1. 沙灣縣大盤雞前十名
2. 煙台有什麼好吃的特色小吃
煙台的特色小吃有煙台燜子，福山拉麵，蓬萊小面，鮮魚水餃，寧海腦飯，黃縣肉盒，糖酥杠子頭火食，盤絲餅，紅燒藕丸，碧綠羊排，芙蓉干貝，韭菜海腸，紅燒大蝦，油爆雙脆，疙瘩湯等。其中以福山拉麵，蓬萊小面和盤絲餅最為出名。
3. 大盤雞好吃嗎
如果要用一種食物來形容新疆，那很多人一定都會選擇大盤雞，因為它不僅和新疆的地域一樣「大」，就連它的味道也都有一種濃濃的西北風情。大盤雞算不上新疆美食的扛把子，但它絕對是眾多新疆美中最好吃的一種。
如今的大盤雞早已遍地開花，可以說你走到祖國任何一個地方，都能找到賣大盤雞的飯店。大盤雞的味道的確沒的說，它很好的將雞肉、皮辣紅、皮帶面、土豆等食材融化在了一起。
4. 哪家大盤雞最好吃
狼太吉大盤雞 味道地道 正宗，鮮美可口，我吃過幾次，很好吃 需要排隊
5. 大盤雞怎麼做好吃
大盤雞怎麼做好吃？幾步教你做出又鮮又麻又辣的大盤雞
說到新疆，大家腦海里馬上浮現的或許就是甜得過分的水果，比如哈密瓜、溏心蘋果、葡萄等等，又或者是鼻子高挺眼睛深邃的帥哥美女們載歌載舞的畫面。作為我國重要的地區，新疆的確給全年國人民帶來了太多的美食。幾年前大火的新疆大盤雞在今天依然備受食客們的喜愛，很多人都喜歡幾個人聚餐之時點上一份大盤雞，又鮮又麻又辣的確讓人吃著非常的過癮。但與其常常下館子吃大盤雞，何不自己學學，在家也能吃上正宗營養的大盤雞。
大盤雞的來源說法不一，無從考究，但是比較權威的說法是大盤雞在二世紀八十年代出現。李仕林廚師在新疆沙灣縣的公路旁邊開了一家飯店，當時有客人來他店中點一份了「辣子炒雞」。這道菜味道雖好，讓人吃得很滿意，但分量太小，還是吃著不滿足。於是客人就叫李仕林把整隻雞切了一起炒，但是根本就沒有那麼大的碗裝一整隻雞，李仕林就用盛拌面的盤子盛上桌。眾人把一整隻雞吃下來，直呼過癮。後來的客人看見了，也紛紛效仿，讓李仕林給他們做大盤雞。聽聞這個，周圍的飯店也紛紛推出了大盤雞。
大盤雞倍享盛譽，只要吃上一次，你就知道，的確是名副其實。整隻雞的雞塊是現炒後燉的，配料有辣椒、土豆、洋蔥等等。雞塊鮮嫩酥爛，但肉質又不至於鬆散，土豆塊鮮香綿軟，每一種食材的味道完全融合在一起，吃起來又鮮又麻又辣。這道家常菜，只要學會，飯桌上總少不了它的身影。
大盤雞：
主料：3隻雞腿肉，土豆2個
輔料：豆瓣醬，食用油，食用油，生抽，料酒，蔥姜蒜
【烹飪步驟】：
第一步：雞腿肉切塊，土豆切塊，木耳泡發。
第二步：把切好的雞塊放入鍋中用開水焯一下，加入少許料酒去腥味。
第三步：炒鍋加熱，倒入少許油，倒入豆瓣醬翻炒出香味，把焯好的雞塊倒入鍋中翻炒上色，加入蔥姜蒜，再加入清水沒過雞肉即可。中火燉5分鍾。
第四步：五分鍾後，把切好的土豆塊，泡好的木耳放入鍋中，加入鹽調味。小火燉10分鍾即可。
【廚房小貼士】：
1、雞肉一定要用水焯一下，加入料酒或者啤酒去腥味。
2、配菜根據自己的喜好添加，比如香菇等
就這樣一道美味的大盤雞就做好了。學會了不要忘記分享給你的好朋友，三五好友一起分享好吃的美食也是一件有樂趣的事。如果您有任何關於美食的問題歡迎提問，今天的講解就到這里，我們下期再見
6. 煙台市裡都有哪些好吃的
