世界
    是中國第一個集中表現省海洋旅遊文化的大型、綜合性主題公園,位於濱海西路,園區中以被載入世界吉尼斯紀錄的「海南千年塔」最為著名。現在已經關閉。新的開設在三亞。
    府城鼓樓
    府城鼓樓位於海南瓊山市府城鎮文庄路南端的古城垣上,是一座土木結構、古樸大方的城樓。鼓樓又名譙樓,亦叫文明樓。始建於明洪武年間,是海南衛指揮使王友所建。原檔高三層,現僅存二層,均受歷代珍視,故屢毀屢建。現存鼓樓為萬曆三十年(1605年),尚書王海遂重修。

    ㈦ 海口哪些地方的東西好吃呢

    在這里我介紹你到海口市 金龍路美食一條街.
    地方菜,特色菜是應有盡有啊!

    海口市金龍路可謂是集成了各方經典名菜,沿著人行道走過,我們可以看到一家傢具有地方特色,而又豪華奪目的酒樓互相挨著,從「江西人」到「湖南人」、從「七彩雲南」、「絲路花雨」到「韓國漢江婷」……各式各樣的美味彷彿都在向我們招手,即使就只是走過路過,單純憑著想像,只要自己走入其中一間,品嘗其美味佳餚,這時,自己的舌尖彷彿已經開始涌現著幸福的味道。
    這就是海口的美食一條街,是喜歡在舌頭上尋找快感的海口人經常光顧的地方。

    餐館名稱 口 味 地 址

    中興樓火鍋城 其它菜系 海甸三東路南國超市對面

    小新疆海德路分店 其它菜系 耀江花園,現代花園對面

    湘裕半茶藝館 其它菜系 海甸島五西路25號海大北門旁

    湘裕半酒家 湘菜 海甸島五西路25號海大北門旁

    兄弟飯庄 其它菜系 海甸島五西路25號海大北門旁

    東北特色風味 東北菜 海甸島五西路25號海大北門旁

    金川火鍋 川菜

    常德腸子館 湘菜 海甸島五西路25號海大北門旁

    小新疆飯店 西北菜 南寶路23號

    川來喜酒家 川菜 玉沙村南入內進100米右側

    雅安快餐店 海南菜 海口市邦墩西路路口

    開開地道川味小吃飯 川菜 海口市邦墩西路

    山東包子店 魯菜 海口市海甸島三西路海大醫院旁

    山水2000中國茶 其它菜系 海口市邦墩西路路口旁邊

    樹源茶餐廳 粵菜 海口市海甸島三西路教育局樓下

    海口永昌美食園 海南菜 海南大學南門市政花園對面

    川湘情(海甸島) 川菜 海南大學南門市政花園門口旁

    海韻鵝肉老店 海南菜 海南大學南門市政花園門口旁

    胖子川菜館 川菜 海口市邦墩西路

    重慶豆花飯庄 其它菜系 海口市邦墩西路

    幫墩西里快餐店 其它菜系 海口市邦墩西路

    刀削麵館 川菜 海口市邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內

    成都牛肉面 川菜 邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內

    重慶砂鍋米線 其它菜系 海口市邦墩西路工商銀行和山水2000中國茶中間小巷內

    胖子魚煲店 川菜 海南大學南門市政花園門口旁

    ㈧ 海口秀英區哪裡有好吃的海南菜,地點在哪

    海南菜北方人吃不習慣,我覺得我沒遇到好吃的過

    ㈨ 海口特色小吃

    海口特色小吃

    說起海口的各色美食,那是數不勝數,從主食、副餐、到小吃零食、水果都具有與其他地域不同特色的特點,光一兩天是品嘗不完的,去海口旅遊的朋友,肯定希望能嘗到地道的美食,下面給朋友們介紹幾個特色的海口特色美食小吃,一起來看看吧。

