A. 玉溪有什麼好吃的小吃具體地點
你在小廟街附近你就可以去吃洪記涼米線，還有盜芝記的辣辣的洋芋啊鴨脖啊，還有味純的餃子，還有冰稀飯，餌塊。胡九小吃也很好，裡面的酸辣粉那是一個絕啊。在胡九小吃旁邊的那個豆腐砂鍋米線也是非常美味的哦，再走過去點就可以吃水魔方的手工卷粉了，他們家的卷粉是很好的，相信你沒吃過，他們家還有自創的豆漿稀飯。反正小廟街那邊是很多很多很好吃的哦。
另外大營街的烤鴨很香很爽的，北城的火燒餅也很出名，還有北城二中下面那家的洋芋餅也是做了好多年了，很好吃很好吃的。
上面所說的都是小吃，如果是正餐你可以在追問我，但我覺得來到玉溪還是吃點小吃比較好，多姿多味嘛，希望你吃得開心哦。。。。
B. 玉溪有什麼好吃的
如果你在昆明街道上漫步，經常可以經看到：「真正玉溪風味」、「最佳玉溪風味」的小吃招牌。玉溪烹調技藝譽滿全滇，玉溪烹調技師遍及三迤。
玉溪市因水得名，玉溪河即《水經注》所記之橋水，明代文獻中已稱玉溪，取其清流如玉之意。而玉溪風味與水有關，其著名食品如炒鱔魚、燉鰍魚、燒鴨均以水產品為原料，而向負盛名的玉溪米線則與玉溪水稻品種有關。明、清以來，玉溪即有滇中谷倉之美稱，這些，都是玉溪風味的物質基礎。
玉溪風味小吃早在清代乾隆年間就在昆明風行，近百年來不斷發展。尤其是吸收川味、蘇味之長，麻辣鮮香兼備。最能代表玉溪風味的小吃品種，注重湯味，佐料齊全的是玉溪米線。玉溪米線名目繁多，花色多樣，有悶肉米線、鱔魚涼(熱)米線，還有 肉米線、 雞米線。根據季節變化，還有什錦涼米線，以冷盤為主，脆香爽口，佐料多樣，炎夏時節，為冷飲佳品。民間碗豆粉蓋面酸湯涼米線，價廉物美，老幼愛吃。
玉溪小鍋米線獨具特色，湯味求鮮，多用筒子骨和雞熬成清湯，選用韭菜、碗豆尖等鮮嫩綠葉菜，配以玉溪醬油，採用新鮮剁肉，加適量水腌菜，一鍋一碗。另外小鍋鹵餌塊，油重而不膩，香而不脆，熟而不粘。近來在小鍋煮品的基礎上發展了炒餌、炒卷粉、炒米線。加火腿、腌肉或香腸提味，配以韭菜頭，成品綠黃分明，鮮香爽口，滑而不膩。
小吃不妨一嘗，席面更為可觀。玉溪烹飪，燉、炒、爆、蒸、燴、溜、鹵、燒均有拿手好菜。
燉鱔魚向稱玉溪名菜，是玉溪烹調技師們的拿手技藝。湯汁紅亮，加入油炸泡肉皮入味，得薄荷清香，再墊以韭菜，得其鮮甜，鱔魚滋嫩味濃，油而不膩。炒鱔魚品種較多，有紅油捲筒鱔魚、炒鱔魚絲等，辣麻鮮美，入口爽脆。
燉鰍魚卻又是一番風味，粑而不爛，夾魚頭入口，身尾留口中而拖出骨頭，鮮美無比。
爆雙脆以豬肚頭和雞、鴨肫為主要原料，旺火旺油，急速成菜，脆、嫩、純、香具備。
蒸雞集 、香、鮮於一體，老少適宜。墊以蠶豆、紅薯、洋芋，更是增色不少。
溜裡脊、醋溜捲筒鱔魚，清淡可口，滋嫩無渣。
鹵菜在玉溪較為流行，從雞、鴨、火腿到豆腐，都可鹵出各種名菜，鹵味純香，配料多樣，注重火候，吃味爽口，佐酒下飲均不宜缺。
著名經濟學家朱應庚教授，對「玉溪風味」的形成和特點有一段精闢的論述：民國初年建成的玉溪街，是昆明當時唯一的一條飲食街，其熱鬧程度不亞於正義路、曉東街、南屏街。窄窄的街面兩邊擺滿了飲食攤點，從早到晚人來人往，趨之若騖。人們以到此一飽玉溪風味的口福而為快事。這一盛況一直持續到50年代。說明玉溪風味在雲南飲食文化中的地位。
「玉溪風味」的內涵是包括一系列獨具風味的菜餚和名特小吃等烹飪食品，它的創立和形成，不知包含了多少前輩的艱辛和智慧。其菜餚的最大特點，在於刀工精細，注重火候，主配料講究鮮、活、滋、嫩，調味則以鮮為主，重辣輕麻，酸甜適中，不管炒、燒、煮、鹵、燴、燜、燉等，其色、香、味、形均屬上乘。其在玉溪，又因地方的物產不同，形成各自的特色。各種小吃之所以堪稱一絕，則在於製作的獨特及原料的新奇、精細。新中國成立後，由於有了專門的飲食服務管理機構，對歷代烹調大師的智慧結晶--玉溪風味的烹調技藝、曾先後採取"以師帶徒"或辦培訓班等辦法，培養出許多新一代有知識有文化的中青年烹調師，使玉溪風味得到了繼承。
C. 玉溪有什麼地方好吃的小吃
師專涼米線，在環山路；豆腐米線，在鳳凰路上，環山路路口下克小點，好多人排隊；聶耳公園門口的掛狗頭；然後小廟街那片老街上呢有胡九小吃，路口那家涼米線店認不得叫喃，也是人多；同樣在老街一片呢人民路還有越南小卷粉；鱔魚米線好些地方都有呢。說了肚紙餓啦！