佳宜燜魚館 檔次不算高 憨憨胖胖的老闆娘 老闆親自下廚 老闆對海鮮加工有點研究 味道不錯。
和湘圓 在一職西路口處 吃了一家不錯的小店 3個雅座 7張散座 以海鮮加工為主 地址 四馬路64號 （一職西30路北）電話6221874
北島東口 強子飯店 特色 海鮮為主
煙台山腳下的宏盛園，斜對個就是當年孫中山來煙時下榻的美國人開的克利頓飯店舊址，想想看能和民國時期的孫大總統面對面坐著吃飯，感覺肯定與眾不同，民國、煙台、領事館、歷史的沉重油然而生。飯菜不錯，老闆面善，童叟無欺。有點貴。特色菜：魚和海瓜子
天長地久 這里的二樓有小包房可以點菜的。印象中品種很少而且大多數不好，除了對一個蝦仁有些印象以外都沒什麼感覺。唯一的好處是這里既有電視又有牌桌和沙發床，是偶唯一找到的一個寓吃於玩的地方——累了還可以睡滴！（當然有按小時算的房間費滴）。
桃李圓、楊柳居 這個也沒啥可介紹的，都是朋友聚餐的地方。綺麗那裡的楊柳居偶曾經做過很長時間的食堂的說，工薪消費不錯。另外五中對面的那個旁邊有個酒店很不錯，去吃了幾次始終記不住名字——感覺有客戶的話這里道是可以推薦的中檔酒店。這里有個小竹簍的魚做的不錯。
凌志酒樓 也是中檔商務酒店，不過基本沒什麼特別之處，和金海聚一樣都是偶來客人以後請客的保留節目——一般都是海鮮的亂點，沒什麼精緻東西。
聲遠酒店 以前這里經常去，偶很喜歡他金燦燦的盤子。這里有個釅的小鮑魚不錯還不貴，海鮮也比較新鮮。請好一點的客人可以點魚翅鍋，做得還可以而且拿個小黃火鍋燒很有情調滴。
萊山孫家灘小樹林中有個小館子不錯~海鮮片片不錯,尤其是拌魷魚,美味啊~不過不好找啊？從迎春大街奧柯瑪那往左拐~~走2公里吧
馬大姐餛飩部 味道不錯 環境很好 很經典呀 老虎點了碗 瘦肉皮蛋餡的 第一次吃味道有小時侯大馬路餛飩的味道 呵呵呵呵 環境不錯 服務員長的一般 缺少經驗 不過還過得去 價格大家還能接受 一般都是4---10元的 呵呵 和老闆要電話 還好一個緊張 呵呵呵呵 大家嘗嘗 電話6052268
銀河辰輝粥品王對面的刀削麵不錯
在宏達市場對面的砂鍋（在露凝香附近）在煙台比較出名
有三家
洪興砂鍋 特色：容易上癮而且限量喝酒，每人僅限一瓶啤酒，但還是很火爆，牛啊（懷疑作料里有大煙殼）
太貴砂鍋 特色：鯰魚很有特色，據同事講沙鍋還不錯，相對比較干凈
東北骨頭沙鍋 特色：東北菜，大骨棒，和骨頭砂鍋，
灕江又一軒 廣西菜，但是感覺相對南方菜來說，味有點重。在區政府的東面！特色菜：椒鹽裡脊蝦 山寨黃板栗燜雞
明花狗肉冷麵館 朝鮮拌飯，五塊錢一大碗，在七彩城裡面。羅鍋橋干海產品批發市場里頭。朗天網吧旁邊。店面挺小的。不太好找。主要是回頭客。
東順館，在北河街市場的東面，最擅長正宗魯菜。吃面的好地方。
豪佳香 前幾天回來看到他改名字很驚詫的說，豪客來——豪享來——豪佳香的變，他也不煩的慌。這里是偶吃牛排的老地方，除了鱈魚的另幾種都不錯，而且可以換卡的吃5次就可以白吃一次挺爽的。最近新上的幾樣中式套餐感覺除了大蝦的和海參的以外都不怎麼樣——而且50感覺物無所值。
雪國 在港務局裝飾市場那裡，是韓國和日本的菜系，感覺很正宗就是每次去人都相當少。這里比華聯那邊的破旋轉壽司強多了，