    海口特色小吃——清補涼

    廣東、廣西等南方省市都有清補涼,但與海南清補涼相比,僅僅在原料上就會遜色很多。海南的清補涼,原料少則十幾種,多則二十幾種,常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄乾、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等,其中綠豆解暑、西米營養豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄乾是北方特色食品,通心粉是西式食品,原料千變萬化,甜的、酸的、南方的、北方的、甚至國外的,有如魔術般完美組合。所以僅從原料來說,海南的清補涼就已經是別的地方不可比的了。

    其次,製作也同樣不馬虎。要將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋等分開煮熟,像綠豆、薏米、芋頭等還要用糖水來煮,這樣煮出的綠豆、薏米、芋頭等本身就已經自帶甜味了,如果要等到最後才用糖水來調和,顯然就太遲了。驕陽下,來一碗清補涼,暑氣全消。

    海口特色小吃——海南粉

    海南粉為海南最具特色的風味小吃,在海南島北部的海口、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍,而且是節日喜慶必備的上品,象徵吉祥長壽,以海口粉為最佳。海南粉分為粗粉和細粉,粗粉的配料比較簡單,只在粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯,撒少許蝦醬、嫩椒、蔥花、爆花生米等即成;細粉則比較講究,要用多種配料、味料和芡汁攪拌後腌著吃,叫做「腌粉」。

    海口特色小吃——陵水酸粉

    陵水是海南省的一個縣,由於這里製作的酸粉最為正宗,所以這種做法的海南粉都命名為陵水酸粉。陵水酸粉跟海南粉類似,其實也算是海南粉的一種,不過其中添加了特製的醬湯,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味。

    海口特色小吃——椰子飯

    海口有椰城之稱,提到美食當然少不了椰子飯。椰子飯做法獨特,是由海南優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統農家小吃,現在多把它做為主食的一種。在海口的大小飯館都能吃到正宗的椰子飯。

    海口特色小吃——魚煲

    魚煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同,前者以新鮮原味為主,後者先用油炸後再煲制,可以根據自己的口味選擇清淡或香辣,價格實惠,一般中份魚煲價格在20元左右。魚煲里的魚肉比別的做法要粉軟些,吃起來較順口,其中最能吃出味的是鰱魚,粉條、豆腐、腐竹等八種配料,花椒、胡椒、姜、蒜等調料使魚煲更加鮮美、豐富。

    這些海口特色美食都能在騎樓小吃街找到,此外小吃街還有很多異國特色小吃,也是很美味的。

    拓展:海口美食攻略

    永興黃皮

    海口永興鎮是世界黃皮原產地之一,其野生黃皮林生長年代久遠,是世界黃皮種質資源基因庫之一。永興大力發展黃皮產業,從野生黃皮林中精選優良品種進行嫁接改良、馴化培育,不斷提升無核黃皮、大小雞心黃皮質量,逐步擴大種植規模,更是培育出了世界獨有的本地黃皮品種,真正造就了海口永興黃皮的「人無我有,獨一無二」,也讓永興黃皮的清香傳遍了整個瓊島。2016年,永興黃皮獲得國家地理標志農產品注冊商標。

    永興無核黃皮:果肉中沒有果核,輕咬一口,滿滿的嫩滑果肉,汁多味甜,清爽微酸。

    永興大雞心:果實呈雞心形,果大而皮較厚,果皮蠟黃有光澤,果肉質地結實,味清甜而微酸,帶有獨特蜜香。

    永興小雞心:較大雞心黃皮,小雞心黃皮果形要小、可食率要高,果肉黃白色,風味甜中帶酸,甜度口感俱佳,品質上乘。

    永興黃皮農產品地理標志保護的地域涵蓋整個永興鎮,永興鎮位於海口市西南部,其北連海秀、城西鎮,東連龍橋、龍泉鎮,南接遵譚、東山鎮,西交石山鎮。地理坐標為:北緯19°17′24″~ 19°52′28″,東經110°12′43″~110°18′35″,地域涉及全鎮8個村委會和1個居委會(永興墟社區居委會),共79個自然村,75個村民小組,地域保護面積為112平方公里。永興黃皮的種植面積約為13000多畝。