D. 雲南好吃的米線有哪些
1、臨滄稀豆粉米線
在臨滄，還有一家專門做稀豆粉米線的小吃店，門口就是一大鍋的稀豆粉，米線燙好，加入高湯、稀豆粉、肉帽子，然後自己去放作料；
把涼粉夾成小塊，放入嘴裡讓它慢慢溶化，拌好米線後，挑起一根米線，「噓」的一聲就把米線吸進了嘴裡，這米線軟而不爛，長而不斷，米線被吃完後，碗底只剩下了一點湯汁，每個人抬起碗一口氣就把汁湯全都喝完了。
E. 哪的涼米線最好吃
在蒙自談小吃不能不說米線。最出名的當數過橋米線，米線是蒙自人的主食，暫不言表。線線吃法多多，要算小吃就：一是涼米線。蒙自城裡賣涼米線的鋪子頗多，但真正好吃的也就兩三家而已。人氣最盛的當數桂林街 「大井王世店」這是老字型大小涼米線。不過，掛著「大井王世店」招牌的有兩家，兩家都在桂林街上，相距也不遠。一個姐姐，一個弟弟，都是一家人。二是炸醬米線。炸醬米線要數玉皇閣老政府大門口和文瀾路上的「錦蓮小吃店」里的番茄醬米線最好吃。賣的小吃品種多，冷、熱、烤都有。三是罐罐米線。顧名思義，罐罐米線就是用土罐罐裝著賣的米線。這樣做出來的米線，溫度較高，味道悶得透，比小鍋米線吃著還過癮。最具有代表的是大園梓土罐兔肉米線，「臨湖軒」和「橄欖樹」兩家啤酒屋也有得賣的，味道有紅燒牛肉、臭豆腐和炸醬三種。四是菊花米線。當數銀河路中段上的華光酒店，還有昭忠路過橋居銅鍋過橋米線，銀河路北端老昆河公路上的大海碗、銅鍋米線，對了還有文翠小區紅河哈尼土雞米線都不錯。現在增加個江氏兄弟米線.感覺還行,他們的鹵菜值得推薦(^_^)!
吃涼米線或炸醬米線，最好同時烤上點洋芋、豆腐，再來瓶啤酒，或是烤上幾串肉串，慢慢吃，感覺更是愜意。蒙自的豆腐很特別，芯子是稀的，名字恰如其分，叫做包漿豆腐。烤熟後非常嫩，一吃進嘴裡就化了。開始我吃不摜，慢慢才發現包漿豆腐有包漿豆腐的吃場，越吃越愛吃了。
蒙自城裡有很多賣小卷粉的。我所知道的就有七家。當然，蒙自的小卷粉沒有河口的正宗，但也還是有吃場。我吃過的小卷粉有香菇、酸菜、疙瘩（即芥菜）餡的，兩塊錢十個，十個一盤，一個人兩盤也就夠了，吃下來也不貴。小吃店裡同還賣春卷，也就是用油煎出的卷粉，比小卷粉大，一塊錢一卷。賣小卷粉最早的一家是越南歸國華僑開的，店名就叫做「越南小吃」。原先開在桂林街，那時候的鋪面又黑又臟，可吃的人就是怪多，都說他家的最正宗，我也經常光顧。後來因桂林街改造，搬到了閣學街南段，鋪面比從前整潔多了。
蒙自城裡差不多每家小吃店都賣著炒卷粉。不過我吃過的最好吃的是人民電影院里「滿逸閣」的。這是一家臨時攤點。做出來的炒卷粉份量足，火候恰到好處，吃起來嫩香可口，可惜現在不復存在了。蒙自城裡的牛肉麵也不錯。代表有州醫院旁牛肉米線，還有「蒙城名洲」內「一品閣」里的一品牛肉麵可是紅河州內出了名的喲。個舊、開遠的朋友來到蒙自，都非得讓我帶他們去「一品閣」吃碗牛肉麵不可。吃面的時候，再點瓶「可口可樂」或者「芬達」，邊吃邊喝，也是怡然自得。不過去一品閣吃面要趕早，去晚了就沒有座位了。
蒙自城裡原來有過幾家賣拉麵的，現在只剩文瀾路上一家「瑞豐園」了。「瑞豐園」里有手拉麵，刀削麵等，味道有紅燒牛肉、悶鍋肉、紅燒肥腸、排骨、炸醬等五種，都很好吃。唯一不足的是做功有些粗糙，拉出的面粗，且不均勻。但蒙自就只有這么一家，不吃還不行。有時候酒喝多了，什麼東西也不想吃，只想吃麵食，我就會到「瑞豐園」吃上一碗拉麵。吃的時候多放點醋，順便解解酒。
冰稀飯是蒙自很有特點的小吃。蒙自城裡賣冰稀飯的其實有好幾家，但專營稀飯的就只有「楊稀飯」一家。「楊稀飯」原來開在新牌坊紅河影院對面，現在搬到桂林街與環城南路交叉路口。稀飯有甜味和鹹味的兩種。甜味的是紅豆稀飯，冰涼可口，最適宜天氣熱的時候吃。真正要吃味道，還得吃鹹味的。鹹味的其實就是花生稀飯，本身沒有味道，要放佐料吃。佐料有魚腥菜、生薑茉、生韭菜、苤菜根、乳腐等。上個世紀三十年代，蒙自城裡曾經有個「雷稀飯」，朱自清散文《蒙自雜記》里有所記載。不過早就沒有了。現在的「楊稀飯」，我揣想恐怕是從當年的「雷稀飯」那裡傳承下來的吧,還有在天竺路法院旁有一家自助粥店也不錯,2.5元管飽!