巴西烤肉、雕刻時光和相約小站 這些地方就沒什麼了，去就是吃那麼幾樣——雕刻的飯不好，不過氣氛很不錯還有音樂聽盡管聽不懂。小站那裡聊天不錯也吃過幾次中式套餐還行……對了，他那裡的面條不錯可以來一碗——附近的加州牛肉面也不錯，可不知為什麼我周圍的都不喜歡吃。那裡的加州雞偶也是保留節目，經常一人大嚼之很過癮的。
文碗公水煮魚 在民航大廈。做的真不錯——同樣的水煮魚偶記得在口腔醫院前面那條街有一家也不錯，紅紅的辣椒看起來很辣實際上很香——還記得一個朋友想吃又燙的可愛樣子。
碧海附屬酒店的鐵板 真的好手藝。和金海灣有的一拼。另外金海灣的日本料理偶爾能吃到很希奇的「魚生」——不過要是自己花錢那可就太肉疼了。不過他附屬的酒店可是太垃圾了強力出局！要在賓館請客推薦假日酒店和虹口賓館，那裡還行。
聚香園的沙鍋 這里的肘子可是大大的好吃，可價格不同。偶吃過15、16、18等不同的。經常去的是博物館西邊那家，小店很破不過做的很好。夫妻店老公是球迷，偶經常在那裡看球喝酒罵人滴！很爽的地方強力推薦。隔條街東邊有家很乾凈不過偶就是感覺很膩不好吃——可能是印象問題？
小肥羊 以前都是去虹口下面去吃，現在它倒了一般都去夜市那裡滴。沒什麼可說的
管家和陽光 這都是以前常去的了，現在不行了。特別是海邊的陽光，金松川著火的時候他可是火得要命二者並列的。那時候經常去吃甲魚——拿個大盆用白水加調料和大蒜一起煮，湯雪白的那個好喝……口水
東北菜館 在一中那裡，吃了幾次感覺還行，東北菜還正宗。
新疆大盤雞 永和豆漿那裡的不好吃，都是去銀河北邊的那個——他以前在小胡同里的很不錯，現在好象換老闆了。前幾天去吃印象不是太好了。
社會主義新農村 名氣大而已，去了一次。比東北人連鎖差遠了。
童子雞沙鍋 在東風那裡的小店，現在不知在否？以前南洪街西邊有個三姐妹很不錯現在不知在否？五中對面有個光棍雞雖然不正宗不過也勉強，在煙台也算獨一份。大展燒烤太亂都去進玉的，北大街的太陽火就太一般了
通匯酒店的上林食府的包子不錯 特色 還有喜旺腸炒黃瓜 不錯 他的前身是體校旁邊的上林包子鋪 值得嘗哦
福山得勝對面的吊鍋張也不錯
南郊師院中間夾著那條路上靠近東頭有淡水魚飯庄，鯰魚茄子做的特好。
桃花街上的紅辣椒川菜做的也可以，我吃著比熊老頭好
百貨大樓對面就是通往南洪街的那條道里有個不錯的 名字就叫 四川樂山家常菜館 很好吃 人很多 但是環境不太好 鬧哄哄的有點亂 最愛它的酸菜炒肉 麻婆豆腐 土豆絲 酸菜魚 因為我不愛吃太葷 別的菜基本沒吃過 應該也不錯吧
隆旺面館 朝鮮冷麵是我到現在為至吃著最好吃的 那裡面其它的面條也很有特色 面館的裝修色調我很喜歡 能在那麼大的客流量下還保持著乾乾凈凈的
西南河餃子王北對面的榮強拉麵館還不錯，是愛吃拉麵的人首選
在翡翠小區附近路邊有一個挺大得萊州全羊倌，我愛吃血炒肉又便宜又好吃（大概8塊錢），但去的人都愛點清蒸羊排，偶不好意思大嚼，一直沒吃上。
在民航大廈對面，叫煙雨人家，名字不錯，環境也不錯，菜的口味也很不錯，喜歡它的水煮魚，還有許多小飯館吃不到的川味小吃啊。可以去試一下嘛。。。味道真得很哦
環山路的國通對面胡同，有家飯店叫＂回味香＂，挺不錯的，招牌菜有＂爽脆八蛸＂，不喜吃歡芥茉油的朋友就別吃這個了，還有女士喜歡的＂南瓜烙＂，喜歡吃肉的朋友可以來一盤＂宮庭密制骨＂．
上夼西路的＂震東酒家＂，海鮮真不錯，只是烤蝦個頭太小