    海南碳烤生蚝

    海口幾乎每一家燒烤園都備有,只是燒法不一,味道也就各異。

    和朋友去吃生蚝時,大抵會喝點小酒,剝幾只生蚝,碰幾回杯,聊一些不關風月的生活話題,遠的近的,似乎記憶都攏集了過來。吃過生蚝粉軟的肉質,感覺人也有些暈沉,酒在生蚝後總是能夠催生出某些靈感和情緒,那個晚上,睡眠也一定是特別酣甜的。

    因為大部分時候都在燒烤園吃,生蚝的食用程序就相對簡單。送上來的時候,生蚝大都呈兩瓣對開,蚝肉緊貼一邊,蚝殼里總有一些由各種姜、蒜、醬料等各種調料勻和的汁,享用的時候,用牙簽輕微地動一動生蚝根部,它就順從地出來了。蘸上一些芥茉,會顯得味道更為濃醇、正宗。芥茉是得要蘸得均勻些,否則是眼淚都要嗆出來了。

    據較內行的朋友說,關於蚝的食法,以前主要是白灼、姜蔥爆、鐵板、酥炸之類。那姜蔥爆、鐵板、酥炸之類的食法,我倒不覺著十分有趣,不如白灼來得原汁原味,或用芝士牛油,帶出香濃蚝味。燒烤園里大抵以白灼為主,在世貿路口的燒烤園,有一味白灼生蚝做得極妙,是我最為懷念的。若是和好友到燒烤園喝酒時,我總喜歡點那種肥大的橫琴生蚝,用大白菜、豆腐、臘肉做湯底,食時有一種爽滑的口感,一口咬落,蚝汁橫溢,質感極之豐富。至於現時最流行的,大概是「碳燒生蚝」,蒜香和著蚝香,還有一點碳香味,食來的確甘香無比,至於食後會否「熱氣」,就管不了那麼多,反正海口隨處都是茶園茶館。

    食用生蚝時,調料是不可忽略的,大抵以「檸檬汁加醬汁」或者芥茉為主,這些醬料能使生蚝本味更鮮。但有許多人喜歡用檸檬汁,因為檸檬汁除了可以適度地降低生蚝的藻腥味之外,更可以由它的清香與酸溜中映襯出生蚝所獨有的濃郁清甜口感,當然,若能再配上些冷洌的白酒,可就更顯其間真味了。不怕腥的話,其實是可以不必用太復雜的醬汁的,原汁原味總是更能彰顯其間內質。怕腥味的`人,或者可以用加熱的方式食用,時間久一點,嘗嘗比較熟的也不錯,只是千萬別用濃厚的醬料掩蓋了屬於生蚝的特有氣息。

    吃生蚝時能小酌兩杯,方是品食的境界,有人說飲用干白葡萄酒或香檳是很好的配搭。不過我倒覺得深海生蚝處於半透明狀,被人們認為是具有-幻想之物,若是用一隻晶瑩剔透、曲線玲瓏的紅酒杯,斟上半杯乾紅葡萄酒,在生蚝上蘸點芥茉(喜歡味重或者怕嗆的朋友不妨用番茄醬蘸食),拿起蚝殼,挑起整隻生蚝入口,慢咽細嚼,口感神經傳輸一種野性的-,再眼望著如琥珀般的紅酒,輕嘗慢飲,又是另一番情趣。這種食法,無論從味覺到視覺,都可算得上是一種極高的感官享受。

    當然,一幫朋友相聚時,來幾瓶啤酒也不錯,杯斛交錯間,大家都快樂了一起。尤其是酒至在三分醒時,大家搶吃生蚝的情狀,便是最可懷想的記憶。

    秀英蟹粥

    各位食客來到海口市秀英區不可能錯過的美食是什麼?秀英區的人會很大聲的告訴你:「蟹粥」!