「尹氏涼勺粉」在蒙自城裡也是比較出名的小吃，鋪面就在月牙塘旁邊的西左巷裡。這條小巷不知為何有個粗俗的名字：撒尿巷。西左巷原本是賣肉的，現在開著幾家小吃店和茶鋪，攤子一直擺到了巷子里。「尹氏涼勺粉」算是其中規模最大的一家。涼勺粉吃起來嫩滑嫩滑的，口感很好。有辣的和甜的兩種。不過多半吃得是辣味的。除了涼勺粉，這里還賣涼米線、炸醬米線、燒豆腐等小吃。
前幾年，南門有位老大媽賣酸漿粑粑。味道酸中帶甜，百吃不厭。現在在九龍農貿市場門口還有得賣，只是感覺味道不如以前了。除此而外，蒙自城裡的街邊街角還有賣烤牛肉，烤粑粑、烤白薯、烤苞谷等等………………！（^-^）
F. 玉溪哪有好吃的
晚上吃到大廣場，玩到小廣場
百福樓飯店，位於玉溪市紅塔區中心城區朱槿路52號，（珊瑚路與朱槿路交叉口），
於2009年2越18日開業，是一傢具有貴州特色風味，兼顧川滇口味的特色飯店，飯店
裝修明快大方，環境舒適，衛生干凈、服務熱情，味滿足不同層次顧客的需求，本飯
店兼顧高層服務和普通大眾消費，收費合理，老少無欺，誠信經營。二樓設有高檔空
調包廂雅座，內設電動麻將桌，不同檔次的包廂環境適合單位及個人親朋好友歡聚一
堂聚餐。同時、也接待旅行社團隊訂餐，一樓大堂簡潔明亮，適合一般顧客的消費習
慣與特點。本店特色菜餚「滾石魚片」，「百福樓毛血旺」，「涼拌蕨根粉」，「過橋毛肚」，「
布衣潑辣魚」等，風味獨特，受到廣大顧客的青睞和交口稱贊。本飯店設有停車場，可
方便停車就餐。
G. 玉溪哪裡在賣腸子米線
在玉溪待了五年了，只聽說過小鍋米線，雜醬米線，肘子米線，三鮮米線，臭豆腐米線，燜肉米線，鱔魚米線，涼米線，牛肉米線，沒聽說哪裡在賣腸子米線。不過建議還是不要吃腸子吧，外面的畢竟不太衛生，買回家自己做最好。嘿嘿
H. 玉溪有什麼好吃的
你在小廟街附近你就可以去吃洪記涼米線，還有盜芝記的辣辣的洋芋啊鴨脖啊，還有味純的餃子，還有冰稀飯，餌塊。胡九小吃也很好，裡面的酸辣粉那是一個絕啊。在胡九小吃旁邊的那個豆腐砂鍋米線也是非常美味的哦，再走過去點就可以吃水魔方的手工卷粉了，他們家的卷粉是很好的，相信你沒吃過，他們家還有自創的豆漿稀飯。反正小廟街那邊是很多很多很好吃的哦。
另外大營街的烤鴨很香很爽的，北城的火燒餅也很出名，還有北城二中下面那家的洋芋餅也是做了好多年了，很好吃很好吃的。
上面所說的都是小吃，如果是正餐你可以在追問我，但我覺得來到玉溪還是吃點小吃比較好，多姿多味嘛，希望你吃得開心哦。。。。
I. 玉溪市區有哪些經營玉溪當地小吃的老字型大小飯店
新興飯店 洪記涼米線 胡九小吃 橋香園 鴻源飯店 宏雲飯店 小吃就胡九的比較多，可以再一個地方吃到很多，洪記的涼米線，那叫一個絕！