了
桃花街上一家叫做「天府」的川味小吃。那邊有兩個天府，我們通常都是去北邊那一家。他家從上到下都是正宗四川人，口味正宗，但也不是特別辣，很適合咱們的口味
藍白大酒店 幸福東街8號 6826076
探路者烤吧,市府街東頭,文豪大酒店一樓,烤肉,海鮮,水果,調料味道不錯,還有樂隊伴奏,環境不錯,服務員漂亮(煙大學生)
煙台吃火鍋還是要去環山路和勝利路交匯處的」譚魚頭「，雖然錦城，小肥羊，露凝香，天府都還可以，但是譚魚頭歸來包你沒有拉肚子等不良反應，而且身上也不會殘留飯館里的油煙味。
煙中旁邊的徐老二，點了盤鮁魚的，7元，還不錯，韭菜少是其特點，除了魚餃子之外，素餡的也很有特色，韭菜蝦皮雞蛋的，口味鮮香，6元一盤。其實他們店裡最有特色的是小菜，自己灌制的香腸，腌好的小黃花魚每天蒸一大盆，百吃不厭。
徐老二向北有家興順園，鍋貼不錯，5元10個。
市游泳館對面有個忠君燒烤 魷魚嘴還有爬蝦腿 還有我們最喜歡吃的醬抄豆腐皮
幸福地界，海港醫院附近，天海聚飯店，天天人滿為患，去晚了絕對沒座，口味不錯，價格合理。
新近發現一地,過了塔山隧道再往南一山裡,有個農家院,裡面有豆蟲,青蛙腿,蠍子。。。。
「胖子快餐」中的餃子如何？最低6元一盤20個大餡餃子，女生一般十個就夠了。
地址：老店：老百樂門對面（大廟最東跟西南河交界胡同里）
新店：港務局對面（環境好些）
中銀大廈西邊約500米的「月英餐廳」的「蛋黃焗南瓜」絕對棒——招待女士的甜品；
北河街市場南邊的「震東」總店的「家常燜茄子」和「燜土豆條」也很有特色，跟別家的大不同~
南洪街西邊有個三姐妹燒烤在大劉涼皮店正對著的那條街胡同里
國通對面也就是婦幼醫院西面拐彎處有一家[最合適快餐]也算小有名氣，主營沙鍋，但是不同於我們常吃的那種，味道比較奇特，另外還有一道冷盤：蝦皮拌頭菜，可以說很經典，味道相當不錯，還沒有在其他飯店發現，價錢也比較實惠。獨特之處還在於此飯店允許點半鍋，這樣大家就可以多品嘗幾個不同口味的 沙鍋，而不必擔心多了吃不了。沙鍋價位基本在12-18之間，冷盤一般是4元多，如果兩人去吃，點兩個半鍋，加一個冷盤，就可以吃的相當飽了。
開發區泰山路上的四川酒家的迷宗魚也很好吃呀，個人感覺比文碗公的水煮魚還要地道。
長江路西首21路車終點沿煙蓬路向前50米左右有一個小村莊，叫北於家。在小河北側右拐進村(有鐵樁子擋道，但PASSAT還是能開進去，第一個路口左拐，往前二三十四就到了)，在路西。這個飯店沒有名字，也沒有注冊，也不開發票，就在農村家裡吃，但前後有十幾張桌子，來客多時連主人家的炕上都擺著飯桌。飯菜新鮮，口味很好，非常便宜，全是漁村海鮮和農村菜。盡管沒辦工商注冊，但來吃的達官貴人，黨政官員似乎不在乎這點，去得晚的就是待候。
由於這個飯店沒有名字，你就看這個村子每家門口停車多就知道了。聽說北於家人會做飯是有來頭的，當年那個發明「海腸粉」的福山宮庭大廚就是北於家人。
少年宮南，原來舊貨市場那有一家長壽狗肉館，老闆是鮮族人，店面不大，但口味還比較正宗，關鍵是價格便宜。烤五花肉，拌狗肉，拌蕨菜，桔梗，牛筋都很好吃。
華聯新村東面有一家回味香酒樓(譚魚頭還往東)裡面的菜口味不錯,尤其記得那個排骨,牛筋這家比較喜歡用番茄醬,作出的菜色香俱佳.