    來到秀英不吃蟹粥可謂白來一趟。秀英蟹粥遍地開花,在哪裡可以吃到最正宗最美味的蟹粥呢?各位饕客們注意了,秀英建材城門口海陸李照蟹粥第一家可謂其中翹楚,不可錯過哦!蟹肉中含有磷、鉀、鈣,蛋白質和多種氨基酸,營養豐富,有「補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治疽愈核」之功效,其味鮮美。蟹粥香滑軟綿,容易消化,尤適合老人和小孩。

    初來海口,對這小島的各個地區很不熟悉,更不用說對各個好吃處摸個透了。根據以往不成熟的經驗,好吃的東西,往往不在金壁輝煌的酒店裡,不是鮑魚大餐,犄角旮旯里小店的食品往往更有味道。於是,閑來便急急忙忙向剛認識的海口的朋友索問品嘗美味的好去處,得來了這樣一條信息:

    黨校旁的老鴨湯;國興大道的骨魚;靈山的羊肉;白坡里的魚煲;東湖的狗肉店和香辣美田雞;秀英的蟹粥鴿粥。

    那個朋友還說:我只知道這么多了,海南菜吃得比較少。而我已經對他佩服不已,他能這么快就舉出這么多,看起來是個吃家。我仔細看看以上的列舉,心裡一陣悵然,除了「秀英」二字之外,別的我都不認識。對於我這么一個路痴,我向來不會輕易去自己沒去過的地方。於是,此次咨詢的結果是,第一目標鎖定「秀英的蟹粥鴿粥」。

    路越遠,店與店之間的距離越大。終於開始看到標著蟹粥的牌子出現,在一個前不著村後不著店的地方,大佬准備停車了,兩家看似大的店面之間,兄弟自言自語一句:去哪邊呢?然後,停車在左邊。

    海陸李照蟹粥第一家」。口氣算不小。將包包往頭上一頂,一路小跑進了店裡。坐定,大佬點蟹。耳邊聽到說:一隻螃蟹一百塊。心裡小小地顫抖了一下,我以為,蟹粥不過也是粥,頂多十多塊而已……說到此,感謝大佬,不然,也許我真自個到了秀英,聽到這么貴的粥,也許會一句話不說就坐公交垂頭喪氣的回了呢,就算是吃了,恐怕也會肉痛一周。

    兩只大海蟹,熬粥,五碗,散發著熱氣,香香地上桌了。我迫不及待地拿起勺子,架起筷子,然後直接下手……清香溫暖,五臟六腑像被輕柔地撫過一樣,瞬間就完美地兌現了我對蟹粥的嚮往。我喀嚓兩下大蟹鰲,再細細地喝兩口粥,一天沒感覺的胃,被迅速地提升了慾望。最後,我端起碗,用勺子刮刮碗底,惆悵地結束了品嘗,再看看碗旁邊半個手大的蟹鰲,想:40多塊錢一碗的蟹粥,果然非同凡響。

    碧綠龍蝦球

    海南高檔宴席菜,用大龍蝦,配西蘭花烹制而成。為第三屆全國烹任大賽獲銀牌獎作品之一。碧綠龍蝦秋具有一個特點是擺盤美觀、色彩鮮艷,蝦球潔白脆爽、原汁原味、鍋香十足。

    碧綠龍蝦球是海南新款風味菜和高檔宴席菜。用特產大龍蝦配西蘭花烹制而成。

    碧綠龍蝦秋的主料:大龍蝦1隻(重1.75千克左右)、西蘭花250克、上湯、精鹽、味精、蛋清、濕粉、姜花、蔥節、紅蘿卜、花生油適量。

    碧綠龍蝦秋的製作:第一要將龍蝦起肉切成球塊(頭、尾、殼保持完好待用),用蛋清與濕粉拌勻腌制。其次把西蘭花用上湯煨熟撈出,擺放長盤中間兩邊成弧形圍圈。蝦頭尾拉汕至熟,撈出擺放兩端。最後用旺火燒鍋落油,至七成熱度,放入蝦球拉油至僅熟,倒入笊籬瀝去油分,原鍋加熱,放入姜花、蔥節、紅蘿卜花、蝦球和精鹽、味精快速翻炒,濕生粉推芡包尾油出鍋,裝進西蘭花圍中間即成。

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    ㈩ 海南有什麼好吃的特產

    海南好吃特產分享:

    四大名菜:文昌雞、和樂蟹、東山羊、嘉積鴨