鎖廠附近，在至愛馬路斜對面，美神旁邊有家紅樹村燜魚，開了不常時間，地方不大，味道不錯
天天漁港7樓的巴西烤肉~胃口好的人，喜歡吃肉的人可不能錯過啊？價錢我覺得可以中午38一位，晚上48一位，我覺得最好是中午去，晚上去的話吃太多肉不消化的~還容易長肉肉，中午11點半開始，建議11點35就到，因為晚了人會比較多，12點半左右有演出，我覺得很不錯，裡面還有各式各樣的自助，還有，大家去了服務員會讓你點酒和飲料，建議你最好不要點，因為它裡面免費有冰水，各種水果，還有水果做的湯，在是如果你喝飲料吃肉就吃的會比較少`不合算的~
毓璜頂東面的金妞燒烤也是一家不錯的韓國燒烤店，烤法與眾不同，可以嘗嘗！
南操場南面的毛家餐館的湘菜味道可是很正宗的。
喜歡喝餛飩的朋友，可到附近所城裡農貿市場的北面的小鋪（沒名全是慕名而來的），雖然條件差了點，但口味很正宗，已經存在N年了，而且調的餡賣完就關門，所以下午一點左右去，基本你是吃不上的。
喜歡喝羊肉湯的朋友建議你們到鳳凰台醫院旁邊有一家名叫林家羊肉館的小店，絕對實惠，老湯特濃！
世昌街的永興灌湯包海鮮包子10一屜，在三鮮包子應是10元一屜，20元一斤；豬肉餡的6元一屜。
在大海陽立交橋下有一家「高原羊肉泡饃」，他們家的炒麵片是一絕，不過不吃羊肉的朋友就不要去了，除此以外，一定要去嘗嘗，大碗一份6元錢
南洪街的老李刀削麵 他的小菜中的酸菜感覺味道很好。
喜歡吃鴨脖的朋友可以到辛庄街的大湯公,哈個啤酒,吃個鴨脖,很不錯,另外,文腕公(和大湯公其實是一家)在南洪街中段有專賣,門頭不大,但是比較精緻,鴨脖、鴨舌等，價錢不算便宜，不過包裝的紙袋不錯，上次買了鴨舌，不算好吃，建議還是買鴨脖
在萬華合成革那個十字路口的西面有個洪勝沙鍋口味不次於紅星味道也很好！
在南山路小學的對面有家老頭餃子館，他家的鮁魚水餃真的非常好吃！
在煙台山後門那有家濟南燒烤，味道很獨特也很好吃，人很多！是炭烤的夏天的時候可以在門口坐著馬扎，這個是不好找呀！
我覺得的南洪街胖子燒烤的羊排不錯，蹄筋和板筋都很好吃！
在北河街小市的北頭上有家燜子很好吃！有好多年了，還有那裡的紅腰也很好吃！
原來的廣告大酒店現在改做叫龍寶祥他家的面很好吃原來是在三站的後來搬家了好不容易找到的！
7. 那裡的大盤雞最正宗
信奉伊斯蘭教做的都比較正宗
清真的都好無論蘭州的還是新疆的
大盤雞一般 新疆人有的做的也不好吃
我們上次去吃一家新疆人做的也不怎麼樣土豆洋蔥放的太多．．
8. 最正宗的大盤雞是什麼味道都需要用到什麼調料
如果說干辣椒是大盤雞必不可少的調料，那麼在我看來青麻椒就是大盤雞里靈魂的調料，沒有麻椒的加入，大盤雞可能就失去了靈魂，很多大師都喜歡在雞肉沒有下鍋之就會青麻椒和蔥姜一起下油煸炒出它的麻和香，有的卻是把雞肉炒的沒有水分的時候在放入青麻椒，在雞肉煸炒的沒有水分的時候，可以放入一些啤酒，末過雞肉即可（不喜歡的也可以加入適量的白開水），這個時候就可以加入土豆了，土豆是大盤雞里配菜中的王者，土豆的加入吸取了雞肉里的一些油脂，讓雞肉吃起來不會太過油膩，土豆的軟軟糯糯更是中合了雞肉的口感，快要出鍋手燙的時候加入一些青椒，綜合下十五的顏色，讓人看起來更有食慾，同時也可加入一些洋蔥，洋蔥的口感是有些微甜的，這樣會讓大盤雞吃起來口感不會只有麻辣的重口，有洋蔥的加入會更加的讓口感變得柔和。
每一位做菜者都希望讓吃到的人感到滿足，每一道食物的烹飪都富有情感，可口的吃起來舒服的才是最正宗的。